Бочковые помидоры Самый простой рецепт /Но только в банках на зиму
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2020
- Отличные квашеные помидоры получаются не только в бочках но и в банках.Очень простой рецепт помидор.Эти помидоры очень подходят к мясным блюдам. А также к жареной картошечке/
Здравствуйте!!! Зовут меня Ольга и это мой канал о жизни в деревне и не только. На своем канале буду делиться впечатлениями и опытом жизни в деревне.
У меня частный дом и подворье. На своем огороде я выращиваю овощи, фрукты, ягоды.А так же у меня имеется подсобное хозяйство кролики, гуси, утки, свиньи порода дюрок.. Если понравились мои видео по желанию можете оставить комплимент.
моя почта; mitina_35@mail.ru
DonationAlerts; www.donationalerts.com/r/olgam35.
#бочковыепомидоры #помидорыназиму #простойрецепт #квашеныепомидоры
#соленыепомидоры #заготовкиназиму
Помидоры заливаем сырой,холодной водой. Хранить в погребе или в подвале.Восьмого октября я их засолила,а 19 ноября они были уже готовы.Попробуйте сделать без чеснока, я уверена Вам понравится. Вот ссылка на подробный рецепт; ua-cam.com/video/P0xZbCB19YQ/v-deo.html
Хочется спросить, неужели никто не сможет положить так помидоры, как вы, и это надо мусолить 15 минут.
@@user-te3xe1om7p Какие 15 минут, длительность ролика меньше шести минут.
@@Olga_M34
Она посмотрела 3 раза. Вот и 15 мин.
Садомазо, однако 🤣🤣
@@user-te3xe1om7p Есть волшебная кнопка ускорителя скорости в 2 раза ! А также волшебная функция перематывания !
Рецепт смотреть с 3.50 мин😂 не благодарите.
Вы возьмите сразу бочку, а мы будем смотреть. Чтобы подольше было. А рецепт мне понравился, сделаю завтра. Спасибо 🌹🌹🌹
👌
Людмила, 👌👍👌👍👌🔥😍😹😹😹🌷🌿🌷🌿🌷
Я сделала помидоры в ведёрке на пять литров. Начали пробовать когда ещё не проквасились, все равно было вкусно. В подвале ещё банки стоят. Хозяйке спасибо! 👍👍👍
Отличный рецепт спасибо возмём на заметку!👏👍🌞
👌
Спасибо! В прошлом году сделала, всем понравились
Очень рада что Вам понравилось
Спасибо Вам большое за рецепт! Не обращайте внимания на негативные отзывы,всё отлично!
Спасибо
Ваш рецептик своевременно,помидор много,завтра займусь, спасибо, лайк
👌
Спасибо за рецепт.все очень красиво и понятно👍👍👍💋
Спасибо за поддержку
Мама делала ..я делаю так ..но перелаживаю и сладким перце..очень вкусные помидорки и перчик ✌🥰
@@user-rb5uh8wu4b 😉
Спелые помидоры готовы уже через 2 недели. Зелёные - месяц. Я делаю рассол на литр воды 2 ст л соль без верха и 1 ст ложку сахара. Остальное также, только с чесноком. Очень вкусно. Посмотрела ваш вариант, спасибо, молодчина. Иногда в банку добавляю чайную ложку лимонки
Спасибо за рецепт, нужно попробовать сделать
Я тоже так делаю как вы❤супер
Благодарю ,завтра буду пробовать солить
Самое интересное,что молодежь и бочек то никогда не видели! Спасибо!Так делаю лет 20
Спасибо за рецепт 🌹
👌
Спасибо за рецепт.
Спасибо,люблю бочковые помидорки!Попробую.😊
Попробуйте, думаю что вам понравится.
Ваша жвава презентація щиро цінується. Ви представили всю тему за короткий час.
