Ciabattine di pane senza impasto | Antonietta Polcaro

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  • Опубліковано 17 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 52

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 Рік тому

    Sono spettacolari le farò assolutamente bravissima come sempre

  • @cinziarispoli9350
    @cinziarispoli9350 5 місяців тому +1

    Fatte ieri, semplici ed il risultato eccellente, ho usato farina di tipo 0 e 1

  • @elviracammilleri3459
    @elviracammilleri3459 11 місяців тому

    Brava Antonietta Leo provate son veramente buone cosa c'è più buono del pane cuotidiano brava sei simpatica. 😋👍👋

  • @annaiovino3876
    @annaiovino3876 Рік тому

    Sicuramente strabuone👏👏☺️

  • @ValentinaLeo-s3e
    @ValentinaLeo-s3e 20 днів тому

    Si può fare anche con le stesse dosi senza glutine?

  • @cinziarispoli9350
    @cinziarispoli9350 5 місяців тому

    Le sto facendo carissima 😜

  • @anto.ale.
    @anto.ale. 3 місяці тому

    Ciao Antonietta, vorrei provare a farle ma ho il lievito di birra in polvere, quanto ne devo mettere? Grazie 🥰

  • @simonatommasi9638
    @simonatommasi9638 Рік тому

    Ciao Antonietta, iscritta ieri, sei molto simpatica, brava e bella, domani provo a fare le ciabattine, poi ti racconto, fino ad ora non ci sono riuscita, vediamo se seguendoti attentamente riesco😊BRAVISSIMA

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому

      Grazie Simona ❤️ mi raccomando anche per la farina. Qui www.antoniettapolcaro.it/ciabattine-senza-impasto/ ho scritto tanti dettagli. 🥰

  • @mariacristinasferra1127
    @mariacristinasferra1127 Рік тому

    Ciao Antonietta, ti seguo da tanto anche se non ti scrivo . Ottime ricette. Complimenti ❤

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому

      Grazie anche per avermi scritto ❤️ è bello conoscervi anche solo dal nome. 😘

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 Рік тому +1

    Bravissima ottima questa ciabatta ..con la mortadella è la morte sua ...😅..spettacolare..le farò magari più in là quando fa un po più freddino ...grande Antonietta

  • @moirabardini6953
    @moirabardini6953 Рік тому

    Che belle!!!

  • @MsMastervince
    @MsMastervince Рік тому

    Grande antonietta ❤
    Toutes vos recettes sont très bonnes expliques très biens
    Très professionnel et grande classe digne. De. Michelin
    Compliments. Et affectueux baccio tchao belle dame ❤❤❤❤❤🥰👍👌👏🫶🙏👩‍🍳

  • @mariacampoccia3924
    @mariacampoccia3924 Рік тому

    Buona serata Antonietta desidero sapere se posso usare la farina di grano duro anziché la "0".Grazie e buona serata

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому +1

      www.antoniettapolcaro.it/ciabattine-senza-impasto/ qui ho scritto tutto. Non da sola la semola

  • @linda8961
    @linda8961 Рік тому +1

    Buongiorno Antonietta, una domanda: la farina 0 classica o deve avere una certa percentuale di proteine?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому

      www.antoniettapolcaro.it/ciabattine-senza-impasto/ qui ho scritto tutto

    • @linda8961
      @linda8961 Рік тому

      @@AntoniettaPolcarograzie!

  • @tonyfromfrance5595
    @tonyfromfrance5595 Рік тому +1

    Bonjour Antonietta Com'è bella la vita con te e la tua deliziosa ciabatta, croccante e ben alveolata, morbida e consistente, la guarnirò con uovo strapazzato, oppure in frittata 🥚 con carpaccio di tartufo bianco e pepe nero di Sarawak o Kampot, macinato fresco e un pizzico di sale.Deve essere buonissimo 😋 come te Antonietta, niente è più bello delle mani di una donna nella farina. Anthony da Parigi Francia🗼🇫🇷🇮🇹❤️☀️ 🙏 ❤️ 😍😘🌹☀️

