Vielen lieben Dank für dieses grandiose Rezept - ich brauchte für heute tatsächlich noch ein leckeres "Mitbringsel" und hab die 1/3-Rezeptmenge gemacht👌🏻🤤 Einfach klasse, vielen Dank und eine schöne Woche euch🌷🌿🐣🌸
Ich mache den Eierlikör nach diesem Rezept schon soviele Jahre. Der wird im Sommer wie im Winter, zu Ostern oder zu Weihnachten getrunken und muss immer wieder nachproduziert werden. Einfach grandios.
Der Eierlikör ist ein Traum👌👌. Habe das komplette Rezept gemacht und zu Ostern mehrere kleinere Flaschen verschenkt. Aber wir haben auch noch einen kleinen Vorrat behalten😋. Da ich erst vor kurzem einen Thermomix bekommen habe, war ich verunsichert über die Menge. Zum Glück ist nichts übergelaufen 😉😅. Deinen Kanal verfolge ich bereits seit längerem, da ich zuvor eine Küchenmaschine besaß, die ähnlich funktionierte. Aber der Thermomix ist einfach unschlagbar 👍👍 Freue mich auf viele neue Ideen von dir. Liebe Grüße 👋
Ich habe das Rezept mit den angegebenen Mengen (10 Eier,....) zubereitet. Es war soviel, dass der Likör während der Zubereitung aus dem Topf gelaufen ist.😮 Passt bitte alle auf! Konsistenz ist gut, geschmacklich werde ich mein Rezept nur mit Eigelben beibehalten.
ChatGPT Vielen Dank für dein tolles Feedback, Gerd! 😊✨ Es freut uns sehr, dass dir das Video gefallen hat und das Ergebnis überzeugt! 🥰🍹 Zu deiner Frage: Ja, du kannst den Likör im Kühlschrank liegend lagern, solange die Flasche gut verschlossen ist. Ein luftdichter Verschluss verhindert, dass etwas ausläuft oder Luft eindringt. 🫙❄️ Achte darauf, dass der Deckel fest zugeschraubt ist, und dann steht der liegenden Lagerung nichts im Wege! 😊👌 Viel Freude beim Genießen und liebe Grüße! 💕🥳
Grade probiert für den Silvesterabend. :) Man sollte wissen, dass Licor 43 mit nur 700ml verkauft wird, also würde ich das Rezept auf diese Menge anpassen, sonst muss man 2 Flaschen kaufen. Das ergibt folgende Menge, um die Konsistenz zu behalten: 175g Zucker 44g Vanillezucker aufgerundet 438g Sahne aufgerundet 525g Milch 9 Eier (oder 10, wenns bisschen dicker werden soll - ich bevorzuge dicken Likör) und die 700ml Licor 43 Ich dachte erst, das passt garnicht in den Mixtopf rein, aber am Ende war dann doch noch Platz. 👍
Ich hab gerade 2 Liter mit 43 gemacht. Ganz schön teuer. Aber lecker. Noch ist der Eierlikör sehr flüssig. Hoffe er wird im Kühlschrank noch cremiger. Aber 43 guter Tip.
Hey du! Danke für dein Interesse an unseren Rezeptideen. 👐 Wenn du in deiner UA-cam App unter dem Video auf den „dicken“ Schriftzug, unter dem Video klickst, öffnet sich die Beschreibung. Ich habe es dir einmal angehangen. 💛 Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf 🥣 Zutaten für 2 Flaschen á 1000 ml: - 200 g Zucker - 50 g selbst gemachter Vanillezucker - 500 g Sahne - 600 g Milch - 10 Eier - 800 g Likör 43 👩🍳 So einfach geht's: 1⃣ Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Der selbstgemachte Vanillezucker gibt dem Likör das gewisse Etwas. 2⃣ Alle restlichen Zutaten hinzufügen und 12 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen. Dies sorgt für eine perfekte Konsistenz und ein unwiderstehlich cremiges Ergebnis. 3⃣ Den fertigen Likör in sterilisierte Flaschen füllen und kühlen. So bleibt der Eierlikör schön fließfähig und cremig.
