Zsiadłe mleko i kilka pomysłów co z nim zrobić

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Dziś zobaczycie jak poprawnie wykonać zsiadłe mleko i co można z niego zrobić.
    ********************************************************************
    Jeśli macie ochotę to subskrybujcie mój kanał zostawcie łapkę lub komentarz będzie mi ogromnie miło i nie zapomnij o 🔔 aby być na bieżąco z filmami.
    ********************************************************************
    Muzyka: • KęKę - Czarna chmura p...
    Kontakt ze mną:
    📮 prostoismacznie@yahoo.com
    INSTAGRAM : / prostosmacznie

КОМЕНТАРІ • 151

  • @prostoismacznie4151
    @prostoismacznie4151  4 роки тому +8

    *Takie małe info:- Śmietanę którą otrzymacie z zsiadłego mleka możecie trzymać w lodówce do tygodnia. Życzę Wam miłego dnia*

  • @renatamatwiejczuk4555
    @renatamatwiejczuk4555 3 роки тому +8

    Właśnie tak robiła śmietanę, a później twaróg robiła moja babcia. Dziękuję za pokazanie tego jak prawidłowo przetwarza się mleko i co z niego można zrobić. Super film.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому +1

      @renata matwiejczuk Właśnie dlatego uwielbiam od czasu do czasu przypominać to co zaczyna być zapomniane. Dziękuje ślicznie za miły komentarza. Pozdrawiam 😊

  • @Kodak666ful
    @Kodak666ful 4 роки тому +14

    Uwielbiam w upały zsiadłe z młodymi ziemniakami i cebulką podsmażoną mniammm

  • @rafalaskowski5616
    @rafalaskowski5616 Рік тому +3

    Super pomysł napewno skorzystam z porad👍

  • @agnieszkasumera9359
    @agnieszkasumera9359 11 місяців тому +2

    Super! Dziękuje bardzo, tego szukałam ❤

  • @agnieszkaagnieszka396
    @agnieszkaagnieszka396 4 місяці тому +1

    Wszystko super ! Ja serwatki używam do podlewania kwiatów 😊

  • @martapikun2851
    @martapikun2851 3 роки тому +5

    Fajny filmik :) ciekawe i formacje dla ludzi z miasta ;)

  • @panzielonka1332
    @panzielonka1332 4 роки тому +5

    Witam , w upalny dzień uwielbiam schłodzone takie mleko🤗👍

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 A jak fajnie smakuje z owocami polecam

  • @justynamajchrowska5341
    @justynamajchrowska5341 Рік тому +5

    Mleko od krowy i samo się robi a tutaj to jakaś nowoczesna wersja nie wierzę w świeże mleko kupne prosto od krowy to jest prawdziwe

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Рік тому +1

      @justynamajchrowska5341 Po świeże mleko jeżdżę do farmerów, nie musisz wierzyć.
      Ważne , że Ja wiem co kupuję i nie muszę nikomu nic na siłę udowadniać 🙂

  • @joanna7812
    @joanna7812 4 роки тому +4

    Bardzo fajne pomysły. Zawsze inspirujesz czyms nowym. Pozdrawiam.

  • @georgekusz4221
    @georgekusz4221 Рік тому +2

    Dzienkuje za filmik. Raz jak probowalem zrobic zsiadle z mleka ze sklepu to zgozknialo i smierdzialo nie do znoesienia. Dzisiaj mam dostep do mleka z mleczarni wiec sprobuje raz jeszcze. :-)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Рік тому +1

      @George Kusz W takim razie trzymam ✊🏻 żeby wszystko wyszło jak należy 🙂 Pozdrawiam.

