Bánh Ngàn Lớp Nhân Lava - Công Thức Chi Tiết Thật Dễ Làm - Bánh Kinh Doanh Mùa Trung Thu
Вставка
- Опубліковано 7 сер 2023
- Bắt đầu với mùa trung thu, hôm nay Diễm chia sẻ món Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Trứng Lava, cũng là món bánh mà Diễm nhận được yêu cầu. Nhìn món bánh này và xem phần nguyên liệu, có thể mình thấy phức tạp nhưng thật ra rất dễ. Mỗi nguyên liệu điều được chuẩn bị rất nhanh từ nhân đến vỏ bánh. Trứng muối là nguyên liệu quan trọng tạo nên vị thơm ngon của món bánh này, vì vậy mình nên chọn trứng thật ngon. Diễm thấy trứng gà muối, nhất là nhà tự làm là ngon nhất, trứng thơm, bùi, màu đẹp và không có vị tanh. Cách làm trứng muối vô cùng đơn giản Diễm chia sẻ ở đây: • Trứng Muối - Salted Eg... . Vỏ bánh mềm thơm, phần nhân bùi bùi, nhất là nhân lava mềm béo rất ngon. Mình cùng vào bếp làm món bánh này với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 16 bánh / 16 mooncakes )
🔆 Nướng nhiệt 220°C / 428°F trong 13 - 15 phút
Bake at 220°C / 428°F for 13 - 15 minutes
◽️ Nhân Lava / Lava filling
60g sữa tươi / 60g whole milk
80g kem tươi / 80g heavy cream
15g bột custard / 15g custard powder
45g đường / 45g sugar
50g lòng đỏ trứng muối hấp chín / 50g steamed salted egg yolk
40g bơ / 40g butter
2 lá gelatin / 2 gelatin sheet ( 2g )
1g muối ( Tuỳ chọn ) / 1g salt ( Optional )
◽️ Nhân custard / Custard filling
70g đậu xanh / 70g mung bean
350ml nước / 350ml water
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
30g đường / 30g sugar
50g sữa đặc có đường / 50g sweetened condensed milk
50ml nước / 50ml water
30g bột custard / 30g custard powder
40g lòng đỏ trứng muối hấp chín / 40g steamed salted egg yolk
30g dầu / 30g vegetable oil
◽️ Bột nước / Water dough
110g nước / 110g water
40g đường / 40g sugar
3g muối / 3g salt
70g bơ / 70g butter
200g bột mì đa dụng / 200g all purpose flour
◽️ Bột dầu / Oil dough
130g bột mì đa dụng / 130g all purpose flour
55g dầu / 55g vegetable oil
◽️ Trang trí / Decoration
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
1/2 mc mè đen / 1/2 tbsp black sesame
#diemnauy #banhtrungthunganlopnhanchay #lavamooncake
____________________________________________
Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
em theo dõi rất nhiều kênh youtube, chỉ có kênh của chị là chị trả lời câu hỏi của mọi người. có những video 2 năm trước, khi em hỏi chị vẫn trả lời em. em yêu chị lắm luôn. Em luôn tin tưởng các công thức chị hướng dẫn, làm bao thành công luôn á. Em cám ơn chị nhiều nhiều.
Em nói đúng quá ,Diễm là dễ thương nhất
Diễm cảm ơn nhiều 🥰 Chị / em luôn mong công thức mình chia sẻ nếu ai tin tưởng làm theo sẻ thành công 💗
Em cũng tin tưởng công thức của chị Diễm lắm luôn, bắt tay vào làm đều thành công 🤗
@@trantrinh1931 Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Em ơi nếu mà chị không có cây lá Siri tin thì chị dùng vào cái gì được em hay là bột rau câu dẻo được không cho chị biết nha
Cô vừa làm xong mẻ đầu tiên,thật tuyệt vời,thành công ngoài sức tưởng tượng Diễm ơi,cô làm cả 2 loại luôn,cảm ơn con rất nhiều.
