Tip para que las chispas de chocolate no se hundan 😁
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2019
- Hola, hola qué tal! Bienvenido(a) a mi canal, si estás de pasadita no dejes pasar la oportunidad de aprender muchas cosas conmigo, para ello debes suscribirte a mi canal, es completamente GRATIIIS, y lo mejor de todo es que si tienes alguna duda te respondo a la brevedad, así que no lo pienses más y sé uno de mis suscriptores, no olvides apoyarme con un like y compartir mis videos en facebook.
Síganme en Facebook:
/ lucy.floresf. .
Sìganme en Instagram:
/ lucycakeslo. .
Mi nuevo canal de decoraciones para fiestas:
www.youtube.com/watch?v=XVL5p...
Canal de blogs:
ua-cam.com/channels/clT.html...
Queque de vainilla con chispas de chocolate:
1 kg. harina preparada.
500 gr. margarina c/sal.
660 gr. ó 3 tz. azúcar blanca granulada.
10 huevos.
500 ml. ó 2 tz. leche entera.
3 cdas. pisco.
2 cdas. extracto de vainilla.
300 gr. chispas de chocolate.
Preparación:
cremar margarina, agregar azúcar y batir por 4 minutos, luego añadir huevo x huevo y batir 2 minutos c/u, añadir pizca de sal y batir 2 minutos más, por último añadir ingredientes secos alternando con líquidos, e incorporar las chispas.
Moldes 26 cm. y 16 cm.
Hornear 26 cm 1 hora y 40 minutos aprox.
16 cm 1 hora y 10 minutos aprox.
Gracias Lucy en serio hice esta receta me quedo super rico esponjosito.
He llevado un curso de cakes y curso de masa modelado. fondant .elastica.
Y con tus videos en serio estoy perfeccionando los resultado de mis kekes estot miy agradecida contigo y feliz. Espero conocerte algun dia
Está receta me ha salvado, gracias por compartirla
Gracias muy útil tus consejos y tips
Excelente gracias lucy
Muy interesante tu explicacion de los chips de chocolate. me encanto👍
Buenos días Sra lucy, gracias por compartir sus conocimientos.
La semana pasada la hice exquisitos los bizcochuelos🤗😋
Fabuloso esos tips😍😅
Te felicito explicas claro de entender tibisay venezuela😃😍
Gracias por su video.
🤗Hola lucy👥 ahí estoy haciendo el biscochuelo le puse toda la buena onda... Para que mi hijo la disfrute con su amigo del club. Con muchas chispas...🤭😇 Gracias por tus tips..😊
Soy De Mar del plata... 😃
Gracias por el truco 👍👍👍👍👍
Lucy buen tip, yo tenía problema con las pasas y frutos secos aplique tu tio y quedó perfecto las pasas y el fruto seco bien repartido por todo el queque. Gracias Lucy
Excelente Ladi 👏👏👏👏👏😉🥰
hola Lucy me encanta como explicas, te felicito. Pregunta: porque a veces usas polvo de hornear y otras no? si siempre usas harina preparada. Gracias
Hola Lucy, una pregunta para un molde rectangular de 25 x 30 cuanto de harina uso 'otra cososita son tus moldes comerciales o los regulares . Gracias
He aprendido mucho de ti muchas gracias soy de Chile
Hola muchas gracias me fue muy util tu consejo gracias gracias gracias 👋👋👋👋🌟🌟🌟soy de Argentina
Hola Lucy gracias por compartir tu trabajo no sabía lo de la crucesita gracias por tu consejo saludito desdes Cárdenas Tabasco
Ponlo en práctica 😉
Hola hice el queque de zanahoria y está hermosa y deliciosa gracias
Hola Lucy me encanta su trabajo la miró todo su vídeo cuando pierdo xq trabajo te un abrazo gigante a la distancia de Argentina
Saluditos y bendiciones hasta Argentina, gracias x ver mis videos, me gusta que les guste porq me motivan a mejorar 🤗🥰gracias Elena!
Hola me gusta como explicas las recetas te felicito gracias.