  • @agnieszkagolebiowska7243
    @agnieszkagolebiowska7243 3 роки тому +1

    Super dziekuje za informacje

  • @ELWIRA199
    @ELWIRA199 4 роки тому +3

    SUPER :) BARDZO PANI DZIEKUJE ZA CIEKAWE PODPOWIEDZI 😊 ROWNIEZ ZYCZE MILEGO DNIA 😊

  • @urszulamounts4210
    @urszulamounts4210 2 роки тому +3

    Prosto i smacznie

  • @andrzejwroblewski8967
    @andrzejwroblewski8967 Рік тому +1

    Super

  • @mattplaysgroove152
    @mattplaysgroove152 4 роки тому +3

    No i super poradnik. Zrobiłem dzisiaj pierwszy raz zsiadłe mleko według Twojego pomysłu i mam na rano jutro do popicia. Ziemniaczki, cebulka, jajeczko, pomidor z balkonowego krzaczka i oczywiście zsiadłe mleko. To jest to! :) Pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @MattPlaysGroove Super👏🏻 dla ciebie. Życzę smacznego😊

  • @beatenowak537
    @beatenowak537 7 місяців тому +2

    Czy moge zakwasic maslanka??

  • @malgorzatadabrowska3489
    @malgorzatadabrowska3489 2 місяці тому +1

    Odkrylam super farme kolo nas mleko prosto od krowy dziekuje za przepis. Kefir tez robilas ? Mlode ziemniaczki z koperkiem I takie zsiadle mleko wspomnienia dziecinstwa

  • @tomaszjankowski3569
    @tomaszjankowski3569 Місяць тому

    supcio 😎👍💖

  • @techeasily1394
    @techeasily1394 4 роки тому +1

    Fantastic!!! Just Subscribed 👍 Keep in touch

  • @e-w-a4943
    @e-w-a4943 4 роки тому +8

    Ja do mleka nie dodaję śmietany. Jak jest dobre samo się zsiada bez "pomocników" :)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @e-w-a A ja dodaję bo dzięki temu mam później więcej śmietany do zebrania. Każdy ma swój patent - pokazałam mój prosty sposób który stosuję od lat. Buziole.

    • @e-w-a4943
      @e-w-a4943 4 роки тому

      @@prostoismacznie4151 :)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      😘

    • @e-w-a4943
      @e-w-a4943 4 роки тому +1

      @@prostoismacznie4151 A jeszcze zapytam z ciekawości. Ta śmietana to ukwaszana czy ze słodkiej po ukwaszeniu? I ilu procentowa?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +3

      @ e-w-a 😊 Ja dodałam gęsta kwaśną śmietanę 18% - taką jak dodaje się np : do zup. Ten pomocnik szybciej zakwasza mleko w warunkach blokowych 😁 A jak ktoś nie ma mleka prosto od krowy bo mieszka w mieście tak jak ja i nie ma od kogo tego mleka zdobyć to może użyć zwykłego mleka ze sklepu + kwaśna śmietana i też wszystko wyjdzie. Już nie raz tak robiłam. Ważne jest tylko to aby patrzeć na skład co jest w danym produkcie.

  • @MyDawidk
    @MyDawidk 3 роки тому +2

    Ja podgrzewam do około 30 stopni i wlewam około dwie łyżki maślanki na litr mleka ważne jest aby maślanka była tylko z kulturami bakterii. Takie zsiadłe mleko najbardziej mi odpowiada jest idealne do picia nie ciągnie się tak jak to pozdrawiam ;)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому +1

      Pokazałam swój przepis dla ludzi którzy chcą z niego skorzystać i uważam że jest mega pyszny. Po rozśmieszaniu jest piękna konsystencja i nic się nie ciągnie to nie jest żółty ser 😁 - pozdrawiam😉

    • @zh537
      @zh537 7 місяців тому

      Super pani pokazała. Tak prawidłowo się powinno robić a jeszcze jeżeli mleko jest dobre to ja nic nie dodaję tylko po czasie zbieram śmietankę.a gdyby podgrzał kwaśne mleko to otrzymuje serek.super to pani pokazala

  • @RapanujoNL
    @RapanujoNL 4 роки тому +3

    Zsiadłe mleko z ziemniakami i skwareczkami. U dziadków jadłem takie obiadki:-) Może dlatego teraz nic mnie nie rusza nawet korona:-) Pozdrawiam serdecznie Agato!

