The neighbor gave the recipe for the sauce. We've been eating for a week and still want it.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 3,1 тис.

  • @ЕвгенияКучугурова
    @ЕвгенияКучугурова 2 роки тому +386

    Ребята , это не соус - это песня! ДЕЛАЛА ТРИ РАЗА, Мы его назвали - наш ответ омикрону! Но мы не жарим , а в свежий соус добавляем 1чл перца черного молотого, соль и 1 ст л меда и едим каждый вечер. Спасибо мудрому корейскому народу за хороший рецепт!

  • @ГалинаЩукина-ы5з
    @ГалинаЩукина-ы5з 2 роки тому +34

    Я делаю так: 1кг острого перца, 1кг очищенного чеснока, 1кг помидор 🍅. Все на мясорубку , соль по
    Вкусу и в банки. Никого уксуса и сахара. Стоит в холодильнике два года и не бродит. Раньше я что только не добавляла все равно бродил и заливал холодильник. И варила и запекала овощи, но этот мой вариант самый отличный. Правда не все любят такое острое, но в моей семье это прижилось. А курицу обмазать или мясо и в духовку. Красота

  • @SkyTa2023
    @SkyTa2023 Рік тому +91

    Прекрасный рецепт,бно хотелось бы покороче ролик. Мы все знаем, как чистить овощи и как их молоть. Время дорого.

    • @bertacamusvaras1330
      @bertacamusvaras1330 6 місяців тому +9

      No subestime al ser humano, por qué supone que todos sabemos cortar, pelar o picar verduras? No todo el mundo sabe cocinar y si de pronto alguien más ve esta receta, quiere prepararla.... seguirá los pasos.

    • @iedaferreira3522
      @iedaferreira3522 5 місяців тому

      Só não ver sebosa antpatica

    • @истинагдеторядом-е9ю
      @истинагдеторядом-е9ю 2 місяці тому +1

      А мне было интересно.

    • @ЗинаидаМарченкова
      @ЗинаидаМарченкова 2 місяці тому

      А где подоить 😂миндальное молоко?

    • @SkyTa2023
      @SkyTa2023 2 місяці тому

      @@ЗинаидаМарченкова есть в продаже в био отделах

  • @halynaflorya1969
    @halynaflorya1969 2 роки тому +33

    Красиво..а чеснок я добавляю в конце..делаю немного по другому- аджика..приятного аппетита всем...жить всем в мире и любви..да с молитвами к Богу..без войны

  • @ВалентинаКомарова-ы8у

    Мм да, вкусненько! Спасибо за рецепт, вам всего самого доброго в жизни, а главное здоровья и новых кулинарных шедевров.

    • @ШамсудаБарахоева-ц1б
      @ШамсудаБарахоева-ц1б 2 роки тому +3

      Отод соус вкусный.Спасибо.Есть сахтон.3кг болгар перца,1кг горьк ,красного перца,1кг чпснока, все помыть,обушить.пропустиь через мясорубку,доб соль по-вкусу.хранить вхолодильнике доб всметану,вмайонез,во все что обжариваеш,хран отлично.

  • @antonioantonio3166
    @antonioantonio3166 2 роки тому +7

    Bravo pour cette recette que je vais tenter de réussir. Bonjour de Montpellier France

  • @matlubakarakaya3703
    @matlubakarakaya3703 Рік тому +81

    Спасибо за рецепт.Раньше делали и называли его "Огонёк".Вам совет,конечно не навязываю,но если можно делать видео по короче по времени,можно некоторые детали не показывать

    • @curiousperson6062
      @curiousperson6062 Рік тому +9

      При просмотре таких роликов очень жалею, что нет возможности поставить их на скорость 5x

    • @МериМари-9
      @МериМари-9 Рік тому +1

      "Огонек" это помидоры с хреном и чесноком

    • @Lynx-hz5tb
      @Lynx-hz5tb 7 місяців тому +2

      ​@@МериМари-9это не огонёк а лава, которая на своём пути всё сжигает до тла! 😅

    • @ЛюдмилаБредак
      @ЛюдмилаБредак 7 місяців тому +2

      Скорость в 2 и все супер. Согласна много лишнего

    • @ЛараКис-ч8в
      @ЛараКис-ч8в 3 місяці тому

      useruser

  • @МарияГришина-й4х

    Сделала, просто супер, аппетит вызывает!!!! Можно и на хлебушек, так же в борщ, супы уже готовые в тарелку и т.д СУПЕР спасибо ❤

    • @КотДикий-м4ъ
      @КотДикий-м4ъ Рік тому +1

      Один в один репет аджики на зиму из канала Коллекция рецептов Дина 😮 только масла там нет, делаем так много лет очень вкусно и без заморочек 😅

    • @123ЦЮРЮК
      @123ЦЮРЮК Рік тому

      И что не очень печёт? Ведь столько перца жгучего

    • @МарияГришина-й4х
      @МарияГришина-й4х Рік тому

      @@123ЦЮРЮК по не многу добавлять, но это кто как любит. Мне очень понравилось и знакомым.и хватает на долго.

  • @Татьяна-ш3и8л
    @Татьяна-ш3и8л 3 роки тому +21

    Без термической обработки отлично хранится! Я ещё немного зелёного яблока добавляла (это моя вариация) аромат, вкус…. Супер!