Gracias Ofelia, y bueno un queque sale súper delicioso usando mantequilla, si usas margarina sale rico pero nada mejor como la mantequilla pero también ese queque tiene más valor, al usar axeite hace q el queque salga súper humedo 😉
Hola mi hermosa Lucy saludos que Linda te quedo la masa del pan esperamos la decoracion 😉 te mando un fuerte abrazo mi chula 😘😘❤
Gracias amiguita 🥰☺️😉👍
Muchas gracias por brindarnos este marvilloso conocimiento q. Dios te vendiga por compartir con nostros las amas de casa tu amiga liduvina segura trujillana
Emprende ru propio negocio y te irá muy bien 😉
y tus rositas están muy bonitas parecen reales, como dices mejoraste mucho
Haces muy bien
Hola lucy ya deje mi like,bendiciones
Me interesa aprender masa elástica. Muchas gracias por los tips.
Lucy hola como estas?,,consulta puedo hacer esta receta en molde de 24 y dos de 16???
Hola lucy hermosa no tengo harina preparada tengo harina premium pero es sin preparar cómo puedo hacer para un kilo, y la otra pregunta que marca de harina preparada es???
Gracias por enseñarnos a preparar los ricos queques
Hola Lucy se ve q esta muy delicioso bendiciones
Prepáralo y verás que te encantará 😉
Buenas lucy, en esta receta, no le entra polvo de hornear?? Tus recetas me han servido de mucho salen riquisimos
Interesante, consulta con cuánto tiempo de anticipación puedo preparar el keke y resérvalo para decorarlo gracias
Hola una pregunta , el molde se manteca y enharina si o no y x que ?
Que gusto verte nuevamente Lucy saludos de Vilma desde Talata
Aaaahh no sabia el truquito de hacer la cruz en el fondo para Q no salga la pancita ..gracias
Hola lucy tienes algún video donde se puede ver el resultado de los queques de chocochispas.
Para hacer un molde de 16 cm cuanto de ingredientes se necesita la mitad de los que pusiste o un cuarto de ellos?
hola desde Perú se ve muy biem esta torta
Muchas gracias Gonzalo 🤝
Me gusta tu trabajo gracias por las enseñanzas Lucy 🥰
Gracias Lucy ahora estoy viendo el resultado de como hacer un doble horneado de Lucy cakes espero aprender gracias otra vez
👍 te van a quedar muy bien si lo aplicas 😉
Gracias Lucy yo escribo en el feebok de mi esposo Hugo yo me llamo María el día que mi esposo descanse le diré que me suscriba en tu canal para aprender más gracias
no tengo extracto de vainilla ... lo reemplazaria por esemcia de vainilla q cantidad xfabor ?
Hola lucy gracias por tu tip , por tus consejos espero que llegues a esa cantidad de like para que hagas esa decoración en vivo de 15 años mañana voy estar al tanto la notificación para verte chau lucy 👍
No hemos llegado a la cantidad pero nada está dijo amiga 😉
Hola lucy ,asi es nada está dicho lucy estaré al tanto 👍😘
Y seguimos buscando ..las rectas tips y secretitos para mi tortiiiita 😌
hola Lucy muy gracias por los tips porque en abril prepare el queque de vainilla con chispas y la mezcle como Ud. lo hizo en el vídeo pero se fueron al fondo pero todo lo que le eche así sean pasas porque también se me iba al fondo, mejor lo hago como lo haces en el brownie que es como lo acabas de hacer y sale espectacular, gracias y por cierto disculpa mi ignorancia porque no omitir los anuncios
Betsabé quizás puede que uses muho líquido entonces eso hace que el peso de las frutas secas o chispas vayan al fondo 😉 y bueno el no omitir anuncios me ayudas ☺️ es una forma de pago de you tube, y si le das click al video del anuncio mucho mejor 😉 pero no es obligación jeje gracias 🥰
@@lucyscakes6518 bien entonces a partir de ahora no los omitire, pero no está muy suelta la masa porque ya antes lo hice como en la receta del brownie y no se van al fondo lo que esa vez quise hacerlo igual como ud, pero gracias sus consejos son valiosos
@@lucyscakes6518 hola lucy a mi porq se me derriten las chispas se desaparecen en el kk gracias
En los bizcochuelos también es el mismo procedimiento gracias lucy por tu respuesta
Los biscochuelos son más ligeros y llevan menos ingredientes, y es más fácil de preparar 😉 pero aún no tengo ello en mi canal!
