Vanille-Eierlikör mit 43 😍🥂

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  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 20

  • @ub1082
    @ub1082 Рік тому +1

    Liebe Claudia vielen Dank für deine tollen Rezepte über das ganze Jahr .. gut erklärt und immer einfach charmant

    • @einfachleckermitclaudia
      @einfachleckermitclaudia  Рік тому +1

      Vielen Dank für deine Treue und die lieben Worte. 😊

    • @ub1082
      @ub1082 Рік тому +1

      @@einfachleckermitclaudia das Lob ist voll verdient... Grüße aus Enger 🎄👌

  • @ursulas.592
    @ursulas.592 Рік тому +2

    Ich liebe den 43er und Eierlikör, werde ich bestimmt nachmachen, danke❤

  • @gerlindeboyd6007
    @gerlindeboyd6007 Рік тому +1

    Danke fuers Rezept ❤👍

  • @jorgzurstegge6889
    @jorgzurstegge6889 Рік тому +1

    Gleich mal ausprobieren 😊😋

  • @ursulaengbers2526
    @ursulaengbers2526 Рік тому +1

    Lecker Eierlikör😋😋

  • @ivonnehulsmann5818
    @ivonnehulsmann5818 Місяць тому +1

    Hey Claudia, ich find dich Spitze. Du machst tolle leckere schnelle Sachen und zu dem bist du aus Bielefeld. In der Nähe Sassenberg (klein Stadt)bei Versmold/ Gütersloh gross gewOrden. Leider jetzt in Duisburg. LG Ivi

    • @einfachleckermitclaudia
      @einfachleckermitclaudia  Місяць тому +2

      Liebe Grüße zurück.Vielen Dank .Schön das es dir gefällt. 😊 Das ist ja nicht weit entfernt.

  • @ub1082
    @ub1082 Рік тому +1

    💕🎄👏👏👏🕯️👌

  • @intergatenet
    @intergatenet Місяць тому +2

    Eierlikör sollte einen Alkoholgehalt von min. 14% besser wären 20 % haben ich glaube nicht das du das bei deinem Mischungsverhältnis mit 43 so hin bekommst, und durch das erhitzen ohne Wasserbad verdampft noch einiges an Alkohol. Zudem gehört Eiweiß aus gutem nicht in den Eierlikör, Das Eigelb sollte cremig gerührt werden und das gelingt nur bei Eigelb und bei 65°C im Wasserbad, damit die Hitze gleichmäßig verteilt ist, sonnst wird es flockig, wie man bei deinem Likör schon sehen kann.

    • @einfachleckermitclaudia
      @einfachleckermitclaudia  Місяць тому

      So eine Wissenschaft mache ich nicht daraus. Es schmeckt uns sehr gut so und es hält ca 2 Wochen.Das nache ich seit Jahren so, aber danke für deinen Beitrag.