VỎ BÁNH NGÀN LỚP CÔNG THỨC CHUẨN CÁCH LÀM CẤP TỐC DỄ THÀNH CÔNG. これから買わないで、パイの生地失敗しない作り方知ってます
Вставка
- Опубліковано 23 тра 2023
- 💖 NHỮNG GÌ ĐẾN TỪ TRÁI TIM SẼ CHẠM ĐẾN TRÁI TIM 💖
🙏 🙇♀️ Rất mong nhận được nhiều đóng góp ý kiến của Cô Chú Anh Chị E và các bạn để kênh ngày càng phát triển có ích hơn cho mọi người.
💞 Xin chân thành cảm ơn quý vị khán giả rất nhiều 💖💖.
👉 Hãy nhấn vào nút đăng kí kênh ngay phía bên phải sau chữ Kieu Kado JP & family 👈. Để khi mình đăng clip mới mọi người sẽ là người xem đầu tiên 🥰.
👉 Hãy nhấn nút share (chia sẻ ↗️)💗💘 để người thân bạn bè cùng xem nhé!
👉 Hãy nhấn nút like (thích)để mình có thêm động lực, làm nhiều clip khác hữu ích hơn nữa.💖💖💖
👉 Hãy comment yêu cầu món mọi người thích mình sẽ cố gắng làm tìm hiểu rồi làm nha! 🥰🥰🥰
👉 Follow trang Facebook của mình ở đây 🙏🏻
/ xuankieu.kado
CÔNG THỨC
Bột mì 250g (18%protein)
Muối 2g
Bơ 50g
Trộn bột để nghỉ 15phút
Bơ 130g
Bơ cán mỏng
Nướng 220°c 15~25phút
#kieukadojp
#bánh #ngànlớp #vỏbánh #pie
#パイ #生地
#gócbếpbánh - Розваги
Bột nầy làm bánh croissant và pate chaud đấy.
Dạ em cảm ơn ạh .
Bột này làm croissant không được ạ
@Cobequangkhando1906 . Bột này hơi khác với croissants nha bạn
Banh làm rất ngon
Cảm ơn ạh 🥰
Chào em, cô làm từng bước giống như hướng dẫn sao nó chai lì không nở.
Dạ bánh cô làm không nở tí nào hay nở kém ạh ?
Nguyên liệu của cô dùng có giống của cháu hay có thay đổi thành phần nào không ạh ?
Bánh cô làm cũng có nhiều lớp giòn nhưng nó chỉ nhích 1 xíu thôi. Nhìn bánh em làm thì quá hấp dẫn.
@giaothien8728 : dạ bơ 🧈 cũng góp phần quan trọng cho độ nở của bánh ạh sử dụng bơ động vật sẽ giúp bánh nở tốt hơn ạh.
Bột bánh này cho nhân thịt vào trong, nướng như bánh bao đc k em nhỉ
Bánh này làm ăn rất ngon đó kiều
Hi cảm ơn bạn nha 😍
Thay vì bơ cô dùng Shortening được không.
Dạ không được nha Cô ơi !
Thankyou ❤
Cảm ơn ạh 😍
Ở công thức bánh, Kiều ghi nhầm là bột mì 18% đấy. Nếu muốn gói nhân vào thì phải làm sao được ?. Cảm ơn bạn vì bạn đã chia sẻ công thức vỏ bánh này
Cảm ơn bạn đã góp ý nha. Mình sẽ sửa ngay 😍. Nếu muốn cho nhân vào thì cắt miếng bột lớn hơn cho nhân vào giữa gấp rồi dùng nĩa dán mép lại nha🥰
Cảm ơn Kiều đã hồi đáp câu hỏi của mình rất nhanh chóng. Chúc bạn cùng gia đình có nhiều sức khỏe và nhiều niềm vui nhé.
