я тоже так готовлю...а еще можно в рядок в фарш положить вареные яйца..это называется почему то фальшивый заяц...получается красиво и вкусно...ну и так очень вкусно..если вечером хочется есть съел кусочек с каким нибудь овощем и спи спокойно...😂👍 лайк
Уважаемая Светлана, приготовила по Вашему рецепту, получилось вкусно, но я думаю, нужно готовить при более низкой температуре 150/140 градусов, все пропечется и не будет сухим, спасибо, никакую кашу утром я не люблю, а вот бутерброд с таким мясным хлебом буду есть с удовольствием и вспоминать Вас добрым словом.
Очень понравился рецепт! Обязательно буду готовить, осталось дело за малым... приобрести такую форму для запекания... Классная форма! Большое спасибо за рецепт!
Светочка, отличный рецепт. Прекрасная альтернатива колбасе и ветчине. Без всякой химии. И без заморочек. Спасибо огромное! Точно пригодится. Забрала в копилку.
Понравится это точно. Светочка, с новой циферкой тебя. Желаю тебе побольше ноликов. Чтобы прирастали и прирастали. И преданных подписчиков и друзей!!!!!
@@СветланаОвчинникова-я4м не трудно. Трудно первые дни,а потом как по накатанной. Голод включит фантазию. Сейчас много групп в социальных сетях,там тысячи рецептов. В магазинах нашего города появилось много продуктов,которые можно есть. Гормоны сделали свое дело,вес набрался,сбросила. Потом опять гормоны,беременность,сейчас я опять на диете.
С морковью мне не понравилось, хорошо с маслинами и еще с грибами, но это мое мнение, может тебе и морковкой понравится( я ее отваривала до полу готовности))
Отличный хлеб... Мне очень понравился...Форму для запекания надо прикупить такую же))) Приглашаю Вас на мой канал,давайте дружить? Палец вверх от друзей.
Записала) Замечательная замена химозной колбасе, а по себестоимости так и не дороже. Буженина завтра будет уже готова, на очереди этот хлебушек! Обязательно сделаю. Свет, а чеснок свежий можно? И, наверное, замену по индейке можно сделать? Если я свинину положу, то сколько запекать? Можешь подсказать?
Надо как то отказываться от магазинной колбасы, я то ее ни ем, это Миша у меня балуется, но если есть буженина или рулет, то колбаса сохнет в холодильнике. Чеснок можно обычный, со свининой не делаю, индейку замени на куриные окорочка, курица готовится быстрее чем свинина и пока она готовится куриный фарш высохнет.
Не сообразила, что курица подсушится( Тогда индейку оставлю, не буду ничего менять. Своим уже показала, одобрямс получила))), завтра и запеку эту красоту!
Ага, напишу. Буженину уже попробовали - вкуснота неимоверная! Хлеб попозже сделаю, я холодца наварила - теперь его надо съесть. Забыла совсем про то, что он у меня в холодильнике застывает))) Так что сначала буженина, холодец, а там и этот рецепт попробую. Если задуматься, то очень много блюд, которыми можно колбасу заменить. Я от всяких колбас только месяц назад отказалась. Поначалу в растерянности была - казалось, что кушать нечего)))) А стоит приложить минимум усилий, и куча вкусностей уже в холодильнике) Так что спасибо тебе, моя коллекция рецептов по замене колбасы успешно пополняется!
вы бы в Древней Греции рассказали о температуре и отеках при приготовлении колбас, не сходите с ума!!! даже если вся технология по ГОСТу не была соблюдена это не значит что это нельзя назвать колбасой или тем более мясной хлеб!!!!
Светлана Маркелова а в описании было написанно вода,вот я и спросила и когда колбасу делают добавляют ледяную воду,вот поэтому я и спросила,но спасибо что ответили,а так выглядит очень вкусно
Каких 180. Первых пол часа максимум 130 дальше пол часа 30 при 80 и следить чтобы температура в середине батона не поднялась ваше 70 только при этих условиях будет отличный сочный продукт а не как а видео сухая котлета в бульонном соку. Это отек на производстве это брак а дома должно быть вкуснее чем на производстве.
И правильно сделаете. Если это фарш в "ветчиницу" загнать - о колбасе забудете. Но всё таки в этом рецепте надо на два часа и при температуре 90 - 100 градусов. Она сочнее будет и в объёме не уменьшится.
Вареная куриная котлета! Нарушен температурный режим при фашесоставлении ( не выше 15 градусов) и поэтому жировой отек. Температура варки не должна превышать 130 градусов. По технологии 80 градусов. Температура готовности в середине батона 69-72 градуса.
