茶餐廳排第一的“恐怖片”，不敢一個人深夜打開！| 芝士焗豬扒飯 | Baked Pork Chop with Fried Rice

[@马粪海胆]

个人建议 炒完饭不要马上装烤盘 应该要尽量摊开 防止过多水汽凝结在底部 这样会让一部份饭口感打折扣 毕竟最后是要浇酱汁的

[@zhiqianjiang105]

全UA-cam最细致的茶餐厅系列了 太好了 这视频做得太好了！！！！让我们在海外的广东人也能复刻家乡味

[@KoeyFan]

茶餐廳系列超正

[@MartinCuisine]

谢谢支持！继续努力

[@隐形侠0189]

你的解说才是灵魂。。。。

[@reikasun8463]

还有背景音乐👍

[@artesaniaelfo]

确实

[@Peter_Wong.54088]

老師的老婆真有口福 ^^

[@ruyangwang8585]

还有刀妹

[@寒冰漠墨]

為了省錢晚餐只吃餅乾的我感覺被馬蹄霸凌了啦😭😭😭好餓啊😭

[@yili9330]

您的视频总是令人满意不让人失望。再加点咸湿佬风趣幽默语言满出来了。潮州人独門绝技。

[@陳聿軒-t2w]

控制飲食已經很難了，打開UA-cam還要給我看這個，我太難了

[@leberlaymont2330]

人间指难频道

[@JK12345-z]

吃吧 别难为自己

[@allycheng570]

啊你就不要看

[@evelynwang2238]

我就是自己不能吃所以一饿就看美食视频过眼瘾的那个

[@142felix7]

好喜欢马蹄的节目，清楚，易懂，最主要是出品一流！！！

[@許魚尾]

小火奶油
放麵粉炒麵糊
番茄醬跟番茄膏
加意粉醬
最後加雞湯
加一小勺五斯特醋 生抽調味
最後加糖調合

[@adrianaher1120]

你的片子真的有個魅力，明明是平鋪直敘不耍花招做完一道菜，但就是會有股魔力一直看下去。而且猛一回神，發現...欸我流口水了....哈哈哈。怎麼看起來這麼好吃啊...

[@liurebecca4340]

好喜歡你喔馬蹄！！你好幽默好搞笑，看你做菜是一種減壓哈哈

[@lcyak]

Thanks, 今天我试做了，很好吃！！ 猪排很软！！

[@kunwang2011]

Martin吃饭的表情 绝了 哈哈😃 话说这饭简直是一万卡路里啊 果然是“恐怖片”

[@kilqe7814]

動作要快 姿勢要帥ww

[@jjsue3418]

这片子对不起减肥健身人士。这碗下去一周白练了。

[@youknowwho2636]

不用白练，你只要肚子饿的时候看马蹄你的脂肪就会快速燃烧哦。。。。

[@Joker-nm5xo]

快吃多一點！！！（Wwww超壞Wwwwwwwwww）

[@KIM-uu2sv]

Dragon THY 哈哈 碰到同道中人

[@jakechen4488]

什么时候拍个烧鲍鱼的片儿啊？

[@chiangyuehlin4766]

你練的不夠多，泰森一天要攝取5000kcal。

[@karenyu61]

我试了好几道菜 道道经验
绝对是仔细斟酌后的作品
惊艳！真是惊艳！

[@MartinCuisine]

谢谢喜欢！每道菜都是实验了几次后才发布~

[@mrwingyeah1]

我頂喜歡你試食時的精彩對白，惹得我都好想食

[@fangjin8807]

一口气看了马蹄的所有视频，，看着看着流口水了、擦掉口水被配乐带着扭起了身子、 然后又被马蹄的冷幽默笑出了咯咯声、在巴黎抗疫情的人明天打算冒险去买芝士去换力量

[@Kensao796]

为什么煎猪排不用管熟不熟？😅是后面烤箱又烤熟了吗

[@mkhsiao7897]

看到這道菜.想起了N年前電影-藍色情人 張耀揚 為張曼玉做的豬扒飯~很可口

[@heizehua5661]

您好，请问一下这个cheese 是什么种类的呀， 是Swiss cheese? Cheddar? Mozzarella?

