А я недавно приобрел у Вас Нефор "Весна" комбинированный (вода/пар). Установил приборы, которые шли в комплекте, протестировал давлением воздуха за ночь, все держит...доволен как слон) Жду винтовые крышки и начну создавать тушёнку). 👍
В конце видео вы говорите 7:14 что ваш выбор Н-4 и Н-лето. А почему не Весна? У Весны есть готовка на пару, а у лета нет. Может быть вам не нужно делать овощные консервы? Поделитесь , пожалуйста, вашими соображениями. Мне очень интересно.
Если Вы смотрели и другие наши видео, то должны были услышать, что я несколько раз говорила: мы не любим паровой метод, практически для себя им не готовим и не считаем его правильным. Овощные консервы можно готовить и классическим методом.
@@АвтоклавНЕФОР может я не понял, как раз я сделал вывод из другого видео, где вы говорите, что классический метод более подходит для мясных и рыбных консервов, а паровой - для овощных. вот тайнинговая (прямо на нужное место в видео) ссылка ua-cam.com/video/zRudDwFBZwE/v-deo.html. у вас есть примеры готовки овощных консервов классическим методом? я понимаю, чтобы консервы не переварились при длительном остывании надо быстро слить горячую воду? как это делать, через кран?
У меня Нефорчик 8 всего 2 месяца, но он такой трудяга! Мне 68 лет, но я сама легко справляюсь с ним. Если бы я заказывала автоклав сейчас, заказала бы Нефор Лето только потому, что овощные консервы можно было бы делать на пару и раньше доставать из автоклава. Благодарю Вас за ваш труд!
@@ОльгаЗаец-м7з ослабьте крышку прямо на винте чтобы висела и была щёлка миллиметров 5-10. Через этот зазор и выпускайте воздух, как через кран. Дождитесь хорошего насыщенного пара из зазора и притяните крышку. Грейте до рабочей температуры и готовьте нужное время. А когда остынет до 95-ти разряжение устраните через ниппель потихоньку. Либо, можете ослабить ещё прижатую крышку, она сама повиснет на винте, когда темпер опустится. Но вы должны это делать все аккуратно и адекватно понимать, что делаете.
И крышку можно смело ослаблять. Она будет прижата изнутри давлением избыточным. А когда температура опустится до 99-100, крышка просто повиснет на винте, и разряжение устранится. Ослабьте немного два-три оборота.
Комментарий покупателя с Озон "Достоинства Пока что всё ещё хороший автоклав (реально автоклав, не стерилизатор) Недостатки Оверпрайс. + производитель начинает потихоньку скурвливаться по методу кировских производителей дешёвого гомна Комментарий Автоклав удешевляется. Верхняя и нижняя стенки тончают. Нету там заявленных 4мм. 3мм только. Сколько в стенках осталось - не знаю. Клапан аварийного сброса давления уже не 6 атм, а только 5. Сертификация клапана невнятнатя - какой-то невнятный WATTS вместо ТЮФ ЗЮД (TÜV SÜD) как на картинке и в старых обзорах. В остальном - это всё ещё автоклав, функции свои выполняет. Порекомендовать могу, но с опаской - пока можно брать, с оглядкой и обязательным взвешиванием при получении (13кг с крышкой). После получения опробовал. 120 градусов набирает (разными термометрами - не из комплекта), 4 атм. держит (с превдварительной накачкой 1 атм.). В моей версии: - две дырки на полдюйма для манометра и клапана; - манометр и термометр - раздельные: термометр китаец цифровой, манометр РОСМА на 6 атм (0.6МПа). Приборы и клапан ставил на льняную подмотку - не травят (с первого раза). К плюсам - запасная прокладка резиновая в комплекте лежит".