Schau gerne mal in die Videobeschreibung. Direkt unter dem Video sollte das Rezept stehen. Wenn du es gar nicht findest, melde dich gerne einfach noch einmal bei uns. 😍
Amaretto verleiht dem Eierlikör eine süße, mandelartige Note, die besonders gut mit den cremigen und vanilleartigen Aromen harmoniert. Es ist eine hervorragende Wahl, wenn du einen nuancierten, leicht nussigen Geschmack bevorzugst.😘
Gerade ausprobiert, seeeeehr lecker. Hatte leider nicht mehr alle Zutaten zu Hause gehabt. 1/3 des Rezepts und mit Wodka. Morgen gehe ich nochmal einkaufen 😉. Verkocht eigentlich der Alkohol bei 70°? Dann könnte ich mehr davon trinken.😅
Eierlikör genau nach eurem Rezept gemacht. Wird nicht cremiger. Total flüssig. Woran kann das liegen. Steht schon seit 4 Stunden im Kühlschrank. Total flüssig
Vielen lieben Dank für dieses grandiose Rezept - ich brauchte für heute tatsächlich noch ein leckeres "Mitbringsel" und hab die 1/3-Rezeptmenge gemacht👌🏻🤤
Einfach klasse, vielen Dank und eine schöne Woche euch🌷🌿🐣🌸
Hallo, vielen lieben Dank ! Das freut uns sehr! 😍
Ich mache den Eierlikör nach diesem Rezept schon soviele Jahre. Der wird im Sommer wie im Winter, zu Ostern oder zu Weihnachten getrunken und muss immer wieder nachproduziert werden.
Einfach grandios.
Der Eierlikör ist ein Traum👌👌.
Habe das komplette Rezept gemacht und zu Ostern mehrere kleinere Flaschen verschenkt. Aber wir haben auch noch einen kleinen Vorrat behalten😋.
Da ich erst vor kurzem einen Thermomix bekommen habe, war ich verunsichert über die Menge. Zum Glück ist nichts übergelaufen 😉😅.
Deinen Kanal verfolge ich bereits seit längerem, da ich zuvor eine Küchenmaschine besaß, die ähnlich funktionierte.
Aber der Thermomix ist einfach unschlagbar 👍👍
Freue mich auf viele neue Ideen von dir. Liebe Grüße 👋
Hallo liebe Ulrike, vielen lieben Dank für dein tolles Feedback! Das freut uns so sehr zu hören! 😍 Liebe Grüße
Ich mach den Eierlikör schon länger mit 43er, schmeckt fantastisch und kommt immer gut an 😀
Danke dir fürs Feedback, Erika. 💛
So so lecker du hast recht 😊vielen Dank dafür und eine schöne Osterzeit
Hallo Beate, ganz lieben Dank! 😍
Ich habe das Rezept mit den angegebenen Mengen (10 Eier,....) zubereitet. Es war soviel, dass der Likör während der Zubereitung aus dem Topf gelaufen ist.😮 Passt bitte alle auf!
Konsistenz ist gut, geschmacklich werde ich mein Rezept nur mit Eigelben beibehalten.
Ich hab das ebenfalls probiert, aber es ist nichts ausgelaufen. Vielleicht ist eine Deckeldichtung kaputt.
Super Rezept. Könnt ihr bitte mal die tollen farbigen Dosen (grün, weiß) im Hintergrund verlinken? Die sehen so schön aus
Ja wäre super nett von Euch!
