純素獅子頭🔥免炸 鮮香下飯 Vegan Braised Pork Balls ビーガンポークボールの煮込み

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 вер 2024
  • 材料:
    70-100g 自製的猴頭菇
    Homemade lion's mane mushrooms
    自家製の山伏茸
    純素猴頭菇做法👇
    • 純素如何處理乾猴頭菇 Vegan Lion'...
    280g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
    30-50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
    40g 芹菜/Cress/せり
    40g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
    還可以加荸薺.豆薯.筊白筍.芋頭.木耳
    調味料:
    少許 鹽/Salt/塩
    少許 砂糖/Sugar/砂糖
    少許 白胡椒粉/White pepper/白こしょう
    5-10ml 醬油/Soy sauce/醤油
    5g 薑泥/Minced ginger/おろし生姜
    紅燒獅子頭材料:
    10g 薑/Ginger/しょうが
    60g 生香菇/raw shiitake mushroom/生椎茸
    300g 大白菜/Chinese cabbage/白菜
    15ml 醬油/Soy sauce/醤油
    400ml 水/Water/水
    少許 鹽/Salt/塩
    少許 砂糖/Sugar/砂糖
    少許 白胡椒粉/White pepper/白こしょう
    【2021.12.17排行】以下皆為純素料理
    • 純素如何處理乾猴頭菇 Vegan Lion'... 純素猴頭菇
    • 純素北京烤鴨🔥逼真到讓人誤以為是烤鴨 Veg... 素北京烤鴨
    • 【純素鰻蔬捲】豆包這樣做 多層次口感超好吃 ... 蒲燒素鰻蔬捲
    • 素鮑丸子🔥看似魚丸 鮮香味美 Vegan P... 素鮑丸子湯
    • 純素肉燥飯🔥有蔥香.肉感 比賣的還好吃 Ve... 素香菇肉燥飯
    • 純素豆腐漢堡排🔥無麩質.免炸 外酥裡嫩 Ve... 純素豆腐漢堡排
    • 千張五香素腸🔥沒有粉類 健康又香Q Vega... 千張五香素腸
    • 純素麻油腰花🔥無麩質 真是像極了 Vegan... 純素麻油腰花
    • 素魚卵🔥顆粒狀好像魚卵 越嚼越香 Vegan... 純素黃金魚卵
    • 純素麥當勞薯餅🔥無麩質 簡單美味 Vegan... 純素薯餅
    • 黑糖發糕🔥電鍋版 可發1倍高 Steamed... 電鍋黑糖發糕
    • 純素黃燜雞🔥無麩質 色香味俱全 開胃下飯 V... 素砂鍋燜雞
    • 電鍋滷花生🔥鹹香入味 補鐵.增強記憶 Veg... 純素滷花生
    • 純素脆皮肥腸🔥免炸 鮮香酥脆 Vegan F... 純素脆皮肥腸
    • 純素台式泡菜🔥爽脆美味有秘訣 Vegan T... 純素台式泡菜
    • 純素煎花枝丸🔥無麩質 香酥可口 滿滿海鮮味 ... 純素花枝丸
    • 純素蝦餅🔥無麩質 如蝦餅般香脆 Vegan ... 純素蝦餅
    • 純素高麗菜飯🔥實在太好吃啦~ Vegan C... 高麗菜飯
    • 純素蒲燒鰻魚飯🔥鮮香味美超下飯 Vegan ... 純素蒲燒鰻魚飯

КОМЕНТАРІ • 53

  • @jssitan7575
    @jssitan7575 2 роки тому +14

    我是净素者,从你的分享我学了好多素食谱,感恩有你🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @tinachang1435
    @tinachang1435 2 роки тому +8

    非常喜歡猴頭菇的口感,感謝🌹🌹。

  • @062388908
    @062388908 2 роки тому +6

    哇塞,看起來好好吃啊

  • @cindyfarrell126
    @cindyfarrell126 2 роки тому +4

    好开心早几天朋友转发你的视频❤️超正👍今天即学这个菜,不错👍我会继续努力学其他的菜的。再次感谢你你分享❤️🌹👍

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 роки тому

      感谢您的支持,加油💪💖🙏!

