Como Hacer TORTILLA FRANCESA u OMELETTE Fácil y Perfecta Juan Pedro Cocina
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- Опубліковано 25 лис 2018
- .Ingredientes:
3 Huevos
1 cucharada de mantequilla
Sal
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Te diría que con mis videos vas a aprender a hacer recetas deliciosas, saludables y diferentes de forma sencilla y rápida, pero eso es lo obvio… Aquí vas a aprender a amar la cocina.
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Te quedó hermoso el Omelette jeje esto para mí fue un " Como cuando descubres que has hecho mal un omelette toda tu vida". Gracias por enseñarnos ! ;)
no digamos que lo has hecho mal toda tu vida pero estoy seguro que cuando pruebes esta receta vas a amar el sabor de esta tecnica
@@juanpedrococina es hecho con aceite de oliva verdad? Este fin de semana lo voy a intentar :)
Yo lo he hecho con mantequilla pero con aceite sale perfecto también
@@juanpedrococina escribí mal, me faltó poner que si el primero era ese tipo de aceite jeje , pq así los hago , pero ahora intentaré como el segundo : con mantequilla
Estoy seguro de que te va a quedar súper bien
Jajaja 😅 ame tu historia! ❤❤❤ Yo siempre supe q se hacía medio crudo pero en Argentina se utiliza cosido! Y un día me lo puse a hacer como lo decían en un programa y lo ame! 😍 No está crudo en realidad! Es solo q no se pasa de cosido! Queda como una crema suabesita! 😍
Esta bien lo que haces..Perfecto !! bueno perfecto no hay nada.es bueno reconocer nuestros errores, asi mejoramos cada dia.un saludo Dios te bendiga !!
Claro que si jose muchas gracias por tus palabras un abrazo
Es perfecto 🥺🥺🥺
Excelente muy bueno todo gracias
El domingo lo estaré haciendo así 👍🏻👍🏻
Amigo williang! Ya verás que utilizando esta técnica vas a comer algo totalmente distinto aunque sea los mismos ingredientes
@@juanpedrococina POR FAVOR RESPONDEME
Excelente video 👌🏽👌🏽
Gracias Andres Saludos!
Excelente video como siempre, saludos amigo.
muchas gracias amigo un abrazo
Estaba buscando una receta, pues hace tiempo hacía la tortilla francesa tal cual enseñas al principio: seca, frita, muy salada, grasienta y apestosa (por el fuego fuerte que se usa, que quema el aceite), luego vi que la omelette no se hacía así realmente (menudo alivio, pues no me gustaba nada cómo era antes), pero cuando empecé a hacerla se me olvidó la receta y la hacía igual que antes salvo por la parte de irla enrollando sin dejar que se cocinara del todo. Me faltaba batir bien los huevos, usar mantequilla, remover con fuego apagado... Ahora, gracias a ti, probaré por fin a hacerla como Francia manda.
Gran vídeo, eres muy sabio y ningún segundo tiene pérdida, muy buena lección de cocina.
A modo de curiosidad, quería contar que en el primer programa de "Selena + Chef", con Ludo Lefevre, se enseña a hacer una omelette, y otra chef, en el segundo programa, comentó que, aunque clásico, era un plato de difícil ejecución técnica para un novato en la cocina.
Hola Brenda espero que estés bien, justamente vi un capitulo de selena con un chef roy choi y hacían alusión a ese episodio y no quise verlo porque sabia que me iba a estresar intentando enseñar a hacer una tortilla a distancia, pero lo veré gracias a ti un saludo.
@@juanpedrococina pues no vas mal encaminado, tanto Ludo como Selena pasaron mucho estrés en el proceso :) Los franceses se toman muy en serio la tortilla. Pero fue igualmente un programa muy divertido, no te lo pierdas!
Por cierto, acabo de hacerme la primera omelette. Me salió lisa, suave y muy muuy melosa... Una gozada. Gracias, maestro!
Excelente, tortilla se ve bonita y rica xD mmm
Muchas gracias caro un abrazo
que pinta . a la practica maestro..
ya lo subire a mi canal
Eso es correcto! Mucha disciplina y práctica
Hola que tal, acabo de ver el video y me acabo de suscribir al canal. Gracias por los consejos y que padre que expliques lo que es hacer la forma erronea de cocinar. Saludos!
un abrazo!
La hago y te cuento. 👍
Es fácil y deliciosa
EXQUISITOOO....
Gracias hermano
Tictoc
Hola, muy buen video!!! Queda un poco crudo adentro no?¿
Si tiene que quedar cremoso, esa es la manera correcta
La tortilla a la francesa le quedó perfecta
Master Chef Ecuador me trajo aquí
Ahora los tacos al pastor perfectos.
Una pregunta puedo hacerlo con 2 huevos
si puedes.
👍👍👍👍100.00000
me quedaron huevos revueltos XD
Mi rey! Tienes que seguir intentando porque el truco está en la práctica
Es lo mismo un omelette que una tortilla francesa?
