Pasta impepata di cozze S1 - P26
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- Опубліковано 12 сер 2019
- L'impepata di cozze di suo è un piatto minimale e sensazionale allo stesso tempo ... aggiungiamoci una cosa incredibilmente buona come la pasta (spaghetti, vermicelli, spaghettoni etc etc)... risultato? Strabiliante! Dovete solo provare, davvero superlativo!
► Ingredienti per preparare gli spaghetti all'impepata di cozze per 4 persone:
SPAGHETTONI 400G
COZZE 1 KG
PEPE IN GRANI QB
AGLIO 2 SPICCHI
PREZZEMOLO QB
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA QB
SALE QB
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Bellissima persona, simpatico e poi cucina da Dio,fa venir fame ogni volta che guardi i piatti che fa
😊😊😊😊
Grande, oltre a regalarci sempre delle ottime ricette lasci sempre il sorriso nonostante la fame! Grazie!
🙂🙂🙂🙂
Che idea Luca! Come al solito le tue ricette al TOP. Buon ferragosto.🙋
Buon ferragosto!
Sei un portento Chef Luca, me fai morì oltre che dare consigli preziosi. Grazie. :)
grazie a te!
Grande chef ... come sempre piatti genuini.
🙂🙂🙂🙂
Fa venire una fame a vederlo assaggiare!
👍👍👍👍
Impepata di cozze😍 che meraviglia!!
Hai visto? Prova che merita!
Fantastico come riesci a fare piatti tradizionali in modo eccellente pur mantenendo la semplicità delle spiegazioni. Ancora complimenti.
grazie!
🤩👍🔝🔝🔝🔝 che bontà! Bravissimo!
grazie!!!!
....e metti pure un Super Chef....grazie Luca. Meravigliosa ricetta...buona festa.
Buona festa a te!
Sono anni che seguo le ricette dello chef Luca e devo dire che ogni ricetta mi dà ispirazione, bravo bravo
🙂🙂🙂
Mi hai stregato con questo piatto Luca ...Bravissimoooo come sempre😘😘😘😘
mi fai felice!
Ho comprato le cozze e domani questo sarà il nostro pranzo. Grazie chef. Guardando i tuoi video e ascoltando i tuoi consigli preparo davvero piatti belli da vedere ma soprattutto buoni buoni
bene!
Sei un Mito... Bravissimo, come sempre...
🙂🙂🙂🙂🙂
Non c'e' niente da fare, sei bravo e la simpatìa tua è l'arma vincente! Alla prossima.
👍👍👍
Fantastica ricetta, veloce e gustosa! Vado a prendere le cozze!
fai bene, merita davvero!
Bellissima ricetta e sarà buonissima! 😊🤗
si si è davvero buonissima|
Hummm.. Piatto strepitoso... Bravooo 👍
grazie!!!
Che spettacolo Maestro!!!!
🙂🙂
Sei un verio chef....le tue mani raccontano la tua storia...ci sono segni di tagli, scottature. e falciate che solo un vero cuoco ha!!!! :) ricetta 10 e lode!!!!
🙂🙂🙂🙂
Bravo e preparato in tutte le ricette, oltre ad essere simpatico
grazie!
Che bonta...., voglio anche io farlo, vado subito a cucina!!!😍🍴
grande!
Fantastica ricetta 👏👏👏
👍
Una pasta gustosissima....bravo chef👏👏👏
grazie, sei sempre gentile!
🍝🍝🍝🍝Due o più spaghetti grazie complimenti per la ricetta super like anche per l'assaggio 😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Chef,grazie le tue ricette sono una garanzia.Ho fatto il capocollo....che dire un successo😘
👍👍👍👍👍
Sei semplicemente fantastico...
🙂🙂🙂🙂
Gli assaggi più infami del web!!!!! 😂😂😂 complimenti ❤️❤️❤️
🤣🤣🤣🤣🤣
Grazie Stefano, didattica impeccabile! L’ho appena fatta, ottima ricetta! Condita, poi, con la tua simpatia, veramente buona, se pensi che non so far nulla! Alla Prossima!
stefano?
Perdonami Luca, non so perché ho scritto “Stefano”. Boh! Complimenti e grazie ancora!
E' venuta proprio un capolavoro!!
😊😊
Semplicemente gustosa bravo chef
grazie!
La stavo aspettando.Domami mattina al mercato ad acquistare le cozze e poi......beh, la tua stessa goduria.Grazie. Luca, sei il migliore
🙂🙂🙂🙂🙂
👍👍👍 buon ferragosto chef la farò quando arriva l'inverno ho spento i fornelli
😂😂😂😂😂😂😂
Mi hai fatto venire voglia di impepata di cozze... ❤️
🙂🙂🙂🙂
Grande. e. super. ch3f😋 come. sempre!La. pasta. con. cozze. o. vongole. la. mangerei. tutto. l'anno!
😊😊
Che dire Luca ennesimo piatto da chapeau😋😋😋😋😋numero uno
😊😊
Affascinante!