Lucía para hacer un queque es igual poner mantequilla o aceite.
Sí
Estoy ablando mucho en las redes sociales para q te sigan aquí de Colombia.🤗
Gracias mi reyna 💋🤗🥰 te pasaste de linda. Bendiciones hasta Cucutá/ Colombia😍
Gracias por sus tips. Los he aplicado y me ha servido.
Quería preguntarte si omito los anuncios que pasa?
Bueno gracias x confiar en mi contenido, si omiten los anuncios you tube no recibe ingresos y al no recibir tampoco recibiré un cachito de ello! ⚘
Lucy disculpa un oyente tuyo pregunto por la leche azada en vasitos de plastico,te doy un tip,puedes prepararlo en envases pequenos de aluminio tiene la forma de un envase de cupcakes y viene con su tapita,tienes otra opcion,lo preparas en pirex individuales y cuando lo volteas para poner en sus envases sale con su mielcita,en el super market deven vender los envases de aluminio que viene con su tapita,con todo gusto cualquier idea yo te podria dar porque tambien me gusta la reposteria,gracias por tus recetas siempre te estoy viendo en cada video tuyo,bendiciones
Gracias Carmelita 🤗💋🥰 tus ideas son bienvenidas.
Hola Lucy una preguntita para preparar keke de naranja con solo dos tazas de harina cuanto nesecitaria de los demas ingredients ? Saludos desde el callao tu videos nos enseña mucho gracias 😉
Tienes un video "cantidades de ingredientes para mía diferentes recetas" chequéalo x favor es que de memoria no sé las cantidades.🥰
@@lucyscakes6518 gracias Lucy 😘
Hola Lucy q tal te saludo desde Ecuador una pregunta yo léalo la Cruz a lospasteles pero al momento de desmoldarlo se pega el pastel
Si se pega es porq no despedgaste el queque, es decir lo sacas del horno y esperas 10 minutosny le pasarla espátula sólo a los bordes dentro el molde despegando el queque, luego dejas enfriar 20 a 30 minutos más y sarandeas no voltees el molde, sólo sarandea hasta que sientas que se a despegado y dejas enfriar otro poquito más 😉 luego ya retiras del molde.
Hola desde Argentina
Lucy por favor como los prepaeas los moldes antes de echar el preparado
Sol Rondón de Venezuela Hola 🙋
Hola Lucy al pasar la espátula hasta el fondo del molde se está raspando el engrasado y posiblemente ser pegue el keke?
No se pega porq ya horneó, no hay problema 😉
El molde se enmanquilla y enharina??
Hola! Una consulta, a mi me esta pasando con los chips de arriba. Le agrego los chips de chocolate solo encima de la mezcla, para que queden arriba como decoración, pero cuando saco la mezcla del horno veo que la mayoría de los chips se hunden, y tengo que ponerle nuevamente encima pero con el calor de la masa se derriten, así que no encuentro como arreglarlo. Como hago para que queden en la parte de arriba (a la vista, como decoración)?
Enharinalos amiga antes de ponerlo encima. Suerte!
Una pregunta miss lucy.vi como mueve la masa para que no salga pancita pero si uno le pone papel manteca ésta no se rompe?
No se rompe amiga, sólo pasa la espátula suavemente 😉
Dios te bendiga 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Hola preciosa! Ese tíos funciona para nueces o almendraa
Hola reyna, claro q sí funciona, pero debes picarlas no muy pequeñas 😉
Buenas tardes Sra Lucy quisiera saber si la torta es para niños, se siente mucho el sabor a pisco o opcional ponerlo?
Todos mis queques son para niños, menos el de peras al vino, los queques q llevan licor puedes omitirlos si gustas
Hola qué tal si deseo hacer esta receta en molde #16 cuanto debería de usar ???
De ingredientes ??
Hola una pregunta, no le hechas polvo de hornear a tus tortas?
Clato q sí, todas mis recetas llevan ese ingrediente.
Si es que quieeo ponerle relleno a mi torta ... como hago ? La corto por mitad o la hago en dos tiempos ? Cuál m sugieres tu ?