Mình cảm ơn bạn nhiều nha. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an vui.🥰
Hấp dẫn quá
Cảm ơn bạn nha 🥰 ngon lắm đó 😋
@@kieukadojpfamily hihi biết là ngon nhưng chưa An thử nên chưa biết kaka
Hihi có dịp có duyên gặp sẽ có duyên thử nhé 🥰
❤
🥰
Cảm ơn Kiều chia sẻ. Minh dung dầu olive thay vi bo cho đỡ cholesterol được không em?
Dạ không được đâu ạh dầu oliu có mùi lắm ạh
👍💖🌹👏💅👍
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Cho hỏi mình có thể thay bơ lạt bằng shoestring o em
Dạ bánh này cơ bản có mùi thơm của bơ nhưng nếu chị thích shortening thì cũng được ạh
Em ơi bột này mình làm bánh trái tim được ko em
Dạ được ạh .
Bột này protein bao nhieu vay em, chị ở USA❤❤❤❤thanks
Dạ chị dùng bột mì số 8 hoặc số 11 ok nha chị . Em cảm ơn chị ạh 😍😍😍😍😍😍
Cô nầy quên bỏ men hay là làm bánh Bơ không có men.
Dạ là ct không có men ạh
Mình làm bột mì số 13 được không ạ?
Bột mì với hàm lượng protein thấp sẽ dễ làm hơn nhưng nếu k có thì bột số 13 cũng được nha 😊
Bạn có thể cho mình xin hình bao bột và bơ mà bạn dùng được không? Vì mình cũng ở Nhật
Mình có giới thiệu nguyên liệu ở đầu video nha bạn.
Cảm ơn bạn nha 😍
Mình cán bước đầu cứ bị xì nhân ra là sao í bạn
Bạn có để cho bột đủ lạnh không nếu bột không đủ lạnh sẽ bị hiện tượng này ah. Chỗ làm bánh cũng phải mát lạnh nóng bột mềm sẽ chảy ra ah .
có cần mua loại bơ cứng dành cho bánh ngàn lớp ko c Kiều ơi, hay bơ nào cũng được ạ? em cán lần nào cũng bị lòi bơ, hic
Mình đã làm thử hết hai loại bơ thực vật(mềm) và bơ động vật( cứng) cả hai đều bị chảy và lòi ra như nhau ah. Nên bạn nên sử dụng nhiều bột khô áo và thấy chảy mềm quá thì cho vô tủ lạnh để khoảng 20~30 phút rồi lấy ra làm tiếp nha .
@@kieukadojpfamily Dạ, em cảm ơn chị đã rep, hihii, dễ thương quá. Chúc chị mãi xinh đẹp❤️
Chị cảm ơn em hỏi nha . Chúc em và gia đình nhiều niềm vui và hạnh phúc.
Ko dùng men nở hả bạn
Bánh này không dùng men nở nha bạn
C ơi. Nếu bánh e muốn làm có nhân thì em nên thêm nhân ở bước nào ạ
Thêm nhân sau khi nướng bánh xong để nguội nha em
@@kieukadojpfamily cám ơn c kiều ạ😚
@AdminMiracleResearch-sd8hm cảm ơn em nha 😍
nay em làm bánh này, ăn thì béo ngon cơ mà bánh bị chai, lý do tại sao ạ? em làm hỏng khâu nào? c Kiều hướng dẫn em biết vs, em cảm ơn chị nhiều.
Bánh bị chai như thế nào em ? Nó k nở tách lớp hay sao ?
@@kieukadojpfamily đúng ạ, nó ko nở, hic, em sai khâu nào chị nhỉ
@@kieukadojpfamily tách lớp rất ít chị ạ, có tách nhưng rất ít, ko nở bung như bánh mẫu chị hướng dẫn
Em gấp bột và cho vào tủ lạnh mấy lần? Em nướng bằng lò gì bn độ ?
@@kieukadojpfamily do trời nóng nên em cứ thấy bột mềm là em lại cho vào tủ lạnh, tầm 4 lần chị ạ, đó có phải lý do làm bột chai ko chị
Bánh nầy l2m không men sao? Như vậy chỉ có những lớp bột và bơ, không có lổ bọt khí vì không có men.
Dạ công thức này không có men nở ạh .