PORRIDGE PERFETTO: come prepararlo | Ricetta base + 3 idee

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Sano, nutriente e nutrizionalmente completo, il porridge di avena è una delle colazioni più conosciute al mondo: è una ricetta molto amata nel Regno Unito e negli USA, ma si sta ormai diffondendo ovunque. Si tratta di una base di “zuppa di avena” che può essere arricchita con frutta fresca, frutta secca e semi vari, perfetta per iniziare la giornata con gusto ed energia. Il porridge è un alimento davvero molto semplice da preparare e anche piuttosto versatile: trovare nuove idee su come personalizzarlo è molto semplice, come vedremo in questo video.
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КОМЕНТАРІ • 587

  • @dianapohe
    @dianapohe 3 роки тому +278

    Lo mangio quotidianamente da almeno due anni 💙 ecco alcune delle mie varianti:
    - porridge preparato col cacao, con sopra banana e burro d'arachidi, mela saltata con cannella, mirtilli.
    - porridge alla cannella: idem, preparato con cannella al posto del cacao. Oppure col cocco rapé, viene molto delicato.
    - porridge autunnale: preparato aggiungendo un cucchiaio di purea di zucca, e con sopra caco a fettine, pera a cubetti e lamponi (se li ho) 😍 è uno dei miei preferiti, perché molto stagionale e quindi "fugace"
    - porridge ai frutti di bosco: preparato aggiungendo dei frutti di bosco (surgelati o freschi), poi con sopra pera e lamponi, oppure mela e cannella (come prima), e mandorle. Avendo cotto con i frutti di bosco, esce anche di un bellissimo viola/fucsia (quello alla zucca invece viene arancione pastello)
    - porridge per quando ti devi svegliare prestissimo e affrontare il freddo scozzese per raggiungere l'aeroporto (quando, ahinoi, si poteva): mela a cubetti direttamente in cottura con l'avena e un po' di cannella. Fine 😂
    A tutte queste versioni aggiungo sempre frutta secca e/o semini, per dare croccantezza. E il burro d'arachidi sempre quando uso la banana, lo amo ed è un abbinamento classico.
    Preparo i cubetti di mela con cannella una volta ogni 3/4 giorni e poi li conservo in un barattolo in frigo pronti da usare, nel porridge ma anche nello yogurt in giornata, ad esempio 😊
    Comunque uso dosi completamente diverse sia da queste che da altri video che ho visto (perché sono pigra 😂)... 3 cucchiai di avena (quella intera, che hai mostrato per prima) e latte a sentimento, di solito inizio con poco e poi aggiungo a filo mano a mano che cuoce. Ci metterà 3-4 minuti. Ho anche notato che il latte versato freddo sul porridge sul fuoco aiuta a creare l'emulsione e quindi una bella cremina.

    • @chiaracarr
      @chiaracarr 3 роки тому +3

      Scusami la domanda un po' stupida, ma la mela come la salti in padella??

    • @dianapohe
      @dianapohe 3 роки тому +8

      @@chiaracarr figurati 😊 semplicemente taglio la mela a dadini, la metto in padella con la cannella (a me piace tantissimo quindi abbondo, ma ovviamente uno si regola in base ai propri gusti), uvetta e/o datteri a pezzetti e un filino di sciroppo d'acero (in realtà spesso uso il miele, non essendo vegana, l'importante comunque è mettere qualcosina perché aiuta a mantenerla più soda senza che si spappoli. Di sapore è già dolce di suo, quindi fosse per quello non servirebbe). Metto a fuoco medio che dopo un po' abbasso, girando regolarmente così non si attacca. Se vuoi che rimanga più morbida fai una parte di cottura col coperchio (che poi levi sulla fine), se la vuoi più asciutta non metterlo. Io un pochino lo tengo perché si amalgamano meglio i sapori 😊 tempo 5/10 minuti è pronta

    • @chiaracarr
      @chiaracarr 3 роки тому +4

      @@dianapohe grazie grazie mi hai svoltato la colazione, che andando a scuola puntualmente saltavo o rimpiazzavo con un biscotto al volo🥺♥️♥️
      Un consiglio: se la mattina sei di fretta e non hai la mela (i cubetti in questo caso) pronta ti consiglio di grattugiarne una direttamente in cottura(lo renderà super cremoso) Io lo sto facendo spesso perché appunto avendo i minuti contati mi scoccio di taglierla a pezzi

