Самый простой крем! Крем с вареной сгущенкой и сливочным маслом.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 192

  • @СлаваС-ж9у
    @СлаваС-ж9у Рік тому +49

    Моя мама никогда не взбивает сразу всё вместе. Она сначала до пышности взбивает масло, а потом только начинает вводить сгущёнку. У неё крем получается супер пышный и воздушный, намного увеличивается в объеме. А я делала, как вы и у меня тоже такой крем получился не пышный, никакой. И сколько не крути его, он пышнее не становится.

    • @ТатьянаБураменская-э8ж
      @ТатьянаБураменская-э8ж 11 місяців тому +4

      Ну если смазывать коржи для торта, зачем пышный?

    • @НинаТарбеева-ф9ж
      @НинаТарбеева-ф9ж 10 місяців тому +1

      Скажите пожалуйста в каких пропорциях ваша мама берет продукты для крема?

    • @Инна-ю7щ1ъ
      @Инна-ю7щ1ъ 4 місяці тому +2

      ​@@ТатьянаБураменская-э8ж
      Когда взбиваешь крем,он становится лёгкий воздушный,чем то напомнит сливки.А если просто перемешать масло и сгущёнку будет чувствоваться масло.

    • @МарияГаджиева-и1и
      @МарияГаджиева-и1и 21 день тому +1

      ​@@ТатьянаБураменская-э8жЧТО ЗА ГЛУПЫЙ ВОПРОС

  • @pozvlaxpoznex1791
    @pozvlaxpoznex1791 9 місяців тому +2

    А мне нравится крем из вареной сгущенки именно такой, он лучше и быстрее пропитает коржи. Спасибо.😊

  • @tatisaha
    @tatisaha 2 роки тому +3

    Очень люблю этот крем, он вкусный и нежный. 🤗😋💝👍
    А сгущёнку я варю в скороварке (кукере), 5-7 свистков и готово. Хотите не сильно коричневую, то 5, потемнее 7. Сразу не открываю, даю остыть. Иначе будет бум😄🎉. Кстати всегда варю банки которые с колечком, они не взрываются при варке, все ок.

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Ничего себе! Спасибо за информацию! 5-7 мин так быстро? Фантастика 🪄

    • @NN-sd9fu
      @NN-sd9fu 2 роки тому

      А рецептом поделитесь? Во многих рецептах присутствует варёная сгущёнка, а найти ее в Америке не так уж и просто. Спасибо заранее

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Тоже посижу послушаю, у нас ее тоже не найти, в тюбиках есть, думала может в сотейнике открытой уварить

  • @leodesalot4432
    @leodesalot4432 2 роки тому +1

    Спасибо Ольга! Очень просто и понятно. В результате получился отличный крем для Наполеона! Всего самого лучшего!!!

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Супер! Спасибо за отзыв! 🙌🏻

  • @user-Kris689
    @user-Kris689 2 роки тому +4

    Вчера сварила сгущёнку с такой крышкой, получилась густая и вкусная, сегодня собралась делать торт со сгущеной начинкой, наткнулась на Ваше видео, очень полезное, всё очень чётко сказано и самое главное понятно🥰

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +1

      Спасибо большое! Готовьте с удовольствием 🤍

  • @Горянкасолнышко

    Доброго дня.
    Я скажу своё Слово.
    Я недавно купила сгущёнку.
    И они наверное очень долго варили,и привкус был пригарный.
    Сгущёнку не надо, долго варить.оно должно быть кремового цвета.и туда добавляем ваниль.и очень вкусно получается.
    Когда вы верите молоко с сахаром,то варить надо до кремового цвета,потом добавляете ваниль,и чуть ещё,1минуту, варите.
    И готова.
    А когда вы делаете крем,для , пирожных и тортов,и взбиваете со сливочным маслом и со сгущенкой, очень вкусно получается. Автор видеоролика
    Мне очень нравится ваш рецепт приготовлении крема.
    Дай Бог, Вам здоровья счастья успехов и долголетия.
    Всех земных благ вам Рита..

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Спасибо!