Si
forma de media luna?el gran chef Frances Bocousse,
decia que debia de tener forma de canutillo
👏🏻👏🏻
Juan Pedro soy Empresario de la comida. Con los clientes no se pelea. Perdiste un cliente para siempre. Si vivieras en Estados Unidos te dirían que los clientes son sagrados, y te botan del Hotel. Hay que ser mas humilde amigo.
Ese es tu punto de vista igual gracias por comentar
Como trabajador restaurantero aprendí que es más fácil darle al cliente lo que pide que pintarme de sabio. Se supone que como trabajadores debemos mostrar nuestro agradecimiento con los jefes haciéndoles ganar dinero y de paso a nosotros nos dejan una mejor propina y todos contentos
Dejen de decir paridas. Agradecidos deberían estar que el chaval os ha enseñado sus conocimientos sin pedir nada a cambio, y, encima, ¿vienes ustedes a SU CANAL a soltar esas mierdas? como decimos en España, "enga, ¡a tomar por culo de aquí!".
Y a Juan Pedro decirte que muchas gracias por enseñar tus conocimientos, un abrazo amigo! Salud!.
Un abrazo amigo
Una cosa para llegar a ser un buen cocinero hay que invetir tiempo en aprender recetas, me refiero a mirarlas y luego practicarla??
Quedo crudo por dentro !
Ok creo que nunca he hecho ni he comido un verdadero omelette jajaajajaj lo hare!!!!
Inténtalo con el sartén más antiadherente que tengas en casa y siguiendo esta técnica vas a comer el mejor omelette del mundo, te lo aseguro 100% Adriana, para que veas lo importante de usar una buena técnica
No es ignorancia, simplemente a algunos les gusta más cocida. Es cuestión de gustos, no de conocimiento. A mi la carne de res me gusta sellada y casi cruda por dentro y a mi madre le gusta cocinada.
🙀
Saludos desde Holanda !!, Chamo, no abriste la tortilla para saber cual es la textura por dentro!.
MrMechesan sanchez Saludos 👋🏻
Tiktoc
Se necesita una sartén buena!
👏🏻
Es decir que la forma correcta de comer el omelet es medio crudo al centro? . Por que siempre he comido todo muy cocinado y me intrigo esa parte donde mencionas que el sujeto que te pidió el omelet te dijo que estaba crudo y te molestaste . ¿Todos los platos franceses se comen semi crudos? Culturízame por favor.
Si la manera correcta de comerla es jugosa, no seca. Luego ya entran los gustos de la personas
Hoy le preparé una tortilla francesa a mi mamá. Lamentablemente, ella es la persona mas inculta que conozco, y prefirió desayunar una sopa de vaso... No me lo puedo creer en serio
No está bien que te refieras así sobre tu madre, independientemente de sus gustos en la comida. Un saludo 👋🏻
Yo nose si es por la sarten, pero no logro que me salga asi :(
No la rellenas de nada?
El dislike es por parte del tipo apurado xd
XD hahaha tienes razón
El interior debe estar tierno o no es omelette
Claro que yes
Amigo, la tortilla francesa se creó en el sur de España durante la conquista francesa de Napoleón. No es una creación francesa.
Gracias por la información, la desconocía totalmente
Te equivocas..se puede hacer con un huevo..t quedo mal xq apenas lo has batido..si lo bates mas no te queda tanta clara sin batir..t lo digo x experiencia..y la sarten mejor amplia..no muy grande para poderla envolver
La mejor tortilla es la de patata ajjaj 😂
Obviamente amigo que la tortilla con sus papas fritas y cebolla no le gana nadie, pero esa la haremos en otra receta
@@juanpedrococina jajajaja , espero ese vídeo amigo, aunque yo soy del team sin cebolla jejej
Nooooo con cebolla es mejor porque queda más jugosa, ahora me vas a decir que te gusta súper hecha? 🤣🤣
@@juanpedrococina noooo en ese pozo no caigo , jajajaja a mí el huevo un poco desecho jejeje, pero en cuánto a la cebolla supongo q son gustos no?
Es correcto amigo
Porfavor rápido
lo siento amigo pero respondo cuando puedo
Primer intento:
Más o menos
Huy noo hablas mucho y eres despectivo, yo quiero ver como hacer el omelett no como no hacerlo
Mucha suerte
Perfecta dice.😞
👀
Es lo más absurdo que he visto, saludos.
No más que tu comentario.
Que mal tu comentario
Muy
Mal
Así no se enseña
Así
No
Perdiste un cliente.
El cliente tiene la razón
🤣 pues perdí el clientes y a un suscriptor 🤭, que te vaya bien y un abrazo gigante
Hay que video tan insultante quien se cree! Todos tenemos detecho a publicar li que queramos pero es grocero insultar!
¿De que hablas? 🙄
🤪🤪🤪🤪🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Hay gente que le mete al loco 🤣🤣🤣🤣
@@juanpedrococina Demasiado 😁😁😁😁😁
Por hablas tanto.. No.. Al grano
@@mariajanethvillegas5055 hahahaha ya va
dos minutos y ya pecas de arrogante...
Oh no sensei 😢