Cám ơn Diễm rất nhiều với món bánh đặc biệt này
Diễm chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Cực kỳ thích vì làm theo các video của Diễm đều thành công. Vielen dank Diễm 😘😘😘
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Diễm giỏi và khéo tay quá, cám ơn Diễm nhiều. Bánh thấy đẹp và ngon
Diễm cảm ơn chị nhiều 🥰
Cảm ơn em đã chia sẻ rất kỹ càng và rất nhiệt tình ❤
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Nhìn bánh ra lò đẹp quá và hấp dẫn ngon quá cám ơn chị chia sẻ
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cám ơn em đã chia sẻ chi tiết món bánh ngon mùa Trung Thu sắp đến
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Cảm ơn em Diễm! Em vừa giỏi nấu ăn luôn chia sẽ cho mọi người nhiều món mới, nhiệt tình rất có tâm. 🙏👍
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Ngon quá diễm ơi chị cám ơn em đã chia sẻ .qua nhà mới hoàn toàn đồ mới hết nhìn đẹp quá❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Chia sẻ bánh ngàn lớp, hướng dẫn rất chi tiết dể hiểu lắm em Diễm. Chiếc bánh rất đẹp và trông thấy ngon lắm Diễm .Cảm ơn em với công thức làm nhé
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cảm ơn em nhiều nhé. Chúc em sức khỏe và thành công!
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Cảm ơn chị Diễm đã chia sẽ làm bánh em sẽ làm trong mùa trung thu Cảm ơn 🥮🥮🥮🥮🥮
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗
Thích xem kênh của c lắm, mặc dù nhiều món tự nhận là ngoài khả năng nhưng vẫn thích xem. Giọng nhẹ nhàng và xúc tích k dài dòng. ❤
Chị cảm ơn em nhiều 🥰💗
Diễm giỏi quá, cảm ơn sự chia sẻ rất tỉ mỉ của e, rất đơn giản dễ làm theo cách e bày 🥰. Yêu Diễm ghê lun🥰
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Cảm ơn em đã chia sẻ hôm trước chị làm bánh ít trần và xôi3 màu của em rất thành công luôn cảm ơn em rất nhiều chúc em nhiều sức khỏe hạnh phúc bình an
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị thành công với món bánh này ♥️🥰
Cảm ơn chị Diễm, vừa đúng lúc em định làm bánh trung thu luôn. Chúc chị nhiều sức khỏe
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗
Bánh ngon quá Diễm ơi, cảm ơn con chia sẻ nhé ❤❤❤
Con cảm ơn Cô nhiều 💗
Thank you em chia sẽ đến mọi người, những món ăn và bánh em hướng dẫn rất dể hiểu, món nào cũng ngon và rất tuyệt vời, trung thu đến chúc em và gia đình một trung thu an bình, vui vẽ em nhé
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình mùa trung thu sum vầy thật vui 🥰
Rất ngon...muốn làm lắm luôn...đợi có thời gian rảnh. Cảm ơn Diễm💙
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗
Cảm ơn em đã chia sẻ món này ngon quá,làm theo công thức của em đều thành công ,chúc Diễm có nhiều sức khỏe
Em cảm ơn chị nhiều ♥️ Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️
Cảm ơn em đã chia sẻ món bánh trung thu ngàn lớp thật kỹ công thức và cách làm chị sẽ làm theo công thức này của em để có những cái bánh thật ngon cho cả nhà thưởng thức 👍👍👍👍
Em chúc chị sẻ làm thành công bánh thật ngon 😘
Cảm ơn Diễm. 🙏🥰
Hi chị, hôm nay em làm theo sự hướng dẫn của chị, bánh rất mềm và ngon lắm, cảm ơn chị đã chia sẻ rõ ràng dể hiểu ❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰 Thật vui khi em làm bánh ngon 💗
Chị Diễm lúc nào cũng tận tình và rất dễ thương nè🥰
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Chị Diễm đã cho ra sản phẩm mới cho mùa trung thu năm nay. Các bếp bắt tay vào làm thôi. 🥰. E cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ món bánh ngon và đẹp quá, mãi iêu 😘😘😘
Chị cảm ơn em gái thật nhiều 🥰😘
Mỗi lần xem video,là mỗi lần thêm yêu mến,tin tưởng vào TÂM của Diễm...Cám ơn Diễm dù có thể mình chưa thành công 100%...