    • @СлаваС-ж9у
      @СлаваС-ж9у Рік тому +1

      Надо покупать «цельное сгущеное молоко с сахаром», а не «сгущёнку» и вкус будет нормальный тогда

  • @Светлана-ъ4я6д
    @Светлана-ъ4я6д Рік тому +3

    Самый простой и самый вкусный!
    Вкус детсва😊

  • @МарияПолянская-х1з

    Спасибо большое я часто пеку торты и всякие вкусняшки

  • @МираУзакбаева-я6м

    Мы такой крем раньше всегда готовили на бисквитный торт

  • @raily_films7131
    @raily_films7131 2 роки тому

    Ой это круто сейчас же попробую.

  • @natalya8456
    @natalya8456 10 місяців тому +2

    Почитала комментарии и решила не буду такой делать,спасибо за подсказку

    • @UltraMARIneGalaxy
      @UltraMARIneGalaxy 2 місяці тому +4

      Очень важно всех оповестить, что НЕ будете его делать. Почему же не погадить автору негативом, правда?!

  • @Аліна333
    @Аліна333 3 роки тому +2

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста какая пропитка подойдёт к этому крему , если будут шоколадние коржи? Буду очень благодарна за ответ 🙏🏻🙏🏻🥰😍😘😋

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +1

      Здравствуйте, на самом деле вкус вареной сгущенки очень сильный сам по себе, к нему в аккомпонимент только орехи на мой вкус идут, если шоколадные коржи и такой крем, сделайте базовый сахарный сироп, смешайте воду с сахаром 1к3, 1к5(1 часть сахара к 5 воды), если крем сам очень сладкий то сахара в сироп поменьше. Можно поварить на плите сироп пару минут, но можно и просто сахар растворить в горячей воде. Кстати, можно добавить алкогольную нотку в сироп, например коньячный ликер, будет супер.

    • @Аліна333
      @Аліна333 3 роки тому

      @@OlgaBauer Спасибо огромное точно попробую🙏🏻🙏🏻🥰

  • @Горянкасолнышко

    Доброго дня.
    Я прочитала ваши каменты.
    Из этого крема можно для промазки Наполеона и ваш торт, будет хрустящий и очень вкусный .
    Я делаю именно такой крем, когда делаю торты.
    Готовьте на здоровье и будьте здоровы и счастливы Во веки.
    Всех земных благ вам Рита

  • @surfinia
    @surfinia 3 роки тому +14

    Если добавить ст.ложку коньяку - будет как раз то, что нужно

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому

      В классический масляный крем часто добавляю 😋

  • @O_k_s_a_n_a
    @O_k_s_a_n_a 5 місяців тому +2

    С такой крышкой всегда покупаю, от нестле, не взрывалась. Но слежу чтоб банка полностью погружена в воде была, доливаю воду каждые полчаса

    • @e.k.3824
      @e.k.3824 3 місяці тому +1

      Уже 2 часа варю и увидела это видео 😅

  • @dinarazhe
    @dinarazhe 3 роки тому +2

    Можно ли за день приготовить и коржи(классический бисквит) и крем нанести?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому

      Конечно можно! За 2 часа можно весь торт собрать , его же удобнее пока мягкий намазывать на коржи, при желании за 20 мин крем плотнее станет в холодильнике

  • @НуржамалАхметова-г7л

    Супер

  • @Svetlana-Vasilevna16
    @Svetlana-Vasilevna16 3 роки тому +2

    Можно такой крем готовый день хранить в холодильнике и потом его использовать ?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +3

      Здравствуйте, можно, только для удобства в работе нужно дать ему время растаять, тк масло в холодильнике затвердеет. А так хранить его можно и несколько дней, в нем же нет яиц или сливок, скоропорта нет

    • @Svetlana-Vasilevna16
      @Svetlana-Vasilevna16 3 роки тому

      @@OlgaBauer благодарю за ответ ☺️

  • @ВиолеттаЧерепанова-ж1г

    Здравствуйте, подскажите, пожалуйста. Хочу сделать торт в несколько слоев. Первый бисквитный корж, например, смазать творожным кремом (творожный сыр+сливки+сах. пудра),второй корж смазать кремом, который делали вы (вар. сгещенка+масло), третий корж снова творожный крем. Возможен такой вариант? Как будет по вкусу? Не слишком ли жирно /притарно и т. д? Или, может быть, посоветуете что - нибудь другое?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +3

      Здравствуйте, возможно при такой вариации при нарезании торта, нижний слой с сырным кремом может раздавливаться из-за слоя с масляным с варёной сгущенкой, тк он застынет и будет плотным. Я бы сделала бисквиты с сырным кремом, а кремом с варёной сгущенкой сделала бы выравнивание торта.