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +3

      Hahahhahahhs 👍🏻 no właśnie Krzychu my jesteśmy niezniszczalni a tak serio bez żartów - taki obiadek to poezja na podniebieniu.

    • @kazimierzwisniewski391
      @kazimierzwisniewski391 4 роки тому +2

      + jajko sadzone "zwykłe" a drugie ze schrupką czy jak to się zwie,ale koniecznie brązową już

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @Kazimierz Wiśniewski Albo ziemniaczki z koperkiem i już mam kurka wodna ślinotok 😂

    • @kazimierzwisniewski391
      @kazimierzwisniewski391 4 роки тому

      @@prostoismacznie4151 o koperku natkach selera pietruszki, szczypiorku i że na parze ziemniaczki + marchewka kalafiorem brokuły jabłko nie wspomniałem bo to chyba każdy wie
      ale polskiego CHLEBA i obiadów bardzo brak już po m-cu !! mimo ze i tam chleb bdobry ale pszenny wyłącznie
      można też mielone na parze w ziołach zwłaszcza

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @Kazimierz Wiśniewski No i narobił pan - zgłodniałam😁 idę coś poszperać w lodówce z tego wszystkiego. Ps: Po miesiącu można się oduczyć i nie mieć tej ciągoty do jedzenia chleba ale śmiem twierdzić - że tak po 2 tygodniach jak się chleba nie je w ogóle i zaleci ten zapach pieczywa to mogą zmysły w głowie nieźle szaleć 😁

  • @goldi7624
    @goldi7624 3 роки тому

    polecam smietane odciagnac przed robieniem zsiadlego mleka -ja robie to w ten sposob ze nacinam spod butelki i zlewam mleko do miseczki -warunkiem jest przezroczysta butelka

  • @alekzandr8791
    @alekzandr8791 20 годин тому

    czy można wystawić na słońce?

  • @Moni1984
    @Moni1984 4 роки тому

    Super pomysł . Pozdrawiam. Już zalałam baze na kefir. Zobaczymy jaki wyjdzie ❤😘😘😘😘🌏🌏🌏

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @Anna Anna Wyjdzie na 100% :) Pozdrawiam ***

    • @Moni1984
      @Moni1984 4 роки тому

      @@prostoismacznie4151 tak jest pyszny . I nie ma różnicy z tym ze sklepu .A pieniadze zostaja w skarbonce $$$. Dziękuję 😘❤❤❤

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @Anna Anna Nie ma za co - życzę smacznego 😊

    • @Moni1984
      @Moni1984 4 роки тому

      @@prostoismacznie4151 Dziękuję i pozdrawiam serdeczne 😘😘😘😘❤❤❤❤

  • @misiokinsale
    @misiokinsale 4 роки тому +3

    Fantastyczne! Skąd ja biedny Amiszów w Irlandii wezmę? Dostęp do street drugs jest łatwiejszy niż do mleka przed pasteryzacją.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      @misiokinsale Żeby dostać mleko prosto od krowy nie trzeba szukać tylko i wyłącznie Amiszów - wystarczy poszukać zwykłych rolników. Krowa - to krowa - nieważne w której części świata sobie żyje - je tą samą trawę - muczy też tak samo i daje to samo mleko😁Ps: My też jeździmy sporo godzin żeby kupić takie mleko. 🤗

    • @misiokinsale
      @misiokinsale 4 роки тому +5

      @@prostoismacznie4151 No to widzę że Państwo długo żyjecie poza Europą,tą kołchozową. Rolnicy mają zakaz sprzedaży mleka poza oficjalnym systemem.Mleko z dojarek idzie przez pasteryzator prosto do wielkich,stalowych zbiorników,do których dostęp jest poprzez złączkę cysterny odbierającej.Sami mleko kupują w sklepie (piszę o Irlandii bo tutaj żyję i stąd mogę opisać sytuację).Oczywiście mogliby krowę po prostu wydoić manualnie ale nie wiem jak taka krasula by zareagowała,a poza tym komu się chce.Sprzedaż mleka poza systemem naraża hodowcę na proces sądowy.Idiotyzm