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Làm và rút kinh nghiệm là sẻ thành công 110% chị ah 💗
Cảm ơn chị nhiều lắm ạ. Em làm theo các công thức bánh chị hướng dẫn đều thành công. Yêu chị nhiều lắm.❤❤❤❤
Chị vui lắm khi em làm thành công. Khéo tay nè 🥰
Bánh chín ngón qua xốp và có nhiều lớp cảm ơn e m rất nhiều đa chi Tân tinh
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Xem Diễm làm thích ghê , nhất là cái nhân mịn màng dễ thương ấy ,
👍👍💯💯💯💯 ,
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Thank you Diem nhiều❤
Rất cám ơn Diễm , bạn đã hướng dẫn cách làm rất tận tâm & chi tiết, trung thu năm nay tôi sẽ làm bánh theo công thức của Diễm.
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗
Cám ơn em đã chia sẻ!
🥰
Cảm ơn Diễm ❤❤❤
💗😘
Xem mà mê luôn, c sẽ làm khoe em. Cám ơn em nhé🥰
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
cám ơn ct của em rất dễ làm
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Thanks em chia sẽ cách làm.
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Cảm ơn cj Diễm nhiều e làm thành công rồi ❤
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰
Công nhận ct này của c ngon thật sự, e làm ai ăn cũng khen
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Ôi ! Nhìn ngon tuyệt ❤
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cảm ơn bạn nhiều
nhan custard qua ngon 😊.cam on Diem da chia se cong thuc .❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Bánh này hồi giờ nghĩ rất khó làm, nhưng xem video của em chỉ dẫn rất tỉ mỉ chi tiết, chị sẽ vào bếp ngay thôi. Cám ơn Diễm thật nhiều, chúc em sức khoẻ nhé. Yêu và yêu!
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Cám ơn Diễm
💗💗💗
Cảm ơn c , vd của c rất ý nghĩa ❤️❤️
Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️
thank you diem nhieu lam, minh da biet lam banh nay, banh ngon va dep lam diem oiiii, thank you and chuc diem nhieu suc khoe
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
Đúng là làm bánh theo công thức của chị Diễm lúc nào cũng thành công, không khi nào là bị fail luôn ạ ❤ cảm ơn chị Diễm nhiều ạaa ❤️
Chị rất vui khi em làm thành công ♥️
Cô xem video mà ước ao có được ngay đĩa bánh này để thưởng thức, vì cô không khéo tay lắm. Cô cám ơn Diễm chia sẻ một món bánh rất ngon.❤❤
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm muốn tặng bánh cho Cô lắm 💗
Diễm ơi, Tuyệt quá!
Diễm cảm ơn nhiều 💗
không ngờ em lại có thể làm thành công nhân trứng chảy luôn. cám ơn chị Diễm nhiều ạ. Thành phẩm thật sự rất ngon chị ơi 😻
Làm rồi thấy ko khó đúng ko nè 🥰 Chị rất vui khi em làm thành công 🌸
Dạ vâng đúng chị Diễm ạ. Nhìn nhiều công đoạn vậy thôi chứ dễ dàng lắm mọi người nhen
@
Em cảm ơn chị Diễm với công thức mới ❤❤❤ Chúc chị luôn vui và hạnh phúc để chia sẻ thiệt nhiều công thức bánh ngon. Cảm ơn chị 🥰
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Em làm bánh rồi, ngon lắm chị ơi, vỏ bánh mềm, nhân ngọt mặn vừa ăn, ai ăn cũng khen hết. Làm theo công thức của chị Diễm lúc nào cũng thành công do chị chỉ kỹ từng chi tiết và chia sẻ công thức thật, những kênh khác em có làm theo mà ko thành công, toàn bị hư thôi. Cảm ơn chị Diễm rất nhiều
Chị rất vui khi em làm thành công, bánh ngon 💗🥰
Cong thuc nay cung giong nhu cai ten cua em ay : cong phu qua em Diem oi! Cam on em rat nhieu ! Ct nay choi thay em ti my qua chung luon! Chac chan la chi em Bếp diem Nauy se Thanh cong voi mon banh nay ❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 💗🥰
Nhà mình rất thích món bánh này lắm D oi
Khi nào có thời gian mình làm thử bạn nhé! 💗
Bàn tay chj làm bánh đẹp quá
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Bạn chia sẻ cách làm bánh trung thu rất chi tiết ngon lắm bạn ạ
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Bánh này thêm một lớp mochi nữa là ngon tuyệt.