    • @cindyfarrell126
      @cindyfarrell126 2 роки тому

      @@veganvegetarian7522 这个獅子球可以做多些放在冰箱里方便随时加送👍三个月前跟你学了,留下几粒试试放在冰箱冷藏好不好食,昨天拿来试食味道更好,我现在学你做冇蛋猴头菇,(终于买到psyllium 粉)哈哈..明天可以大量做獅子球派给老人家了。再次感谢师傅的分享👍👍❤️❤️🙏🙏

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 роки тому +2

      我做创意,妳做料理来分享,合作无间,功德无量🙏👏👏👏

  • @jssitan7575
    @jssitan7575 2 роки тому +8

    太喜欢你的素视频了,谢谢分享❤️❤️❤️

  • @user-wv2nj5ce4u
    @user-wv2nj5ce4u 2 роки тому +3

    财富来自财布施,健康来自无畏布施,智慧来自法布施。越舍越得到多,得到更要舍,越布施越快乐。能布施的慈悲心才是真正无价宝。素食、放生、施医赠药都是无畏布施。
    同体大悲无缘大慈,意思是因为一切是个整体所以有无条件的爱。有一天所有人会懂,自己和他人不是分开的,一切是个整体,帮助他人就是帮助自己,这样就没有人会去伤害别人,因为伤人就是伤己。
    常念"南无阿弥陀佛"能引导未来向善的方向发展🙏

  • @smallpotatoworld
    @smallpotatoworld 2 роки тому +2

    🙏妙音合十顶礼阿弥陀佛慈悲,
    感恩 菩薩 善心善语、隨緣自在, 隨心安住,,法喜充滿, 六時吉祥,吉祥如意. 阿彌陀佛🙏 Thanks, thanks thanks, for sharing delicious mouth watering vegan, vege recipes Delight the heart, touch the soul, soup for the mind, health for the body . A stylish way to break the day, reason to smile, energy to pull through all day, n a light in the window that warms within when the stars n moon lit up the night from outside the window.

  • @conniecook6276
    @conniecook6276 2 роки тому +4

    圆鼓鼓的看着就喜庆👍我海淘的干蘑菇应该新年前可以收到吧,期待做蘑菇包子

  • @user-kf1uw7xp2e
    @user-kf1uw7xp2e Рік тому +1

    非常感謝您

  • @user-eb3rr4rh6t
    @user-eb3rr4rh6t 2 роки тому +3

    感恩您,謝謝阿彌陀佛

  • @w888w
    @w888w 2 роки тому +2

    今年用板豆腐做的凍豆腐,口感很粗糙像在吃塑膠,沒有以前的細嫩,不知道豆腐工廠又換了什麼凝固劑...
    最後放的大白菜葉,也許可以鮮脆著吃,一鍋兩種口感,謝謝分享㊗️💯🎉

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 роки тому +1

      先放的白菜也是脆的哦!

    • @ying-chilien2568
      @ying-chilien2568 2 роки тому +1

      板豆腐我都固定買義美的

    • @emeraldlin3000
      @emeraldlin3000 2 роки тому

      板豆腐真的落差很大,買全聯的貴點的凍看看,孔少的比較扎實,我買豆乾也這樣測試,燙過涼了丟冷凍,孔少的最好

  • @conniecook6276
    @conniecook6276 2 роки тому +3

    要不要考虑熬一些素高汤代替水,味道一点更好

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 роки тому +2

      平时吃得很清淡,好像稍微有点风味就觉得很美味了😋!
      感谢Connie的建议,说不定哪天兴致一来,就来研究素高汤😄。

  • @吳語-n5h
    @吳語-n5h 2 роки тому +2

    謝謝您的分享🙏
    能請您教湯圓🙏

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 роки тому +1

      芝麻湯圓請參考這部影片👇
      ua-cam.com/video/h2GSMHKHT9Q/v-deo.html

  • @user-qp6sk2wv9l
    @user-qp6sk2wv9l Рік тому +2

    👍👍👍💫

  • @myli1109
    @myli1109 2 роки тому +2

    感謝分享美味素食, 請問如果沒有氣炸鍋要煎什麼程度呢?

  • @user-ht7or8bg6h
    @user-ht7or8bg6h 2 роки тому +1

    新竹素食林餐廳 獅子頭沒包東西 卻賣的很貴

    • @veganvegetarian7522
      @veganvegetarian7522  2 роки тому

      餐廳經營成本高,肯定是很貴,自己做很便宜,可以大口吃😋💖🙏

  • @user-sl8rh9em6e
    @user-sl8rh9em6e 9 днів тому

    薄力粉是太白粉嗎?

  • @user-tz7ms1eq1o
    @user-tz7ms1eq1o 2 роки тому

    氣炸鍋有可以代替的方法嗎

  • @user-ut2xc4hx1h
    @user-ut2xc4hx1h 2 роки тому

    請問沒有氣炸鍋烤箱可以嗎?感謝

  • @user-bs9dh3qe7b
    @user-bs9dh3qe7b 2 роки тому

    請問片中攪碎機再那買。

  • @mariayang4015
    @mariayang4015 Рік тому

    请问干猴头菇要如何处理才好吃?🙏