  • @inesgp2828
    @inesgp2828 2 роки тому +4

    ME ENCANTA. LO LIMPIA QUE ES UD. CON GUANTES. ESO ESTA MUY BIEN. GRACIAS POR SU RECETA. UN SALUDO.😍😍😍💋💋💋💜💛💚🌹🌹💥🦋🕊🍎

    • @elena-cr2rd
      @elena-cr2rd 2 роки тому +1

      Да перчатки, для того, чтобы после перца острого, руки не жгло, их же потом не отмыть от горечи)))

  • @Горянкасолнышко
    @Горянкасолнышко 2 роки тому +12

    Доброго времени суток Асалам Алейкум
    Ваш рецепт, на высшем уровне. Мне понравилось.
    Я тоже, поделюсь с вами..
    Все ингредиенты, которые вы добавили, у нас на Кавказе, такой соус.
    Называется Аджика.
    Только, Кто желает, добовляете, масло, хорошего качества.
    А многие не добовляют.
    Я по вашему рецепту обязательно приготовлю.
    Всех земных благ Вам Рита Мелик..👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЛюдмилаСысоева-ю2я
    @ЛюдмилаСысоева-ю2я 3 роки тому +15

    Спасибо, я проглотила Слюньки. Обязательно сделаю. Легко и просто.

  • @ЛиндаМакиенко-л8з

    Без масла и сахара и уксуса делаю каждый год, и это тоже вкусно, спасибо❤

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 2 роки тому +6

    Супер! Обязательно приготовлю такой соус,любим остренькое! Спасибо большое за рецепт!Удачи вам!

    • @olivia-ds7mb
      @olivia-ds7mb 2 роки тому

      Такими соусами можно посадить поджелудочную, которая остренькое сосем не любит, а в придачу еще и гастрит заработать.

  • @ТамараБезручко
    @ТамараБезручко Рік тому +4

    Сделала такой соус,объеденье,дерзайте,высший пилотаж!!!

  • @АКИМ55
    @АКИМ55 2 роки тому +6

    Спасибо Вам Большое за рецепт,я обязательно его сделаю,ничего сложного в нём нет.

    • @АКИМ55
      @АКИМ55 2 роки тому

      😍😊🤗😀😂буду ждать новых рецептов!!!

  • @СветланаСветик-р8б
    @СветланаСветик-р8б 3 роки тому +16

    Интересно и апетитно выглядит, нужно приготовить. Спасибо.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +1

      благодарю вас, соус отменный обязательно попробуйте, приятного вам дня

    • @Валерий-щ9м8т
      @Валерий-щ9м8т 2 роки тому

      Перевожу на русский - тягомотина, рецепт хороший, но "воды" очень много, уснёшь читамши.

  • @Galina-555
    @Galina-555 2 роки тому +16

    Отличный рецепт,спасибо за вкусный рецепт!👍😊🌺

  • @malina9275
    @malina9275 2 роки тому +5

    Может быть это и вкусно, не буду спорить, потому как многие любят такую остроту, я делала аджику на 5 кг помидор и 2кг перца, и добавляла туда 10 таких перчинок острых,+ чеснок и для меня это остренько получилось.
    Всего вам самого наилучшего.
    😊

    • @ปีกไก่สอดไส้ทอด
      @ปีกไก่สอดไส้ทอด 2 роки тому

      ใส่พริกไทยดำ10เม็ด เป็นหารเพิ่มกลิ่นให้ดีและมีคุณค่าอีกด้วยคะ

    • @ОльгаБекетова-о2я
      @ОльгаБекетова-о2я Рік тому

      Очень вкусно со сладким перцем и помидорами+чеснок, сахар, соль уксус, острого перца по вкусу. Пропорции произвольные, делаю на свой вкус. Всем доброго здоровья

  • @АндрейЛипинский-р4ж
    @АндрейЛипинский-р4ж 3 роки тому +17

    Ну а я чеснок категорически не обжариваю (так как он преобритает неприятный и резкий запах) а добавляю уже в готовый но ещё горячий соус.
    Ну и конечно я в этот соус добавляю приправы, такие как "Уцхо сунели" "Кориандр" "Базилик" (ну а "Кинза" это на любителя).
    И да кстати я вместо сахара и уксуса добавляю, любой сорт кисло сладких яблок.
    УДАЧИ ВАМ !!!

    • @balentina70sarajkina60
      @balentina70sarajkina60 2 роки тому +7

      Кориандр и кинза это одно и тоже, только кинза это зелень, а кориандр это семена этого же растения.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 роки тому +1

      @Андрей Липинский
      Спасибо 💖🥰😘

    • @НадеждаВиновет-ю9и
      @НадеждаВиновет-ю9и 2 роки тому

      @@balentina70sarajkina60 оо я не знала спасибо теперь буду тоже знать.

  • @МарияНовикова-э9ф
    @МарияНовикова-э9ф 2 роки тому +10

    Это наша "аджика" только они жарят ....очень много соли ..я допустим измельчаю оствляю все свежее в баночку при использование смешиваю с майонезом 1:1, и получается вкусный соус для бутербродных..т.д.там сохраняются витамины но хранить 5'-7дней в холодильнике...