я тоже так готовлю...а еще можно в рядок в фарш положить вареные яйца..это называется почему то фальшивый заяц...получается красиво и вкусно...ну и так очень вкусно..если вечером хочется есть съел кусочек с каким нибудь овощем и спи спокойно...😂👍 лайк
Танюша, спасибо большое! Мне очень нравится этот рецепт и вкусно и просто!
Уважаемая Светлана, приготовила по Вашему рецепту, получилось вкусно, но я думаю, нужно готовить при более низкой температуре 150/140 градусов, все пропечется и не будет сухим, спасибо, никакую кашу утром я не люблю, а вот бутерброд с таким мясным хлебом буду есть с удовольствием и вспоминать Вас добрым словом.
Спасибо Вам за отзыв! Мне приятно, готовьте на здоровье.
Замечательный рецепт, просто и вкусно!
Спасибо!
Очень понравился рецепт. Хочу приготовить.
Попробуйте, рецепт простой.
Очень понравился рецепт! Подкупило тем, что не надо долго возиться. И подходит мне, как диабетику. Спасибо!
Надюша, если соевый соус будете добавлять вместо соли, смотрите чтобы сахара в соусе не было, но вы конечно сами и без меня знаете.
Очень понравился рецепт! Обязательно буду готовить, осталось дело за малым... приобрести такую форму для запекания... Классная форма! Большое спасибо за рецепт!
Ирочка, я рада! Форму в Фиксе покупала.
Спасибо за прекрасный рецепт! Давно искала, чтобы особо без заморочек было.
Готовьте на здоровье, все просто.
СУПЕР ! Спасибо большое за Ваш труд и время.
Вам спасибо большое!
Я на пп думаю это рецептик мне подойдет большое вам спасибо
Конечно подойдет, готовьте на здоровье!
Светлана, спасибо большое за рецепт! Мой муж хлеб не ест, а такой мясной хлеб точно будет уминать 😊, потому что мясо обожает. Я Вам очень благодарна 💖
Спасибо за рецепт. Очень красиво и вкусно я думаю.
Светочка, Спасибо за очень вкусные и полезные блюда для ПП.
Пожалуйста, делитесь с нами такими замечательными рецептами. Будем Вам очень благодарны🌹💐💞
Наташенька, спасибо! Конечно буду, я рада что вам нравятся рецепты которые я показываю.
Ой,Светочка, этот рецепт точно для меня.Всё понятно и просто!А главное быстро.Спасибо тебе.
Готовь моя дорогая!
Всё гениальное просто! 👍
Спасибо, дорогая!
Хлебушек выглядит шикарно! Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Очень понравился рецепт. Признаюсь честно, никогда такой мясной хлебец не пробовала. Теперь приготовлю.
Я частенько делаю, простой без заморочек.
*Привет Светлана!Спасибо за отличный рецепт!Попробуем! полный просмотр лайк от друзей! С наилучшими пожеланиями, Ирина.*
Ирочка, спасибо!
Какая форма удобная! А запах -ммм, чувствую через экран)) Спасибо Светочка, за ценный рецептик!
Леночка, спасибо! Да форма удобная, в Фиксе покупала.
Отличный рецепт! И полезная замена магазинной колбасе! Светлана, спасибо!
Спасибо, Людочка! Намного вкуснее магазинной
Спасибо прекрасный рецепт
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Очень кстати,ваш рецепт!Большое спасибо!!!
Буду рада если понравится!
Спасибо зарецепт ,взяла в свою копилочку буду делать, вы умничка.
Лидочка, спасибо! Готовьте на здоровье!
Это ж здорово, натуральный продукт! Сколько хороших рецептов у тебя, Светочка! 👍👍
Спасибо, Леночка! Готовьте на здоровье!
Замечательный рецепт! Беру на заметку! Спасибо, Светочка!
Готовьте на здоровье!
Света, спасибо за рецепт! Хлебец пошел в копилку рецептов, попробую сделать.
Леночка, готовьте на здоровье!
Рецепт- Бомба! Самое то,что надо!😘😘😘😘😍😍😍😍😍
Галочка, спасибо большое!
ммммм...какой вкусный хлебец))) Спасибо за рецепт)
Готовьте на здоровье!
Чот не уловил про температуру в духовке в момент выпекания. Какая?
Светочка привет,классный рецептик,обязательно сделаю,спасибо большое:-
Мариночка, привет! Буду рада если понравится.
светочка, спасибо за рецепты. очень нравятся.
Светочка, спасибо, мне приятно.
Спасибо за интересный и вкусный рецепт!!!
Светлана, спасибо!
Очень даже классно
Спасибо!
Просто и полезно!🌷
Да, все просто и вкусно!
Светлана! Спасибо за замечательный рецепт!❤️👍
Спасибо, Танюша!
Спасибо Светлана.Впечатлило.Буду пробовать))))))))
Буду рада если понравится.
Классно 👍
Хорошая идея для худеющих.