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +4

      @misiokinsale Masz rację to jest totalny idiotyzm.
      Jeszcze chwilę i będziemy przemycać prawdziwe mleko jak alkohol za czasów prohibicji 😁😉

    • @gosiapawlak-schaefer4254
      @gosiapawlak-schaefer4254 4 роки тому

      @@misiokinsale No tak, oczywiście, wszystko przez tą złą UE... :/ To raczej lokalna regulacja, bo np. w polskich miastach stoją mlekomaty ze świeżym niepasteryzowanym mlekiem. Jasne, jest napisane, że przed użyciem należy zagotować (czyli poddać pasteryzacji), bo nigdy nie ma pewności czy jest wolne od bakterii typu salmonella, e-coli, itp. (jak to ze świeżym mlekiem), ale czy to ktoś to zrobi to jego sprawa. Ja wolę nie ryzykować zatrucia i bym zagotowała, ale każdy ma wybór.

    • @m.ackermann1649
      @m.ackermann1649 4 роки тому

      @@misiokinsale
      Niemcy tez sa w UE i mozna kupic mleko prosto od krowy od chlopa, trzeba miec samochod, troche wolnych pieniedzy do wydania i sie n umowic z rolnikiem, sa tez takie automaty,ktore sprzedaja mleko, chochc w Niemczech jest ich niewiele .....

  • @magdawieckowska6053
    @magdawieckowska6053 4 роки тому +1

    Dziękuję za podzielenie się przepisem. Szkoda, że nie ma napisów po angielsku - chciałam moim zagranicznym znajomym pokazać jak się robi i czym jest prawdziwe kwaśne (zsiadle) mleko. Pozdrawiam!

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @Magda Więckowska Miło mi - że przepis się podoba. Nie ma napisów bo przy tego typu filmach strasznie dużo czasu to zabiera. Uwierz - że jak się wszystko robi samej z filmami to wcale nie jest to takie łatwe - nie zawsze mam dobre dni i składam film sporo godzin żeby to miało ręce i nogi. Nagrywanie filmów typu - vlog a nagrywanie przepisu to dwie różne bajki :) Być może kiedyś będą napisy nie mówię - że nie - pomyślę nad tym. Pozdrawiam :)

    • @magdawieckowska6053
      @magdawieckowska6053 4 роки тому +1

      A może w opisie filmu dodać opis przyrządzania? Ile czego, jak długo itp? Wiem jak to jest z filmami. Wprawdzie nie prowadzę vloga ale montuję filmy z wakacji :) Ciężki to kawałek chleba!

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @Magda Więckowska Robiłam tak na samym początku i przestałam - bo ludzie brali dany przepis - nie patrzyli w ogóle na film jak coś robić. To było w stosunku do mnie bardzo - ( not fair )
      Dlatego wszystkie wpisy - które były pod starymi filmami np: po angielsku pokasowałam.
      Co innego umieszczać napisy żeby leciały w trakcie filmu ale tak jak już pisałam - to zajmuje sporo czasu.

    • @magdawieckowska6053
      @magdawieckowska6053 4 роки тому

      Rozumiem, dzięki za informację.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      @Magda Więckowska 👍🏻

  • @ewanowak7013
    @ewanowak7013 4 роки тому +1

    Dziękuję za jasno wyjaśniony przepis. Mam pytanie. czy to zsiadle mleko lub zebrana z gory mleka śmietanę moge wykorzystac do przygotowania kolejnej porcji zsiadlego mleka? Pozdrawiam. Ewa

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      @Ewa Nowak Możesz dodać ponownie tą ściągniętą z góry śmietanę bo szybciej się wtedy kolejne mleko zakwasi - jednak pamiętaj - że tą śmietanę można spożywać do 7 dni - taka jest jej krótka data ważności - później zaczyna się psuć . Pozdrawiam :)

