Nicolás, llevás lo tan humilde y los ingredientes al alcance de la gente a un nivel tan profesional y sencillo de explicar, guau! Me llegaron al alma estos consejos 12:20 y 14:05 😂
Buenas tardes Sr. Mercante, yo lo voy a hacer con maquina, la consulta es cuanto amaso la masa con este proceso? Reemplazando el que usted hace a mano, también se hace en etapas? Muchas gracias, saludos.
Una vez que se llegó a la parte de unir la harina final en dos partes, en su caso agregarla toda y en velocidad mínima , amasar hasta lograr una masa lisa. Luego sigue el procedimiento igual.
Hoy en día se usa de manera corriente la.denominacion Harina de fuerza a las que tienen mucho W. Pero como digo en el vídeo, yo la hice con 000 de supermercado( lo habitual en cualquier hogar)
Un genio!!
Luce muy bien!!! Estimo que sabe aún mejor. La adoptó ❤
Cuando puedas hacerla , seguro te va a encantar. Contanos como te salió.
Podría ser posible que nos enseñes pionono. Lo que UD. Realiza, es diferente, son muy bien explicados.
Lo tengo presente , y lo subo
Muchas gracias 💕
Muchas muchas gracias se ven riquisimos!!!❤❤❤
Y cuando lo puedas hacer verás que lo son de verdad.
Yo lo probé, es una delicia ! 😊
@@elsalilianafernandez838 que alegría te haya gustado. Ideal para cualquier época del año
Gracias!! Sos un genio!!
No sé si tanto, pero lo tomo que te gustó el vídeo. Si es así, compartilo.
Nicolás, llevás lo tan humilde y los ingredientes al alcance de la gente a un nivel tan profesional y sencillo de explicar, guau! Me llegaron al alma estos consejos 12:20 y 14:05 😂
Te agradezco tus palabras.
@@nicolasmercante4335 Un placer. Yo siempre le pido consejos por instagram 😅 Saludos.
Me.alegro te gusten. Es la.vida misma😂
Otra consulta: Puedo hacet el amasado en máquina? Gracias
Si, perfectamente. Lo digo como en el vídeo. Lo muestro así , porque muchos no tienen máquina y no saben cómo hacer masas tan blandas con la mano.
Hola maestro! La harina la colocas en dos partes o entendi mal ? Gracias
En tres partes. Una parte en la.esponja, y luego en la.masa final en dos veces. 1 la dejas levando y luego la segunda vez el resto
Buenas tardes Sr. Mercante, yo lo voy a hacer con maquina, la consulta es cuanto amaso la masa con este proceso? Reemplazando el que usted hace a mano, también se hace en etapas? Muchas gracias, saludos.
Una vez que se llegó a la parte de unir la harina final en dos partes, en su caso agregarla toda y en velocidad mínima , amasar hasta lograr una masa lisa. Luego sigue el procedimiento igual.
Muy amable!
Cuando dicen harina de fuerza porque nuestras madres y abuela no buscan harina de fuerza
Hoy en día se usa de manera corriente la.denominacion Harina de fuerza a las que tienen mucho W. Pero como digo en el vídeo, yo la hice con 000 de supermercado( lo habitual en cualquier hogar)