  • @zojakoneva1871
    @zojakoneva1871 2 місяці тому +2

    Я тоже попробую сделать этот соус, вроде бы приемлемый и отзывы хорошие. Латвия.

  • @petrovichpetrovich4064
    @petrovichpetrovich4064 3 роки тому +148

    У нас этот " соус" называется помидоровая аджика. Ингредиенты: помидоры, острый перец, чеснок и соль.
    И всё, без всякой варки, сладких перцев и сахара. Делаем не один десяток лет. Разливаем по банкам и ставим в холодильник. Добавляем в первые блюда да и вторые. Или просто наливаем в пиалку и вперёд, с мясом, рыбой, да с чем угодно. 👍😜Приятного аппетита.

    • @petrovichpetrovich4064
      @petrovichpetrovich4064 3 роки тому +13

      И да, острый перчик вычищаем от семян. Полностью.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +4

      благодарю вас за ваше мнение и советы, приготовлю в следующий раз сырую аджику без жарки, приятного дня

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +4

      у меня терпения не хватает вычищать семена острого перца, а какая разница, интересно

    • @petrovichpetrovich4064
      @petrovichpetrovich4064 3 роки тому +22

      @@meineleckerekuche - не скажите. С семенами вкус гораздо грубее. А чистить просто: надеваете целлофановые прозрачные перчатки, далее разрезаете перец вдоль ножом( предварительно отрезав у него попку) и выгребаете чайной ложкой семена. Быстро и просто. Удачи.👍😜

    • @petrovichpetrovich4064
      @petrovichpetrovich4064 3 роки тому +7

      @@meineleckerekuche - и ещё, соль используйте только каменную, и ни в коем случае йодированную!

  • @Shatyia
    @Shatyia 2 роки тому +6

    Fiz,; parabéns uma delícia. Deixa um sabor maravilhoso no paladar. PARABÉNS. 👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @rossyjames1993
    @rossyjames1993 2 роки тому +1

    Muy interesante esta salsa he probado diferentes pero como esta nunca pero tiene un balance voy a probar me parece buena gracias

    • @allrecipes3729
      @allrecipes3729 2 роки тому

      Puedes 🧄 no freír y agregar un poco 🍏💯. Será genial créanme 👌👍👍👍

  • @ДжибекЭбзеева
    @ДжибекЭбзеева 3 роки тому +16

    Спасибо,за рецепт,я ваш новый подписчик.Я с Карачаево-Череессии.Удачи вам.Обязательно приготовлю.Я делала это без жарки,тоже очень вкусно

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +2

      @Джибек Эбзеева
      Привет! Спасибо, мне очень приятно. Да и без жарки можно тоже отлично будет!
      Не забывайте оставлять комментарии 💖🥰🌞😍💐🙏

    • @elenadavidenko5559
      @elenadavidenko5559 3 роки тому +1

      Как храните без термообработки? И как долго может хранится без термообработки??

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 роки тому +1

      @Elena Davidenko
      используйте оливковое масло первого холодного отжима... 🔔👈👌 Большое спасибо за внимание и драгоценное время! Если хотите сохранить дольше, готовьте без обжаривания, и витамины тоже сохранятся! Приятного аппетита 🙏👩🍳
      С любовью Габи 💖💖💖

  • @rosariocarrillo1661
    @rosariocarrillo1661 3 роки тому +6

    Hola muy buena sú salsa de aji , lo felicito s d mi pais Chile🎋🙏🙅‍♀️

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Rosario Carrillo 😍
      ¡Oye!
      Chile y chile, gracias. Hola chilenos
      💖🌞🙏👩‍🍳👍

  • @МаринаГоробець-ш2щ

    Мне очень понравился этот рецепт, уже доедаю ,из 4 баночек осталась одна. Супер рецепт.

  • @zmeur1
    @zmeur1 3 роки тому +30

    Дык - это аджика! С мамкой в кишиневе все время так делали.Только вместо сладкого перца клали гогошары.(боле ароматные) ну и семечки от перца удаляли все.👍👍👍

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 роки тому +2

      @Дмитрий Дружинин
      💖💖💖

    • @МеркенкаРоманова
      @МеркенкаРоманова 2 роки тому +2

      Что это такое - ГОГОШАРЫ?

    • @IvanIvanov-hf7wd
      @IvanIvanov-hf7wd 2 роки тому +2

      @@МеркенкаРоманова Это разновидность сладкого перца, почти круглой формы. Он действительно вкуса необыкновенного.

    • @user-iqpeers
      @user-iqpeers Рік тому +1

      Перец чили,да еще с семечками,это точно что с непривычки кое что слипнется,не верю что она ест его каждый день.

