Catalan cream / Crema catalana / Spanish cream - dessert without baking
Вставка
- Опубліковано 15 січ 2023
- Support us on patreon: / dvazajci
Catalan Creme or Crema Catalana or Saint Joseph Creme is a traditional Spanish (Catalan) treat, Spanish Creme Brule. Cooking easy and simple!
Milk 750g
Zest of one orange
Cinnamon stick 1 pc
Egg yolks 6 pcs
Sugar 200 g
Vanilla sugar 16 g
Corn starch 50 g
Subscribe to our channel and join us on social media. networks:
Confectionery "Two Hares" - www.dvazajci.com
Shop for confectioners "Two Hares" - www.shop.dvazajci.com
We are on Facebook - / dvazajci
/ shop.dvazajci
We are on Instagram - / dvazajci
For cooperation and suggestions: dvazajci@gmail.com
Support us on patreon: / dvazajci
Спасибо вам,я обожаю ваш канал.Все четко,без "воды" слушать и учиться у вас одно удовольствие.Для меня- вы лучшие!
Как будем во Львове, непременно заглянем в Вашу кондитерскую) Благодарю за классный рецепт, пробовали этот десерт полгода назад, когда были проездом в Мукачево, в "Порядному газді", с тех пор не давал покоя)
БЛАГОДАРЮ❤❤❤
Дякую, довго шукала цей рецепт. ❤️🌹
Очень красиво,соблазняет,попробую приготовить,спасибо за интересные рецепты
Благодарю! Вкуснятина, обязательно нужно такой десерт сделать.
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо ,молодцы , а у вас нету низкоколлорийный и кето рецепты?
Нет, у нас все рецепты классические.
Здравствуйте ,подскажите пожалуйста пропорции крем Чиза на сливках для прослойки и выравнивания торта. Спасибо. Можно ли пропорцией 4 :1 сделать и прослойку и выравнивание?
У нас есть отдельный плейлист с кремами. Там есть рецепт нескольких кремчизов.
Можно крахмал заменить агаром?
Нет. Это абсолютно разные загустители. Видео и про агар и про крахмал есть на канале.
а чому трофейною мовою?
Потому что мы живём в свободной конституционной демократической стране с главенством права.
На великом русском языке