    • @ewanowak7013
      @ewanowak7013 4 роки тому

      @@prostoismacznie4151 Dzieki. Pozdrawiam

  • @dosias6714
    @dosias6714 Рік тому

    Pierwszy raz wpadłam na Twój kanal ,mieszkam w stanie ohio blisko cleveland , oglądając filmik. Nigdy nie spotkałam mleka w galonie z żółta etykieta ,gdzie takie mozna kupić? ,te śmietanę znam kupują zawsze , ale i słodka też ,chce zrobić kwasne mleko czy z tego co ma czerwona etykietę można zrobić kwasne mleczko? Pozdrawiam z Ohio

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  Рік тому

      @dosias6714 Witaj :) Mleko - które widziałaś na filmie było kupione z farmy od Amiszy. Na tym kupnym mleku z czerwoną etykietką powinno zsiadłe mleko wyjść - ale może być różnie. Spróbuj. Kup to najmniejsze opakowanie - żeby w razie „w” nie stracić dużą ilość produktu - bo nie gwarantuję na 100% - że się uda. Pozdrawiam Ohio :)

  • @ewakozinska704
    @ewakozinska704 4 роки тому +2

    A można prosić o przepis na zupę oczywiście na serwatce? Pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @Ewa Kozińska Jesteś kolejną osobą- która prosi o przepis i postaram się nagrać taki film ale nie wiem dokładnie kiedy - ponieważ najpierw muszę pojechać na wieś po mleko. Proszę uzbroić się w cierpliwość. Z góry dziękuję i życzę miłego dnia :)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому +1

      @Ewa Kozińska jeśli nadal panią interesuje zupa na serwatce to proszę - nagrałam film :
      👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
      ua-cam.com/video/CzoiRMdBFVg/v-deo.html

  • @ewanowak7013
    @ewanowak7013 4 роки тому +1

    Witam znowu. Kolejne pytanie, czy moge uzyc ekologiczne mleko pasteryzowane?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      @Ewa Nowak możesz próbować - wyjść na pewno wyjdzie. Jedyne co może się nie pojawić to ta gęsta śmietana - którą się zbiera :)

  • @joannaaskajagoda
    @joannaaskajagoda 4 роки тому

    Nie lubię zsiadłego mleka :) czyści mnie po nim hihihihi. Ale filmik chętnie obejrzę. Buźka Agatko :*

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      :) Ja np: nie mogę jeść gruszek surowych bo wtedy mam bańkę brzuszną tak wielką jak kobita ciężarna. Pozdrawiam

    • @McGrzechu96
      @McGrzechu96 4 роки тому +1

      No to zjeść gruszkę i do sklepu. W kolejce przepuszczą.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @McGrzechu96 Hahahha A wiesz - że to jest dobry patent - podoba mi się 👍🏻😂

    • @joannaaskajagoda
      @joannaaskajagoda 4 роки тому

      @@McGrzechu96 dobry pomysł 😄😄😄

  • @askask8237
    @askask8237 3 роки тому +2

    Ale po co do mleka od krowy dawac smietane?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому

      @Ask Ask Żeby mleko się szybciej zsiadło i żeby było gęstsze.

    • @askask8237
      @askask8237 3 роки тому

      @@prostoismacznie4151 ja nigdy w zyciu niedodawalem smietany .25lat temu jakie mi wychodzilo takie wychodzi mi dzis.Nie kazdy lubi takie gęste jak w sklepie kupione ktore zamulają.A wystarczy 48h i gotowe .

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому

      @@askask8237 Dlatego każdy robi tak jak lubi :) Ci co chcą to z przepisu skorzystają. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.

    • @askask8237
      @askask8237 3 роки тому +1

      @@prostoismacznie4151 ale trzeba przyznac ze w sklepie takiego czegos sie nie kupi a próbowałem doslownie wszystkich firm😁

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому

      @Ask Ask Dokładnie sklepowe nigdy nie będzie takie jak zrobione w domu. Domowe jest najlepsze :)

  • @lukasz7991
    @lukasz7991 4 роки тому

    Moze ktos wie ? Ile czasu po terminie mozna spozyc zsiadle mleko ???