[@xulizzia2623]

我怎么又在深夜点开了，流泪（还有口水

[@王麦琪-r9n]

现在我这边是半夜十一点多，我一个人缩在被子里质问自己为什么要点开😭😭😭看饿了

[@jediknight9371]

我现在凌晨来看

[@be_jai]

@@jediknight9371 me2

[@joshshan6071]

师傅 唔中意菠萝 可以放咩 白糖？

[@samvan7787]

really like the intro music. And of course your cooking as well

[@jiaqixiao9991]

出一期蒸鱼啦马蹄，之前在粤菜馆食过云耳蒸鱼，鱼是片开的，云耳铺底，能还原吗？

[@用youtube学习的小伙子]

其实面粉的方面，底筋 中筋 还是 高筋 怎么选择呢？ 哈哈哈哈哈 家里比较少用 面粉 薯粉就很多 哈哈哈 所以好奇问问 知道了的话再去买来用用 因为看过别的视屏其实也是有炒黄油的部分 也是用面粉 可是没注明什么面粉所以本人还没尝试过 各路大神帮帮忙 谢谢 T-T

[@noranekonekomatagi3261]

衝著你的暫停我還不把讚按爆!!

[@MartinCuisine]

哈哈哈哈哈😂

[@fayewu7505]

好大方的廚師。 分享秘方給群眾

[@winghongho5635]

色香味俱全

[@sherrytai6634]

请问这个番茄酱汁和饭是两人份吗？如果4人份x2,对吗？

[@mike330i]

I really want to make this dish but I don't see any English subtitles. Can someone please translate or provide the recipes? Thanks.

[@Yuuri814]

沒有喼汁用醋可以嗎？

[@ricekuo853]

我看完都好餓！

[@gosleeeeep]

跟着教程做了 真的好吃哦

[@MartinCuisine]

谢谢喜欢🙏

[@xuyanqe]

馬蹄一家一個月要買多少錢的雞蛋？？？ 蛋白質會不會攝入過量！

[@added-0125]

你好马蹄，最近迷上了陈皮菜谱，网上教程多但也容易翻车，希望可以推出一些个性化不易翻车的陈皮菜，比如陈皮老姜禾杆肉，陈皮牛肉，陈皮水鸭这类的，万分感谢。

[@MartinCuisine]

陈皮要买好的，这个比较关键

[@sherrytsmtai5143]

请问这个番茄酱料是给多少人分量?4人分量是否要x 2?

[@vincepeng]

你用的是什么锅？哪里可以买的到？

[@Sara-hw7ek]

加入黃油之後，你說要加麵粉，請問是中筋，低筋還是高筋麵粉呢?

[@hexhuang4492]

如果没有特意说明，基本上普通料理说到面粉几乎都是指中筋啦

[@aanix3965]

请问是用左手还是右手呀？

[@夜一さん-u5s]

讚!!!! 林珊珊的連鎖反應~!

[@acertainslime]

我为何。。。常常半夜才看这个频道。。。 好餓啊啊啊😭😭😭

[@aberdeenchai]

厲害了馬蹄師傅👍！識用veloute

[@frostwobs]

光是蛋都用了四隻和蛋液 😂

[@MartinCuisine]

蛋液不都留在碗里吗？又没有全部吃掉

[@highholy3207]

终于更新了！

[@ethanzhou2058]

请问烤箱烤的时候用toast还是roast?

[@maxlo10311031]

請問一下你用的炒鍋是哪一種??
買不到合適的炒鍋很難變肥宅~~XD

[@hexhuang4492]

双立人旗下的BALLARINI炒锅

[@Dailytv7k]

I try today how to cook great cooking looks Delicious yummy

[@pgmsia2516]

好饿啊！煮完没啊！👍👍👍

[@yukinova1027]

一边学做菜一边学知识！爱了！

[@matchachachoco8948]

我食咗幾十年焗豬扒飯，從來冇食過有加菠蘿喺入面。

[@kwpkpw5211]

明天就做這個，希望成功啦

[@emilyx5289]

up的风格轻松幽默，好可爱❤

[@marcusho5863]