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +2

      По поводу сочетания, и тот и другой вкусные крема, между собой ну не самый лучший вариант сочетания, прямо скажем, вот как писала в качестве выравнивания - да. по жирности приторно не будет, если в сырный крем не класть много сахарной пудры. Я бы взбила вареную сгущенку со сливками без сливочного масла и остальное как вы описали. Тогда более гармонично получится.

    • @ВиолеттаЧерепанова-ж1г
      @ВиолеттаЧерепанова-ж1г 3 роки тому +1

      @@OlgaBauer большое спасибо. А какой крем порекомендуете еще, который считается с творожным? Или, может быть, джем можно?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +1

      @@ВиолеттаЧерепанова-ж1г лимонный курд, любое компоте, ягодное конфи или крем как я предложила вареная сгущенка со сливками взбить

  • @innanovikova4737
    @innanovikova4737 2 роки тому +1

    Подскажите, пожалуйста, а если сгущенки меньше добавить или масла больше, крем будет менее протным после холодильника ?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Здравствуйте, больше масла - тверже крем. Еще я заметила, что разная сгущенка по-разному сгущает крем, какая-то мгновенно при взбивании, какая-то после холодильника. Пробуйте, но я бы не советовала уж совсем много масла, будет вкус одного масла

  • @ПОЛИТИЧЕСКОЕЧТИВО

    Можно варить с такой крышкой тоже. Но следить,чтоб банка всегда была покрыта водой.

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Спасибо за инфо, писали под видео что кто-то варит и все ок :) каждый пусть решает сам😄 такое дело советовать боюсь )

  • @silvaagaian9716
    @silvaagaian9716 Рік тому

    Скажите пожалуйста!
    Подойдет ли этот крем для Эстерхази( чтобы коржи не размокли а остались хрустящими ) и можно ли добавить фундучный пролине, для вкуса ?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +3

      От этого крема не разомкнут. Пралине конечно можно

  • @juliakrasovska8232
    @juliakrasovska8232 Рік тому +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста. А этим кремом можно выровнять бисквит или нет?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Здравствуйте, можно конечно, он же масляный = стабильный

    • @juliakrasovska8232
      @juliakrasovska8232 Рік тому

      @@OlgaBauer а подскажите ещё, если я хочу испечь бисквит, сделать с таким кремом, и хочу в середину орешки, какие лучше? И как их добавить? Просто измельчить и повверх крема, или в крем добавить?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +2

      Тут без разницы, насыпьте сверху немного измельчив, чтобы крупная фракция ореха тоже оставалась, я люблю с фундуком 👌🏻 можно с грецким!

  • @Sabi9393
    @Sabi9393 9 місяців тому +1

    А для блинного торта подойдёт, интересно)

  • @ОльгаСергіївна-ъ4д
    @ОльгаСергіївна-ъ4д 2 роки тому +2

    Здравствуйте.подскажите пожалуйста, сколько нужно крема из сгущенки вареной и масла,на бисквитный торт на форму 22 см.Спасибо большое ❤️

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Здравствуйте, не подскажу, в зависимости от количества коржей и слоев крема, и толщины крема в каждом слое. Я всегда на глаз делаю, если остаётся , сам торт покрываю сверху и с боков слоем побольше.

