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YuCook
Приєднався 25 жов 2024
Minasan, konnichiwa !
Bienvenue sur ma chaîne UA-cam !
Ici, on est entre nous : je vous partage des petites histoires, et surtout, je vous apprends à faire de super recettes japonaises pour que vous puissiez les refaire à la maison et vous régaler ! 🍜
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Okonomiyaki - Recette de cuisine japonaise rapide
Bienvenue dans ce 14e épisode de Yucook, votre rendez-vous culinaire dédié à la cuisine japonaise ! 🌸 Aujourd'hui je vous prépare Okonomiyaki !
INGRÉDIENTS :
- 100 g de choux émincés
- 100 g de farine
- 1 oeuf
- 120 ml d’eau tiède
Pour la garniture
- Poitrine de porc (ou fruits de mer)
- Sauce okonomiyaki
- Mayonnaise
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INGRÉDIENTS :
- 100 g de choux émincés
- 100 g de farine
- 1 oeuf
- 120 ml d’eau tiède
Pour la garniture
- Poitrine de porc (ou fruits de mer)
- Sauce okonomiyaki
- Mayonnaise
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Відео
Yakitori - recette japonaise de brochettes de poulet
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Bienvenue dans ce 13e épisode de Yucook, votre rendez-vous culinaire dédié à la cuisine japonaise ! 🌸 Aujourd'hui je vous prépare des Yakitoris, des brochettes de poulet à la japonaise INGRÉDIENTS : - 300 g de poulet - 1 poireau Pour la sauce - 2 cuillères à soupe de soja - 2 cuillères à soupe de mirin - 1 cuillère à soupe de saké - 1 cuillère à soupe de sucre Petite astuce : faites cuire légèr...
Matcha Latte - recette japonaise facile
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Bienvenue dans ce 12e épisode de Yucook, votre rendez-vous culinaire dédié à la cuisine japonaise ! 🌸 Aujourd'hui, on ne va pas préparer un plat, mais une boisson très connue : le matcha latte. 🌟 N'oubliez pas de liker 👍, de vous abonner 🔔 et de partager pour soutenir la chaîne et découvrir encore plus de recettes japonaises !
RECETTE JAPONAISE : FLUFFY PANCAKES (avec ma fille @AnnatituudeOff)
Переглядів 7 тис.21 день тому
Bienvenue dans ce 11e épisode de Yucook, votre rendez-vous culinaire dédié à la cuisine japonaise ! 🌸 Aujourd'hui avec ma fille, on vous prépare des crêpes moelleuses ! INGRÉDIENTS : - 3 blancs d'œufs - 2 jaunes d'œufs (à monter en neige) - 30g de farine - 45g de sucre - 1 cas de lait - 2 ou 3 gouttes d'essence de vanille - 1/2 càc de jus de citron - 2 càc d'huile - eau pour la cuisson 📩 Partag...
Sukiyaki - recette de cuisine japonaise facile
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Bienvenue dans ce 10e épisode de Yucook, votre rendez-vous culinaire dédié à la cuisine japonaise ! 🌸 Aujourd’hui, nous préparons un plat emblématique et réconfortant : le Sukiyaki ! 🍲 Parfait pour un repas convivial et chaleureux. Ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 👉 Pour le bouillon : 250 ml de sauce soja 250 ml de mirin 250 ml de saké 1 à 2 c. à café de hondashi (en épicerie asiatiqu...
Taiyaki - Recette de cuisine japonaise - Gourmandises sucrées japonaises "anko azuki"
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Les Taiyaki, ces petites douceurs en forme de poisson, font partie des souvenirs d’enfance de nombreux Japonais. Dans cette vidéo, Yuko partage avec vous une anecdote sur les fêtes foraines au Japon, où ces gourmandises sont souvent vendues chaudes, accompagnées des rires des enfants et du son des cloches traditionnelles. Elle vous raconte aussi une chanson populaire, souvent chantée par les en...