    • @ЛюбовьМихайлова-у9в
      @ЛюбовьМихайлова-у9в Рік тому +2

      Насмешили,а Гогошары это разве не сладкий перец,это сорт такой,они круглые толстостенные,а аромату всех перцев одинаков,не заблуждайтесь...🍁🍂🍃

  • @НеповторимыйКоктейль

    Мы так готовим аджику, можно добавлять базилик, ну это дело вкуса)))

    • @Влад-щ2и4ч
      @Влад-щ2и4ч 3 роки тому

      А если добавить алычу то будет ткемале

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +1

      @Mila LiLA ---(¬_¬)ノ
      thanks 💖💖💖

  • @darckmindlostlight
    @darckmindlostlight 2 роки тому +24

    Обычная аджика, мы такую что лет готовим ток жарить чеснок не надо, все тоже самое делаешь варишь минут 30-40 затем добавляешь чеснок, растительное масло, соль сахар и можно в банки закатывать, а в смесь перцев и томатов можно ещё немного перетертого яблока добавить

  • @ЖыпарканНамазбекова

    Острый соус люблю А Ваш очень полюбилась буду готовит на зима Здоровья ВАМ

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Жыпаркан Намазбекова 😍
      🌞Благодарю, Вам тоже здоровья и хорошего настроения! 💐
      С наилучшими пожеланиями! 💖💖💖

  • @tirudashko
    @tirudashko 2 роки тому +37

    Отличный соус,благодарю за рецепт 🙏🏻p.s. При всём уважении,соус не может быть рассыпчатым ,потому что соус это жидкая субстанция😉 !!!

  • @НадеждаБелоусова-н1й

    Я перекручиваю острый перец, чеснок, укроп, базилик,добавляю хмели сунели,соль,немного должно быть пересолено, уксус и оставляю в сыром виде в холодильнике.

  • @bakadudinakuhinja
    @bakadudinakuhinja 2 роки тому +4

    Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinja,Beograd ❤️🎵❤️

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 роки тому +2

      @Baka Dudina kuhinja
      Pozdrav! Hvala 🙏,
      Sretan Božić!!! Sretna nova godina!!! 🌲🌲🌲
      🤝Hvala na gledanju i komentaru!!! 👩🍳🤝
      😁 Čekam vaše komentare o mojim novim videima !!! ✍😉😽🤝🥰

  • @matiasmorales4331
    @matiasmorales4331 2 роки тому +18

    Salsa chile de árbol fresco
    Ingredientes
    50 g de chile de árbol maduro fresco
    100 g de ajo
    2 pimientos rojos
    4 jitomates
    2 cdas sal
    2 cdas de azúcar
    Saludos cordiales desde México
    Matías Morales Gamas

  • @anbe2899
    @anbe2899 2 роки тому

    Bravo, das werde ich bald ausprobieren - allerdings nicht auf normalem, also ungesundem Getreide-Brot. Vielen 💗lichen Dank für das Teilen.🙏😊

  • @abagle1959
    @abagle1959 3 роки тому +5

    mache eine ähnliche sauce aber mit habanero chili und ingwerscharzem Pfeffer zusätzlich einfach für solche die es gerne richtig scharf mögen 😉

  • @rustamm7516
    @rustamm7516 2 роки тому +8

    В Ташкенте это называется,, Зверобой,,... Только 60%-70% красный болгарский перец. Чеснок, острый перец, чёрный по вкус. Только соль. Ингредиенты в воде не моют. Если со своей грядки. Помыть струёй воды за сутки на кустах. Если с базара.
    Протереть салфеткой смоченной спиртом. Все через мелкую мясорубку. Естественная ферментация. И жарить не надо.
    Вкус списсссифичский...
    Hot and delicious....

  • @-myparadise
    @-myparadise 2 роки тому +2

    Реально вкусный соус! Делала в сентябре уже съели, сегодня повторю. Благо, хороший урожай на перец. Спасибо за рецепт, подписалась!

  • @dinorahchaves7708
    @dinorahchaves7708 3 роки тому +10

    Me encanto la receta la voy hacer soy de Costa Rica gracias bendiciones

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Dinorah Chaves😍
      Oye
      ¡Gracias! Hola costa rica 💖💖💖🤝🥰🌞

  • @berdakhsultanov3968
    @berdakhsultanov3968 2 роки тому +8

    В место уксуса туда добавлять одну штуку лимонного сока. Тогда вообще было ороматным...

  • @Роза-в2ш
    @Роза-в2ш 2 роки тому +7

    Я такое люблю😊,сделаю обязательно, спасибо.😊 А обычное растительное масло подойдёт?

    • @katharinagurova4222
      @katharinagurova4222 2 роки тому +4

      Конечно подойдёт. Аджика делают уже сто лет, а все эти масла появились только в последнее время. Пользовались всегда обыкновенным растительным маслом.

  • @Эдуард-п4я1в
    @Эдуард-п4я1в 2 роки тому +5

    Я в Молдове что то похожее ел, только это готовится на очень слабом огне и долго. Крутая штука в общем

  • @MarioHuberman
    @MarioHuberman 5 місяців тому

    Cortita y al pie 😊 decía, Maradona, muy linda receta, gracias

  • @amanamani2017
    @amanamani2017 2 роки тому +24

    Просто всех надо перемещать и зелень добавить без никакой жарки.Политеновый пакетиках разложить по сто граммов и хранить в морозильнике.

  • @СергейГубич-н6я
    @СергейГубич-н6я 2 роки тому +4

    Это чересчур острая аджига, каждый может её делать по своему вкусу, можно заменить горький перец на сладкий по весу и наоборот.