👍
Minimale e bravissimo!!
Grazie 🙏
Buongiorno Chef! Ricetta interessantissima che mi prefiggo di ripetere al più presto! Quanto al comportamento dell'acqua quando aggiungi il sale, riguarda il comportamento della soluzione acqua-sale rispetto all'acqua sola e si chiama innalzamento ebulloscopico: la soluzione bolle a qualche grado sopra i 100°, per cui aggiungendo il sale all'acqua che bolle si ha la reazione violenta che si vede, cosa che non succede mettendo il sale a freddo. Analogamente si ha l'abbassamento crioscopico per cui l'acqua salata rimane liquida anche sotto gli 0°. Grazie per la Tua simpatia e per le Tue ricette sempre buonissime. Ciao, e buon Ferragosto!!!
grazie per la spiegazione ma mi hai tolto la fantasia che ero una specie di stregone che faceva bollire una pozione 🙂🙂🙂🙂
@@CasaPappagallo ...Questo mi dispiace!!!
😂😂😂😂
Buonissima!!!!
👍
Favola!!! ♥️
🙂🙂
Guardarti a ora di cena..da morire!😊
😂😂😂😂😂😂
E uno spettacolo vederlo all'opera, ci lavorerei volentieri a fianco di chef Luca. La cucina è passione.
👍👍
Molto bravo
🙂
In questi video c'è tutto, la passione, la bravura, la dedizione, il gusto la semplicità di esecuzione e non ultima la simpatia!
grazie!
Spettacolo!!
La faccio a Ferragosto per aprire lo stomaco! a seguire una grigliatina di pesce!
wow ... vorrei esserci anche io!
Sei un grande
😊😊
a parte il calore (cotture) ... , grazieee e speriamo rinfreschi 😊
👍
Te lo ripeto ogni video sei il num1 tra passione pratica e voglia di mangiare...Nn cm sti chef stellati e (attori televisi)che rompono il cazzo
🤣🤣🤣🤣🤣
Luca sei un grande,oltre la tua competenza e capacità come chef,sei simpaticissimo, un ispirazione x le persone come me Ke amano cucinare, ti seguo sempre,cosa Ke con altri nn ho mai fatto,compresi i stellati, sei genuino come le tue pietanze, resta così chef Luca,,,
grazie!
SEI UN GRANDE
Grazie 🙏
Ciao, sei scusato per non aver salutato prima per la tua simpatia, facile e veloce questa ricetta, buona e gustosa dal tuo assaggio, anche a me piace mangiare!
🙂🙂🙂🙂🙂
Buona idea, questa pasta, usando anche poco olio,,,
la proverò!
👍
I complimenti ormai sono superflui ma ti voglio augurare Buon Ferragosto !!!
buon ferragosto a te!!
"Anche perché l'acqua esplode" AHAHAHAHAH
Ricetta fantastica, ho provato a rifarla e di sicuro riproverò! Davvero particolare e molto buona!
👍👍👍👍
L’acqua esplode, in determinate condizioni si scinde e i gas prendono fuoco...
@@herik63 si certo, con i metalli alcalini. Ma a me faceva ridere l'espressione usata in questo contesto.
Cmq io lo dico sempre...la.cucina è pura poesia...ci sta poco da fa😋😋😋🤩🤩
🙂🙂🙂
Perfetto. Da manuale il filtraggio dell'acqua di cottura, trovo interessante la variante del pepe schiacciato al mortaio. Semplicità e buongusto anche nell'impiattare. Ottimo CHEF.
grazie!
Fatti oggi a pranzo per un incontro romantico con mia moglie - particolarmente ostile al pepe -. Ha mangiato anche il piatto! Grazie chef!
😂😂😂😂😂
Luca sei simpaticissimo ,che piatto ,io che adoro l impepata di cozze,non mi resta che farla con gli spaghetti
vale proprio la pena!
Semplicemente mitico!Le ricette sono favolose,ma e' un piacere ascoltarti.
🙂🙂🙂🙂
Buoneeee!
😊😊😊
Sube más videos son buenísimos
🙂🙂🙂🙂
Ricette perfette! Vorrei, per cortesia, i ravioli cotti in padella. Grazie mille
👍
che buonooooo !
🙂🙂🙂
Ti ho scoperto adesso bravo e simpatico
grazie!
il piatto è minimale. tu sei massimale. che relax....
👍👍👍👍
Concordo che ci voleva il limone, però... 🔝🔝🔝
Bah nn necessariamente
Non se pooooo!!! Troppo buona
😂
Simpaticissimo luca
grazie!
Sempre in N1 guardando queste ricette ho imparato molto...
👍👍👍👍
Meu Deus...que fome !!
🙂
La ricetta sarà buonissima ma la vera chicca è la leggerezza che riesci a infondere. Iniziare la giornata così non ha prezzo. Grazie
grazie a te!