    • @dianapohe
      @dianapohe 3 роки тому +7

      @@chiaracarr mi fa piacere essere stata d'aiuto 😍 io mi mangio ancora le mani a pensare che, se a scuola o all'università avessi avuto una dieta decente, avrei probabilmente reso con molta meno fatica e stanchezza...
      Grazie per il consiglio sulla mela! Così non l'ho ancora provata. La mela grattugiata comunque è ottima da usare per dolcificare (spesso se faccio i biscotti o altri dolci la sostitusco a una parte dello zucchero)

    • @chiaracarr
      @chiaracarr 3 роки тому +2

      @@dianapohe wow sei geniale ahahahah, grazie ancora

  • @stefaniaalbano72
    @stefaniaalbano72 3 роки тому +71

    Quando il cibo diventa pura poesia. Grazie Carlotta per le bellissime emozioni che ci regali

  • @silviatognon2101
    @silviatognon2101 3 роки тому +31

    Questo canale è ottimo per me che vorrei mangiare meno carne. La Carlotta è bravissima a spiegare i vari piatti. Grazie perché c'è lei che ce li spiega e tutto è semplice. Silvia

  • @martinacantarini
    @martinacantarini 3 роки тому +168

    Io sono team fiocchi tritati perché viene cremosissimo e soprattutto è più veloce da preparare. A me piace un sacco cuocerlo con una banana schiacciata e magari anche un po’ di cacao, oppure anche il classico mela e cannella è spettacolare😍Il cioccolato che si scioglie sopra è d’obbligo!

    • @mary3892
      @mary3892 3 роки тому +7

      Anche io!! Però ci metto una tonnellata di cannella oppure anche il mix di spezie con zenzero, chiodi di garofano e cannella!

    • @martinacantarini
      @martinacantarini 3 роки тому +2

      @@mary3892 Ahahah la cannella non è mai troppa! Che buono quel mix che hai detto, devo provare

    • @elisadeldemonio5804
      @elisadeldemonio5804 3 роки тому

      Ke skifo i fiocci

    • @luciennelucienne5333
      @luciennelucienne5333 2 роки тому

      La tua foto profilo😚

  • @FALENOTTERA
    @FALENOTTERA 3 роки тому +1

    La mia colazione preferita da due anni a questa parte. Cuocio i fiocchi d'avena leggermente tritati con acqua e caffé solubile, ci aggiungo una o due fave di cacao crudo sbirciolate e un dattero a pezzetti. In estate metto mele e scorza di limone, oppure banana, un po' di estratto di vaniglia e un cucchiaino di cacao amaro. Niente dolcificante. Mi piace così. Grazie per il video, Carlotta.

  • @ilariacoretti7654
    @ilariacoretti7654 3 роки тому +5

    Sei veramente terapeutica: musica e video sono calmanti oltre alle ricette buonissime che proponi🤗

  • @annasgro7784
    @annasgro7784 3 роки тому +6

    Io che guardo questo video a mezzanotte e mezza, con la voce rilassante di Carlotta e che non vedo l’ora di provare a fare il mio porridge 😍

  • @irismorosini
    @irismorosini 3 роки тому +2

    ciao Carlotta... penso di fare un porridge un po' fuori dal comune. solitamente oltre all'avena un po' tritata aggiungo anche dei semi di lino e chia tritai e delle carote tagliate a julienne. aiutano ad aumentare la quantità visiva del piatto e ad aggiungere un poco di verdura già dal mattino. il loro sapore non si sente perchè poi lo arricchisco con metà banana schiacciata e metà a fettine, un bel cucchiaio di burro di arachidi e qualche cips di cocco, giusto x dare un tocco di colore diverso e croccantezza. adoro il porridge

  • @martanegro2879
    @martanegro2879 3 роки тому +1

    Bravissima quante belle idee!! e con una voce super tranquillizzante come un abbraccio... La mia bimba di 4 anni si è addormentata mentre ascoltavo uno dei tuoi video cullata dalla tua voce e dalla buona cucina ....domani mattina lo proverò per la prima volta!

  • @jacopoluciani845
    @jacopoluciani845 11 місяців тому

    Grazie Carlotta per le fantastiche ricette!
    Hai una voce ed un modo di spiegare che è tranquillo e pacato, mi rilassi moltissimo 🥰

  • @halynaoverko75
    @halynaoverko75 3 роки тому +2

    Grazie delle buonissime ricette! Oggi ho fatto con mele e cannella, questa versione non ho mai mangiata, squisita!!!