  • @taguhibabalyan2883
    @taguhibabalyan2883 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт нам очень понравился я даже закрутила на зиму завтра ещё делаю я все сделала по рецепту очень острый и вкусный ещё раз спасибо

    • @taguhibabalyan2883
      @taguhibabalyan2883 2 роки тому

      И я уже третий раз сделала и положила в холодильник правда остроты получилось этот раз моловато спасибо ещё раз за рецепт

  • @ЮлияПогорелова-р6ь

    Соус конечно будет вкусный. У меня муж кореец,мы и все наши знакомые готовят немного по другому.Перец острыц красный немного подсушиваем,чтобы было меньше влаги,на мясорубку круим,можно немного болгарским разбавить,чеснок,солим и в хололильник,может по несколько лет храниться,у меня с позапрошлого года еще пол баночки осталось,он не портится.Сегодня купила 5 кг перца,буду крутить,но это мало для нас,мы его едим со всем.

    • @СветланаИванова-ф2э6ъ
      @СветланаИванова-ф2э6ъ Рік тому

      подскажите пожалуйста, а несколько лет это он у вас где храниться? просто мне пронравился ваш рецепт и хочу сделать, но у меня нет места в холодильнике, могу толко на балконе или в морозилке чуть места есть. И подсушеный острый перец через мясорубку прям с семечкми или их вынуть? Спасибо

    • @ЮлияПогорелова-р6ь
      @ЮлияПогорелова-р6ь Рік тому +1

      @@СветланаИванова-ф2э6ъ храню в холодильнике,на балконе забродит,я сыпью соли побольше и храню в дверце, можно с семенами,можно и без,но у меня муж больше любит без семян,хотя чистить его так нудно. Его не закатывать,а просто в банку,я из под кофе якобса большие беру даже,они лучше в дверцу становятся,а так в холодильнике тоже места нет

    • @НеллиМироненкова-г6ч
      @НеллиМироненкова-г6ч 3 місяці тому

      Юлия Погорелова а можете пожалуйста ваш рецепт.спасибо.,🦋

  • @olya.top_
    @olya.top_ 3 роки тому +7

    Спасибо большое но этот соус я готовлю с70х если не раньше! Хорошая вещь!

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Olga Iakhina
      Спасибо 💖💖💖

    • @Наталья-м1р6ш
      @Наталья-м1р6ш 2 місяці тому

      Я тоже уже 40 лет готовлю Только варю и добавляю ручек петрушки хмели. сунели без сахара и уксусаотовлю под закатка по 30 литров. В борщ аромат стоит обалдеть. Мясо и курицу перед запеканием. Обмазать можно на сутки мясо будет ароматное Храню без холодильника за столько лет ни одна банка не вздулась Делаю очень острой т,к, при хранении острота ослабивает и гости съедают быстро одной банкой не отделаешься Ни сахара ни масла не кладу Всем здоровья и счастья

  • @digamoha2407
    @digamoha2407 2 роки тому +2

    هريسة ليبية هذا النوع من الصلصة الحارة المفضلة عندنا منذ زمن أجدادنا دولة ليبيا 💚💚💚

  • @ОлегСагайдачный-ф2м
    @ОлегСагайдачный-ф2м 3 роки тому +14

    Кто хоть раз делал сам, разберётся что к чему. Дело вкуса. Вариантов множество.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Олег Сагайдачный
      💖🙏🌞👩‍🍳💞

  • @sashatelyatnikov4510
    @sashatelyatnikov4510 2 роки тому +15

    Одни это называют ,, Огонек 'другие Аджика.А вообще это вкусно.Хоть с мясом,или холодцом.Только Я это делаю без жарки и стоит от сезона до сезона.Спасибо за информацию

    • @lenademenskaya5837
      @lenademenskaya5837 Рік тому +2

      Я тоже не обжариваю,заливаю сверху банки немного растительного масла, и стоит в холодильнике до следующего сезона.Так делаю уже лет 20----проверено.

    • @sashatelyatnikov4510
      @sashatelyatnikov4510 Рік тому +1

      @@lenademenskaya5837 Спасибо за ответ 🌷💐🌹

    • @АлександрТретьяк-ш9э
      @АлександрТретьяк-ш9э Рік тому

      аджикой это никак нельзя назвать. здесь сладкий перец и помидоры. какая нахрен аджика? называй огонек, уголек, да хоть секель старой бабки... но не надо называть это аджикой. не бесите грузин. насчет жарки согласен. дико жарить чеснок, я бы сказал крайне безрассудно вообще его греть, а тут жарить. я никогда такое не пробовал, не знаю, но представляю что чеснок превращается в кал.