Más rápido sería q lo hagas en dos moldes 😉
Lucy cual es mas rentable mejor dicho ganancias en tajadas o en moldes 😚
Por porciones dicen ☺️
@@lucyscakes6518 gracias lucy😚
Lucy porfavor enseñanos ya que nos estas ayudando con tu videos a ganarnos el pan en esta pandemia yo soy abuela y kiero ayudar a mis nietecitas pero puedo bañar con glase blanco las tajadas de kekes de bodas las ke van alas cajitas para regalar a los invitados y ke altura tienen los kekes y a como las vendo tu das animos as un video para emprendedoras y torta de bodas oscurasy frutadas .
Gracias eres ganadora VALES UN PERU
Hola Mariela, claro q puedes bañar con glasé las tajadas o porciones 😉 te invito a ver el video "porciones para mis moldes"; "medidas de mis moldes y más"; "tiempos de horneado para mis moldes"; "queque de novia" a todos ellos siempre ponle lucys cakes 😉
Lucí compré unas bolsas de chispas de chocolate , las puse en el horno de micro ondas por lapsos de 15 min. Varias veces y se calentó pero no sé fundió ,las puse en baño Maria a baja temperatura y tampoco se funden. 😢😢😢😟😟😔. Porque será ,que estará pasando. Me podrías orientar que puedo hacer
Hola Lucía ,como hago para ver los ingredientes para los bizcochuelos.
Fabu😍😅
Hola Lucy...necesito hacer varios Queques de 16 cms....con cuánto de anticipación puedo hacerlo para que no se endurezca la masa. O le puedo poner almíbar???? Otra cosa, en molde de 16 será 75 gr de Chispas? Por favor, espero me respondas. Gracias
Hola señora lucy dios la bendiga mis kekes siempre me salen bien exepto los de chispas de chocolate la primera vez no enarine las chispas de chocolate y se undieron y en otra fecha para el cumpleaños de mi hermana si lo prepare enharinado las chispas y lamentablemente se undieron y me salio igual de mal :-S. Porfavor recomiendeme uno de sus videos para preparar la masa y me salgan bien porq creo que ese es el problema porque no me sale la masa asi de especita como la,que usted hace.
Gracias Prscll, te invito a ver mi video "tip para q las chispas de chocolate no se hundan" además de ello trata de agregar mucho líquido al queque así no queda muy ligera y se hundan las chispas 😉
@@lucyscakes6518 gracias por responder mamita, me dice que le agrege mas líquido a mi queque para q no este muy ligera a que líquido se refiere a la leche?
Si he visto el video de tip para que las chispas de chocolate no se undan segui los pasos e hize la cruz pero se me undieron mis chispas de chocolate :-(
No lo hagas muy ligero, es decir no agregues mucha leche xq se hace q las chispas se hundan, q raro q con los tips q doy ej el otro video se te hayan hundido, xq a mí no me hundieron y siempre hago lo mismo, quizás excedes la cantidad de chispas, prueba de diferentes maneras hasta encontrar en qué estás fallando 😊
@@lucyscakes6518 gracias señora Lucy lo probare y le escribo para contarle como,me fue. Usted cree que también sea porq yo lo bato a mano mis queques, no tengo batidora.gracias por todo Dios le bendiga mucho y a su familia.
Hola té saludó desde Colombia, tengo un pequeño negocio de tortas,
Hola lucy. Que marca de moldes usas?
Bueno me compré alumir entro otros que no son tan buenos.
Hola desde peru
Chau lucy😚
Lucy este queque de vainilla con chocolate si o si debe llevar margarina CON SAL????O LA REPOSTERA NOMAS
Puedes hacerlo sin sal porq igual le pondras pisca de sal pero no sé q tanto te guste.
@@lucyscakes6518 bendiciones dale gracias igual ya estan hechos jejejej riquisima tu receta me faltan mas la que lleva esencia menta de cerveza jajaj no me animo que tal sabe?
Una pregunta lo que ellas al principio que es?🤔
En la receta dice 1 kg harina preparada yo tengo harina normal. Cual es la harina preparada me puede decir desde Mty N. L. México
La harina preparada es la q trae polvo de hornear
Ustedes como hornean su pastel? Con el calor del horno arriba y abajo o solo el de abajo?