  • @nehdar
    @nehdar 3 роки тому +11

    Brava Carlotta, sono felice che il tuo libro di ricette vegan sia un'incredibile successo, te lo sei proprio meritato.

  • @charliemiao84
    @charliemiao84 2 роки тому

    Che meraviglia di ricetta 😻 io uso l'avena tritata: la verso direttamente in tazza con il latte d'avena e un pizzico di sale, e riscaldo il tutto al microonde per circa due minuti, due minuti e mezzo, girando col cucchiaino una o due volte. Poi lo faccio riposare un paio di minuti prima di mangiarlo. In questo modo viene cremosissimo ed è molto rapido! Proverò le tue varianti perché sono golosissime, complimenti! 😍

  • @ginevramitchell3419
    @ginevramitchell3419 3 роки тому +2

    Proverò in questi giorni per una buona colazione invernale. Grazie mille per le tue ricette veramente buone e gustose.

  • @gemmafragapane9705
    @gemmafragapane9705 3 роки тому +2

    Mi sino preparata quello con le banane e lo sto mandando adesso.....una rivelazione!!! È assolutamente squisito, grazie Carlotta😍

  • @marco.7790
    @marco.7790 2 роки тому +1

    Ho sempre desiderato provare a farlo, e poi con i tuoi consigli ho imparato che può essere molto ricco , grazie mille ❤️

  • @estherbattan1464
    @estherbattan1464 3 роки тому +2

    Cara Carlotta,noi mangiamo i tuoi video❤❤❤❤❤❤stupendi e di classe..... Oltre che ricette gustosissime cara buona settimana

  • @giancarlopegoraro4024
    @giancarlopegoraro4024 Рік тому

    Ottima ricetta il mio caro babbo la mangiava tutte le mattine. Complimenti per la voce :chiara, pacata ed esaudiente.

  • @eleonorapiccolo6095
    @eleonorapiccolo6095 5 місяців тому

    Brava e tranquilla. Mi trasmetti tanta serenità.

  • @nadiagaleotti8342
    @nadiagaleotti8342 5 місяців тому

    Grazie a te per gli insegnamenti che ci aiutano a cucinare sano ❤

  • @elisabettarossi2217
    @elisabettarossi2217 3 роки тому +48

    Io al posto del dolcificante aggiungo 1 dattero a porzione in cottura: una bomba!

  • @StefanoNozza
    @StefanoNozza 2 роки тому

    Ma quanto sono rilassanti questi video?
    Poi impari un sacco di cose!

  • @sarazotl
    @sarazotl 3 роки тому

    Grazie la tua ricetta è chiara semplice e precisa dopo aver visto questo video non ne ho cercati altri e ho iniziato a farlo a colazione con aggiunte a seconda del mio gusto e disponibilità al momento in casa e... mi ha svoltato la giornata, davvero grazie comincia ogni giornata benissimo ora

  • @paolaci577
    @paolaci577 Рік тому

    Spiegazione semplice Chiara di come si fa il porridge grazie Carlotta sei sempre la numero uno indiscussa

  • @alessandramarolla9783
    @alessandramarolla9783 2 роки тому

    La migliore spiegazione che esista, semplice e lineare. Grande!

  • @brunildelaf5456
    @brunildelaf5456 Рік тому

    Ottimo. Grazie dell'info. La mattina i fiocchi di avena li metto sempre crudi sullo yogurt con novi e pezzi di frutta. Ma preferisco a sto punto prepararlo la sera prima cucinandolo con acqua. Grazie e buon inizio settimana ♡

  • @veronicas.9769
    @veronicas.9769 3 роки тому +29

    Solo il tuo porridge ha un aspetto così invitante!!! ❤️ 🔝
    P. S Sarei curiosa di sapere il brand delle tue ciotoline... Sono carinissime!

  • @antoniettalagamma981
    @antoniettalagamma981 3 роки тому

    Ciao Carlotta non sono vegana ma mi fai innamorare delle tue ricette le preparo e sono veramente veramente buone grazie non è mai troppo tardi x cambiare

  • @stefanomaddalena3519
    @stefanomaddalena3519 3 роки тому +48

    Nessuno che dice quanto è bella questa donna... che fascino

    • @giagiu1952
      @giagiu1952 3 роки тому +1

      lo dico anche io, con quella voce sensuale...

