ТОРТ С БЕЗЕ - ПРОСЛОЙКОЙ

Диаметр 20 см,высота 10см,вес 2000
* БИСКВИТ: • Бисквит шифоновый
- яйцо 6шт
- сахар 130 гр
- мука 200 гр
- молоко 60 мл
- масло растительное 60 гр
- сода 3 гр
*БЕЗЕ: • КОРЖИ БЕЗЕ С ОРЕХОМ
- белок 105 гр ( от 3-х яиц)
- сахар 180гр-
- лимонная кислота
- орехи 100 гр
*КРЕМ:
- масло сливочное 330 гр
- молоко сгущенное 480 гр
* КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
- сыр творожный 300 гр
- масло сливочное 100 гр
- сахарная пудра 50 гр
* ГЛАЗУРЬ:
- шоколад 180гр
- масло растительное 30гр