  • @adam1709
    @adam1709 2 роки тому

    A co robi się źle jeśli pojawi się pleśń? czy to nasza wina czy jednak z mlekiem jest coś nie tak?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 роки тому +1

      @adam1709 Powodów może być kilka : np: źle zdezynfekowane naczynie - nieświeże mleko lub zbyt długie trzymanie zsiadłego mleka w ciepłym miejscu - zsiadłe mleko robi się od 24 do 48 h - dłuższe trzymanie zsiadłego mleka w cieple może spowodować rozwój pleśni. Pozdrawiam :)

    • @adam1709
      @adam1709 2 роки тому

      @@prostoismacznie4151 dziękuję za odpowiedź. Kupuję różne mleka, gotowe w szklanych butelkach, niepasteryzowane. Np. ostatnio trochę sobie odlałem z dwóch butelek. W jednej pleśń, w drugiej nie, a wcale nic tam nie wkładałem do środka nawet. Mleka ekologiczne dodam. Rzeczywiście trzymam nieco dłużej np. 3 dni szczelnie zamknięte w tych butelkach w ciemnych miejscach. Słyszałem, że im dłużej tym po prostu bardziej ser się zrobi, nie słyszałem, że czas może spowodować zepsucie. Już myślałem, że po prostu dostęp do świeżego powietrza to powoduje, bo jakbym nie odkręcał w ogóle to myślę, że pleśń by się nie zrobiła w tym przypadku, ale musiałem trochę odlać bo było po samą górę mleka.
      A jaki powinien być smak i zapach? bo czasem jest taki neutralny jak kefir, a czasami dla mnie ohydny, śmierdzi, wręcz posmak zgnilizny, mimo iż pleśni żadnej nie widać, bo jak jest pleśń to od razu widzę takie wybrzuszania charakterystyczne. Co to oznacza? pytam jak totalny laik. Nie wiem czy to normalne, że czasami tak z mlekiem jest czy jednak wtedy mleko nie jest dobre.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  2 роки тому

      @adam1709 Jak zrobi Ci się zsiadłe mleko - to trzymaj je w lodówce od 7 do góra 14 dni - później może zacząć się psuć.
      Jeśli zobaczysz na zsiadłym mleku jakąś pleśń - to już tego absolutnie nie spożywaj.
      Smak oraz zapach zsiadłego mleka powinien być i zawsze jest kwaskowaty. Jeśli mleko jest zepsute - to po prostu śmierdzi.
      Biały ser nie robi się w taki sposób jak napisałeś :) - Zostawię Ci link do przepisu z tym - że tam robię ser z domowego kefiru - który robił się 3 dni - ale spokojnie możesz zrobić biały ser w taki sam sposób jak tam pokazuję używając zsiadłego mleka i też wyjdzie super: ua-cam.com/video/9_5hUaJdsXU/v-deo.html Pozdrawiam.

  • @grzegorz16100
    @grzegorz16100 3 роки тому

    A raw milk by sie same nie zsiadlo? Tam owinny byc wszystkie potrzebne bakterie. Pozdrawiam z UK

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому

      @Gregory May Spróbuj na małej ilości i zobaczysz czy się uda :) pozdrawiam Uk

    • @grzegorz16100
      @grzegorz16100 3 роки тому

      @@prostoismacznie4151 A czy Ty próbowałaś? Bo nie rozumiem po co te komplikowanie. Kiedyś brało się mleko i stawiało na parapecie. Job done. Właśnie robię dochodzenie bo mi nie zawsze wychodzi z samego mleka surowego a ostatnio nawet wyszło gorzkie... Innym razem 5 dni zanim się zsiądzie a konsystencja potem nie ciekawa.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому

      @Gregory May Tak masz rację ale metoda - którą w filmie pokazuję - to tak też się dawniej robiło i ta metoda sprawdza się w 100% nawet na tym mleku - które kupisz w zwykłym sklepie :) Miłego dnia.