Mùa trung thu lai đến ,chú mong chờ Diễm sẽ học bánh mới .Ok Diễm ,cảm ơn rất nhiều. Cách làm đơn giản ngon.
Diễm chúc Chú sẻ làm được bánh thật ngon cho mùa trung thu sắp đến 💗
@ cảm Diễm lời chúc tốt đẹp nhất.
Chị ơi nhìn bánh đẹp và hấp dẫn quá, em xin thả một like án ❤❤❤
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cảm ơn em gái món này chị rất thích hôm nào chị sẽ làm để khách nhìn thấy ngon và hấp dẫn quá❤❤
Dạ, em chúc chị sẻ làm bánh thật ngon 😘
Đẹp quá em ..
@@maixuan6195 Em cảm ơn chị nhiều 💗
Quá tuyệt 🎉🎉🎉🎉
Diễm cảm ơn nhiều 💗
bánh ngon quá chị ơi , chị giỏi quá
Chị cảm ơn em nhiều 💗
Nhìn là muốn ăn rồi em. Chắc phải học làm theo thôi
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Trời ơi. Xem em lam muon dut hơi luon vi nhiều quá bước cho dân hoc không căn bản nhu Chi hêhhehe
Nín thở theo dõi và xem thanh qua của Diễm mê rụng rốn luôn
Me too!
Em cảm ơn chị 🥰 Nhiều công đoạn nhưng đều dễ và ko đòi hỏi kỹ thuật nhiều chị ah.
Thanks Diem 🎉🎉🎉
💗💗💗
Cam on Diem nhe
💗💗💗
Thanks Diem..
♥️♥️♥️
. Mon nay vua cau ky vua cong phu "vat va". Diem oi toi xin...dau hang khong lam noi. Goi loi nguong mo cam phuc den Diem Nauy. ( chong con Diem that may man trong nha co nguoi dau bep gioi.). LIKE...LIKE...
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
lại là em đây, em khoe tiếp với chị, hôm nay em làm bánh lava trứng muối chảy theo công thức của chị, thành công mỹ mãn, chỉ có nhân custard em cân được 18 phần lận, mấy thành phần kia thì đúng 16 phần. Em cám ơn chị đã chia sẽ công thức
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều ♥️ Thật vui khi em làm thành công 🥰
Bánh Ngàn Lớp nhìn đẹp và ngon quá em Diễm ơi, chị Thank you em chia sẻ công thức và cách làm nha em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Cảm ơn e đã chia sẻ rất chi tiết ,, nhờ các Ct của em mà chị làm được và kinh doanh nhỏ 😊, chị làm Ct vỏ bánh pía vẫn thấy chưa ưng ý, giờ có Ct này chị sẽ áp dụng làm vỏ bánh pía mỏng tan vậy mới đẹp..chổ chị chỉ có bột protein 9.5 bởi vậy vỏ cái bánh làm rất dày🫰🤪
Dạ, vỏ này mình làm bánh pía ngon. Em chúc chị làm ra chiếc bánh thật vừa ý 💗
Bạn đang làm Bánh Trung thu nổi tiếng với công Thức Tuyệt vời like❤❤❤❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
banh ngon them ne
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Nhin bánh đẹp và ngon hấp dẫn quá like ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Quá tuyệt vời, h dẫn dễ hiểu, nhanh, gọn lẹ. Cảm ơn em nhiều. Chị bị tiểu đường, có đg kiêng nhưng khg biết thay bột mì bằng bột gì đc, nếu em biết em chỉ giùm chị . Cảm ơn em rất nhiều
Dạ, mình có thể dùng bột mì nguyên cám nhưng mình nên ủ bột lâu hơn, ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm cũng được chị.
Cảm ơn em nhé❤
Bánh ngon và đẹp quá Cảm ơn Diễm đã chia sẽ. Cho mình hỏi công thức nhân này dùng cho bánh bao được không em ?
Em cảm ơn chị! Mình dùng cho bánh bao ngon chị nhé!