    • @sashatelyatnikov4510
      @sashatelyatnikov4510 Рік тому

      @@АлександрТретьяк-ш9э Что такое аджика Я тоже знаю,А огонёк я ем😁😄😄

  • @ЛюдмилаСорокина-щ2ж

    Визуально всё понравилось, хочу попробовать сделать. Спасибо за рецепт

  • @mass_a_get
    @mass_a_get 3 роки тому +5

    Так это же модифицированный "Огонёк"))

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Бек
      это не так, много разновидностей есть

  • @ОльгаЛукиных-ф4г
    @ОльгаЛукиных-ф4г 3 роки тому +5

    Спасибо за рецепт вкуснейшей аджики.
    Лайк,подписка.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +1

      @Ольга Лукиных 😍
      Здраствуйте!👩‍🍳 Спасибо что присоединились, мне приятно очень🥰 Вы посмотрите и след ролик мой с черной моркови и прокомментируйте это рецепт как он Вам!
      Спасибо и хорошего дня Вам! 💖💖💖🌞👍💐💐💐

    • @ОльгаЛукиных-ф4г
      @ОльгаЛукиных-ф4г 3 роки тому +1

      @@meineleckerekuche спасибо,обязательно посмотрю.

    • @ЗинаКоваленко-ш5л
      @ЗинаКоваленко-ш5л 3 роки тому

      Очень долго

    • @XO-sn7bo
      @XO-sn7bo 3 роки тому +2

      Человек очень старается и спасибо им рецепты на самом деле хороши очень, а кому не терпится что сказать... людям всем не угодишь

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Ольга Лукиных
      🙏💖🌞

  • @ljubinkajajcevic8696
    @ljubinkajajcevic8696 2 роки тому +1

    Ovaj sos mi se dopada sve pohvale pozdrav iz Banja Luke

  • @ЗульфираАбдулхамитова

    Ооочень дооолгоооо,до последнего зёрнышка,,,,🤦🏻‍♀️побыстрее никак???

  • @СветланаИбрагимова-д3б

    В Израиле все компоненты смешивают в сыром виде и называется этот соус "Сальса"
    После термообработки можно хранить дольше, но в свежем виде полезнее

  • @zaradudaeva6443
    @zaradudaeva6443 2 роки тому +1

    Я на зиму делаю такую аджику, ещё зелёное яблоко добавляю

  • @ВалерийВасин-я9н
    @ВалерийВасин-я9н 3 роки тому +28

    Если чисто сделано, отлично стоит в холодильнике без жарки. Идёт во всё подряд!!!!

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Валерий Васин
      💖💖💖

    • @ВалентинаЛушпина
      @ВалентинаЛушпина 3 роки тому +3

      Говорите неделю он у вас на столе???, это маловато, вот когда пройдёт год, тогда похвалитесь, а так вы ещё не ощутили асей прелести этого салата и готовить нужно вёдрами, как все блогеры, если этот салат такой вкусный!!!, один блогер хвалился, готовит торты чуть ли ни каждый день, и кормит всю семью тортами, а вы глтовьте этот салат и кормите свою семью салатткои и не вешайта людям лапшу на уши!!!!

    • @ЕлизаветаПракофьевна
      @ЕлизаветаПракофьевна 3 роки тому +2

      @@ВалентинаЛушпина
      НЕ ВОЛОКЕШЬ ТЫ НИЧЕГО !
      И НЕ * ИЗДИ ! 😂😂😂😂😂

    • @neuzacecilia8453
      @neuzacecilia8453 3 роки тому

      Se ¹oi 0 li

    • @АлександрЗозуля-п7э
      @АлександрЗозуля-п7э 3 роки тому +4

      @@ВалентинаЛушпина
      А где Вы увидели рецепт салата 🥗? Это приправа! Мы же (большинство, по крайней мере) пользуемся ежедневно солью, перцем, томатным кетчупом и не надоедает. И не будьте столь категоричной, если Ваш желудок в состоянии переварить только сметану.
      Очень многие любят острые приправы!

  • @АльфинурДаирова
    @АльфинурДаирова 3 роки тому +6

    Спасибо за рецепт, будем пробовать👍🙏

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +1

      @Альфинур Даирова
      Спасибо Вам 😍🙏💖🌞💐

  • @ОльгаСинева-с5ю

    Получается аджика,только наверное очень острая.Надо попробовать,спасибо

    • @ЛюдмилаАндреева-л3з
      @ЛюдмилаАндреева-л3з Рік тому

      К холодцу самое то. А так же к колбасе. Ко всему мясному. Даже к пельменям. Тоже обожаю остренькое.

  • @killercuddles7051
    @killercuddles7051 3 роки тому +4

    I can smell it from here, yum!
    Dont be afraid to experiment with using things like apple and carrot. With those ingredients, I use waay more vinegar and boil it for a bit as well...

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 роки тому +1

      @Killer Cuddles
      Hey! Thank you🙏💖💖💖
      Merry Christmas!!! Happy New Year !!! 🌲🌲🌲
      🤝Thanks for watching and comments! 👩🍳🤝🔔
      😁 I look forward to your comments on my new videos !!! ✍😉😽🤝🥰

  • @ВладимирПепрович

    Я такий соус роблю вже років 40 , а млже і більше .У нас він чомусь називається "аджика" .

  • @ЛарисаФедчина-ы9х
    @ЛарисаФедчина-ы9х 2 роки тому

    Спасибо, обязательно сделаю, чтобы кушать сейчас и на зиму запасусь

  • @ОлегИваныч-я5т
    @ОлегИваныч-я5т 2 роки тому +4

    Сто лет рецепту,вСредней Азии при Союзе все такое делали,называлось по-разному:нюхня,огонек и т. п.Только из острого перца тоже удаляли семена!