可不可以做咖哩焗芝士雞扒飯的影片？

[@jianbohe4405]

做作的葱花呢？

[@tinatu9332]

看的我都想吃了😭
怀念充满美食的香港😩
（明天来挑战试试看🤩🤩）

[@edmundjong658]

有没有什么其他的酱汁可以代替?番茄酱吗？

[@13579water]

白汁, 咖哩汁都可以

[@anniezhang6846]

wow，发现一个宝藏频道，赶快订阅。能不能出一期芝士焗石斑鱼饭？之前在一家粤菜馆吃过，很好吃。

[@栗田美佐夫-p4k]

Great 👍

[@yuen1219]

直接路易兄弟起來😂

[@howchong47]

好看又好吃

[@laieddie433]

哈哈，我在港活了五十多年，你真的比我更了解港式茶記。

[@葉詠蕙-f7j]

真是大美食家啊！👍

[@Anthony-yj8lg]

如果不喜歡吃菠蘿的話能不下嗎？

[@MartinCuisine]

可以~

[@eric99999mak]

家中沒有焗爐的咋辦?

[@johncena0115]

我也要哭了⋯⋯越看越餓🤤

[@Hi_howrudoin]

不知道为什么他的强行押韵很带感啊啊哈哈哈🤣

[@mlee9882]

开头的配乐一下子拉回80年代，后面的OST瞬间回到模拟人生时期。最后的配乐又重新被拉回80s。。。

[@銀河眼淚]

美食棟篤笑😂😂

[@a65316057]

這是什麼鍋呀 很好用的樣子

[@LoveAnninMiruTheMost]

子曰：「溫故而知新，可以為師矣」
「當溫習舊知識師，能領悟到新東西，就可以當老師了」

[@chankk4560]

今日再看才發現BGM是林珊珊的連鎖反應

[@mingfung1939]

请教买甚么之士？

[@ykchan6434]

请问你用什么cheese？

[@马拉糕-i7l]

请问最后段嘅配乐 是刘美君嘅也嘢歌？

[@dingxiaohua9402]

太棒太有趣了 品质很高

[@CheetahsPawsomeArt]

好餓 有得睇 無得食😭

[@葉洪碩]

謝謝你 看起來很好吃 飽了

[@panlina6784]

这一份真的热量爆表，高油，高糖，高碳水，炸猪扒又加芝士

[@emilyx5289]

增肥神器

[@dandanchen1505]

请问是哪种芝士

[@abramsm1a271]

我覺得直接將那醬汁拿來炒飯，炒完上面再放一層起司再烤30秒，熱騰騰焗烤炒飯就完成拉。

[@13579water]

醬汁是用來配豬扒的. 米飯只是用來調和味道.

[@anniewu6394]

thanks man ive always wondered how the hong kong cafe nearby did it, their tomato sauce always seemed a little different

[@naturemustard2406]

你又帅又搞笑🤣🤣💪

[@zhanggrace9108]

真不错！

[@kunjung509]

撲街，好餓

[@teresatian4129]

影片里说的番茄酱是Ketchup 番茄膏是Tomato puree 嘛。。。。

[@MartinCuisine]

不是番茄膏，普通番茄酱就行

[@josephinecheng7410]

請問什麼是意粉醬？英文名字是什麼？謝謝。

[@ピカチュウ-n5m]

🤤眼：我會了。手：不，你不會。

[@142felix7]

👍👍👍👍👍👍

[@makasydney3378]

请问冻柠乐怎么做？谢谢

[@catherinezhong2257]

好棒啊，必须试一下！

[@梦梦-h4z]

我居然在半夜看，好饿啊！😭

[@Strasslashes]

😂😂😂😂好欢乐的美食视频！

[@aww9208]

Martin 背景音乐是什么啊啊 啊啊·····

[@挽挽-q1u]

UA-cam演算法害人不淺

[@connorwang4761]

太有意思了哈哈哈

[@ziqifan9504]

公然开车

[@YuzumiUwU]

睇落同真正嘅茶餐廳冇咩差別

[@si.1179]

马蹄兄，佩服