  • @giuseppebennici8412
    @giuseppebennici8412 11 місяців тому

    Scusa adesso ,ho rivisto il video e non avevo capito che ai detto che si può cuocere in te ghia ,grazie Antonietta so da fare e mangiare con mortadella come ai detto ❤

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 Рік тому

    Le amo le ciabattine so a fine ro'munn veramente

  • @carmelagreco6105
    @carmelagreco6105 3 місяці тому

    Quanto lievito madre si può mettere?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  3 місяці тому

      @@carmelagreco6105 www.antoniettapolcaro.it/ciabattine-senza-impasto/ qui c’è la ricetta

  • @ornellapiovanelli5015
    @ornellapiovanelli5015 Рік тому

    Sei bella ,brava e simpatica

  • @Seriphe85
    @Seriphe85 Рік тому

    Antonietta non mettiamo le foto xke nessuno ti può imitare. Troppo brava.❤

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому

      Cara ❤️ io non sapevo fare niente, poi impastando impastando ho imparato. 🥰

  • @marinagori4279
    @marinagori4279 11 місяців тому

    Buongiorno, mi sono iscritta ora perché ti ho scoperta ora. Ho un piccolo problema: come pesare 10 grammi di sale o pochi grammi di lievito? Ho una bilancia digitale nuova, appena comprata. Esiste un trucco? Grazie

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  11 місяців тому +1

      Ciao e grazie. Metti prima una tazzina e parti da quel peso. 1 grammo io lo faccio un po’ ad occhio, poco più di una lenticchia.

  • @carminelamonaca6254
    @carminelamonaca6254 5 місяців тому

    La sto guardando dal Brasile....sono un citadino Italiano di Bari...mi puó mostrare come fa il Panuozzo ?....Grazie

  • @mariaspagnolo2873
    @mariaspagnolo2873 Рік тому +1

    Buongiorno ANTONIETTA SE X FAVORE FAI IL PANE INTEGRALE X LA MIA DIETA GRAZIE

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому

      www.antoniettapolcaro.it/ciabattine-senza-impasto/ qui ho scritto come fare. Puoi utilizzare l’integrale

  • @asterix4036
    @asterix4036 Рік тому

    ciao nello specifico quale marca di farina hai usato?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому +1

      www.antoniettapolcaro.it/ciabattine-senza-impasto/ qui i consigli sulle Marche di farina

    • @asterix4036
      @asterix4036 Рік тому

      @@AntoniettaPolcaro ok grazie. Ma per l'acqua nel video leggo 250g, in descrizione 300 e nella ricetta 280. Tu quanta ne hai usata?

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  Рік тому +1

      @@asterix4036 se avessi ascoltato 😄.. io ne ho usata 300 ma nel video dico di lasciarne un po’ da parte (20/30 g) in modo che potrete sempre aggiungerla perché l’assorbimento dell’acqua dipende dall’ forza della farina

    • @caterinaguida3941
      @caterinaguida3941 Рік тому

      Antonie sei semplicemente perfetta grazie mille per la condivisione della ricetta del pane 😊😊😊

    • @asterix4036
      @asterix4036 Рік тому

      ​@@AntoniettaPolcaro farai anche le mafalde?

  • @giulianalomartire9447
    @giulianalomartire9447 8 місяців тому

    Quando dici a sbiffero il forno lo spegni????siccome ne voglia fare 1kilo di farina

  • @carminelamonaca6254
    @carminelamonaca6254 5 місяців тому

    Lei sembra una vera attrice napoletana....sembra una Defilippo

  • @giuseppebennici8412
    @giuseppebennici8412 11 місяців тому

    Antonietta e se non ciò la pietra ,il ruoto si riscalda anche ho come

    • @AntoniettaPolcaro
      @AntoniettaPolcaro  11 місяців тому

      Riscalda la teglia del forno e poi mettila capovolta per cuocere le ciabattine

  • @marilenamossi1261
    @marilenamossi1261 Рік тому

    Errata la scrittura del lievito. 10gr e non 1 gr