Najlepszy przepis na klasyczne PUSZYSTE ciasto DROŻDŻOWE I Kucharski to dobre!
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Pamiętam to puszyste, jeszcze gorące i cudownie pachnące ciasto drożdżowe, które przygotowywała moja babcia. Totalna miękkość ciasta, cudowna kruszonka i świeże owoce to znaki rozpoznawcze babcinego ciasta drożdżowego. Oczywiście przepis kryje w sobie kilka sekretów. Jakich? Sprawdźcie mój najnowszy film.
Szukasz codziennych inspiracji? Dołącz do mnie.
Zasubskrybuj kanał - @kucharskitodobre
Instagram - / piotr__kucharski
Przepis
Kruszonka:
100 g mąki tortowej
około 50 g płatków migdałowych
70 g masła
70 g cukru
szczypta soli
Ciasto:
20 g świeżych drożdży
200 g maślanki
50 ml wody
3 jajka
100 g cukru
500 g mąki pszennej tortowej
0,5 łyżeczki soli
120 g masła
borówki
Sposób przygotowania:
Składniki na kruszonkę wymieszać palcami, aż się połączą i następnie wstawić do lodówki.
Drożdże wymieszać z maślanką, wodą, cukrem i jajkami. Następnie dodać mąkę, sól. Dokładnie wymieszać i wyrobić robotem z hakiem do wyrabiania ciast. Pod koniec wyrabiania dodawać porcjami rozpuszczone masło. Odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny.
Po tym czasie przełożyć na blachę do pieczenia o wymiarach około 30 x 25 i odstawić do wyrośnięcia na 40 minut. Posypać borówkami, kruszonką i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec około 35-40 minut.
Smakowało? Dajcie znać w komenatarzach.
Moja babcia tez piekla najlepsze ciasto drozdzowe teraz sama jestem babcia i moje wnuki twierdza ze ja pieke najlepsze ciasto drozdzowe 😁😘❤️
Wiadomo!! Każda babcia piecze najlepsze ;)
Ciasto wyszło przepyszne 🙂
Super :)))
Czy mozna uzyc mleka zamiast maslanki
Pani Grażynko lepiej niech pani da mleko ja dałam maślankę nie było tak dobre ciasto jak na mleku
Jeszcze nigdy ciasto drożdżowe nie wyszło mi tak puszyste i smaczne :-) Robiłam wersję jesienną z Węgierkami :-) Dziękuję bardzo 👌🏻👌🏻
Cieszę się :))) z Węgierkami chyba jeszcze lepsze :)
Czy ciasto należy wyjąc od razu z piekarnika po zakonczeniu pieczenia?za odpowiedź dziękuję:)
Tak. Nie zostawiamy w piekarniku bo sie wysuszy :) albo spali jeśli piekarnik bedzie dalej włączony :)))
Robiłem podobnie z jogurtem. Twoja kruszonką ,rewelacja pozdrawiam
Właśnie robię ( jest w piekarniku) użyłam jogurt naturalny, ponieważ nie miałam maślanki. Myślę, że będzie pyszny 🤤
😋😋😋👍👍👍💐❤️
Zrobione z zebranymi jagodami :)
Trochę się pomyliłem i dałem 200ml maślanki zamiast gram, ale przeważyłem, że 100ml maślanki to 110g, więc resztę skorygowałem o 10% i wyszło jak trzeba.
Rodzinka zadowolona.
Polecam.
Drożdżówka jest pychota 😋
A czemu nie powinniśmy odgazować?
Cudne i na pewno bardzo smaczne:)Pozdrawiam :)
Dziękuję i życzę smacznego :)))
Ciasto wyszło, thx za przepis 🙂
Cała przyjemność po mojej stronie :)
Dziękuję za przepis😊
Cała przyjemność po mojej stronie :)
Pychotka😘