Un riz parfait aux oignons et champignons caramélisés
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- Опубліковано 18 вер 2024
- Recette de riz aux oignons et champignons caramélisés.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
Riz 250g
Beurre 40 g
Oignons 70 g
Champignons 70 g
Eau 600 ml
Crème liquide 50 g
3 sucre en morceaux
Sel 5 g
Gingembre moulu 2 bonnes pointes
Laurier 1 feuille
On croit savoir cuire le riz mais après avoir vu la vidéo on change d'avis. J'avais bien besoin de ces conseils de chef ! Vous m'avez permis de me rapprocher de l'excellence sans, bien entendu, avoir la prétention d'égaler le chef ! Merci mille fois. Un pouce en or levé !
Merci beaucoup Pat !
Merci Chef ,et hop encore une bonne recette à garder👍 ..perso j'utilise aussi des champignons surgelés la plupart du temps surtout en hors saisons , jamais de boites car cela n'as aucun goût !
Merci du partage ,bonne soirée suivie d'une bonne nuit remplie de beaux rêves💫💤 ❤
De rien Tam 👍 et oui en surgelés ils gardent bien leur parfum, en boîte aucuns goût en plus ils ajoutent des conservateurs et acidifiants qui donnent mauvais goût. Bonne et douce nuit à toi ❤
Bravo et mille merci Chef !! c'est incroyable les progrès fait en cuisine grâce à vous !!
Merci beaucoup Julien, ce constat m'honore 😀
Parfait !! 👍👌🤞
Merci beaucoup Daniel 🤗
Merci Chef , excellent comme d habitude , il ne manquait que l odeur , je vais le faire samedi ! Bonne soirée à vous !
De rien Antho, merci à toi, ce riz va aussi à merveille avec le poulet :)
Ma mère nous faisais ça quand on était gamin , ça doit faire plus de 25 ans que je n’avais plus vue ça . Gros coup de nostalgie
Les plus beaux souvenirs sont ceux de quand on était gamin. C'est la mémoire affective Karim
Merci. Ça l 'air goûteux. Bonne soirée
Cc Fara :) de rien avec plaisir, bonne fin d'après midi !
A refaire très vite !
Merci !
Bisous de Sylvie la nîmoise. 😘
De rien Sylvie bisous !
Bonsoir ! Et encore une bonne recette !!!!! Juste une p’tite question les champignons vous les mettez encore surgelés ?
Bonsoir Brigitte, non je les passe un peu sous l'eau pour les dégeler et je les presse un peu pour retirer l'excédent d'eau :=)
@@100GOURMANDMerci beaucoup !
Fait ce soir, excellent
Merci Claudine !
Recette 👍👍👍Adjugé!!😀 ( elle est chouette votre poêle, quelle est sa marque, où la trouver ?) Merci !
Merci beaucoup, c'est une Durand D Dupond, je ne sais plus où je l'ai acheté. Cependant c'est juste une simple poêle anti adhésive de moyenne qualité, je ne mets pas beaucoup d'argent dans mes poêles, car lorsque qu'elles montrent des signes de fatigue je change :=)
Au top comme d'hab, il y a juste le gingembre qui me fait peur !!!!! mais sinon le reste, je prends surtout l'idée du sucre !!!! merci à toi
Avec plaisir Valé, merci à toi aussi, le gingembre peut être retiré sans soucis 🙂😍
🫡😋🤭
Cc Christine 😋
Tu devrais changer ta musique de ton generique ca donne pas envie de regarder tes video surtout que cela faisait longtemp que je n etait venu voir tes video jai voulu voir cette video et quand jai entendu cette musique .stp change ca me ferait plaisir
Je vais en tenir compte je pensais que ça irait bien
@@100GOURMAND C'est de la bonne musique gastronomique ne change pas tu avais bien visé!
C'est un délire a croire que tu avais mis du JUL... Vraiment top. Moi j'aime pas la recette oignons brulé. mais la musique top
@@ravel4295 Merci mon ami :)