Hambagu - recette de cuisine Japonaise - boulette de viande et sauce

Bienvenue dans ce 8e épisode de Yucook, votre rendez-vous culinaire dédié à la cuisine japonaise ! 🌸
Aujourd’hui, nous nous attaquons à une recette simple et savoureuse, très appréciée au Japon : le Hambagu ! 🍽️
Ingrédients nécessaires :
👉 Pour la boulette :
250 g de bœuf haché
250 g de porc haché
1 oignon
10 c. à soupe de panko (ou du pain mixé)
1 œuf
80 ml de lait
Sel et poivre
👉 Pour la sauce :
100 ml d’eau
6 c. à soupe de ketchup
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
Dans cette vidéo, vous apprendrez à préparer une boulette de viande tendre et juteuse, accompagnée de sa sauce délicieuse et réconfortante. 🍴
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