    • @ОльгаСергіївна-ъ4д
      @ОльгаСергіївна-ъ4д 2 роки тому

      @@OlgaBauer спасибо за ответ 💙💛

  • @заремаЛадаева
    @заремаЛадаева 3 роки тому

    Здравствуйте, скажите пожалуйста какая пропитка больше подойдёт на бисквит с таким кремом?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому

      Здравствуйте, я бы сделала либо нейтральную (сахар+вода), либо с коньячным ликером Grand Marnier

  • @НастяКарпюк-ь6д

    Здраствуйте, подскажите пожалуйста можно ли добавлять в крем коньяк? И если добавлять орехи то какие, обжареные или сырыми?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +4

      Здравствуйте, можно, орехи лучше просушить в духовке до румяного цвета , жареный орех вкуснее сырого . Приходите ко мне на курс по тартам, там будет разбор этого крема. Подробности в инстаграм и телеграмм

  • @margomargo7900
    @margomargo7900 2 роки тому

    Здравствуйте а для прослойки порта он подойдет?не будет таять при доставании из холодильника и нарезании?как он ведет себя при выравнивании?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +2

      Здравствуйте, я не использовала для выравнивания, попробуйте. Для прослойки подойдёт , не течёт никуда, он замерзает в холодильнике тк наполовину из сливочного масла

    • @margomargo7900
      @margomargo7900 2 роки тому

      @@OlgaBauer спасибо попробовала зделала вроде нормально

  • @lilita797
    @lilita797 Рік тому

    Спасибо

  • @karinanasonova
    @karinanasonova 3 роки тому

    Я всегда с такой крышкой варю и всегда без проблем!

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому

      Серьезно? Я бы побоялась

    • @karinanasonova
      @karinanasonova 3 роки тому

      @@OlgaBauer, я живу во Франции, здесь других просто нет!)

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому

      @@karinanasonova интересно) она похожа на русскую по вкусу?

  • @ИльвадаАйдинова-й5д
    @ИльвадаАйдинова-й5д 10 місяців тому +3

    А если добавит какао порошок

    • @Лидия05
      @Лидия05 11 днів тому

      Вкус будет непонятен, сейчас вкус карамели.

  • @АминаБақытғали
    @АминаБақытғали 6 місяців тому

    Здравствуйте! А масло под названием "сливочные берега" подойдут?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  6 місяців тому

      Здравствуйте, давно не пробовала российское масло. Сложно советовать

  • @ЖулдусАзенова
    @ЖулдусАзенова 2 роки тому

    Здравствуйте! А подойдёт крем для блинного торта?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Здравствуйте, не знаю, никогда не готовила блинный торт , судя из состава блинов, я бы подбирала более мягкую начинку со сметаной или сливочным кремом, или маскарпоне.

  • @weniff3103
    @weniff3103 2 роки тому

    здравствуйте подойдет ли этот крем для красного бархата?Я в первый раз собираюсь делать торт,ничего не знаю

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +2

      Здравствуйте, вообще подойдёт, но к красному бархату обычно делают сырный крем, но кто нам запретит сделать с варёной сгущенкой?!🤪

    • @elenaelc5868
      @elenaelc5868 Рік тому +1

      Тогда это будет не красный бархат . Ни цвета не сочетаются , ни вкусы.

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      А почему, красный бархат это бисквит с какао , со сгущенкой весьма сочетабельный

  • @ЕкатеринаВахрутдинова

    Добрый день. Подскажите, а такой крем подойдет в торт сникерс?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому

      Здравствуйте, вообще в сникерс нет вкуса варёной сгущенки ;) скорее и правильнее густая соленая карамель, у меня есть обалденный рецепт карамели с молочным шоколадом. Так и называется «как в сникерс». А так, для домашнего тортика можно и вареную сгущенку использовать 🙂

  • @juhseh
    @juhseh Рік тому

    этот крем подойдет как начинка для капкейков ?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      В принципе да, только хранить в холодильнике

  • @Lyubasha-fq9yd
    @Lyubasha-fq9yd 3 роки тому +1

    А какие коржи подойдут к такому крему? Только бисквит? Или можно можно ещё какие-то? Спасибо!