Ну, какие ответы будут получены на первые два вопроса спрашивальщики и сами могли бы догадаться 😊 . А по нашему опыту вывод такой. Мы купили Нефор 16, в простейшем исполнении, консервирующий классическим методом. И считаем, что сделали правильный выбор!☝️ Т.к. соотношение: цена - объём (размеры) - количество банок в партии - вес( если в доме есть мужик) - простота использования тоже считаем оптимальными. Желающие данную модель могут глянуть у меня на канале. Всем удачи! Светлана привет и спасибо!🖐️
Насколько быстро ржавеет ваш автоклав.У меня уже 4 автокла "типо" из нержавейки aisin 304 с лимонной кослотой и просушкой все ржавеют.Автоклав вятич 29л заржавел Автоклав малиновка 4 заржавел Автоклав заготовщик 37л заржавел Автоклав хобби профи 26л зяаржавел.Насколько ваша реклама правдива и сколько он прослужит?
Здравствуйте, Насколько ваша реклама правдива - у нас нет нигде рекламы про марки нерж. стали и ржавение автоклавов. По Вашему письму больше вопросов, чем ответов. Заржавели 4 автоклава - это не случайность: 1. Что говорят производители этих автоклавов? 2. Зачем кислота? 3. Проверяли ли Вы как-то на бытовом уровне (магнитом) марку нерж. стали? 4. В каком регионе Вы живёте? Какой у Вас состав воды? 5. Автоклавы ржавеют по всей поверхности? или только по сварчным швам? Что бы разобраться подробно и досконально, лучше писать в почту, мессенжеры или обсудить по телефону. Все контакты есть на сайте Автоклав12.рф
Купила пару лет назад нефор 16 ,но к сожалению так и не смогла с ним "подружиться"... стоит... жаль.. температуру больше 110 не набирает(( может проблема в датчике (у меня установлен комбинированный термометр/манометр ,2 в 1)
Здравствуйте, очень жаль, что Вы так и не "подружились" с автоклавом. Вопрос: какое давление при температуре 110 градусов? У т/м показания температуры бывают меньше и неточные. Поэтому мы от них отказались.
Мощность плиты у вас какая? Расход энергии не засекали на цикл? И как поддерживаете после выхода на 120*С? Если не против, можно пообщаться на форумхаусе /УЧАСТОК И САД/Крестьянское подворье. Фермерское хозяйство/Секреты фермеров/Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами - 2 Чтобы ютуб не засорять длинными текстами.
@@gerasimku9885 мощность плиты 2000 Ватт. Шаг регулировки 200 Ватт. Поддержание температуры осуществляется нажатием на кнопки повышения/понижения мощности плиты +/-.
@@gerasimku9885 выход на режим осуществляется на полной мощности плиты. И затем, слежу регулярно и нажимаю кнопки, чтобы удержать нужную рабочую температуру. Было бы удобнее, если шаг регулировки был 100 Ватт.
@@tretmi2070 не буду ни хаять ни хвалить Домашний стандарт, но клапан там совсем не глючный, просто нужно правильно пользоваться и не только ДС но и любым другим оборудованием. По поводу агрессивной рекламы, так какая жизнь вокруг, такая и реклама.
А я недавно приобрел у Вас Нефор "Весна" комбинированный (вода/пар). Установил приборы, которые шли в комплекте, протестировал давлением воздуха за ночь, все держит...доволен как слон) Жду винтовые крышки и начну создавать тушёнку). 👍
Созидать тушёнку.
В конце видео вы говорите 7:14 что ваш выбор Н-4 и Н-лето. А почему не Весна? У Весны есть готовка на пару, а у лета нет. Может быть вам не нужно делать овощные консервы? Поделитесь , пожалуйста, вашими соображениями. Мне очень интересно.
Если Вы смотрели и другие наши видео, то должны были услышать, что я несколько раз говорила: мы не любим паровой метод, практически для себя им не готовим и не считаем его правильным. Овощные консервы можно готовить и классическим методом.
