DOMOWE, maślane CYNAMONKI, rewelacyjne na jesienno-zimową szarugę I Kucharski to dobre!
Вставка
- Опубліковано 21 лис 2023
- Jesienna szaruga i chłód dają się Wam we znaki? Mam dla Was propozycję na kulinarną aromaterapię, dzięki której pozbędziecie się jesiennej chandry. Panie i Panowie, przed Wami cudownie smakujące, przepięknie pachnące i smakowicie wyglądające cynamonki. Ten domowy wypiek wypełni wnętrza Waszych domów aromatycznym zapachem.
Spróbujcie i dajcie znać jak Wam poszło.
Szukasz codziennych inspiracji? Dołącz do mnie :)
Zasubskrybuj kanał - @kucharskitodobre
Instagram - / piotr__kucharski
Domowe cynamonki - przepis
Składniki:
- 180 g mleka
- 20 g drożdży
- 1 łyżka cukru
- 550 g mąki pszennej typ 750
- 10 g soli
- 60 g miękkiego masła
- 2 jajka
Nadzienie cynamonowe:
- 100 g miękkiego masła
- 80 g brązowego cukru
- około 20 g mielonego cynamonu
- 1 jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
W misce rozpuścić w mleku drożdże i cukier. Potem dodać jajka i wymieszać. Następnie dodać mąkę i sól, wyrabiać około przez 5-6 minut. Po tym czasie dodać masło i dalej wyrabiać przez około 2-3 minuty, aż ciasto będzie sprężyste i lekko świecące od masła. Ciasto przełożyć do miski, a następnie zostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (na około 1,5 godziny).
W tym czasie wymieszać masło z cukrem i mielonym cynamonem.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt 60 x 30 cm. Posmarować nadzieniem cynamonowym i złożyć na trzy części. Następnie przy pomocy dużego noża pociąć na 12 równych pasków. Następnie każdy pasek naciąć na trzy, zostawiając jeden centymetr nie przecięty u góry. Z każdego kawałka zapleść warkocz i zrolować. Ułożyć w nasmarowanej masłem formie do mufinek i odstawić na kolejne 1,5 godziny do wyrastania. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180ºC.
Bułeczki przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.
Wstawić do pieca i piec około 18-20 minut.
Smacznego!
Przepyszne!!!polecam!!! Piekłam na zwykłej blaszce też jest ok.
Będę robić w weekend :-)
Wypróbowane.Pycha😋
Dzięki :)
Um smaczne buleczki.
Dziękuję :)
Wyglądają oblednie,skoro na maśle to są przepyszne😊Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Dziękuję :) cynamonki tylko na maśle :)))
Apetycznie wyglądają. Przepis przejmuję😊 Dziękuję
I o to chodzi :)))
Napewno lepsze niż w Ikea.
Zaskoczę wnuczkę.
Ciekawe jak oceni😂
Ja uwielbiam, już mi pachną.
Dziękuję i pozdrawiam 🌞
Nie wiedziałem ze ikea ma cynamonki :) ale czuję że mogą być lepsze :)
Inspiracje na ferie z wnuczką 😊
Półkolonie u babci :) Niech wnuczka zapłata :) to jak zajęcia z ceramiki ;)
Wyglądają obłędnie ! Myślę , że tak samo będą smakować 😊
Są obłędne :)) szczególnie ciepłe 😊
Uwielbiam 😀
Witam w klubie :)))
❤
NIGDY bym nie zgadła, że tak skomplikowany kształt buleczek można osiągna w tak - sumie - prosty sposób. Jest troche pracy, ale feket wszystko wynagradza.
O to właśnie chodzi :))) pozdrawiam
Wspanialy kanal dzieki za przepisy ,prosze o jablecznik
Dziękuję :) może coś z jabłkami się znajdzie :)))
Świetnie wyglądają bułeczki , lepiej byłoby zrobić z mąki typ 500 lub 550 te bułeczki , ale i tak są śliczne
Poproszę przepis na sernik wiedeński 😍
Oj nie wiem czy spełnię to życzenie bo nie jestem fanem :)) ale jest na kanale baskijski który z kolei uwielbiam :))?
Mamusiu 😊...ja poproszę takie ...3 brytwanki...
Prawidłowo!!! Jedna zawsze za mało :)))
Witam. Proszę o przepis na chleb pszenny na zakwasie z mąki żytniej. Pozdrawiam
Proszę zajrzeć na inne przepisy bo jest taki na kanale. Okrągły wiejski chleb.
Super cynamówki.Dzisiaj zrobiłam pierwszy raz.Yrodził mi się pomysł żeby następnym razem masę cynamonowa zastąpić masa makowa.Dobry pomysł?
Świetny :)) sam chyba tak zrobie :)))
Zastanawiam się dlaczego tu jest mąka 750 chlebowa?
@@jolantaszlapa1681 chodzi info żeby było silne ciasta. Ale dzisiaj robiłem na 500 i też wyszło spoko :))) jak sa w cieście jajka to słabsza mąka tez daje rade
@@kucharskitodobre dzięki.Na Święta robię z makiem😉
A zastąpienie 2 jajek 3 żoltkami polepszy strukturę ciasta i sprawi, że bedzie dluzej swieze? @@kucharskitodobre
Przepis zapisany i będzie robione. Ale pytanie jak je przechowywać żeby byly na 2 i 3 dzień dobre i świeże. Szczelnie przykryte w pojemniku czy przykryte ściereczką.
Pytanie czy tyle wytrzymają ;) raczej pojemnik i przed zjedzeniem lekko odświeżyć
@@kucharskitodobre wytrzymają 😂. A jak je odświeżyć To dobre pytanie.
Obłędne, muszę jeszcze upiec. Przepadam za cynamonowym aromatem. Może jabłecznik z cynamonem Pan wrzuci?pozdrawiam