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +2

      Здравствуйте, хорошо подойдёт Дакуаз, Джоконда, безе ореховое (Киевский торт) и классические бисквиты, но с пропиткой, тк крем твердеет и бисквиты он не пропитает

    • @Lyubasha-fq9yd
      @Lyubasha-fq9yd 3 роки тому +1

      @@OlgaBauer благодарю вас за ответ

  • @altynai07
    @altynai07 2 роки тому +1

    Можно венчиком или только миксером надо делать?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Лучше миксером, но если нет, получится менее воздушным , в в теории можно

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Вы просто не взобьете масло в пышную пену без миксера

    • @altynai07
      @altynai07 2 роки тому

      @@OlgaBauer Спасибо

  • @noorjemalatayeva385
    @noorjemalatayeva385 2 роки тому +1

    Можно ли взбить в блендере миксера нету к сожалению 🥲

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +1

      Блендер погружной ? Или с насадкой венчик? Если венчик, то можно, но неудобно, тк он один, а блендер не даст воздушности , просто перебьёт в эмульсию

  • @littlemonster9658
    @littlemonster9658 Рік тому +2

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно взять маргарин вместо сливочного масла?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Здравствуйте, никогда не использую маргарин

    • @tatyanagushkarenko515
      @tatyanagushkarenko515 Рік тому +4

      нет, какой маргарин, тут же не тесто для выпечки, а готовый крем, только сливочное масло!

    • @GirlBoys-x6s
      @GirlBoys-x6s Рік тому +3

      Привет .а я делаю с маргарином не чуть не хуже . Очень даже вкусно .едим ещё не умерли😅

    • @чолпонтоктогулова-х1я
      @чолпонтоктогулова-х1я Рік тому +1

      Я тоже

    • @Ladyinred-b6w
      @Ladyinred-b6w 3 місяці тому +1

      ​@@GirlBoys-x6s Маргарин- это трансжиры,пожалейте свою семью. Никогда его не покупаю,даже в тесто. Только сливочное масло 82,5. На торт Наполеон у меня уходит 4 пачки сливочного масла. 2 в тесто,2 в крем. Дорого? Здоровье дороже.

  • @ElenaAykutsun
    @ElenaAykutsun 2 роки тому

    Здравствуйте.А с кокосовым маслом получится интересно или не очень?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +2

      Здравствуйте, я не встречала кокосовое масло похожее на сливочное, только жир прессованный

    • @ElenaAykutsun
      @ElenaAykutsun 2 роки тому

      @@OlgaBauer ясно.спасибо.сделаю тогда на сливочном масле 👍

  • @ЕвсинаНина
    @ЕвсинаНина 3 роки тому

    Скажите пожалуйста какие фрукты сочетаются с этим кремом

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +2

      Здравствуйте, из фруктов если только банан, чаще всего это орехи, сухофрукты (чернослив), карамель, ваниль, шоколад.

  • @ЕленаЛебедева-т9и
    @ЕленаЛебедева-т9и 2 роки тому +3

    Однажды,по - случаю удалось купить сгущенку " Алексеевскую ",с таким вот кольцом. Много и не дорого. Искала в интернете ответ : если еë варить, то взорвётся или нет? Однозначного ответа не получила и решила на свой страх и риск поэкспериментировать. Так вот: не " взорвалась" ни разу.

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +1

      Я побоялась, но в комментариях писали, что тоже все нормально , не взрывалась

    • @Наталия1958
      @Наталия1958 2 роки тому

      Я варила с такой крышкой. Не ворвалась. Только огонь сделать на минимуме и под банку, положить ткань. Банку положить на бок. Варить 6 часов.

    • @Наталия1958
      @Наталия1958 2 роки тому

      Не взорвалась.

  • @vikakorznikova3034
    @vikakorznikova3034 3 роки тому +2

    Такой крем подойдет для наполнения эклеров?

  • @ElenaKamsh
    @ElenaKamsh 11 місяців тому +6

    Так в советское время делали крем не было миксеров. Масло взбить до бела и потом добавлять сгущёнку. Согласна с критикой вашей работы.

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  11 місяців тому +3

      Рецепту уже 3 года, сейчас да, я взбиваю сначала масло, потом ввожу сгущёнку

    • @gdhdhjddhhdjd484
      @gdhdhjddhhdjd484 20 днів тому

      А когда не было миксера? Вы настолько древний? Мне 60 лет у меня миксер с 15.лкт

    • @ElenaKamsh
      @ElenaKamsh 20 днів тому

      @@gdhdhjddhhdjd484 дура у моей бабушки не было миксера и она пекла Наполеон. Очень вкусный был.