Yo sólo lo horneo con el calor de abajo 😉
@@lucyscakes6518 por q será que en mi horno tarda tanto en hornear con el calor de abajo, yo lo pongo a 180° pero nunca se cocinan bien 😞
No todos los hornos son iguales amiga linda 🥰algunos los queman los queques, otros demoran otros en menos tiempo se hornean.
El molde se enmantequilla y enharina??
Me acabo de suscribir espero me respondas es para el cumpleaños de mi hija que masa elástica usas??
Bienvenida a mi canal, gracias x siscribirte, uso la marca jofsac o buddy! Te invito a ver mi video "marcas que uso" 😉
@@lucyscakes6518 gracias lucy una pregunta yo tengo harina premium pero es sin preparar, puedo hacer algo o tengo que usar si o si harina preparada y si es así que marca de harina preparada es que de verdad quiero que me salga tan igual como las tuyas que se ven tan ricas... Saludos desde Arequipa 🤗👩🍳
Saludos desde Huacho
De casualidad tiene la receta para hacer un pastel de 12" para tres leches. .?.ya busque en sus videos no encuentro. Gracias y bendiciones
Si no lo encontraste es xq no tengo las cantidades, en todo caso tendrías que duplicar o hasta triplicar mi receta ☺️
Hola yo solo decoro los quequitos con chispas arriba pero no puedo ponerlas desde el principio de la cocción porque terminan dentro de la masa , normalmente las pongo a media cocción pero esto obviamente implica que el queque no suba como me debería, algún consejo?
Tengo un video 😉 "tip para q las chisas de chocolate no se hundan" espero lo apliques y me comentas.
Holaaa lucy😍😚
Hola Lucía!
Hola, Puedo preparar el bizcochuelo de sabor chocolate con Chispas, no habría problema? Saludos. Te sigo desde ahora 💓
Bienvenida Sandra, puedes ponerle chispas o la fruta seca que desees.
@@lucyscakes6518 se puede preparar media receta que molde le pongo ??
Hola lucy yo hice lo de la palita emparejar y me salió ya no me salen torcidos😆me salió parejo mi ponqué.
👍👍👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰excelenteeeee 💋
No es mucha masa? en esos moldes Lucy ? Saludos
No olviden dar like para que vean los resultados 😉
Es cnveniente poner un resipiente con agua para la coccion
Desde peru
Porque cuando hecho los huevo sl5 huevo se me corta tiu repuesta por fsbor
Lo que te aconsejo es cremar bien la margarina, luego incorporas el azúcar y bates bien, luego agregas huevo x huevo y bates 2 a 3 minutos cada uno pero mientras va batiendo mejor detén la batidora y mezcla todo y sigues batiendo y así sucesivamente con todos los huevos 😉
Hola lucy tienes la receta de este queque!!!!!
Claro en un video anterior a éste
Lucy en este momento son las 10:24 AM Colombia, Cúcuta 🇨🇴 aya q horas es.para no perderme tus vídeos en vivo.🤗
Bueno tu comentario fue escrito hace dos horas, parece que llevamos una hora de diferencia, ahorita son la 1 de la tarde 💋
Hola Lucy, gracias por el tip de enharinar las chispas de chocolate,
Me podrías admitir en tu grupo cerrado de face? Como le encuentro?
Gracias y felicitaciones por su lindo canal
Gracias Liliana, busca en facebook mi grupo "secretos de repostería con lucys lovers"; debes responder 3 preguntas y me dices con qué nombre me sigues aquí ok 😉 y ojo q hay reglas q respetar 🥰🙋♀️
@@lucyscakes6518 ya envié mi soli a tu grupo.
Aquí te sigo como Liliana Ugarte y en facebook estoy como Lily Ugarte
Gracias amiga y saludos desde Ecuador
Hola Lucy
Lucy puedes repetir decoraciones con las boquillas mas usadas en tus pasteles hey visto tu videos con tus alumnas 😍
Okis lo repetiré 🥰😉
@@lucyscakes6518 😍
Lucy la receta de esta torta o el vídeo donde estala de chispas de chocolate??
Tienes q buscar en mi canal amiga Fernanda!
Has un vídeo de tiempos de horneado x tamaño la de molde gracias
Ok lo tendré en cuenta 👍😉
Quisiera aprender hacer masa elastica
Hojala lo hagas me gustan los bizcochuelos cgaciassss