  • @natalianatalia3120
    @natalianatalia3120 3 роки тому +8

    Спасибо за рецепт,я новый ваш подписчик и мне интересно в какой стране вы живёте, всего вам хорошего.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @natalia natalia
      спасибо, очень рада! это вам 💐

    • @emit24
      @emit24 3 роки тому +1

      В Германии Габи живёт.

  • @ИринаАрхипова-г3к

    Вчера сделала все свежее...так же...и в баночки...в холодильник...в любые блюда можно добавить...

  • @janabarin6144
    @janabarin6144 3 роки тому +4

    Great ,it is magic ,i think is very tasty for whole meals .kisses ,thank you and your friend ...best one .Romania .

  • @haiday118
    @haiday118 3 роки тому +17

    Делаем,едим литрами.осторожно с поджелудочной.

  • @ГалинаАбраменко-ш8п
    @ГалинаАбраменко-ш8п 3 місяці тому

    Рецепт супер.Первую порцию съели и не заметили Сейчас делаю второй раз.Спаибо большое.

  • @koylubacnnmutfag5072
    @koylubacnnmutfag5072 3 роки тому +5

    Derhal 🎁hediyemi bıraktım zili mi açtım bekliyorum ellerine sağlık canım

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +3

      @Köylü bacının mutfağı 😍🙏👩‍🍳💖💖💖🌹
      Teşekkür ederim, olduğunuzu bilmek beni çok mutlu ve güzel! Senin için her şeyin en iyisini dilerim

  • @mariafaria2440
    @mariafaria2440 2 роки тому +6

    Gostei da receita parabéns pela receita Deus abensoi grandemente sua vida com muita saúde e paz

  • @පොළොවේ
    @පොළොවේ 2 роки тому +1

    Доброе утро из Бразилии.Попробую сделать.

  • @НадеждаВиновет-ю9и
    @НадеждаВиновет-ю9и 2 роки тому +3

    Это как аджика, я всегда так делаю на зиму закрываю банки только сахар не добавляю

  • @cuisinenadia2254
    @cuisinenadia2254 3 роки тому +6

    الله يعطيك الصحة طريقة التحضير عجباتني بزاف تبارك الله عليك غاديا نجربها. ربنا يوفقك💞👍👍🌷

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @cuisine nadia oussadi
      لطيف جدا! شكرا لك وبصحتك! 💖🤝💖

  • @fvhjnfyg9798
    @fvhjnfyg9798 Місяць тому

    Спасибо самое это самое лучшее видео из простора интернета 🎉

  • @viktorfedorov18
    @viktorfedorov18 Рік тому +30

    Название огонь. Накормили тещу, не уходит месяц, переехала к нам, соседи с утра стоят у дверей с мисками. Муж перестал есть мясо, ест только это

    • @НатальяФил-д6ы
      @НатальяФил-д6ы Рік тому +3

      😂

    • @ЕвгенийС-ы1д
      @ЕвгенийС-ы1д Рік тому +4

      Делать надо меньше. Тогда теща пообедала и сразу домой. А так терпи пока она всё не съест. Судьба наша такая.😊

    • @БахытгульНурмагамбетова
      @БахытгульНурмагамбетова Рік тому +1

      Можно подумать завтрак обед ужин аджику ест мужик

    • @ЕвгенийС-ы1д
      @ЕвгенийС-ы1д Рік тому +1

      @@БахытгульНурмагамбетова Масло в магазинах нет,а аджика это колоссальная замена к мясу. Мясо на обед,ужин,завтрак,это СИЛА !

    • @Дюк.одесса
      @Дюк.одесса Рік тому +2

      Очень хороший у вас сосед,вот бы мне тоже с ним познакомиться или переехать к вам , тогда только и занимались бы разными соусами.

  • @ИраИрина-ц5е
    @ИраИрина-ц5е 3 роки тому +13

    Это один из вариантов соуса, который называется аджика. Можно и в сыром виде есть.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +4

      @Ира Ирина
      Спасибо, можно по желанию есть
      😍💖🌹

    • @tatyanakovalenko1610
      @tatyanakovalenko1610 2 роки тому

      А ещё можно добавить перекрученный хрен тоже очень вкусно

  • @amore1156
    @amore1156 2 роки тому

    Отличный рецепт. Благодарю. Смотрю вас из Италии.

  • @ЭльвираСахибгареева-ж8п

    Молодец умница😘

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Эльвира Сахибгареева
      Спасибо, очень приятно!💖

  • @bertacamusvaras1330
    @bertacamusvaras1330 6 місяців тому +3

    Se ve buena la preparación, para mi gusto le sacaría las semillas al ají, para que su sabor no sea tan picante y agregaría cilantro, albahaca, perejil o cibullet...

  • @CameliaRiureanu-ki7ix
    @CameliaRiureanu-ki7ix 3 місяці тому

    R O M I N I A - Mulțumesc pentru rețetă! Promit că voi face această bunătate!