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  19 днів тому

      Имейте уважение к незнакомым людям иначе пойдете в бан

    • @gdhdhjddhhdjd484
      @gdhdhjddhhdjd484 19 днів тому

      @@OlgaBauer уважаю и пошла в бан, правда не знаю где это,но правда и знать не хочу

  • @БақытгүлДюлюмбаева-щ9н

    Здравствуйте 😇Подскажите пожалуйста масло пампушка добавить можно? 🎉

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Здравствуйте, не знаю такого

    • @shumas4633
      @shumas4633 Рік тому +2

      Пампушка это не масло, а маргарин. Брать нужно сливочное масло, 82,5%

  • @ЭльнураЭсеналиева-ы4б

    Подскажите пожалуйста а для медовика подойдёт этот крем?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +1

      Здравствуйте, да, можно! Но я бы сделала слой такого и слой сметанного чередуя и будет 💥💥💥

    • @ЭльнураЭсеналиева-ы4б
      @ЭльнураЭсеналиева-ы4б 2 роки тому

      @@OlgaBauer спасибо

  • @larkalarka7869
    @larkalarka7869 3 роки тому +3

    Медовик пропитает?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому

      Не пробовала, думаю, что нет

    • @eiriniorfanidi4853
      @eiriniorfanidi4853 3 роки тому

      Да, пропитает.... На всю ночь в коробке о в холодильнике 😉

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому

      @@eiriniorfanidi4853 у вас пропитывал? сливочное масло же твердое, там влаги нет, чтобы пропитать, интересно за счет чего влага появляется.

    • @eiriniorfanidi4853
      @eiriniorfanidi4853 3 роки тому

      @@OlgaBauer да да масло т сгущёнкой, всё хорошо пропитает

    • @annaleonidou2737
      @annaleonidou2737 2 роки тому

      Пропитает, я на медовик только этот крем использую.

  • @ania_badziun9567
    @ania_badziun9567 Рік тому +2

    На «Спартак» пойдёт такой крем?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Я не пробовала, думаю да, но будет плотным , все же каждый слой с масляным кремом. Сделайте этот и заварной и чередуйте слои . Тогда будет и нежно, и то что вы хотели

  • @ЭмилиБаратова-е5е
    @ЭмилиБаратова-е5е 3 роки тому +1

    А привкус масла нет?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +2

      Здравствуйте, это масляный крем, скорее всего, если вы не любите сливочное масло, то вы его там почувствуете))) но в целом даже не знаю как вам ответить))) да, чувствуется, но со вкусом варёной сгущенки в большей степени 🤪

  • @ЛюбаКожухівська

    Доброго дня, скажіть як його можна зберігати,якщо лишився?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Здравствуйте, напишите по-русски я не понимаю .Как хранить? Можно заморозить, можно в холодильнике до 5 дней

    • @Wintergamer-do1xs
      @Wintergamer-do1xs Рік тому

      ​@@OlgaBauerдобрый, день, скажите пожалуйста, как его хранить, если остался?

  • @sweetness6949
    @sweetness6949 3 роки тому +1

    На какое количество торта хватит?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  3 роки тому +1

      Здравствуйте, смотря какой торт и какая толщина крема. Вы можете сделать по своему желанию любое кол-во, в рецепте 300 гр крема, я делала для торта Муравейник, стандартного размера (домашнего), на этот торт достаточно. Но для бисквитного думаю нужно больше брать.

  • @tainy_forever
    @tainy_forever Рік тому +1

    Потрясающий рецепт! Скажите, пожалуйста, а данный крем подойдет для медовика?

  • @aminathamathanova9872
    @aminathamathanova9872 2 роки тому

    Можно ли использовать такой крем для медового торта ?

  • @ТаняК-ю9ф
    @ТаняК-ю9ф 2 роки тому

    👏👍😍

  • @Muxammadyusuf-l6z
    @Muxammadyusuf-l6z 5 місяців тому

  • @АленаБурцева-р7ж

    А можно белую сгущёнку?