Светлана, приветик! Чудесный рецепт, огромное спасибо! (Алёна)
Светлана, спасибо за чудесный рецепт, люблю такие вкусняшки 👍🍀
Спасибо, мы тоже.
Спасибо за рецептик!!!
И тебе дорогая спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт!Лайк!
И вам спасибо, готовьте на здоровье!
Интересный рецепт! Класс! 😊
Леночка, спасибо! Готовьте на здоровье!
Светочка, отличный рецепт. Прекрасная альтернатива колбасе и ветчине. Без всякой химии. И без заморочек. Спасибо огромное! Точно пригодится. Забрала в копилку.
Буду рада если понравится, я люблю такой, быстро, просто и вкусно.
Понравится это точно.
Светочка, с новой циферкой тебя. Желаю тебе побольше ноликов. Чтобы прирастали и прирастали. И преданных подписчиков и друзей!!!!!
Спасибо, дорогая моя!
Светочка ты молодец представляю как это вкусно А главное просто делается Благодарю тебя за рецепт
Олечка, спасибо моя дорогая!
А когда отстоится,вообще будет супер,а я бы ещё и сальце порезала кубиками))))
С сальцем конечно вкуснее, но это уже ни ПП будет.
@@SvetlanaMarkelova28 да сколько той жизни Светик
Благодарю.
Вам спасибо!
Отличный рецепт. Я на Дюкане,тоже такое готовлю.
Инна как вам на Дюкане, сколько сбросили?
@@СветланаОвчинникова-я4м 27
@@ЭтоЯ-л2ж Здорово, у меня не очень получается, спортом занимметесь? Трудно в питании, не знаешь что приготовить.
@@СветланаОвчинникова-я4м не трудно. Трудно первые дни,а потом как по накатанной. Голод включит фантазию. Сейчас много групп в социальных сетях,там тысячи рецептов. В магазинах нашего города появилось много продуктов,которые можно есть. Гормоны сделали свое дело,вес набрался,сбросила. Потом опять гормоны,беременность,сейчас я опять на диете.
@@ЭтоЯ-л2ж 27 это очень много, браво. А за какое время?
СПАСИБО!!!
И вам спасибо Людмила!
Светочка,можно же туда и морковь и зелень добавить,думаю,что будет тоже вкусно))
С морковью мне не понравилось, хорошо с маслинами и еще с грибами, но это мое мнение, может тебе и морковкой понравится( я ее отваривала до полу готовности))
Я делаю тоже такой хлебец,но еще добавляю красный перец и сыр небольшими кусочками, получается очень вкусно и красиво.
Светлана, скажите а как вы его храните, заворачиваете в фольгу, пленку или бумагу? Ведь за раз или день его не съешь сразу.....
Леночка, заворачиваю в пергамент, на тарелку и в холодильник. нам на 3 - 4 дня хватает.
👍
Этот бульончик называется бульонный отсек, что бы его не было надо добавлять сухое молоко.
Отличный хлеб... Мне очень понравился...Форму для запекания надо прикупить такую же))) Приглашаю Вас на мой канал,давайте дружить? Палец вверх от друзей.
😘😘😘😘😘👍👍👍👏
Аллочка, спасибо!
Здравствуйте Светлана! Спасибо вам, за ваш рецеп,такой простой и аппетитный !!!🤗🤗🤗👌👌👌👍👍👍а при какой температуре его надо запекать!?
Светлана, спасибо! Температура 180 гр 40 мин.
@@SvetlanaMarkelova28 это вам Спасибо!!!
Привет! Забежала на новое видео! Как всегда всё классно и интересно! Большой Пальчик вверх от меня в поддержку твоего канала!👍👍👍👍👍 Заходи в гости!
Записала) Замечательная замена химозной колбасе, а по себестоимости так и не дороже. Буженина завтра будет уже готова, на очереди этот хлебушек! Обязательно сделаю.
Свет, а чеснок свежий можно? И, наверное, замену по индейке можно сделать? Если я свинину положу, то сколько запекать? Можешь подсказать?
Надо как то отказываться от магазинной колбасы, я то ее ни ем, это Миша у меня балуется, но если есть буженина или рулет, то колбаса сохнет в холодильнике. Чеснок можно обычный, со свининой не делаю, индейку замени на куриные окорочка, курица готовится быстрее чем свинина и пока она готовится куриный фарш высохнет.
Не сообразила, что курица подсушится( Тогда индейку оставлю, не буду ничего менять. Своим уже показала, одобрямс получила))), завтра и запеку эту красоту!
Напиши, понравится или нет.
Ага, напишу. Буженину уже попробовали - вкуснота неимоверная! Хлеб попозже сделаю, я холодца наварила - теперь его надо съесть. Забыла совсем про то, что он у меня в холодильнике застывает))) Так что сначала буженина, холодец, а там и этот рецепт попробую.