  • @olgasuworowa
    @olgasuworowa 2 роки тому +4

    Шикарный рецепт !!! Лайк и подписка ! )))

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 роки тому +1

      @ольга суворова
      Спасибо 💖💖💖

  • @ЛюдмилаКаргина-к6в
    @ЛюдмилаКаргина-к6в 3 роки тому +12

    Надо попробовать... Должно быть очень вкусно 🤔🤔🤔Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️

  • @jela01.10
    @jela01.10 4 місяці тому +1

    Hvala vam na trudu, jako je lijepo❤❤❤

  • @katharinagurova4222
    @katharinagurova4222 2 роки тому +7

    Сдела, попробовала, пропорции все выдержала, но только все оставила в сыром виде, прокрутила все через мясорубку. Получилось около 2 литров. Очень вкусно, остренько с борщом просто сказка. Только работайте в перчатках, а то потом жгло и руки и лицо. Руки мыла несколько раз с мылом, но жжение оставалось..

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  2 роки тому +1

      @Katharina Gurova
      Добрый день! Большое спасибо за уделенное время и внимание! Спасибо 💖💖💖

    • @МашаУльченко-э7п
      @МашаУльченко-э7п Рік тому +1

      Если не варить добавте на 1 л 1 т аспирина.Сохраняется всю зиму без брожения.как только сделали.Зимой вкус свежих овощей

    • @antoninaseeleva-ww7yf
      @antoninaseeleva-ww7yf 2 місяці тому

      На салфетку немного растительного масла, потерла руки, потом с мылом помыла и все., никакого жжения.

  • @sandracastle1554
    @sandracastle1554 2 роки тому +4

    Looks wonderful, my mouth is watering!!

  • @lisashapiro8497
    @lisashapiro8497 2 роки тому +1

    I'll make this fosure. For lentils and veggies

  • @Aleksei001
    @Aleksei001 3 роки тому +10

    Мы так всю жизнь делаем и без жарки (сохраняются все витамины) отлично стоит в холодном погребе или в холодильнике.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Aleksei Sibircev
      Спасибо большое💖💖💖

    • @ЭленЕ-т4с
      @ЭленЕ-т4с 3 роки тому

      А у меня без варки расслаивается(((

    • @olegposukhoff4175
      @olegposukhoff4175 3 роки тому +1

      Тоже без обжарки, храним в холодильнике. Вкуснотища.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Oleg Posukhoff
      😍🥰💖

  • @suddenlysomething4137
    @suddenlysomething4137 3 роки тому +4

    i making sambal everyday and still love it after 30+ years 🤭🤭🤭

  • @НиколайЭммануилович

    КЛАСС БОМБА. Спасибо большое за хороший рецепт.

  • @ЕлизаветаПракофьевна

    ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ КАНКОЧИ.
    ПОМИДОРЫ НЕ ДОБАВЛЯЮТТ ,НЕ ЖАРЯТ.
    ДОБАВЛЯЮТ ТОЛЬКО МОЛОТЫЙ КОРИАНДР.
    СОЛЯТ КРУТО .ВСЕ !
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
    ( БАБУЛЯ КОРЕЯНКА .👋)

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +1

      @Елизавета Пракофьевна
      Спасибо большое, приветы бабуле 💖🌞🙋‍♀️🔔🙏🤗💐

    • @АлександрС-ю4с
      @АлександрС-ю4с 3 роки тому

      Совершенно верно...только перец и чеснок нужно завялить чтобы было поменьше сока тогда он лучше хранится

    • @ЕлизаветаПракофьевна
      @ЕлизаветаПракофьевна 3 роки тому +1

      @@АлександрС-ю4с
      ТОЛЬКО ПЕРЕЦ !
      ВЯЛЕНЫЙ ЧЕСНОК УЖЕ НЕ ЧЕСНОК !

    • @ОлегЧервонцев
      @ОлегЧервонцев 3 роки тому

      Не умничай

    • @вадимиевлев-ь9б
      @вадимиевлев-ь9б 5 місяців тому

      Фраза ,,солят круто"-кошмар.

  • @АлмажайКуттыбаевна
    @АлмажайКуттыбаевна 3 роки тому +12

    Можно все овощи пропустить через мясорубку и без жарки, тоже очень вкусно.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому

      @Алмажай Куттыбаевна
      Спасибо 💖

  • @Виктория-м9я2ш
    @Виктория-м9я2ш 2 роки тому +2

    Так кушайте на здоровье ещё неделю..,🌈👋👋

  • @MariaMedina-he6pu
    @MariaMedina-he6pu 3 роки тому +4

    Le hizo falta cebolla, hubiera quedado perfecta.
    Me encantó la musiquita.

    • @meineleckerekuche
      @meineleckerekuche  3 роки тому +1

      @María Medina
      ¡Hola! Muchas gracias, ¡lo tendré en cuenta! Que tenga un lindo día! 🙏🌞💖

  • @ЛюбовКорнієнко-у3з
    @ЛюбовКорнієнко-у3з 3 роки тому +5

    Это просто соус, аджику делаю много лет, состав очень огромный, много пряностей, грецкий орех, и ещё ++++

  • @mkuwait3634
    @mkuwait3634 2 роки тому +1

    Thank you very much

  • @cobanyldz6427
    @cobanyldz6427 3 роки тому +5

    Elinize sağlık, mutlaka deneyeceğim.🙋🙏👍✨