  • @annaritamontagna6546
    @annaritamontagna6546 2 роки тому

    Sei dolcissima e chiarissima..grazie.Salvo sempre i tuoi post

  • @miriamorlandin9796
    @miriamorlandin9796 3 роки тому +13

    Da quando ho assaggiato il porridge non ne posso più fare a meno!
    Mi piace troppo!!! 🥰
    La mia versione preferita è molto semplice con banana e burro di arachidi (ovviamente fatto in casa da me!)
    Grazie per le altre meravigliose idee Carlotta, le proverò! 😘❤️

    • @Claudia-fm5yf
      @Claudia-fm5yf 3 роки тому +6

      Non ho il coraggio di farlo,ho comprato i fiocchi d'avena ma non mi Piacciono le pappine,però siccome ho perennemente fame potrebbe aiutarmi a placarla

    • @miriamorlandin9796
      @miriamorlandin9796 3 роки тому

      @@Claudia-fm5yf ti posso assicurare che sazia ☺️

    • @marilenabocchero8518
      @marilenabocchero8518 Рік тому +1

      Idem x me inizialmente titubante ma dopo averlo assaggiato ne sono golosissima ottimo saziante saporito praticamente il 🔝

  • @patriziarampulla1960
    @patriziarampulla1960 3 роки тому

    Adoro le tue ricette e adoro la tua voce,mi mette serenità.complimenti.

  • @chiarap.9155
    @chiarap.9155 3 роки тому +6

    Io sono team porridge classico ed è davvero una bontà! Le tue idee per il topping sono come sempre gustosissime e sane! ❤️

  • @morenab117
    @morenab117 3 роки тому +1

    Ho provato a fare colazione con porridge per 3 giorni e al quarto giorno la classica colazione,latte e biscotti, mi ha nauseato dalla troppa dolcezza dei biscotti e la pesantezza del latte vaccino. Quindi Benvenga il porridge e grazie a te per queste varianti semplici,le proverò!!

  • @maramerolli405
    @maramerolli405 3 роки тому

    Grazie molto. Lo proverò. La ricetta è veramente ben presentata, con bellezza e dolcezza.

  • @Ari-uf1eh
    @Ari-uf1eh 3 роки тому +2

    Io che ho comprato l'avena sei mesi fa e stavo inconsciamente aspettando che arrivasse questo video

  • @enkelejdasokoli6543
    @enkelejdasokoli6543 3 роки тому +3

    Amo il porridge . Perfetto x questo periodo freddo. Brava Carlotta. Come sempre le tue ricette sono perfette❤️

  • @morena6717
    @morena6717 3 роки тому +1

    Grazie mille! Ho appena iniziato a mangiarlo per colazione e cercavo una buona ricetta!

  • @emanuela9428
    @emanuela9428 3 роки тому +8

    Ottima alternativa per la colazione. Proverò a prepararlo 🥣

  • @chiaracolombo1302
    @chiaracolombo1302 3 роки тому

    Che bello! Dici tutto quello che devi dire senza fronzoli in modo conciso e preciso! Grazie !!!

  • @zerophias
    @zerophias Рік тому

    Sei bravissima a spiegare, ritmo perfetto. Grazie.

  • @alessandroasmr
    @alessandroasmr 3 роки тому +1

    Io adoro il porridge! Lo faccio molto spesso, principalmente per colazione e ogni volta cambio ingredienti in base a ciò che ho in casa e mi va in quel momento 😊
    Una super scoperta davvero!

  • @claudia2127
    @claudia2127 3 роки тому +2

    I tuoi video sono opere d'arte 🤩❤️😊

  • @dituttoeunpo7950
    @dituttoeunpo7950 3 роки тому

    Carlotta. Questa ricetta è favolosa. Ti ringrazio....non mi resta che acquistare il tuo libro.

  • @veronicabresciani6644
    @veronicabresciani6644 3 роки тому +1

    Ho scoperto qualche giorno fa il tuo canale, non sono vegana ma intollerante al latte e spesso cerco questi tipi di ricette. Mi sono innamorata dei tuoi video😍

  • @ciolamorta
    @ciolamorta Рік тому +2

    La tua voce è il paradiso.

  • @francescolegnaro2464
    @francescolegnaro2464 2 роки тому

    Grazie Carlotta delle tue ricette davvero molto sane e buone

  • @Maria-qw9zw
    @Maria-qw9zw 3 роки тому

    Ciao Carlotta, grazie mille per la ricetta. Sono a dieta da tre settimane e devo dire che a volte mi concedo il lusso di mangiare qualcosa di dolce (giusto un po’, poiché non è salutare), questa idea per la colazione è perfetta. È dolce, sana e sfiziosa! Perfetta per chi deve migliorare il proprio comportamento con il cibo creando uno stile di vita sano.
    Ps: sto già pianificando di fare la tua crema di nocciole e il burro di arachidi che hai proposto tempo fa. Nella crema di nocciole eviterò il sale e la vaniglia, riducendo lo zucchero di canna integrale (non raffinato).
    Grazie mille!