Щороку мільйони тонн овочів і фруктів викидаються даремно через брак зберігання. Велике спасибі, що подарували нам такий чудовий спосіб збереження. І я вас вітаю. Безсумнівно, ваше відео допоможе уникнути харчових відходів. Сподіваюся, ця ваша порада принесе людям користь. Бажаю вам довгих років життя і міцного здоров'я.
Спасибо большое за рецепт Олечка, никогда таких не пробовала.
Спасибо за поддержку
Олечка, пробовать
@@user-wk7gu9hl5e вы собой довольны? Я очень рада за вас .
В поошлом году сделала две банки на пробу. Очень вкусно. Единственно: квасятся долго. Но стоит того.
Заливайте горячей водой и проколите зубочисткой в нескольких местах,если хотите быстро
Классный 👍 рецепт! Я бы таких помидор 🍅 много мог скушать 🤤
Спасибо за поддержку
Готовила такие помидоры, только с лимонной кислотой. Это что-то! Мы с мужем чуть языки не проглотили, а рассол - это круче шампанского! Игристые, газированные помидорки, главное подавать к столу холодными. Я считаю, такие помидоры должны брать все девушки на первое свидание! 😉
Спасибо за обзор🐱 у вас очень вкусно пахнет
👌
Добрый вечер 👋спасибо за рецепт бочковых помидор в банках😋👍
👌
Веточки и листья кладут не для гнета,а для аромата.Без них помидоры не вкусные.Это точно !Испробовано.Обязательно-вишня и чёрная смородина.
Ну вообще-то листья чёрной смородины пахнут клопами и это на любителя. Я же не говорю делайте
именно так. Я просто поделилась так как солю я и всё. В чём проблема нравится Вам листья смородины ну и кладите кто Вам не даёт. Меня вполне устраивает такой вариант.
А я кладу только зелень петрушки для солёных помидоров с горчицей и солью. И это получается намного вкуснее, чем с укропом. И перец сладкий или горький тоже не кладу.
@@user-cm5rw5dv5e Все приправы на любителя
@@Olga_M34 з
Девочки о вкусах не спорят!Но можно в рассол добавить только соль и горчицу и будет бомба!Я сделала 4 Банки и все по-разному,а в итоге будут одинаковые!Всем здоровья и удачи!
Спасибо большое! Рецепт-бомба!!! Делала на пробу, слопали всё. Банку открываешь и невозможно остановиться!!!!
Спасибо за добрые слова. Удачи Вам и конечно же здоровья.
Так приятно слышать наше г!))) Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Пожалуйста
ماشاء الله عليك بيتوفيق 👍🏼
😉
Спасибо очень хороший рецепт
Я рада что Вам понравилось
Давно я к вам не заходила, спасибо за рецептик
Добрый вечер Оля,классный рецептик.😘👍
Спасибо
В одном литре воды развожу 1ст.ложку соли без горки,5ст.ложек сахара.В 3х .литровую банку входит 1,5 л.рассола,без горчицы.Вкусные квашенные помидоры,попробуйте,вкусные квашенные помидоры.
Спасибо
Пожалуйста
Nice video 👌
🤝
Бочковые помидоры,самые лучшие только из бочки.А остальное все это маринады.Но за рецептик спасибо,делала вкусно,но приблизительно.👍👍👍
Обожаю бочковые помидоры🔥👍🏻 спасибо большое за рецепт
👌
На 3 литровую банку по 2 ложки соли, сахара, сухой горчицы, укроп, лист хрона, смородины, вишни, перец болгарский, горький и заливаем простой холодной водой , закрываем капроновой крышкой и в прохладное место , через 2. Месяца помидоры готовы , приятного аппетита!
@@ludmilafilimonova1583 спасибо огромное, людмила! Хотелось бы уточнить, и соли, и сахара по 2 ложки на 3 л банку помидор? Ответьте, пож!
@@ludmilafilimonova1583 а чеснок не кладёте?
У меня как- то не было зеленухи,а очень хотелось засолить помидоры. Я добавила чеснок,перец горошком и соль. До сих пор помню вкус тех помидор,это просто сказка! Главное, вовремя их открыть и начать есть,чтобы не перекисли.