Em thấy nhân chảy ct cũ của c ngon hơn á, nó chảy đúng kiểu e thích lun, chắc kết hợp cái đó với vỏ này 😂
Được em nhé!
Chuẩn bị làm nè em gái ơi
Em chúc chị làm bánh thật ngon 😘
@ thanks em gái ct của em lúc nào cũng ngon hết tiếc là k chụp cho em xem được hihihi
bột dầu thay bằng mỡ nước heo thì bánh sẽ tách lớp ngon hơn đó em
Dạ, dầu vẫn ngon ít béo hơn chị. Nướng cho vỏ bánh thật khô thì tách lớp thôi ah.
Chao Em, Banh thay Ngon lam, Thang Sau la Trung Thu, de Chi hoc lam , Banh duoc moi Ngon hon , vi o Tiem Tap Hoa Ben day , hom 2 Thang truoc , da co ban roi, den ngay Cung Banh , la Banh : Cu , Hoi Dau lam. Cam On Em Chuc Em moi viec Suong Se , Thanh Cong.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Quá xá khéo luôn ….
Diễm cảm ơn nhiều 💗
sao c khéo tay thế ạ, bánh ngon mà đẹp,mà e thik bộ nồi của c quá đẹp mà sáng bóng luôn c có bí quyết gì mà giữ đc nồi mới tinh vậy ạ
Chị cảm ơn em nhiều 💗 Nhờ chất liệu của nồi và chị thấy mình dùng máy rửa chén thì nồi rất bóng sáng.
Cám ơn Diễm. Học theo công thức của Diễm mình đã làm được nhiều món rất ngon. Cho mình hỏi dụng cụ khuấy lò xo màu đen của Diễm tên gọi chính xác là gì, để mình tậu, mình rất thích nó.
Diễm cũng ko biết tên gọi chính xác, nhưng cây D dùng hiệu Fiskars. Thấy Ikea cũng có bán giống vầy. Diễm để link ở đây: www.booztlet.com/no/no/fiskars/essential-easycare-whisk_32240176/226338065?gclid=EAIaIQobChMI8O_Tjr3PgAMVKjUGAB0Hug1CEAQYBSABEgL1AfD_BwE
Mùa trung thu sắp đến rồi, có bánh ngon này thật tuyệt ha 🥰
Diễm cảm ơn nhiều 💗
@ 🥰
Cảm ơn Diễm nhiều giúp cho bếp của nhà nhà có thêm bánh ngon c mùa trung thu. ❤❤❤❤❤
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗
Cảm ơn chị, em đã làm thành công bánh này ngay từ lần đầu nhờ công thức của chị. Bánh ăn cả nhà ai cũng khen ngon ❤️
Bánh này có thể để bên ngoài hay tủ lạnh để bảo quản được bao lâu vậy chị?
Em để bên ngoài 1 - 5 ngày. Tủ lạnh 1 - 2 tuần, khi ăn hâm nóng lại em nhé!
Món ruột mà làm hoài ko đc e sẽ thử công thức của c
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗
Hello cháu Diễm, nếu bột nước nhồi bằng máy thì thời-gian & cách làm thế nào?
Cảm- ơn & chúc cháu cùng gia đình luôn bình- an , hạnh- phúc 🍀😍
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Mình nhồi thấy bột dẻo mịn là được, ko cần nhồi lâu Cô nhé! Diễm nghĩ khảong 8 - 10 phút.
☘️🌸💜800 like Chị rất Thích xem video của em, Cách làm và tạo vỏ bánh ngàn lớp lava rất hấp dẫn lắm em, Chị chúc em thật nhiều sức khỏe nha,may mắn và hạnh phúc nhé em ❤🎉
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
giá mà c ghi định lượng ct ở cuối video nữa thì tuyệt vời quá. xong chỉ ciệc chụp ạ
Phần miêu tả video có ghi đầy đủ em nhé!
@ cảm ơn c ạ. e k để ý
Hi Diem. Cho minh la bánh pía và bánh nay cung như nhau dung kg. Minh không biết tai sao lai có banh pia va banh trung thu nhieu lop. Cam on Diem.