Если задуматься, то очень много блюд, которыми можно колбасу заменить. Я от всяких колбас только месяц назад отказалась. Поначалу в растерянности была - казалось, что кушать нечего)))) А стоит приложить минимум усилий, и куча вкусностей уже в холодильнике) Так что спасибо тебе, моя коллекция рецептов по замене колбасы успешно пополняется!
Буду ждать!
180 градусов- -- это котлета в форме хлеба с бульонным отеком, никакого отношения к колбасному мясному хлебу не имеет.
Все рано вкусно, как бы это не называлось.
А сколько надо? Градусов
@@Тамара-ц6ъ7ц 72-80 не больше
вы бы в Древней Греции рассказали о температуре и отеках при приготовлении колбас, не сходите с ума!!! даже если вся технология по ГОСТу не была соблюдена это не значит что это нельзя назвать колбасой или тем более мясной хлеб!!!!
@@kladana5527 Замечание справедливо, а ,вы невежливы ! Это большая котлета ! Это не колбасный , мясной хлеб!
СПАСИБО! ЛАЙК!!! ПОДПИСКА!
Галина, спасибо большое!
@@SvetlanaMarkelova28 СПАСИБО ВАМ, Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!
@@ГалинаОлесик-м2о Готовьте на здоровье, буду рада если понравится.
@@SvetlanaMarkelova28 УЖЕ ПОГРАВИЛОСЬ! СПАСИБО! ПРИГОТОВЛЮ, ПОДЕЛИЛАСЬ РЕЦЕПТОМ!
@@ГалинаОлесик-м2о Спасибо!
Светлана, а на какой температуре выпекали?
Лариса, температура 180 гр.
фрекин бок еще очень хорошая бумага
Спасибо большое, запишу, она тоже покрыта силиконом?
А когда класть ледяную воду или лёд?
Ирина, здесь нет воды, это мясо нужно резать под замороженное, так удобно, чтобы кубики были ровными.
Светлана Маркелова а в описании было написанно вода,вот я и спросила и когда колбасу делают добавляют ледяную воду,вот поэтому я и спросила,но спасибо что ответили,а так выглядит очень вкусно
При вымешивании фарша можно добавить на это количество мяса гр 100 ледяной воды
При какой температуре вы выпекали мясной хлеб вы не сказали, буду рада вашему ответу, рецепт классный 👍👍👍.
Елена, 40 мин при температуре 180 гр
@@SvetlanaMarkelova28 спасибо.
@@SvetlanaMarkelova28 Зачем 40/180? Такую вещь надо на полтора часа и не более 100 градусов, максимум 110. Но это Ваш рецепт и Вам спасибо!
класс ! Что за латок !!!
Спасибо! Это силиконовая форма из Фикса.
А при какой температуре запекать?
180 градусов
@@SvetlanaMarkelova28
Благодарю!
Каких 180. Первых пол часа максимум 130 дальше пол часа 30 при 80 и следить чтобы температура в середине батона не поднялась ваше 70 только при этих условиях будет отличный сочный продукт а не как а видео сухая котлета в бульонном соку. Это отек на производстве это брак а дома должно быть вкуснее чем на производстве.
Скоро колбасу совсем покупать перестанем))
Мне кажется все равно будем, мужчины от нее не откажутся, а мне вот и бесплатно не надо, свое вкуснее.
И правильно сделаете. Если это фарш в "ветчиницу" загнать - о колбасе забудете.
Но всё таки в этом рецепте надо на два часа и при температуре 90 - 100 градусов. Она сочнее будет и в объёме не уменьшится.
СЛЮНИ,,ПОБЕЖАЛИ,,ПОШЛА НА ККХНЮ.:-D
Спасибо!
какие слюни это брак
Бульончик- это брак.Бульонный отёк.
Но вам виднее.
Слишком высокая температура, надо полтора часа (можно два) при 100 - 110 градусах. Тогда и "отёков" не будет.
Как бы не называлось это вам не магазинное не понятно из чего .
И это - ПРАВИЛЬНО!
Много разговоров
Но это ни как не колбаска, это большая катлета. Явный бульенный отёк. 👎👎👎
Пусть большая вкусная котлета 🤣
Это фигня а не мясной хлеб!
Наверное вам виднее.
Почему "фигня"? Это её рецепт. У Вас другой? Вперёд и с песней, а мы проверим и оценим.
Вареная куриная котлета! Нарушен температурный режим при фашесоставлении ( не выше 15 градусов) и поэтому жировой отек. Температура варки не должна превышать 130 градусов. По технологии 80 градусов. Температура готовности в середине батона 69-72 градуса.
И что это такой умный человек здесь делает 😀