Спасибо за рецепт. Я вспомнила, что мьі с покойной бабушкой закрьівали такие помидорьі. Очень вкусньіе.
Спасибо
Можно засыпать Зерна Горчицы, тогда Рассол очень Прозрачный! Успехов Вкуснота!!!! 😁😁😁👍👍👍🙏🙏🙏
Нужно попробовать
Здравствуйте? Мне очень нравится рецепт, лёгкий и простой. Я обязательно сделаю и отпишусь. Спасибо Вам огромное давно искала что то простое и лёгкое. Надеюсь у меня получится. Любви Вам , Добра и Мира. Greetings from US. ❤️
Здравствуйте, попробуйте надеюсь Вам понравится.
Кино про научную укладку помидоров в банку!😂
благодарю!
Я благодарна, за позитивный отзыв!
Оля , спасибо за рецепт .Просто и без заморочек . Уверена что это вкусно . Но у меня нет подвала , да и болкона нет . Боюсь что не получится .
Да! Это самый лучший рецепт!! Только я вместо порошка горчицы кладу семя горчицы, и все, на 3 х литровую банку большая с горкой ложка ! Самые вкусные!!!спасибо!!👍
Вам спасибо за хороший комментарий.
Скажите, сколько семени горчициы на 3х литровую банку?
Спасибо
@@user-nb1fg1el5t 1 столовая ложка с горкой.
Привет, Оленька. Спасибо за рецепт. Хорошо, вкусно и быстро.
Да Валечка очень быстро. 😉☝️
@@Olga_M34 скоро ,Ольга,скоро...😂😉👍
*Здравствуйте, спасибо за рецепт 😉👍*
👌
Бочковые помидоры замечательны. Мы тоже их любим. С удовольствием попробуем ваш рецептик. Удачи вам в делах
👌
Здравствуйте Ольга! 👋🙂мой первый look 👍
Здравствуйте, спасибо Вам
Давно квашу помидоры,только обязательно ещё кладу перец горький(мы любим острые),лаврушку,чеснок.Как то один раз в некоторые банки забыли бросить чеснок,так было совсем не то.И заливаю рассолом на 5 литров воды стакан соли(вся грязь с соли остаётся на дне посуды где растворяется).
Все приправы на любителя.
@@Olga_M34 Согласна.
Подскажите пожалуйста, а рассол Вы холодный заливаете? Мне как то Ваш рецепт больше понравился, тоже любим остренькое да ядрененькое с насыщенным вкусом. За ранее благодарю.
Извините,стаканы тоже разные по объему,подскажите пожалуйста,сколько на сколько мл ваш стакан.Заранее благодарна.
@@user-tk6cv4ow4w 250 мл
Йодированную соль МОЖНО! И даже нужно.
Максимум там 0,02 грамма в килограмме соли!
Милая, ну зачем нам смотреть кск вы их в ьанку кладёте? Уважайте чудое время, плз....
Здравствуйте супер 👍 дружеский в поддержку 👍
👌
Такие помидоры делаю 10 лет они называются 3 ложки по 2 , сахара, 2 соли, 2 сухой горчицы и все специи - листья укропа , хрона , вишни , сладкий и горький перец и чеснок и заливаю холодной из крана водой , хорошо взбалтываю банку закрыв капроновой крышкой и на балкон , погреба у нас нет помидоры делаю в октябре так - как помидоры укисают быстро в декабре они уже будут. Как бочковые , приятного аппетита
Специи конечно на любителя кто как любит. По поводу сахара никогда не добавляю а вот соль у меня ложка большая с большой горкой.
Какая должна быть температура? Я просто хочу поставить на балкон, там нет отопления
Помидорки будут ГОРАЗДО вкуснее если с луком и морковью.
Вот затянулаааааа.......😂
Ммм,зимой будет вкуснятина!👍😉
У Вас когда новый ролик будет.
