Destilando em casa #02 - O que é? e como funciona um alambique?

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  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 29

  • @nerdsnaroca6728
    @nerdsnaroca6728 Рік тому +1

    👏👏 deu uma animada de brincar de destilar

  • @hugotupac3338
    @hugotupac3338 2 роки тому +1

    Ótima explicação

  • @eduardosurname2029
    @eduardosurname2029 4 роки тому +1

    Muito bom! Essa diferença básica entre os tipos de alambique era uma informação que eu já procurava há algum tempo. Ficou bem clara a explicação, grande ajuda!

    • @canaldestilacao
      @canaldestilacao  3 роки тому +1

      Obrigado amigo, fico grato por assistir os vídeos, valeu

  • @rodrigoribeirocosta8258
    @rodrigoribeirocosta8258 8 місяців тому +1

    Tá mais para B1 que CP3O... Mas adorei o referência

  • @marcosnerosky5387
    @marcosnerosky5387 4 роки тому +1

    Bem clara a explicação.

  • @sitiopiracaia
    @sitiopiracaia 5 років тому +3

    Estou esperando um vídeo, mostrando esse alambique em funcionamento, abraços.

    • @canaldestilacao
      @canaldestilacao  5 років тому +1

      Marcelo Figueira logo logo vai ter sim continue acompanhando que vai ter bastante coisa boa por vir

  • @fernandoscatolin3979
    @fernandoscatolin3979 4 роки тому

    Excelente conteúdo!

  • @thiagobrandao4515
    @thiagobrandao4515 4 роки тому +1

    Ótimo vídeo.
    Qual é o melhor pra gin?

    • @canaldestilacao
      @canaldestilacao  4 роки тому +2

      Thiago Brandão este modelo do vídeo com a cestinha e o mais indicado, obrigado

    • @thiagobrandao4515
      @thiagobrandao4515 4 роки тому +1

      DestilAção obrigado pela resposta.
      Ter deflagmador ou não influencia em algo na qualidade do gin?

  • @dsnooz
    @dsnooz 2 роки тому +2

    Sou do Kentucky... eu percebi o Maker's Mark lá atrás... é do Kentucky!

    • @canaldestilacao
      @canaldestilacao  2 роки тому

      Top que bacana meu amigo, já visitou a destilaria ? Eu gosto do makers mark tô para fazer um vídeo dele.
      Segue link do grupo de watts acessa lá para trocarmos ideia, obrigado por assistir aos vídeos !!!
      chat.whatsapp.com/EFjDRGx0MVIJfbFr3oZv6t

  • @diegofaria411
    @diegofaria411 4 роки тому +3

    Quanto ao mosto. A gente destila quando o brix chega em zero? Ou o brix nunca zera?

    • @ViniciusJPRamos
      @ViniciusJPRamos 3 роки тому

      Se destila pelo teor alcoólico da saida. Depois que se descarta a porcentagem inicial da destilação, o que se aproveita após é medido pelo teor alcoólico que depende do destilado que vc está produzindo.

  • @humbertoaraujofilho8297
    @humbertoaraujofilho8297 3 роки тому +1

    Bão, aqui Humberto, estou no grupo destilação, gostaria de falar com vc sobre uma cachaça safra de 1998 maturada no carvalho, qual o seu zap?

  • @DanielCarlosSilva-jz5tu
    @DanielCarlosSilva-jz5tu 5 місяців тому +1

    Da pra fazer cachaça com esses alambiques pequenos?

    • @canaldestilacao
      @canaldestilacao  5 місяців тому

      @@DanielCarlosSilva-jz5tu boa noite, da sim o princípio é o mesmo que os grandes apenas a quantidade que você irá coletar que é diferente. Obrigado por assistir aos vídeos !!!

    • @DanielCarlosSilva-jz5tu
      @DanielCarlosSilva-jz5tu 5 місяців тому

      Entendi, vi no vídeo que a cada 5 litros de garapa faz apenas 700 ml de cachaça, então quebra muito de 5 litros só pra 700 ml?

    • @DanielCarlosSilva-jz5tu
      @DanielCarlosSilva-jz5tu 5 місяців тому +1

      Ou seja lucra pouco?

    • @canaldestilacao
      @canaldestilacao  5 місяців тому

      @@DanielCarlosSilva-jz5tu sim, a quantidade que se coleta e bem pouca diria que cerca de 10% do volume que foi para o alambique podendo variar ok.

    • @canaldestilacao
      @canaldestilacao  5 місяців тому

      @@DanielCarlosSilva-jz5tu costumo dizer que não compensa para se ter lucro e sim para se divertir e ter um hobby, nas grandes indústrias o lucro é maior pois se produz bem mais e vende muito, mas no caso de pequenas produções e mais para diversão kkk

  • @tarcisioquintao2459
    @tarcisioquintao2459 Рік тому

    O que acontece se colocar 9 litros para destilar numa panela de 10 litros? A cachaça saiu esverdeada. Jogo fora ??

  • @diegofaria411
    @diegofaria411 4 роки тому

    Qual temperatura que o alambique começa efetivamente destilar a cachaça?

    • @canaldestilacao
      @canaldestilacao  4 роки тому +4

      Fala amigo blza? A temperatura em que o destilado inicia a saída do alambique gira em torno dos 64 graus onde saem os vapores que não são desejados ok , com cerca de 78 graus inicia a saída do etanol em si que é a parte que nos interessa blza, tem um vídeo no canal onde eu explico este processo se chama como fazer o corte da cabeça coração e calda, obrigado por assistir aos vídeos

  • @glauciabuenobenedettiberbe8861
    @glauciabuenobenedettiberbe8861 3 роки тому +1

    Alambique é oirginal da alquimia árabe !!!

  • @charadaloko6907
    @charadaloko6907 4 роки тому

    Na quimica essa destilaçao dos pratos é a fracionada

  • @renatovieira8743
    @renatovieira8743 3 роки тому

    A altura da coluna influencia no teor alcoólico? Altura x volume da panela. Altura x diâmetro?