  • @mikami1
    @mikami1 3 роки тому

    Czy mozna dac takie mleko dzieciom? Widze ze to mleko jest niepasteryzowane

  • @kasiakrzempek9692
    @kasiakrzempek9692 3 роки тому

    Jaką zupę można zrobić z serwatki???

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому

      Kliknij w ten link - tutaj masz przepis na zupę.
      ua-cam.com/video/CzoiRMdBFVg/v-deo.html

  • @elzbietakawalko4953
    @elzbietakawalko4953 Рік тому

    Tu chodzi o bakterie zawarte w smietanie

  • @wojtekpaka4022
    @wojtekpaka4022 7 місяців тому

    No no kiedyś kupowała się mleko i z niego robiło się zsiadłe mleko a teraz nie wiem co oni dodają do tego mleka jakąś chemię nie mam pojęcia, że to mleko nie chce się robić zsiadłe go kiśnieje takie zielone się robi świństwo w smaku niedowym nie robią jakieś takie grudy jak wcześniej fajne tylko takie takie zielone się robi i śmierdzi i nieładnie smaku jest wstrętny, dlaczego z dzisiejszego mleka nie da się zrobić fajnego dobrego z grudami zsiadłego mleka tylko to mleko się po prostu psuje i śmierdzi i nie smakuje zielone dlaczego ja tego nie wiem może mi to wytłumaczysz

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  7 місяців тому

      Nadal można kupić dobre mleko. Trzeba je po prostu zdobyć np: od rolnika, ponieważ do tego mleka jeszcze nie dodają różnych specyfików.
      Nie wiem jak jest teraz w Polsce z mlekiem sklepowym, bo nie mieszkam w Pl, ale wydaje mi się, że jeszcze można dostać dobre mleko, bo firm jest sporo, po prostu trzeba sprawdzać skład mleka, a to zawsze znajdziesz na opakowaniu lub butelce. Zgodnie z prawem, każda firma powinna podawać takie informacje.
      Ps: nigdy nie spożywaj mleka, w
      którym zrobi się coś zielonego i na dodatek śmierdzi. No chyba, że chcesz się podtruć. Zsiadłe mleko powinno być zawsze białe z lekko żółtawą śmietanką u góry i na 100% nie śmierdzi. Mleko, które zrobiłeś i opisałeś w 100% było zepsute, nie nadające się do spożycia. Pozdrawiam.

  • @samosie6116
    @samosie6116 10 місяців тому

    JAK MAM ZROBIĆ ZUPĘ Z SERWATKI ???

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  10 місяців тому

      @samosie6116 👉🏻 ua-cam.com/video/CzoiRMdBFVg/v-deo.htmlsi=eCfRDAwTN9TYwnzw

  • @arek7arek7
    @arek7arek7 4 роки тому

    Zostawiam komentarz. :-) co robisz z serwatki po białym serze.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @arek7 Oglądnij film do końca bo pokazałam przykład co z tym zrobić :) pozdrawiam.

    • @arek7arek7
      @arek7arek7 4 роки тому

      Prosto i Smacznie a jakiś przepis na taką zupkę. Dopiero uczę się korzystać z mlecznych przetworów i nie praktykowałem wiele przepisów.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @arek7 Jak tylko będę robiła ponownie ser to nagram film jak ja robię taką zupę ale nie obiecuję kiedy to będzie :)

    • @arek7arek7
      @arek7arek7 4 роки тому +2

      Prosto i Smacznie w takim razie już subskrybuje. :-)

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      :) W takim razie nie pozostaje mi nic innego jak napisać : dziękuję :) - życzę przyjemnego korzystania z przepisów.

  • @tititkatiti
    @tititkatiti 4 роки тому

    Czy taka śmietana nadaje się do ubicia?