  • @blanca1461
    @blanca1461 3 роки тому +162

    Ma anche la bellezza della ciotola? 😍, Carlotta dove l’hai presa?

    • @CucinaBotanica
      @CucinaBotanica  3 роки тому +57

      me l'ha fatta una ragazza che ha un brand chiamato Pat Pottery :)

    • @Poockie79
      @Poockie79 3 роки тому +3

      @@CucinaBotanica ma anche i tuoi piatti e ciotole sono della stessa linea? Grazie

    • @Parentsovertime
      @Parentsovertime 3 роки тому +3

      Incredibile ero tornata su questo video per fare la stessa domanda sulle ciotole 🤣 devo cercare su internet questo brand!

    • @paolacerutti9307
      @paolacerutti9307 3 роки тому +2

      @@CucinaBotanica
      Ciao Carlotta è possibile avere un indirizzo o un contatto di pat pottery? Il sito è tutto in polacco. Grazie e complimenti per tutto❤

  • @antonioconversano9849
    @antonioconversano9849 2 роки тому +1

    E una delizia ascoltare la tua voce peccato non mangiare insieme😄

  • @mariucciabaronio5903
    @mariucciabaronio5903 4 місяці тому

    Molto brava davvero .pratica semplice ti seguo volentieri ❤

  • @manuelapiccoli2056
    @manuelapiccoli2056 3 роки тому +1

    Ciao Carlotta, ho provato il porridge con mela renetta, uvette, cannella e miele. Una delizia!

  • @ireneshyti2994
    @ireneshyti2994 2 роки тому

    Buonasera, io la ringrazio di tutto
    Perché sto imparando tantissimo
    Grazie ancora per tutte le sue ricette
    Meravigliose

  • @annamariaallegretti4593
    @annamariaallegretti4593 3 роки тому

    che acquolina che mi è venuta...tre idee strepitose, molto invitanti da fare assolutamente...grazie per le idee che proponi trasformando un ingrediente solo in un pasto completo e prelibato

  • @agneseseri
    @agneseseri 3 роки тому

    Non ho mai provato il porridge perchè la consistenza e l'aspetto non mi ha mai attirato, ma queste ricette sane mi fanno davvero venire voglia di sperimentare e provarlo e lo farò sicuramente un giorno, grazie :D

  • @mistertamburino1
    @mistertamburino1 2 роки тому

    Wow sei grande
    Che belle idee per colazioni salutari.
    Ti auguro fortuna e felicità

  • @MarieS
    @MarieS 3 роки тому +12

    Bellissimo e gustosissimo video!
    Ma, mi chiedevo, del porridge salato (per pranzo magari), sarebbe possibile? Potresti farci qualche ricetta?

    • @foreignfields5045
      @foreignfields5045 3 роки тому +6

      Secondo me puoi ispirarti ai risotti, per esempio zucca e rosmarino oppure zucchine, funghi, piselli... Serve solo un po' di fantasia 😋

  • @desmowins82
    @desmowins82 3 роки тому

    Noi drogati di porridge in tutte le versioni da anni, ultimamente abbiamo anche provato la versione al forno che hanno proposto elefantveg, molto buono anche così. Buona colazione- merenda a tutti

  • @HikariMarva
    @HikariMarva 3 роки тому +11

    Lo faccio proprio come te

    • @gigimark76
      @gigimark76 2 роки тому +2

      Si ma la Nutella non appartiene all'alimentazione sana.

    • @HikariMarva
      @HikariMarva 2 роки тому +2

      @@gigimark76 parlo della Nutella fatta in casa di Carlotta :) se non hai provato quella ricetta, te la consiglio :)

  • @paolafemiamo4932
    @paolafemiamo4932 3 роки тому +36

    Ciao Carlotta, tra le tante bontà che ci proponi,non è che ci sarebbe anche quella dello yogurt di soia fatto in casa con e senza yogurtiera? Mi piacerebbe tanto farlo......😍

