Zrobiłam ser z Pani przepisu , mleko mam od rolnika świeżutkie , powiem tak ser wyszedł , ale jest żółty chyba od cytryny i jest lekka goryczka , osobiście jak dla mnie brakuje soli . Dziękuje za przepis i życzę dużo odsłon 👍
Od krowy z wolnego wybiegu a nie od krowy która nie widzi słońca i zjada kiszonke. Znajomy ma farmę mleka nie pije swego kupuje . Prawdziwych rolników co raz mniej
@@gotujzmaszkahow much protein (whey) left in cheese? Must be high percentage? Usually is 17g + or more on 100g of cheese? Is not losed in boilng process?
Najlepszy był u mojej babci na wsi mleko krowie,dzisiaj niema już z czego zrobic kwasnego mleka dziadowstwa narobili jeszcze kiedys można było kupic mleko w woreczkach i było zsiadłe,komuno wróć.
@@danutadziechciarz4373 U mnie w Lidzbarku Welskim mają w woreczku mleko i maślankę, tak jak za komuny. To mleko z naszej mleczarni . Mają tam wszystko pyszne masło , sery twarożki wszystko co da się z mleka zrobic
Ja robię z takiego sera wszystko, ciasta, pasty serniczki. No może nie gotuje tyle, wyłączam mleko przed zagotowaniem. Ser jest wtedy bardziej śmietankowy, ale to już rzecz gustu.
Dziękuję za super przepis ❤ Mieszkam za granica i twarog jest ciezko dostepny... jak już jest-to bardzo drogi. Bede próbować, liczę na sukces 🤭 Czy wyjdzie z mleka z kartonu- innego nie mamy tutaj 😢
Jak Pan miał PRAWDZIWE mleko od krowy pasionej sianem to trzeba było postawić na zsiadłe i dopiero to podgrzewać powoli( nie gotować!) Po ok 10 min parzenia odcedzić delikatnie i to był by prawdziwy twaróg 🤗
Zrobiłam ser z Pani przepisu , mleko mam od rolnika świeżutkie , powiem tak ser wyszedł , ale jest żółty chyba od cytryny i jest lekka goryczka , osobiście jak dla mnie brakuje soli . Dziękuje za przepis i życzę dużo odsłon 👍
Ser wyszedł fentastycznie pychotka polecam
@@magdalenasowikowska1494 dziękuję ślicznie za komentarz 🥰🥰🥰
taki łatwy przepis to nawet i chłop potrafi ja dodałam troszeczkę soli wyszło super Dzięki
Dziękuję za komentarz 🥰🥰 🥰
Warto dodać, że musi to być mleko, a nie barwiona na biało woda z kartonu. Uwielbiam domowy twaróg z mleka od własnej krowy, to niebo w gębie😋
Ooo tak 🥰🥰🥰
Od krowy z wolnego wybiegu a nie od krowy która nie widzi słońca i zjada kiszonke. Znajomy ma farmę mleka nie pije swego kupuje . Prawdziwych rolników co raz mniej
@@wacawborowskinawet ci rolnicy z Podlasia nie mają już tak zdrowego mleko, dają kiszonke😊
@@Majka74 jak pokazują to Andrzej karmi krowy jak dawniej i pewnie smakuje. Słyszałem że niektórzy rolnicy dla siebie tak choduja
@@gotujzmaszkahow much protein (whey) left in cheese? Must be high percentage? Usually is 17g + or more on 100g of cheese? Is not losed in boilng process?
Super 👍😻
This is probably the best way to make it . Awesome 👌
🥰🥰🥰
Czy zamiast soku z cytryny można dać trochę octu?
@@sandraklapka694 tak 🥰
Najlepszy był u mojej babci na wsi mleko krowie,dzisiaj niema już z czego zrobic kwasnego mleka dziadowstwa narobili jeszcze kiedys można było kupic mleko w woreczkach i było zsiadłe,komuno wróć.
@@danutadziechciarz4373
U mnie w Lidzbarku Welskim mają w woreczku mleko i maślankę, tak jak za komuny. To mleko z naszej mleczarni . Mają tam wszystko pyszne masło , sery twarożki wszystko co da się z mleka zrobic
czy zamiast cytryny można dodać ocet?