  • @natalieilienko5802
    @natalieilienko5802 Рік тому

    Добрый день) Вы в Швейцарии живёте? Узнала упаковку масла, у нас в Dener и в Coop такое продается))

  • @julijavladi7353
    @julijavladi7353 5 місяців тому

    А у меня за пол минуты расслоилось . Не скажете, почему?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 місяці тому +1

      Разная температура

  • @Ritohka13_8
    @Ritohka13_8 Рік тому

    А если на следующий день нужно приготовить торт а крем хочешь сделать сейчас то где его хранить?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +1

      В холодильнике. Потом достать, дать время чтобы стал пластичным и использовать

  • @ОлюшкаБурдинская
    @ОлюшкаБурдинская 2 роки тому

    Подскажите какие орехи подойдут к такому крему?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +2

      Здравствуйте, арахис, фундук, грецкие, макадамия

  • @AidanaImangalieva-xp1fq
    @AidanaImangalieva-xp1fq Рік тому

    Для бисквитный торт падайдет

  • @m.gulmira.
    @m.gulmira. Рік тому +1

    Можно маргарин?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +2

      Нет , маргарин это растительный жир, а не молочный

    • @НаталияКайгородова
      @НаталияКайгородова Рік тому +4

      Зачем вам маргарин? Его вообще никогда не используйте!

    • @daniyadanilova4026
      @daniyadanilova4026 Рік тому

      ​@@OlgaBauer можно ли сгущенки в бутылке?
      Или обязательно в такой баночке?

  • @Нилюфар-ф3ц
    @Нилюфар-ф3ц 2 роки тому +1

    Можно ли использовать такой крем на нопалион

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому

      Да

    • @МарияМурашова-ж3ш
      @МарияМурашова-ж3ш Рік тому +7

      Первый раз встречаю такое встречаю слово.Всегда знала, что пишется " Наполеон"

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +2

      Это конечно неправильно, но не все же из России , поэтому я не обращаю внимания на ошибки, я их часто вижу в комментариях

    • @ТинаЛевко
      @ТинаЛевко Рік тому

      А слово "мама" слабо написать без ошибок ?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Сколько вам лет Тина?

  • @Мадам_Ольга
    @Мадам_Ольга Рік тому +3

    Лучше уж тогда меньше масла и больше снущенки. Очень жирный крем…

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +2

      Мало масла крем может не взбиться

  • @Юлия-ж6й4д
    @Юлия-ж6й4д Рік тому

    А если вместо масла к сгущенке добавить сметану?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +2

      Можно, только жирную

    • @Юлия-ж6й4д
      @Юлия-ж6й4д Рік тому +2

      @@OlgaBauer получилось 15 процентов сметана , вилкой, но долго конечно. Крем хороший и не такой всё таки калорийный 😊 сверху крошкой обсыпать и красиво получилось.

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Супер! Главное чтобы вкусно 😋

  • @СаидаХакимова-ю8к

    На трайф подойдет интересно?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому

      Что имеете ввиду?

    • @Wintergamer-do1xs
      @Wintergamer-do1xs Рік тому

      ​@@OlgaBauer Трайфл, рецепт оригинального английского десерта. Рецепт трайфла в домашних условиях позволит вкусить сладкую часть английской жизни.

  • @hadya2120
    @hadya2120 2 роки тому

    Можно вместо масла добавить маргарин?

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  2 роки тому +4

      Никогда не делала крем из маргарина, не могу советовать. В теории наверное можно, но будет ли это вкусно?

    • @hadya2120
      @hadya2120 2 роки тому +2

      @@OlgaBauer я использовала маргарин, на вкус ничем не отличается от масла, поэтому можно)

    • @loveDNEV_NIK
      @loveDNEV_NIK 2 роки тому +1

      @@hadya2120 здравствуйте, очень хочу попробовать!

    • @hadya2120
      @hadya2120 Рік тому

      @@user-we5ou1ir2s ага

  • @НурахметоваНазипа
    @НурахметоваНазипа 10 місяців тому +3

    Не по периметру,а по окружности

  • @skyter111
    @skyter111 Рік тому +1

    Плохой вкус отдает маслом

    • @OlgaBauer
      @OlgaBauer  Рік тому +11

      Не делайте масляный крем, если не любите вкус масла. Было бы странно говорить, что его нет, если крем на 40% из масла

    • @АША
      @АША Рік тому +2

      На банку достаточно 80 г масла, иначе есть невыносимо, очень жирный крем получается.

  • @всёдлясмартфон
    @всёдлясмартфон 3 роки тому

    Супер