    • @AntonioRaele
      @AntonioRaele 3 роки тому +5

      È facilissimo, basta riscaldare fino a una temperatura di 43 gradi un litro di latte di soia e poi aggiungere e mescolare bene 2-3 cucchiai di yogurt di soia bianco al naturale (con una scadenza lontana) e lo metti a fermentare per un minimo di 8 e un massimo di 24 ore in un qualsiasi posto che ti mantiene una temperatura costante di circa 37-43 gradi. Scegli un latte con una percentuale alta di soia (circa 9-10%) e un quantitativo di grassi il più alto possibile e (se nella tabella nutrizionale del latte vedi che non sono presenti zuccheri) aggiungi un cucchiaio di zucchero che aiuta la fermentazione. Per un risultato più denso puoi anche aggiugnere un po' di panna di soia al latte e/o delle proteine di soia in polvere. Appena è pronto puoi o mangiarlo così com'è, oppure se lo vuoi in stile yogurt greco puoi scolarlo dal siero mettendolo dentro uno scolapasta con un canovaccio o della carta filtro

    • @robertob.400
      @robertob.400 3 роки тому

      @@AntonioRaele invece di scolare il siero , fate in modo di non sigillare la yogurtiera o i vasetti in modo che l'acqua evapori sulla copertura principale della yogurtiera , ogni tanto toglierete il vapore acqueo formatosi , avrete uno yogurt senza siero e non acido, ma non superate le 9 ore.
      Nel caso abbiate una vaschetta unica della yogurtiera e meglio mescolare ogni 2 ore per bilanciare la temp. esterna e interna dello yogurt, usate rigorosamente posate pulite ogni volta che maneggiate lo yogurt per non contaminarlo e farlo rimanere cremoso.

    • @AntonioRaele
      @AntonioRaele 3 роки тому

      Se vuoi uno yogurt greco devi scolarlo per forza, è impossibile che evapori tutta quell'acqua considerando che quando l'ho scolato ho prodotto circa 400 ml di siero su 1 litro di latte... E poi il siero è acido, quindi facendolo scolare lo yogurt viene pure più dolce, mentre quella che evapora è solo l'acqua (quindi se evapora l'acqua le altre sostanze acide che erano nel siero ti rimangono nello yogurt)

    • @paolafemiamo4932
      @paolafemiamo4932 3 роки тому

      @@AntonioRaele grasssssssie😉

  • @aLiSoNaSiLe
    @aLiSoNaSiLe 3 роки тому

    Carlotta complimenti. L'avena mi gonfiava, qui in olanda dove abito trovo il porridge di Teff, senza glutine leggero e divino!

  • @beatricem1167
    @beatricem1167 3 роки тому +4

    Vabbè, normalmente a me il porridge non ha mai ispirato...poi lo pubblicizzi te e diventa una cosa che vorrei anche ora, dopo aver cenato!

  • @mikaelbiesuz3121
    @mikaelbiesuz3121 3 роки тому

    l’ho fatto ed è venuto una meraviglia😍

  • @carmelabarcella1927
    @carmelabarcella1927 2 роки тому +1

    Buonissimo.. Ho usato latte di riso ed è venuto dolcissimo...

  • @civitasaccoccio1251
    @civitasaccoccio1251 3 роки тому

    Che belle idee sane e belle a vedersi

  • @elenamaccioni2388
    @elenamaccioni2388 6 місяців тому

    Sei speciale di una dolcezza unica t adoro carlotta ❤❤❤

  • @desirenafossati8229
    @desirenafossati8229 3 роки тому +1

    Bellissimo video Calotta, brava! Grazie!!!

  • @chiara8972
    @chiara8972 3 роки тому +7

    Ciao Carlotta, io metto fiocchi d'avena e latte in una tazza, poi la sbatto direttamente nel microonde perchè la mattina sono super pigra ma allo stesso tempo voglio mangiare sano, quindi ho trovato questo compromesso.

    • @AntonioRaele
      @AntonioRaele 3 роки тому +1

      Stessa identica cosa io 😅 Nel microonde è velocissimo e non si sporca niente

    • @gordanazegarac8981
      @gordanazegarac8981 3 роки тому

      Anche io faccio 3 min a potenza max ma cotto nel pentolino è più buono devo ammettere

    • @silviaborgonovo8674
      @silviaborgonovo8674 3 роки тому

      La cottura nel micro non è propriamente sana diciamo, va ad ammazzare tutto ciò che c'è di buono nel porridge x il vostro organismo cioe un piatto completo a base di carboidrati, zuccheri e proteine. Evitatelo, provateci, che con un po di organizzazione se ne può benissimo fare a meno😊

    • @AntonioRaele
      @AntonioRaele 3 роки тому +4

      @@silviaborgonovo8674 Non è assolutamente vero, anzi è il contrario per la maggior parte degli alimenti. Nel caso del Porridge non cambia proprio niente, ma è più veloce e più comodo. Quindi prima di diffondere fake news io mi informerei un pochino meglio 😅

    • @paolaciancetta5269
      @paolaciancetta5269 2 місяці тому

      Grazie!! Funziona!