@@ewaczajkowska3736 tak można 🥰
@@gotujzmaszka dziękuje
Ja robię z takiego sera wszystko, ciasta, pasty serniczki. No może nie gotuje tyle, wyłączam mleko przed zagotowaniem. Ser jest wtedy bardziej śmietankowy, ale to już rzecz gustu.
🥰🥰🥰
To prawda jak się zagotuje jest bardziej suchy.
Dziękuję za super przepis ❤ Mieszkam za granica i twarog jest ciezko dostepny... jak już jest-to bardzo drogi. Bede próbować, liczę na sukces 🤭
Czy wyjdzie z mleka z kartonu- innego nie mamy tutaj 😢
@@magpys pozdrawiam 🥰🥰🥰
Szybki prosty sposób
😊Hi bardzo dobry dla mnie ale za kwaśny dla męża i osób z nadkwasotą.
Dobry do pieczenia
Pozdrawiam z Sydney Emilia
Tzw. "nadkwasota" zwykle jest spowodowana brakiem kwasu w żołądku.
dokladnie!!!
Wyleczylam nadkwasote pijac codziennie rano sok z cytryny
czy twaróg nadaje się tylko do bezpośredniego spożycia czy mozna sie pokusić o zrobienie takiego sera do ciasta na zimno czy ciepło :)
Przepraszam przwgapiłam Pani komentarz 😊 myślę że mozna dodawać wszystkiego
Najlepszy twarog to z mleka wiejskiego postawionego w cieple aby sie zsiadlo i wtedy robi sie zdrowy twarog a nie jakies przyspieszacze
@@Ws-wr6xt zgadza się krowa wyzwolą ośmioro dzieci dzisiaj mają darmowe pieniądze na wsi siedzą pod parasolami
Robie z kefiru Bo mleka wiejskiego Ni mam ,Ale twarog jest wtedy o wiele lepszy,ma pani racje 🎉🎉
Ale nie ma tych kożystnych bakterii co tradycyjny..
Można dodać zsiadłe mleko i będą dobre bakterie
albo dobry jogurt Grecki
Jakich?
Jak to wagowo wyszło, ile z litra można uzyskać twarogu?
Mi wyszło ponad 300 g
@@gotujzmaszka to całkiem dobrze, muszę spróbować.
Pozdrawiam.
Ha ha pierwszy raz 😂
Ja robie z kefiru ,wtedy twarog Ma Taka lekko kwasna nutke ,nie jest takie slodkie tylko kwasnawy
@@beatenowak537 muszę spróbować bardzo dziękuję za komentarz 🥰🥰🥰
@gotujzmaszka to nie znaczy ze pani twarog jest gorszy❤️
Jak mam 5l to 5 cytryn?
Tak 🥰
@@ytyaty6762 broń boże!!!
To nie żaden twaróg tylko podróba ricotty
Jutro klinek:)
Dlaczego w innych przepisach gotuja 60 minut???
Niestety nie oglądam innych a moje przepisy są sprawdzone 🥰
Ta czarna łopatka to wyrzucic
Robiłam ser według przepisu mnie wyszło z 1 litra mleka 1 dekagram twarogu
Powiem że to zależy od mleka czy użyła Pani 3,2%
@@gotujzmaszka tak mleko było 3,2
Trzeba ten twarog odstawic do schlodzenia i dopiero przecedzic. I nie gotowac tak dlugo, tylko bardziej parzyc.
Nie mam pojęcia jak tej pani wyszło tyle sera robilam i wyszło mi tak samo jak tobie! Ja dziękuję za takie porady
To panir robiony głównie prez Hindusów.
Wesołych świąt 🥰
Kto gotuje mleko 😭😱
Zrobiłem na prawdziwym mleku krowim i nie wyszło nic z tego
Dziwne ze nie wyszło bo ja robiłam z sklepowego mleka i wyszło jak na filmie. Jestem ciekawa co poszło nie tak
Jak Pan miał PRAWDZIWE mleko od krowy pasionej sianem to trzeba było postawić na zsiadłe i dopiero to podgrzewać powoli( nie gotować!) Po ok 10 min parzenia odcedzić delikatnie i to był by prawdziwy twaróg 🤗
To coś może i niektórym posmakuje ale....z prawdziwym twarogiem nie ma toto nic wspólnego
Zbyt drogo
Pycha ale 2 razy
1dodajcie już do efektu końcówek soli
2 gotujecie dużej na gazie małym po dodaniu soku bendzie więcej twarogu