Как использовать дубовую бочку в виноделии

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 20

  • @Amogusvhlape
    @Amogusvhlape 3 роки тому +1

    Очень душевно и познаватпльно! Лайк однозначно!

  • @deyanganev7916
    @deyanganev7916 3 роки тому +3

    Наздраве от България!

  • @awake_people
    @awake_people Рік тому +1

    Можно ли выдерживать вино в бочке при комнатной температуре? Так как нет подвала

  • @marchello8218
    @marchello8218 2 роки тому

    Скажите, можно в новую бочку из кавказкого дуба заливать красное сухое вино на выдержку?

    • @ИгорьНиколаенко-ъ4ч
      @ИгорьНиколаенко-ъ4ч  2 роки тому +1

      Даже нужно. Предварительно бочку нужно подготовить согласно инструкции.

  • @Владимир-э6б3е
    @Владимир-э6б3е 3 роки тому

    Сколько отмачивался винный камень в бочке?

  • @Сергей-е6с8з
    @Сергей-е6с8з 2 місяці тому

    А если бочка 20 литров а вина в ней 10 литров,это плохо?

  • @nechetov3564
    @nechetov3564 Рік тому

    Здравствуйте , скажите какое время выдерживарте вино в бочке, если бочка новая и подготрвленная

  • @ЭлектронИванович
    @ЭлектронИванович 3 роки тому +1

    Все пустые емкости под вино перед заливкой обязательно окуриваются серой....
    иначе риск заражения вина грибком иобразованием плесени...

  • @awake_people
    @awake_people 10 місяців тому +1

    Это первая заливка была вина? И как подготавливали бочку к первой заливки?

    • @ИгорьНиколаенко-ъ4ч
      @ИгорьНиколаенко-ъ4ч  10 місяців тому

      Это была вторая заливка.Промывка холодной водой и пропарка кипятком.

    • @awake_people
      @awake_people 10 місяців тому

      @@ИгорьНиколаенко-ъ4чблагодарю вас за ответ!
      Слышал еще Содой как то надо добавлять раскислить дуб… не добавляли соду?

    • @ИгорьНиколаенко-ъ4ч
      @ИгорьНиколаенко-ъ4ч  10 місяців тому

      я думаю что обжиг, при изготовении бочки убрал лишнюю кислотность.@@awake_people

    • @awake_people
      @awake_people 8 місяців тому

      @@ИгорьНиколаенко-ъ4ч бочку купил, промыл холодной водой, сейчас кипятком пропарю и завтра можно вино заливать? В инструкции написано вымачивать водой от 15 до 30 дней😳
      Или это не нужно так долго?

  • @ГенаКрокодил-ь1ж
    @ГенаКрокодил-ь1ж 10 місяців тому

    Сифон у вас шаферский.