@@АвтоклавНЕФОР может я не понял, как раз я сделал вывод из другого видео, где вы говорите, что классический метод более подходит для мясных и рыбных консервов, а паровой - для овощных. вот тайнинговая (прямо на нужное место в видео) ссылка ua-cam.com/video/zRudDwFBZwE/v-deo.html.
у вас есть примеры готовки овощных консервов классическим методом? я понимаю, чтобы консервы не переварились при длительном остывании надо быстро слить горячую воду? как это делать, через кран?
@@IoganDobryi я ещё раз повторюсь, что лично мы сами не любим паровой метод. И в видео я сказала какие автоклавы выбрала бы лично я.
@@IoganDobryi Вот вам и ответ =)
Чем мне нравится автоклав НЕФОР, то это - надежное исполнение! Пользуюсь не первый год! Ни одного замечания.
Вы прирождённый Педагог! Вопросы все исчерпаны.
У меня Нефорчик 8 всего 2 месяца, но он такой трудяга!
Мне 68 лет, но я сама легко справляюсь с ним.
Если бы я заказывала автоклав сейчас, заказала бы Нефор Лето только потому, что овощные консервы можно было бы делать на пару и раньше доставать из автоклава. Благодарю Вас за ваш труд!
И со своим можете делать на пару. Даже без переделки.
@@tretmi2070 даже не представляю как. Крана то нет! Или я ещё не понимаю чего-то. Подскажите, буду благодарна и, скорее всего, не одна я.
@@ОльгаЗаец-м7з ослабьте крышку прямо на винте чтобы висела и была щёлка миллиметров 5-10. Через этот зазор и выпускайте воздух, как через кран. Дождитесь хорошего насыщенного пара из зазора и притяните крышку. Грейте до рабочей температуры и готовьте нужное время. А когда остынет до 95-ти разряжение устраните через ниппель потихоньку. Либо, можете ослабить ещё прижатую крышку, она сама повиснет на винте, когда темпер опустится.
Но вы должны это делать все аккуратно и адекватно понимать, что делаете.
А так, разницы никакой, что через кран, что через щёлку выпускать. Принцип один и тот же.
И крышку можно смело ослаблять. Она будет прижата изнутри давлением избыточным. А когда температура опустится до 99-100, крышка просто повиснет на винте, и разряжение устранится. Ослабьте немного два-три оборота.
Здравствуйте! А у меня вопрос: что означает название Нефор?
Здравствуйте, НЕФОР - не такой, как все.
Здравствуйте. Какая марка стали?
Здравствуйте, нержавеющая сталь AISI 430, под заказ делаем из 304.
Комментарий покупателя с Озон
"Достоинства
Пока что всё ещё хороший автоклав (реально автоклав, не стерилизатор)
Недостатки
Оверпрайс. + производитель начинает потихоньку скурвливаться по методу кировских производителей дешёвого гомна
Комментарий
Автоклав удешевляется.
Верхняя и нижняя стенки тончают. Нету там заявленных 4мм. 3мм только. Сколько в стенках осталось - не знаю.
Клапан аварийного сброса давления уже не 6 атм, а только 5.
Сертификация клапана невнятнатя - какой-то невнятный WATTS вместо ТЮФ ЗЮД (TÜV SÜD) как на картинке и в старых обзорах.
В остальном - это всё ещё автоклав, функции свои выполняет.
Порекомендовать могу, но с опаской - пока можно брать, с оглядкой и обязательным взвешиванием при получении (13кг с крышкой).
После получения опробовал. 120 градусов набирает (разными термометрами - не из комплекта), 4 атм. держит (с превдварительной накачкой 1 атм.).
В моей версии:
- две дырки на полдюйма для манометра и клапана;
- манометр и термометр - раздельные: термометр китаец цифровой, манометр РОСМА на 6 атм (0.6МПа).
Приборы и клапан ставил на льняную подмотку - не травят (с первого раза).
К плюсам - запасная прокладка резиновая в комплекте лежит".