Vỏ ngàn lớp giống nhau về cơ bản, nhưng mình pha bột có khác chút.
Cháu dạy ct làm bánh sừng bò đi cháu ơi
Là bánh mì sừng trâu hay sao Cô?
@đúng rồi chị Diễm ơi!! em cũng hóng ct bánh sừng trâu (croissant) của chị lắm nè❤
Good
Thank you 💗
chào chị Diễm , sao mà chị giỏi quá , món ăn nào cũng làm được , mặc dù trên UA-cam đã có rất nhiều chị VN chỉ làm món ăn , làm theo chị chỉ dẫn sẽ thành công mặc dù không 100% được như chị , tuy nhiên món này mình không làm vì thấy nó kỳ công quá . Chị Diễm có cửa hàng bánh bánh ở Nauy không ? chúc sức khỏe chị và luôn hạnh phúc bên gia đình . Cố gắng lên chị Diễm , công suất mình bỏ ra hôm nay ở UA-cam là nguồn thu nhập rất tốt cho tương lai của mình , tin mình đi , tuy nhiên sức khỏe trên hết chị ạ , cố sức quá sẽ không tốt sức khỏe cho thời gian làm việc lâu dài. chúc chị luôn được nhiều người yêu mến và nhiều người đăng ký nhé . kiên trì , chăm chỉ , luôn sáng tạo sẽ có thành công một ngày gần đây . làm việc ở UA-cam là làm chơi nhưng ăn thiệt mà . Ồ sao hôm nay mình nói nhiều quá . xin lỗi xin lỗi . chào .
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Chúc em nhiều sức khoẻ và nhiều may mắn 💗
Mình nướng xong để dành 1 tuần sau mới ăn được không Diễm,cảm ơn Diễm nhiều.
Vậy bạn cất vào tủ đông đá, khi ăn mình hâm nóng lại.
Em đã làm theo công thức của chị, mọi người đều khen vị ngon, em cảm ơn chị đã hướng dẫn chi tiết ❤
Em có thắc mắc ở khâu sên nhân, em sên ở lửa vừa, khuấy liên tục nhưng nhân em lại sôi lên, tạo bong bóng rồi bể liên tục, và bị ốc trâu ah. Em sên đến khi nhân vắt lên được không bị chảy thì cân chỉ còn 330g thui. Và em thấy nhân hơi bở, khó tạo hình. Nhờ chị bắt lỗi giúp em ah. Em cảm ơn chị nhiều.
Em nên sên lửa nhỏ hơn, chỉ sôi nhẹ và khuấy đều. Nhân bị khô nên bở và khó tạo hình em ah.
Xin chi cach lam banh batechau
Gelatin em thường dùng là loại nào vậy, em có thế chia sẻ cho chị biết với, thanks
Dạ, em dùng hiệu này: oda.com/no/products/8604-gelatine-gelatinplater/?region_id=000001&&clid=14342128317_126263616156_540275466600&keyword=&gclid=EAIaIQobChMI6aS-9a7PgAMVnJxoCR3P7gD0EAQYAyABEgIJKPD_BwE&gclsrc=aw.ds
Trươc tiên rất cám ơn Diễm đã hướng dẫn hết sức tận tình và chị đã lam thành công ngay từ lần đầu . Sau chị muốn hỏi thêm Diễm rằng nếu chị tăng them lượng trứng muối ở nhân lava cho có vị mặn hơn xíu thì có ảnh hưởng đến độ chảy của nhân không ? Cám ơn Diễm nhiều!
Dạ, nếu tăng thêm trứng muối, chị cần tăng thêm sữa, để đảm bảo nhân ko bị đặc chị nhé!
Giỏi quá Diễm ơi. Bữa nào con làm cá một nắng nha , vì nhiều người về Vn mua cá một nắng thì cũng ngon , nhưng cô sợ họ tẩm ướp hoá chất nên ăn cũng sợ.
Dạ, cá 1 nắng bên đây chắc làm được cá nục thôi Cô vì cá tươi. Còn lại toàn cá đông đá chắc làm ko ngon.
@ vậy à ! Nhưng cá nục cũng ngon đó Diễm
@@michellebui9519 Dạ, để con làm thử.
@ cô cảm ơn con 🥰