  • @Andrea-gb7ei
    @Andrea-gb7ei 2 роки тому

    Questa è veramente una salvezza di colazione ^_^

  • @valeriaderosa4489
    @valeriaderosa4489 3 роки тому

    Mi sa che domattina farò una gustosa colazione con il porridge 😋 grazie Carlotta 😘

  • @TheEiffelTowerGirl
    @TheEiffelTowerGirl 3 роки тому +7

    Me li mangerei tutti e 3 in questo momento! non vivrei mai senza porridge 🥰

  • @markbrentani9834
    @markbrentani9834 Рік тому

    FANTASTICO VIDEO SPIEGATO AL TOPP👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @misstormento
    @misstormento 2 роки тому

    Appena provato: preparato ieri sera e lasciato freddare. Ovviamente stamattina era super compatto, ho aggiunto un po' di latte e l ho condito. Buono! Quindi si può fare!

  • @AntonioRaele
    @AntonioRaele 3 роки тому +28

    Per chi come me ha il microonde e non ha voglia di mettersi ai fornelli e sporcare pentole di prima mattina può farlo direttamente nella tazza al microonde 😁 è comodissimo ed in circa 3 minuti è pronto. Mescolatelo dopo ogni minuto e dopo che inizia a bollire non perdetelo più di vista perché ad un certo punto quando è praticamente pronto, tenderà a salire e ad uscire dalla tazza, quindi dovete aprire, mescolare e se lo volete più denso continuare così per qualche altro secondo. Io lo faccio con 30g di avena tritata (o i fiocchi piccoli che trovo solo al Lidl), 15g di proteine in polvere, 180g di bevanda vegetale e poi metto o mezza mela a pezzettini piccolissimi oppure mezza banana schiacciata. E poi sopra lo condisco come fa Carlotta 😊

    • @josephinelupo575
      @josephinelupo575 3 роки тому +2

      Santa Lidl che ha inserito l'avena in fiocchi piccoli e costa poco 😊

    • @AntonioRaele
      @AntonioRaele 3 роки тому +2

      @@josephinelupo575 E sono pure in confezione di carta, tutti gli altri che ho visto sono sempre stati in plastica

    • @josephinelupo575
      @josephinelupo575 3 роки тому

      @@AntonioRaele è vero hai ragione 😊

    • @francescamagnani1274
      @francescamagnani1274 3 роки тому +2

      Grazie!!!! Antonio Raele domani microonde !!!grazie x la dritta

    • @mauramandis3139
      @mauramandis3139 2 роки тому

      Quanti watt? 750?

  • @Pande182Tube
    @Pande182Tube 3 роки тому

    Colazione molto versatile. Io utilizzo il "farelo" di avena (non so come si chiami in italiano), che è praticamente avena tritata ancora più finemente, in questo modo la preparo in modo più rapido. Inserisco burro di arachidi direttamente in cottura, oppure cacao non zuccherato. Non so esattamente quanti grammi siano, ma penso più di 30 😅 Lo accompagno con qualsiasi tipo di frutta e semi, e tendenzialmente avrò una sensazione di sazietà fino a pranzo. Lo consiglio anche agli scettici, perché in sostanza lo puoi insaporire con il gusto che più ti piace (stando attenti agli zuccheri in eccesso però!)

  • @silvia5190
    @silvia5190 3 роки тому +4

    Viene benissimo (e si risparmia un pentolino da lavare) anche fatto al microonde!! ;) un paio di minuti mescolandolo ogni tanto in modo che si cucini uniformemente ed è già pronto nella ciotola!!

  • @VivazRock
    @VivazRock 3 роки тому

    Grazie Carlotta. Io metto 50g di avena a mollo nella stessa quantità di latte vegetale/acqua, spolvero con cocco rapè e cannella. La mattina dopo l'aveva è bella morbida, gli do un minuto di microone o di fornello, lo metto nella ciotolina con un goccio di caffè e un quadratino di cioccolato fondente, che con il calore su scioglie. Per dolcificante, a volte, un cucchiaino di marmellata! È una bontà assicurata, e risparmi gas/elettricità :D

  • @eveline-bohemedroplet1679
    @eveline-bohemedroplet1679 2 роки тому

    Non vedo l'ora di assaggiarlo :)

  • @ele4249
    @ele4249 Рік тому

    Si ma io non posso iniziare la mattinata così, mi rilassa troppo questo video torno a dormire!😂🥹

  • @Emiliana-g9f
    @Emiliana-g9f Рік тому +1

    Voglio provable subitissimo !!!