Ho fatto un piatto minimale....
quello non è mio... 😀😀😀😀😀
Ahhhhh , stavolta si è visto quanto ti
piace questo piatto..... 😋
Grazie.... Sei grande chef 🤗
Ciao Titti ( sei il top) 👍👍
😊😊
Ma quanto sei godurioso 😊
giusto un pochino .... 😂
😍😋👍
😆😆😆
Io non ti devo guardare la sera tardi,9 volte su 10 poi finisco in cucina a trafficare :))
😂😂😂😂
Bellissima ricetta ! Farò una variazione e chiedo scusa fin da ora ... ma con l'impepata ci vuole il limone e quindi ... grattugiata di scorza di limone !!!!
te fai quel che vuoi, il bello della cucina è proprio questo!
Non è la prima volta che lo scrivo ....a fine video mi è venuta una fame da lupi...quando inventeranno il tasto condividi l assaggio??? Comunque splendida ricetta, spiegata come sempre in modo facilissimo!!! ...comunquedomani vado a comprare le cozze!!! Complimenti Chef!!!
grazie!!
Mi fai morire maestro troppo avanti👏
Oggi faccio questa ricetta😋 l'unica pecca che di pasta ne dovrò mangiare poca🤐 purtroppo per la SCIENZA 😱
🙂🙂
....devo correre a comprare le cozze !!!😲😲😲😲😲
Fai bene!
Buonaaa...👍👏 Chef Luca la padella la custodisco Io puoi fidarti giurooo!!!😂😂😂🍝😋
😂😂😂😂😂😂
Chef sei il meglio anzi tu e Stefano Barbato siete i meglio qui su yt siete semplici veraci simpatici e mooooltoooo "gustosi"
🙂🙂🙂🙂
Infatti casa Pappagallo + Stefano Barbato il meglio....aggiungerei Mimmo Corcione (sud)+Grigio chef (nord).Ed ecco i fantastici quattro 😂😂
@@attardi51 non conoscevo gli altri due grazie per la segnalazione
Zompettavo tra le ricette in cerca di un bel piatto di spaghetti... nel tuo canale la ricerca dura sempre troppo poco... tu sai sempre convincermi al primo video 😅💞
mi fai felice, e tanto!
@@CasaPappagallo te lo meriti a pieni voti 😀
🙂🙂🙂
Luca ti seguo spesso e complimenti cmq o provato a fare le patate al forno col limone o fatto come ai detto pero troppo forte fare meta succo di limone e metà olio ci vuole molto meno limone😃
beh dipende sempre dal gusto personale!
chef Però una spolverata di prezzemolo ci voleva, cmq bel piatto.
boh forse si ... 👍
Mi piace
🙂🙂
Domani spaghetti e eimpepata di cozze 😋
👍👍
Buonissima ma per quanto tempo bisogna tostare il pepe?
Ma poco va ben scaldato
Buongiorno Luca, ma le cozze dopo averle fatte aprire, si sciacquano sotto l'acqua?
assolutamente no, perderebbero tutto il sapore
Ma che filtri usate per le riprese??? Il prezzemolo e l'olio sono fosforescenti!!!😂. Bella ricetta!! Bravissimo.....
Dovrei chiedere al montaggio...
Sento quasi il sapore, strepitosa semplicità
👍👍👍👍👍
piatto minimale come dici ma....sara' un'esplosione di gusto!
verissimo!
@@CasaPappagallo ... chissà se ci sarà anche una Carbonara di mare prossimamente 😀
O voglia di provare io
fai bene!!!!
😂 o voglia di provare chueli che hai kucinato tu 😀 Ti saluto da Albania 👋
🙂
Buongustaio
👍
Scusa luca ma posso al posto del pepe mettere il peperoncino il motivo sono allergico al pepe grazie
ma certo!
Complimenti per le tue ricette tutte squisite😋😆. Volevo chiederti visto che in passato ti sei cimentato nella cura di salumi ,se hai la ricetta della mortadella marocchina e magari potresti magari caricare il video. Grazie tanto Chef 🤗
no, non l'ho mai fatta e onestamente neanche la conosco ... però ora mi hai incuriosito!
@@CasaPappagallo ok grazie se mai la provi facci sapere 🤗
👍
Poi difficilmente potrete lasciare la padella incustodito... 🤣🤣🤣👍
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Luca: sei un mito. Sei quello che scopiazzo di più...
fai proprio bene!
Chef posso anticiparmi qualcosa per non fare tutto all'ultimo? Vorrei prepararli per cena insieme alla zuppa di cozze e ceci
wow che cena! Certo che puoi portarti avanti ... la cottura delle cozze che poi è l'unica cosa più lunga da fare (l'importante è che le lasci nel liquido altrimenti si seccano)
@@CasaPappagallo perfetto. Grazie mille . Sei sempre prezioso😊🌷
Bravissimo, le cozze man mano che si aprono io le toglierei ...
Che ne pensi ?
è una premura in più
@@CasaPappagallo esatto, comunque complimenti ti seguo sempre, e con immenso piacere