Здравствуйте, не за что! Мëд??? О пищевой безопасности, что нибудь слышали? Спасибо!5-гидроксиметилфурфурола HMF -не слышали, мëд более 60 градусов нагревать нельзя, токсин увеличивается кратно, аллерген несколько кратно!
Слава ты молодец! Тефтельки супер! Обязательно попробую. Ты не сказал как та мелкие косточки? Не чувствуются? Из рыбы наверно можно удалять только хребет а остальное перекручивать.
@@SlavaSmok я про вид рыбы для фрикаделек, вы сказали что лучше не жирную рыбу выбирать, а например из толстолобика, или леща фрикадельки будут жирные. Я не поняла, почему постную лучше ? Конь, это на Амуре, я на Дону, выбирают из рыбы какой лучше их приготовить 😊
Здравствуйте, банка стекло, 0.5-6 часов, или сначало 2 часа, после остывания в течении суток, и потом опять же 3 часа! А лучше приобрести небольшой и недорогой автоклав,и не мучится!
Отличный рецепт вкусно быстро аппетитно спасибо за вкуснятину.
Спасибо
как всё чётко и ясно по граммовке, обязательно сделаю. Подписалась, СПАСИБО за ваш труд
Здравствуйте,не за что
Здравствуйте. Ну сделали? Как результат? Поделитесь пожалуйста
Друг мой да ты мне нравишся!
Доброй ночи! Красивые консервы получились. Спасибо.
Не за что🤝
Спасибо за рецепт, пошла готовить
Здравствуйте,не за что
Сегодня открыли баночку, вкуснятина, сделаю ещё в бульоне, теперь знаю, как за готовить впрок рыбную мелочь, благодарность автору
Здравствуйте,не за что!Удачи Вам
Спасибо за видео 👍🏻 на 1 кг фарша, рекомендую добавить чайную ложку мёда. И фарш хорошо взбить 👍🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Здравствуйте, не за что! Мëд??? О пищевой безопасности, что нибудь слышали? Спасибо!5-гидроксиметилфурфурола HMF -не слышали, мëд более 60 градусов нагревать нельзя, токсин увеличивается кратно, аллерген несколько кратно!
Спасибо за репцепт👍👍👍👍👍
Не за что
Спасибо!
Не за что
Будем пробовать...раньше где было?
Здравствуйте, чего раньше не было?
@@SlavaSmok Жаль не попалось раньше это видео по тефтелям. На автоклаве мы уже попробовали мясные и рыбные консервы. А такого способа не увидели.
Здравствуйте, из кеты можно сделать?
Здравстауйте, да
Понятный рецепт всё ясно понятно.
Слава ты молодец! Тефтельки супер! Обязательно попробую. Ты не сказал как та мелкие косточки? Не чувствуются? Из рыбы наверно можно удалять только хребет а остальное перекручивать.
На то он и автоклав чтобы косточки не чувствовались. При 120 градусах даже хребет можно есть губами. А рецепт ОГОНЬ конечно!
Здравствуйте,косточки конечно не чувствуются,можно и с крупными костями перекручивать если мясорубка справится с ними!Спасибо
Всё верно🤝
Здравствуйте! А без риса можно сделать с тем же количеством ингредиентов и специй? Или специи убавить? А варить или обжаривать не нужно тефтельки?
Здравствуйте, можно конечно и без риса и можно перед закладкой в банки обжарит, все специи по весу самого продукта. Режим стерилизации тот же
Добрый день, подскажите пожалуйста, почему рыба желательна не жирная в такие фрикадельки?
Здравствуйте,я не понял вопроса!
@@SlavaSmok я про вид рыбы для фрикаделек, вы сказали что лучше не жирную рыбу выбирать, а например из толстолобика, или леща фрикадельки будут жирные. Я не поняла, почему постную лучше ? Конь, это на Амуре, я на Дону, выбирают из рыбы какой лучше их приготовить 😊
Я имел ввиду рыбу типо скумбрия,селёдка ,сардина и или сома,палтуса,и тд,а из толстолобика,карпа,сазана и тд,конечно можно делать!
Спасибо за совет 😊 у вас отличные мастер-классы, многое взяла для себя. Вы молодец, хорошо доносите процесс 👍
Спасибо!Удачи вам!
Здравствуйте. А если нету автоклава. Не поскажите по времени сколько в кострюли их стерилизовать?
Здравствуйте, банка стекло, 0.5-6 часов, или сначало 2 часа, после остывания в течении суток, и потом опять же 3 часа! А лучше приобрести небольшой и недорогой автоклав,и не мучится!
Тефтели рыбные - вкуснятина, конечно! А уксуса не много?
Здравствуйте,уксуса самый раз на такое колличество,после приготовления он даже не чувствуется!По моему вкусу даже мало!
А из карася можно сотворить.делал шпроты по вашему рецепту просто супер москита правда нет коптил дым генератором
Здравствуйте,да конечно можно и из карася!
А без уксуса нельзя
Здравствуйте,можно,но не желательно,можно просто уменьшить количество уксуса в 2-3 раза