Hallo Anett, die schönen Vorratsdosen gibt es bei www.zwilling.com/de/kuechenorganisation/vorratsdosen/
Absolut Top, nettes verständliches Video, super Ergebnis, eine Frage bitte, darf man den Likör liegend im Kühlschrank legagern ? gruß Gerd
ChatGPT
Vielen Dank für dein tolles Feedback, Gerd! 😊✨ Es freut uns sehr, dass dir das Video gefallen hat und das Ergebnis überzeugt! 🥰🍹
Zu deiner Frage: Ja, du kannst den Likör im Kühlschrank liegend lagern, solange die Flasche gut verschlossen ist. Ein luftdichter Verschluss verhindert, dass etwas ausläuft oder Luft eindringt. 🫙❄️
Achte darauf, dass der Deckel fest zugeschraubt ist, und dann steht der liegenden Lagerung nichts im Wege! 😊👌
Viel Freude beim Genießen und liebe Grüße! 💕🥳
@@ZauberTopf Danke für die Antwort, wünsche schöne Weihnachten.gruß Gerd
Habe Orange Eierlikör mit Rum gemacht. Total lecker
Hi, vielen lieben Dank für dein Feedback! 😍
hört sich super interessant an, wie hast du das gemacht? O-Saft ? weißer Rum?
@annetteheimerl1871 hallo !
Ja....habe 2 Orangen, unbehandelt genommen. Schale dünn abgeschält. Vanilleschote, Sahne und weißer Rum.
Grade probiert für den Silvesterabend. :)
Man sollte wissen, dass Licor 43 mit nur 700ml verkauft wird, also würde ich das Rezept auf diese Menge anpassen, sonst muss man 2 Flaschen kaufen.
Das ergibt folgende Menge, um die Konsistenz zu behalten:
175g Zucker
44g Vanillezucker aufgerundet
438g Sahne aufgerundet
525g Milch
9 Eier (oder 10, wenns bisschen dicker werden soll - ich bevorzuge dicken Likör)
und die 700ml Licor 43
Ich dachte erst, das passt garnicht in den Mixtopf rein, aber am Ende war dann doch noch Platz. 👍
Danke für dein Feedback! 😊
Hab den Likör gerade gemacht.....sehr lecker 😋. Aber warum ist meiner nicht so gelb wie bei dir? Gibt's einen Trick?
Frohe Ostern 🐣 🐔
Hallo Katja, die Farbe ist immer abhängig von den verwendeten Eiern. 😃
Ich hab gerade 2 Liter mit 43 gemacht. Ganz schön teuer. Aber lecker. Noch ist der Eierlikör sehr flüssig. Hoffe er wird im Kühlschrank noch cremiger. Aber 43 guter Tip.
Hallo Siegfried, vielen lieben Dank für´s Ausprobieren! Lass es dir schmecken! 😉 Liebe Grüße
Ich finde den Toffee -Kaffeelikör super lecker und auch der Lakritz Likör ist mega lecker
Das freut uns unglaublich zu hören! 😊
Ich habe einen sehr starken Espresso mit dazugegeben. Hat so einen leichten Mokkageschmack, sehr lecker 😋
Das klingt nach einer fantastischen Idee, Kerstin! 🌻
Huhu, hab den Likör gemacht und fand den Mega. Nun ist er aber über Nacht ausgehärtet. Hast du eine Idee wieso bzw wie ich den flüssig bekomme?
Hallo, den Eierlikör einfach kräftig schütteln, das sollte schon Abhilfe schaffen. 😉 Liebe Grüße
Hallo, dieser Eierlikör aus dem guten Thermi! 😍🥰 Wünsche Euch allen frohe Ostern! 🤩
Das wünschen wir dir auch, Dieter! 🐣
Hallo es gibt einen Zimtlikör aus dem thermomix ohne Sahne aber super lecker 😊 kennst du das? Wäre super wenn du es mir schreiben könntest 🙏🏻
Hallo Karin, ich kann dir dieses Rezept gerne ans Herz legen: www.zaubertopf-club.de/rezept/zimt-sahne-likor-thermomix.html
Ich liebe den Eierlikör von Thermomix aber ich nehme immer das Rezept vom TM21 meistens mit Korn aber auch schon mit Likör43
Kann ich auch anderen Alkohol nehmen?Amaretto oder Wodka?
Hallo ich nehme immer Rum dazu schmecken sehr gut !