Ну, какие ответы будут получены на первые два вопроса спрашивальщики и сами могли бы догадаться 😊 . А по нашему опыту вывод такой. Мы купили Нефор 16, в простейшем исполнении, консервирующий классическим методом. И считаем, что сделали правильный выбор!☝️ Т.к. соотношение: цена - объём (размеры) - количество банок в партии - вес( если в доме есть мужик) - простота использования тоже считаем оптимальными. Желающие данную модель могут глянуть у меня на канале. Всем удачи! Светлана привет и спасибо!🖐️
Насколько быстро ржавеет ваш автоклав.У меня уже 4 автокла "типо" из нержавейки aisin 304 с лимонной кослотой и просушкой все ржавеют.Автоклав вятич 29л заржавел Автоклав малиновка 4 заржавел Автоклав заготовщик 37л заржавел Автоклав хобби профи 26л зяаржавел.Насколько ваша реклама правдива и сколько он прослужит?
Здравствуйте, Насколько ваша реклама правдива - у нас нет нигде рекламы про марки нерж. стали и ржавение автоклавов.
По Вашему письму больше вопросов, чем ответов. Заржавели 4 автоклава - это не случайность:
1. Что говорят производители этих автоклавов?
2. Зачем кислота?
3. Проверяли ли Вы как-то на бытовом уровне (магнитом) марку нерж. стали?
4. В каком регионе Вы живёте? Какой у Вас состав воды?
5. Автоклавы ржавеют по всей поверхности? или только по сварчным швам?
Что бы разобраться подробно и досконально, лучше писать в почту, мессенжеры или обсудить по телефону. Все контакты есть на сайте Автоклав12.рф
Купила пару лет назад нефор 16 ,но к сожалению так и не смогла с ним "подружиться"... стоит... жаль.. температуру больше 110 не набирает(( может проблема в датчике (у меня установлен комбинированный термометр/манометр ,2 в 1)
Здравствуйте, очень жаль, что Вы так и не "подружились" с автоклавом. Вопрос: какое давление при температуре 110 градусов? У т/м показания температуры бывают меньше и неточные. Поэтому мы от них отказались.
@@АвтоклавНЕФОР 4 атмосферы
@@ИринаП-г4я Забудьте про автоклав. Вам им не нужно пользоваться. Отдайте его дельному человеку.
@@tretmi2070 Вам предлагаете отдать?
@@ИринаП-г4я Естественно.
У меня Комб 16. Щас бы купил электрический. Свой грею на индукции. Газ принципиально не использую в целях безопасности.
Мощность плиты у вас какая? Расход энергии не засекали на цикл? И как поддерживаете после выхода на 120*С?
Если не против, можно пообщаться на форумхаусе /УЧАСТОК И САД/Крестьянское подворье. Фермерское хозяйство/Секреты фермеров/Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами - 2
Чтобы ютуб не засорять длинными текстами.
@@gerasimku9885 мощность плиты 2000 Ватт. Шаг регулировки 200 Ватт. Поддержание температуры осуществляется нажатием на кнопки повышения/понижения мощности плиты +/-.
@@gerasimku9885 выход на режим осуществляется на полной мощности плиты. И затем, слежу регулярно и нажимаю кнопки, чтобы удержать нужную рабочую температуру. Было бы удобнее, если шаг регулировки был 100 Ватт.
@@gerasimku9885 расходом не интересовался.
нефора лето не было когда покупал.
Все верно все автоклавы нефор лучше:))
Ну это да. Не чита домашнему стандарту с его глючным чудо-клапаном и агрессивной рекламой. Только Нефор!
@@tretmi2070 не буду ни хаять ни хвалить Домашний стандарт, но клапан там совсем не глючный, просто нужно правильно пользоваться и не только ДС но и любым другим оборудованием. По поводу агрессивной рекламы, так какая жизнь вокруг, такая и реклама.
А где нефор 16?
У нас нет в личном пользовании НЕФОР-16