Chocolate Buns/Bread || Soft & Fluffy ！A must-have recipe！！ 巧克力小面包

Chocolate Buns/Bread || Super Soft & Fluffy ！A must-have recipe！！ 巧克力小面包
Super recommended! Especially soft! Intense chocolate scent! A bread you want to eat!
Tangzhong:
Bread flour 50g
Sugar 5g
Salt 1g
Hot water 50g
Dough Ingredients：
Tangzhong 100g
Unsweetened Yogurt 100g
Bread flour 430g
Cocoa powder 20g
chocolate sauce 25g
Milk 100g
Egg 2pc
Sugar 50g
Yeast 5g
Salt 4g
Butter 45g
The recipe can make a plate of 28*28 cm buns or two 450g toast.
Put it in the preheated oven and bake at 350°F(175°C) for about 25 mins. Cover the surface with a sheet of tin foil when baking for about 10 minutes.
巧克力小餐包。一定要收藏的好方子！超级推荐！特别宣软！浓浓的巧克力香味！一款吃了还想吃的小面包！
面团材料 ：
全部烫种 、高筋面粉 430g、可可粉20g、巧克力酱25g、牛奶 100g、无糖酸奶 100g、鸡蛋 2pc、糖 50g、酵母 5g、盐 4g、黄油 45g
烫种 :
高筋面粉 50g、糖 5g、盐 1g、开水 50g
方子中的量可做一盘28*28cm的小餐包或两个450克的吐司
放入预热好的烤箱，350°F(175°C）烤25分钟左右。烤到10分钟左右时表面覆盖一张锡纸。

[@tanglir]

隔着屏幕都闻到巧克力香味了，喜欢！

[@graceskitchen]

谢谢！超好吃的面包

[@cookingwithmimmo]

👍非常感謝你的視頻，我非常喜歡。美麗

[@laypenglow6394]

看到就😋👍

[@graceskitchen]

烤的时候就很香很香

[@afookchong17]

请问妳没有面包機可以用手揉搓吗或其他方法代替吗谢谢妳

[@graceskitchen]

可以手揉，这款面包不需要揉出手套膜。