Kann man auch Spiritus nehmen?@@brigitteherkert1048
Ja, auf jeden Fall! Du kannst für die Zubereitung von Eierlikör auch andere Alkoholsorten als Likör 43 verwenden, Antje. 😊
Hallo, ich bin leider keine Likör Typ.
Was kann Ersatz als Likör verwenden für Kinder?
Frohe Ostern 🌅
Likör ist immer mit Alkohol.....sonst hiesse es ja Sirup 😂und : Warum muss man denn immer eine Kindervariante anbieten? Das ist Erwachsenenzeugs!! 😊
Du kannst den Kindern einen Shake anbieten, Leonardo. 😊
Wie wäre es damit als Alternative: www.zaubertopf-club.de/rezept/bananen-milchshake.html
@@ZauberTopf Vielen Dank und frohe Ostern
Sehr gerne und frohe Ostern auch dir! 🐣😊
Ich nehme Doppelkorn 😊
Ich habe leider keinen Thermomix und bin somit auch nicht im Zaubertopf-Club. Könnte ich das Rezept trotzdem bekommen? 🙏🏻
Hey du! Danke für dein Interesse an unseren Rezeptideen. 👐 Wenn du in deiner UA-cam App unter dem Video auf den „dicken“ Schriftzug, unter dem Video klickst, öffnet sich die Beschreibung. Ich habe es dir einmal angehangen. 💛
Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf
🥣 Zutaten für 2 Flaschen á 1000 ml:
- 200 g Zucker
- 50 g selbst gemachter Vanillezucker
- 500 g Sahne
- 600 g Milch
- 10 Eier
- 800 g Likör 43
👩🍳 So einfach geht's:
1⃣ Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Der selbstgemachte Vanillezucker gibt dem Likör das gewisse Etwas.
2⃣ Alle restlichen Zutaten hinzufügen und 12 Min. | 70 °C | Stufe 4 erhitzen. Dies sorgt für eine perfekte Konsistenz und ein unwiderstehlich cremiges Ergebnis.
3⃣ Den fertigen Likör in sterilisierte Flaschen füllen und kühlen. So bleibt der Eierlikör schön fließfähig und cremig.
Ich nehme halb Likör 43 und halb Wodka.
Likör 43 ist so wahnsinnig teuer
Wo ist denn die Mengenangabe?
Schau gerne mal in die Videobeschreibung. Direkt unter dem Video sollte das Rezept stehen. Wenn du es gar nicht findest, melde dich gerne einfach noch einmal bei uns. 😍
Dankeschön für die schnelle Antwort!😊
Wodka ist auch gut....riecht halt harmloser😅 Amaretto hat meiner Meinung nach zuviel Eigengeschmack. Frohe Ostern allen TM fans❤
Amaretto verleiht dem Eierlikör eine süße, mandelartige Note, die besonders gut mit den cremigen und vanilleartigen Aromen harmoniert. Es ist eine hervorragende Wahl, wenn du einen nuancierten, leicht nussigen Geschmack bevorzugst.😘
Gerade ausprobiert, seeeeehr lecker. Hatte leider nicht mehr alle Zutaten zu Hause gehabt. 1/3 des Rezepts und mit Wodka. Morgen gehe ich nochmal einkaufen 😉. Verkocht eigentlich der Alkohol bei 70°? Dann könnte ich mehr davon trinken.😅
Bei 70°C wird über eine kurze Zeit ein Teil des Alkohols reduziert, aber nicht vollständig entfernt, Petra. 👐
Was versteht man unter Likör 43?
Licor 43 ist ein spanischer Likör. Schau gerne mal hier, Brigitte: barrelbrothers.de/licor-43
Eierlikör genau nach eurem Rezept gemacht. Wird nicht cremiger. Total flüssig. Woran kann das liegen. Steht schon seit 4 Stunden im Kühlschrank. Total flüssig
Hallo Siegfried, warte bitte noch 1 Tag damit der Eierlikör gut ausgekühlt ist. Normalerweise sollte das schon ausreichen. Liebe Grüße