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さっきあげた動画、音声がバグっていたのであげなおしました...🙏美味しい中南米って最高ですよね!
最近ニカラグアの良い豆を買ったらまさにマイルドなチョコレートのような感じでした😊
川野さんの国によって珈琲の歴史や個性を話してくれる動画 勉強になるし好きです👍ニカラグアの珈琲飲んだ事ないので飲みたくなりました。
紹介したラス・デリシャス農園のジャバニカ ナチュラルはこちら☕lightupcoffee.com/products/lasdelicias-nicaragua
歴史とコーヒーは相性がいい
中南米でも、ブルボン系の血が入っていない品種があるんですね。意識が高いのは納得で、嫌気性発酵の導入も、ブラジルの次くらいに早かった気がします。
ジャバはインドネシアだと思ったけど、ニカはそのままニカラグアとは!豆は21日焙煎のが届いているので、ハロウィンから飲み始めよう、楽しみだ
ジャバニカ種って、ニカラグアでしか見たことないなーと思ってたら、元がjava + ニカラグア だったんですね😮
めちゃ詳しい!DNA解析してるなら論文書いたら面白いだろうに
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豆は21日焙煎のが届いているので、ハロウィンから飲み始めよう、楽しみだ
ジャバニカ種って、ニカラグアでしか
見たことないなーと思ってたら、
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