【シェフのパスタ料理】健康で美味しいイタリアン！アサリとパプリカの１６穀リゾット
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- Опубліковано 4 лип 2024
- リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、健康志向の方に人気のある雑穀を使用した簡単イタリアンをご紹介いたします！
健康的かつ美味しいリゾットとなりますので、是非動画をご覧いただきご自宅で作ってみてください♪
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ーーーー材料ーーーー
●アサリと３種のパプリカの雑穀リゾット（2人前）
米 ・・・・100g
雑穀 ・・・・30g
玉ねぎ ・・・・100g
パプリカ（赤黄緑） ・・・・各1/4
白ワイン ・・・・100cc
ブイヨン ・・・・適量
EVオリーブオイル ・・・・適量
バター ・・・・適量
アサリ ・・・・200g
水 ・・・・100cc
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#リゾット #雑穀 #イタリアン #日高良実 #アクアパッツァ - Розваги
パプリカの切り方大きくね？と思ったけど
仕上がったらそれが正解でした
さすがプロと言うか当然仕上がりを考えてカットされてるんですね
リゾット美味しそうですね。今度、作ってみます。私は雑穀米も入れて炊くのでいろんなスーパーに行ってその雑穀米を探してみますね。(^O^)／