Hambagu - recette de cuisine Japonaise - boulette de viande et sauce
Переглядів 791Місяць тому
Bienvenue dans ce 8e épisode de Yucook, votre rendez-vous culinaire dédié à la cuisine japonaise ! 🌸 Aujourd’hui, nous nous attaquons à une recette simple et savoureuse, très appréciée au Japon : le Hambagu ! 🍽️ Ingrédients nécessaires : 👉 Pour la boulette : 250 g de bœuf haché 250 g de porc haché 1 oignon 10 c. à soupe de panko (ou du pain mixé) 1 œuf 80 ml de lait Sel et poivre 👉 Pour la sauc...
Oyakodon - recette de cuisine japonaise au poulet
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Bienvenue dans ce 7e épisode de Yucook, votre rendez-vous culinaire dédié à la cuisine japonaise ! 🌸 Aujourd’hui, on s’attaque à une recette simple, réconfortante et pleine de saveurs : l’Oyakodon ! 🍲 L’Oyakodon, littéralement "bol parent-enfant", est un plat emblématique du Japon qui marie tendrement le poulet et l’œuf dans une sauce savoureuse à base de dashi, mirin et sauce soja. Servi sur u...
Karaage - recette de cuisine japonaise de poulet frit
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Découvrez la recette authentique et facile du karaage japonais, le fameux poulet frit croustillant qui fait fondre tous les amateurs de cuisine asiatique ! 🥢 Parfait pour un dîner en famille, un bento ou un apéro entre amis, cette recette vous guide étape par étape pour réussir des morceaux de poulet juteux et bien dorés.
Takoyaki - Recette de cuisine japonaise facile
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Découvrez ma recette de takoyaki, ces petites boulettes croustillantes et moelleuses à base de poulpe, un incontournable de la street food japonaise ! 🌸 Abonnez-vous pour d’autres recettes japonaises et gourmandes. ❤️
Onigiri - recette de cuisine japonaise facile et rapide
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Découvrez comment préparer des onigiri délicieux avec des ingrédients de base ! Les onigiri sont de petits triangles de riz farcis, parfaits pour un déjeuner léger, un bento ou une collation. 👉 Dans cette vidéo, je vous montre non seulement comment faire ces boulettes de riz populaires avec des garnitures variées 👉 Mais aussi la technique pour leur donner la forme parfaite, à la main ou à l'aid...
Curry japonais (Kare raisu) - recette de cuisine japonaise
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Recette Authentique de Curry Japonais (Kare Raisu) | Plat Réconfortant et Facile Découvrez comment préparer un curry japonais maison (Kare Raisu) avec cette recette simple et savoureuse ! 🍛 Le curry japonais est un plat emblématique au Japon, apprécié pour sa texture onctueuse et son goût unique, doux et légèrement épicé. Dans cette vidéo, je vous guide étape par étape pour réussir cette recett...
Tonkatsu - recette japonaise facile
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Découvrez comment préparer un délicieux tonkatsu, un plat japonais classique qui ravira vos papilles ! Cette recette simple vous guidera pas à pas pour réaliser un filet de porc pané et frit, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Parfait pour accompagner un bol de riz et une salade de chou frais, ce plat est idéal pour un dîner rapide et savoureux. Ne manquez pas mes astuces pour ...
Gyozas - recette facile de raviolis Japonais
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Aujourd’hui, je vous montre comment préparer de délicieux gyozas, les raviolis japonais faits maison ! (farce, pliage, cuisson) 🔸 Ingrédients : Pâtes pour gyoza 300g de viande hachée (mélange porc et bœuf) 300g de chou mixé 1 c. à café de gingembre 1 c. à café d’ail 1 c. à café de saké 1 c. à café de sauce soja 1 c. à café de mirin 1 c. à café d’huile de sésame 1 petite c. à café de miso 📌 Abon...