Como amolar faca de cozinha
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2024
- Nesse episódio eu recupero o fio de uma faca longa de faca inox, mas no meio do processo, descobri algo que mudou o curso da afiação.
A escolha por amolar essa faca partiu da oportunidade de lembrarmos como fazer nesses casos em que a faca é longa e o maior desafio é manter a afiação uniforme em toda a superfície do fio. Utilizei a pedra 800 da Tramontina para esse trabalho.
Confira!!!
Ficou alguma duvida? Quer saber mais? Pergunte! Comente!
Siga o F de Faca nas redes sociais:
Instagram ( / f_de_faca ) e
Facebook ( / canalfdefaca .
Visite nosso site fdefaca.com/
Acesse o podcast F de Faca www.podpage.com/f-de-faca/
Inscreva-se em nosso grupo do Telegram: t.me/fdefaca
Preencha o formulário e receba nossa newsletter! forms.gle/uxnFxDGyuJfwZbpr9
Esperamos você! - Навчання та стиль
Perfeição essa trinca pode ser na fabricação de da lâmina e tmbm não dá problema não e uma faca de impacto então cortando e o mais importante parabéns pelo vídeo
Sim, parece isto mesmo.
Vi que o negócio é ter paciência, passar, passar, até aparecer a rebarba.
Passar e passar, sempre mantendo o ângulo da primeira passada.
Isto mesmo.
Bom dia,a chaira diamantada da marca Bonder é boa, ela tem o grão 6oo!?
Oi Marco. Não conheço esta chaira.
Chaira boa e fdick!
Como saber o tipo de aço de cada faca ?? E qual o jeito mas simples de eu amolar minha faca pra meu uso doméstico pois não tenho noção qual pedra eu compro mas barata me ajude pois tenho 3 facas e não corta mas nada
Oi Sonia. De uma olhada no meu tutorial sobre afiação: ua-cam.com/video/dQBoDyFHYkw/v-deo.html
Você não explicou a posição que a faca tem que ficar. Seria meio inclinada?
Oi Marta. Se você está falando do ãngulo de afiação, eu afiei no angulo que ela estava. A prática permite encontrar este angulo apenas apoiando a faca na pedra e fazendo peqenos balanços alterando o ângulo. Se esta falando na orientação do movimento em relação à faca, eu tento aproveitar a pedra, então movimento a faca ligeiramente na diagonal, com a faca também posicionada em diagonal. Sobre estas duas posições assista ->
Ângulo: ua-cam.com/video/z7r__GPSS10/v-deo.html e ua-cam.com/video/q1qLOQwgsgM/v-deo.html
Movimento: ua-cam.com/video/T5HBBGTuagg/v-deo.html
opa tudo bem ?
ótimo vídeo ! a pedra 800 é e marca?
obrigado
Oi Marcelo. Está é uma profio da Tramontina
Poderia me tirar uma duvida , tenho uma pedra 600/1500 essa gramatura é ideal para facas de uso domestico ? Forte abraço 🫂
Oi Felipe. Esta é uma pedra adequada.
@@FdeFaca muito obrigado pela atenção 🫂
10 minutos para afiar uma faca. Fala serio
Obrigado pelo comentário.
Ue só não afiar, reclama de tudo maluco chato