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      Tak

    • @tititkatiti
      @tititkatiti 4 роки тому

      @@prostoismacznie4151 Dziękuję za odpowiedź. Zaskoczona jestem, bo to już jest kwaśna śmietana, nie słodka? Ciekawe też ile procent ma z zsuafkego mleka i ile z takiego świeżego jak się zbiera z wierzchu.

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      Ta śmietana w jest gęsta i smak ma też taki kremowy a w lodówce jeszcze mocniej gęstnieje. Z mleka porosto od krowy ma ponad 30% a z kupnego to raczej nic nie zbierzesz :)

    • @tititkatiti
      @tititkatiti 4 роки тому +1

      @@prostoismacznie4151 Wiem wiem, na szczęście kupuje od gospodarza. Ja trzymam zsiadłe 3dni i dopiero przerabianą, może dlatego śmietana jest bardziej kwaśna. Pozdrawiam

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      Jest to bardzo możliwe 👍🏻. Brawo - takie mleko prosto od mućki jest najlepsze 💚

  • @juziajuzia4785
    @juziajuzia4785 3 роки тому

    Gdzie tu teraz amiszów znaleźć? 😆

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому

      @Juzia Juzia Ponoć w Pl jest kilka rodzin ale ja polecam Ci odwiedzić tak zwyczajnie wieś i polskich rolników 😁

    • @juziajuzia4785
      @juziajuzia4785 3 роки тому

      @@prostoismacznie4151 tak tak wiem tak tylko żartowałam 😁😚

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  3 роки тому +1

      @@juziajuzia4785 Hahha wiem Ja też więc jest luzik 👍🏻 Pozdrawiam

  • @jansaddam3829
    @jansaddam3829 4 роки тому +1

    Nie za bardzo rozumiem po co na poczatek dodawac jeszcze smiatany,skoro mówisz,ze dajesz prawdziwe mleko,a nie te marketowe .
    Podejrzanie wygląda tez ten baniaczek na mleko- najlepsza jest kanka metalowa ,którą można wyparzyć ...
    Ja wlewam mleko dovdwulitrowego sloika i za dw dni mam porządne ,kwasne mleko - do tego chleb z maslem i miodem - cos pięknego ! :D
    Oczywiscie zadne dziadowstwo ze sklepu ,bo tam mieszają z chinskim ...

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +5

      Kochanieńki - każdy ma swój przepis. Ja robię tak i *napiszę teraz żartobliwie po wiejsku: żeby skały srały - żeby miało tu wejść tysiąc ekspertów to przepisu nie zmienię i koniec kropka😂* - tak mnie nauczyła moja ciotka świętej pamięci i tak też robię. Naczynie nie jest dziwne bo jest ceramiczne 😁 no chyba - że uważasz inaczej to ok - każdy ma prawo do własnego zdania. Ja używam albo ceramiki albo szkła albo kamionki. Buziole życzę radosnego dnia.

    • @kazimierzwisniewski391
      @kazimierzwisniewski391 4 роки тому +2

      ze śmietaną jest inne trochę i szybciej oraz bardziej zsiadłe

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому +1

      @Kazimierz Wiśniewski Dokładnie👍🏻jasno i prosto przekazane. Zsiadłe mleko jest wtedy bardziej gęste.👏🏻

    • @jansaddam3829
      @jansaddam3829 4 роки тому

      @@prostoismacznie4151 Sorki -wydawalo mi się,ze przelewasz z jakiegoś plastikowego pojemnika ...
      Nie mam nic do dodawania smietany ,choc ja wolę kwasne bez tej tlustej smietany na wierzchu i ja daje kotom ...
      Tego stwierdzenia o sraniu nie znam ,a trochę juz zyję ...gdzie tak mówią !? :D

    • @prostoismacznie4151
      @prostoismacznie4151  4 роки тому

      @Jan Saddam Jahahahah no widzisz i przynajmniej wszystko wyszło na wesoło👍🏻 ps: A tą śmietanę z zsiadłego mleka jak widać ściągam i używam do czegoś innego. Pozdrawiam 😁🤗