  • @giuliacarra7925
    @giuliacarra7925 3 роки тому

    Oggi ho provato il terzo che hai proposto, strepitoso!!😍

  • @lorymontresor1551
    @lorymontresor1551 3 роки тому

    Io preferisco i fiocchi tritati e uso le tue stesse proporzioni. Bellissime proposte da provare, grazie 🌷

  • @lgccrn
    @lgccrn 3 роки тому

    L'ultima volta l'ho dolcificato con della crema di marroni. Grazie per le belle idee! ♥

  • @matteoleati8139
    @matteoleati8139 2 роки тому

    semplicemente HYGGE

  • @stefaniaperego1602
    @stefaniaperego1602 3 роки тому

    Il porridge ha dato una svolta alle mie (tristi) colazioni!

  • @aveatquevale6929
    @aveatquevale6929 10 місяців тому

    Ottimi consigli che seguirò sicuramente, grazie

  • @emmememeo402
    @emmememeo402 3 роки тому +1

    Ciao Carlotta,
    quando hai fatto vedere le tre combinazioni stavo morendo!
    Squisite davvero, le proverò!
    😍😍❤️🥰😘😭😋

  • @graciasevilla1514
    @graciasevilla1514 3 роки тому

    Ciao Carlotta, complimenti per il canale e le ricette. Adoro il porridge, e in queste giornate fredde lo mangio tantissimo a colazione quindi il video viene a pennello per poter variare un pó. La versione banana e cioccolato é una delle mie preferite, ma senza dubbio la variante cacao e frutti di bosco la devo provare e penso diventerá la numero 1 :-)

  • @almacerma6059
    @almacerma6059 2 роки тому

    Con mela e canella per me il top. Grazie della spiegazione.

  • @danivsfood3429
    @danivsfood3429 3 роки тому

    La ricetta è interessante, accessibile e ben raccontata come al solito! complimentis ! !

  • @luciaconte6155
    @luciaconte6155 3 роки тому +6

    Io vorrei una Carlotta di sera, di fianco al letto che mi legge un libro. 😂
    Adoro la tua voce e adoro i tuoi video. ❤️

  • @WordAnime
    @WordAnime 3 роки тому

    Io non butto tutto insieme m faccio stare i fiocchi da soli sul fuoco basso, ma giusto una scottata ..il tempo che verso il latte vegetale o l'acqua o un mix dei due liquidi nel bicchiere dosatore e poi unisco ai fiocchi già caldi e proseguo la cottura per 7-10 minuti. Proverò a fare come consigli in questa videoricetta!

  • @sergiocatalano3747
    @sergiocatalano3747 6 місяців тому

    Complimenti, video molto utile e ben fatto

  • @annamariafilippone3292
    @annamariafilippone3292 3 роки тому

    Grazie Carlotta per le tante cose buone che ci prepari Ciao

  • @simonasavaia9726
    @simonasavaia9726 6 місяців тому

    Domani lo provo con la mela ❤ grazie mille 😚

  • @noemilasalviaa9593
    @noemilasalviaa9593 3 роки тому +2

    meraviglia!☁️

  • @luisaperni-zs3wd
    @luisaperni-zs3wd Рік тому

    Spiegazione impeccabile . Qualche idea per un porridge estivo?

  • @agnesemannucci7006
    @agnesemannucci7006 3 роки тому

    Adoro il porridge!! Ottime idee per renderlo sempre diverso e super gustoso
    Ps: ho comprato il tuo libro!! L'ho visto tra gli scaffali del supermercato e non ho saputo resistere!
    Consiglio per tutti... COMPRATELO! ci sono tante idee per le ricette e tanti consigli e suggerimenti utili e preziosi!

  • @kiarakiller
    @kiarakiller Рік тому

    Bel video!!! A me piace tantissimo l’avena col cacao… È l’unica colazione che mi sazia tutta la mattina!!!

  • @francescacaracciolo258
    @francescacaracciolo258 3 роки тому

    Adoro,la colazione più buona e saziante al mondo