Chilli omáčka
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- Chilli omáčka:
```````````````````````
Dvě červené cibule
Dvě červené papriky
Tři jablka
Jeden řapíkatý celer
Chilli papričky dle chuti
Švestky 10 ks
Loupaná rajčata dvě plechovky
Kečup 3 dl
Dva stroužky česneku
Olivový olej
Pepř
Sůl 1 lžička
Tymián 1 lžička
Skořice 1 lžička
Třtinový cukr 2 lžíce
Kapitán Morgan 60 ml
Balsamico ocet 1 lžička
![[UA] Team Vitality проти NAVI | IEM Cologne 2024](http://i.ytimg.com/vi/wttO1zVRTC0/mqdefault.jpg)
Dobrý den 🙂omáčka je luxusní 🙂jen jsem si tam přidal šťávu z jedné limety🙂chci se zeptat jestli nemáte ještě nějaký recept třeba na nějakou pastu nebo další omáčku 🙂
Dobrý den, děkuji za pochvalu. Bohužel chilli omáčku mám jen jednu, jinak tam mám už jen dvě BBQ omáčky. Děkuji za komentář a přeji hezký den.
Super
Děkuji 😉
určite vyskúšam, ďakujem za recept. chili posadené a niektoré už vykličené. Skúšali ste niekedy aj fermentovanú omáčku alebo medovú chili omáčku?
Zdravím, jsem rád že se Vám recept líbí. Zatím jsem dělal je tady tu omáčku. Přeji hezký večer.🙂
To je moc pěkný👍🍻🥩
Děkuji 😉
Omáčka vypadá luxusně, plánuju jí zkusit, ale až mi vyrostou mé papričky (moruga, naga, habanero a carolina), tak si tak říkám kterou z nich použít a hlavně jaké množství no. Nechci aby to byl nějaký velký hukot, ikdyž mám plechovou hubu. 😅
Zdravím, za mě je nejlepší chilli habanero chocolate, tak bych asi použil habanero. A co se týká pálivosti, tak při vaření přidávat postupně a koštovat. Až vyskočí oči z důlků, tak přestat přidávat. Děkuji za pochvalu a přeji hezký večer.
@@Varenijezabava Děkuji za info, Vám taky hezký večer.
Pane kolego smekám. Jak jsi na tohle přišel? To musí mít vynikající chuť. To by mě nenapadlo taková kombinace surovin a koření. 👍
Ahoj pane kolego, to je už asi pátá omáčka co jsem vařil. Postupně jsem to ladil dokud jsem nebyl spokojený. Moje žena nemá ráda moc chili, tak si jídla musím tunit chilli omáčkou 😉
@@Varenijezabava U nás je to zase obráceně, já moc pálivé nemusím popravdě ani nemůžu nedělá mě to dobře. Tohle se mě moc zamlouvá někdy vyzkouším a udělám dvě varianty méně a více palivou. Diky za recept.
Ahojda,moje žínka miluje chili omáčku tak vyzkouším a vyrobím plusové body.
Ahoj, tak to ti závidím, ta moje zase chilli moc nemusí.
Mohu to po uvaření dát jen do sklenic pokud.nechci zavarovat a jak dlouho to vydrží? A ještě jestli to tedy jde tak mám to hned dát do lednice nebo nechat vychladnout a stačí do spajsky?
Kamarád to po uvaření, ještě horké dá do sklenic, pořádně utře hrdlo sklenice, zavře a otočí víčkem dolů. Nechá to vychladnout a skladuje to ve špajzu. Ale jak dlouho to má uskladněné, tak to nevím. Přeji hezký den.
@@Varenijezabava no ptám se hlavně proto, že tam jsou ty jablka,švestky,rajčata.... tak jestli se to nezkazí a vydrží třeba měsíc, dva . Asi blbá otázka ale vůbec v tomhle praxi nemám a sem po noční a byl sem ráno nakoupit suroviny a tě se na to chci chystat tak se ptám jestli to má cenu 😀😀
@@martinsilhan6403 věřím, když budeš mít čisté sklenice a dobře utřené hrdlo a víčko se dobře přisaje, tak to určitě nějakou dobu vydrží. Ale pokud chceš mít jistotu, tak tam na konci vaření přidej jeden sáček kyseliny sorbonové. Stojí to kolem 5 Kč a je to na konzervaci marmelád a podobných omáček. Mám pocit že to tam dává i ten kamarád a po otevření sklenice, mi to v lednici vydrželo přes měsíc.
@@Varenijezabava jeďte jedna a poslední otázka, pak už nebudu otravovat. Asi je blbost a už ti nebude mít účinek zavarit druhý den že?
@@martinsilhan6403 Nevidím v tom žádný problém, i když to zavaříš až druhý den, tak tím jen prodloužíš trvanlivost. Klidně se ptej, pokud budu vědět, rád Ti odpovím a vůbec neotravuješ. Měj se fajn.
To mi skôr pripadá ako Chili džem a nie Chili omáčka. Myslím že do Chili omáčky nepatria jablká a už vôbec nie slivky.
Děkuji za sledování videa, komentář a Váš názor.
@@Varenijezabava inak proti gustu žiaden disputat môže to byť dobre. Možno skúsim.
@@henrichjalsovsky4825 Každý si musí uvařit tak, aby mu to chutnalo. Byl jsem na chilli festivale a tam jsem si nakoupil chilli omáčky z jablek a švestek. Protože mě to hodně chutnalo tak jsem si začal dělat tuhle chilli omáčku. Pokud chcete něco originálního, tak doporučuji Mad Dog 357 zlatá edice.
@@Varenijezabava písal som že proti gustu žiaden disputat ale podľa mňa už to nieje omáčka ale džem. Keď to má byť ostré nech je to ostré. Keď sladké tak sladké. Inak nič v zlom