ТОРТ КАРАМЕЛЬНЫЙ БАЛОВЕНЬ готовим с Mari
Вставка
- Опубліковано 20 кві 2021
- Готовим с Mari || Торт "Карамельный баловень"
Этот невероятный торт с легким кофейным ароматом, пропитанным сочным бисквитом и нежной хрустящей начинкой в креме на основе молочного шоколада не оставит равнодушным никого! ;)
Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
bakerstore.ru/?tracking=gotov...
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari
Ингредиенты:
Бисквит:
кофе растворимый - 3гр
какао "Несквик" - 30гр
молоко - 120гр
мука - 130гр
грецкие орехи - 30гр
сахар - 80гр
яйца - 2шт
растительное масло - 20гр
сода пищевая - 0,5ч.л.
разрыхлитель - 1ч.л.
ванилин
уксус (6%) - 0,5ч.л.
соль - 1/3ч.л.
Ганаш:
молочный шоколад - 100гр
белый шоколад - 30гр
сливки (33%) - 50гр
Карамель:
сахар - 80гр
сливочное масло - 30гр
глюкозный сироп - 1ч.л.
сливки (33%) - 50гр ( chudozero.ru/ )
Начинка:
изюм - 50гр
коньяк - 30гр
карамель - вся
фундук - 50гр
грецкий орех - 50гр
кукурузный шарики - 40гр
вафля - 30гр
молочный шоколад - 50гр
Крем:
творожный сыр - 400гр ( chudozero.ru/tag/creamcheese/ )
сливочное масло - 70гр
сахар - 40гр
ганаш - весь
Крем для выравнивания:
белый шоколад - 200гр
творожный сыр - 200гр
сливочное масло - 100гр
какао-масло - 60гр
глюкозный сироп - 1ст.л.
Изготовление см по ссылке: • ПЛОТНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВ...
*******
Мои контакты и группы:
Мой второй канал на UA-cam: goo-gl.ru/6pE8
UA-cam - goo.gl/iTbnTh
Facebook - goo.gl/3bnzCg
Группа VK - gotovimsmari
Instagram - goo.gl/n52PMC
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_____
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Яндекс кошелек: money.yandex.ru/to/410013852532119
PayPal: lady.sonichko@yandex.ru
_____
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде goo.gl/cbLYia
*Простые рецепты для начинающих goo.gl/BkzANW
*Изделия из сахарной мастики - goo.gl/v93Lil
*Пироги и кексы - goo.gl/WuyHp9
*Торты и бисквиты - goo.gl/kNcKtT
*Блинчики, оладушки - goo.gl/Z88lyu
*Кремы - goo.gl/c1I6T
*Печенья, пирожные, пряники - goo.gl/OrsN5f
*Лучшие видео - goo.gl/KAyZ2U
*Десерты - goo.gl/KSmhTx
*Украшения из шоколада - goo.gl/RmqqOg
*Айсинг и украшения из него - goo.gl/C8vo8d
*Пробуем вкусняшки - goo.gl/fvDoUj
*Несладкая выпечка - goo.gl/JlMcze
Где меня найти?
Я в Instagram / kakprigotovit
Я на Google+ plus.google.com/1156554681308...
На FacebooK profile.php?...
Мой второй канал "Как приготовить? С Марией" goo.gl/Y1p2sh - Навчання та стиль
Супер! Класс!!! Спасибо!!!
Пожалуйста! :)
Вы умничька !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! почему у Вас нет подписчиков ??? торты у Вас все классные . индивидуальные , видно , что Вы их сами придумываете !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо :) Я просто не покупаю рекламу и занимаюсь каналом просто в удовольствие :)
Обязательно приготовлю такую начинку спасибо!
пожалуйста :)
Торт просто бомба!!! Хотелось бы посмотреть как Вы готовите декор
Уж больно он красивый!!!
Спасибо
Спасибо большое :) Кораллы - это меренга, готовила по этому рецепту: ua-cam.com/video/yjSPObylNtY/v-deo.html, только отсадила в виде кораллов :) А кружевной декор - это глюкозный сироп, запеченный в духовке :) Но могу снять видео по изготовлению кружевного глюкозного декора, если нужно)
@@Mari-hf5gt здравствуйте, очень нужно. Хотелось бы повторить для своих детишек. Тортики у вас просто супер! Спасибо за подробное мк.
Очень красиво
Спасибо :)
Мария у вас золотые руки.
Спасибо большое :)
Какой восхитительный тортик!!!!😯😯😯😯И на вкус не сомневаюсь, что изумительный!!!!😋😋😋
Это точно! :) спасибо.
Спасибо, Мария. Это очень профессионально! Вы большая умница! А украшение выше всяких похвал! Браво! 😊
Спасибо большое :) я старалась.
Мария Вы просто волшебница! Торт 🧁 просто супер 👍 👍 👍
Спасибо большое :)
Торт так и хочется попробовать. И украшение у торта восхитительное! Хотелось бы узнать как Вы его делаете. Уж очень красиво! Спасибо за ваш труд. У Вас все торты классные! Многие делала - очень вкусные.
Спасибо большое :) кораллы - это меренга, делала по вот этому рецепту: ua-cam.com/video/yjSPObylNtY/v-deo.html , а кружевные прозрачные штуки, это просто глюкозный сироп, запеченный в духовке :) Но могу снять видео по их изготовлению, если интересно :)
@@Mari-hf5gt Буду очень благодарна, если снимите видео про кружевные прозрачные штуки из глюкозного сиропа. Мне они так понравились! Необычные и так шикарно смотрятся! Спасибо!
Мария спасибо большое за тортик!!!
Пожалуйста! :)
Хотелось бы увидеть изготовление декора
Меренгу готовила по вот этому рецепту: ua-cam.com/video/yjSPObylNtY/v-deo.html только отсадила в виде кораллов. А видео с ажурным декором нет, но если нужно, могу снять.
Очень круто!!!! Художественное образование видимо есть.рыбы шикарные
Спасибо :) Художественного образования нет) Много лет в профессии, где необходимо рисовать, пусть и не в таких масштабах))