Девочки держите рецепт,,на 10 литров воды 0.5 соли кипятим, всё сложили в банки 3 литр,если есть дубовые листья с верху в банку и заливаем кипятком ,закрываем капроновой тугой крышкой и в погреб,специи любые ,этот рецепт для помидор и огурцов ,получаются как в деревянной бочке,хранить в погребе или в холодильнике,желаю всем удачи,0,5 кг соли
От кипятка помидоры и огурцы не будут как из бочки. Будут просто солены не квашеные.
А сколько на литр воды класть соли и нужен ли сахар?
Спасибо за рецепт!Умничка!Лайк вам от меня!🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Спасибо 👌🤝
я 5 сахара 2 соли и 2 асперинки на 3 литровую банку
и все шик
Можно и так но это уже другой рецепт
Какая вы умница! Как все просто и быстро! Спасибо за рецепт! Вам - здоровья и подписчиков побольше!
Спасибо за добрые слова
А вы откуда?
@@user-ft5zt1ce2p Волгоградская область
@@Olga_M34посылаете всех на Х...
Интересно, а если бы было 7-8 банок, нам бы тоже надо было смотреть до конца закладки?
А это идея следующий ролик будет с 8 банками, спасибо за идею .
Оля, спасибо Вам огромное за рецепт 😊❤💋 а подскажите пожалуйста, как добиться рассола шипучего как лимонад?
Это другой рецепт, шипучий рассол будет если добавить сахар.
Благодарю за рецепт,я никогда не ложила горчицу,попробую. Посмотрела много разных роликов все делают по разному,уксус и сахар. Бабушка и мама Никогда в бочковые не дожили сахар и уксус , помидоры и без этих продуктов получаются очень вкусными.
Попробуйте я уверена Вам понравится.
Спасибо за рецепт и видео! Скажите, а можно хранить без погреба? Просто в доме на прохладном полу? Не взорвутся?
Если в помещении жарко могут стать перекишими.Проще говоря забродят в тепле.У меня знакомая добавляет аспирин и хранит в кладовке, но я не пробовала не знаю.
Здравствуйте скажите пожалуйста нужно добавлять листья смородины, вишня, горошек, чеснок,острый перец,специи
Специи на Ваш вкус
Нужно
Оля привет!Бочковые лучше чем с уксусом ,для здоровья полезней.Спасибо за рецепт.
👌
А зачем в помидоры уксус добавлять ? Помидоры сами являются консервантом и можно консервировать без уксуса. Я много лет делаю помидоры без консервантов и причём стоят в комнате.
И еще,дома можно держать их?У меня только балкон,но пока очень жарко
Нет только в подвале, в теплом помещении они могут забродить
А воду какую надо? Холодную? И сколько должны стоять до полного приготовления чтоб были готовы?
Вода холодная, через месяц уже готовы.
Водой холодной заливать?
Да холодной
не много ли горчицы? будут горькие ....я кладу стол ложку без горки,но ещё зёрна горчицы чайн ложку. и конечно же чеснок ....как без него?
Горчицы в самый раз, а чеснок на любителя.
Горчица вкус не даст,я делала когда-то давно
Горчица идет как консервант, предотвращая плесень. И немного придаёт помидорам остроту.
@@Olga_M34 я знаю,вкусно в ней
крышка должна быть постоянно капроновая или потом закрыть под ключ?
Постоянно капроновая, но только очень тугая
Извините я не поняла, воду какую надо наливатьхолодную или горячую?
Холодную
Какую воду добавлять?
@@VikaStrannica холодную
Это всё можно было расстворить в воде, и не делать лишних движняков.
👌
Спасибо автору. А негативные коменнты - это от завести. Я остался без семьи из-за гребаной войны. А так бы жена занималась. Теперь по вашему рецепту сделаю.
Потеря семьи это очень тяжёлое испытание,выдержать это сложно.Примите мои соболезнования.
Отличный рецепт, спасибо 👍Заходите ко мне на чай 😊
ок
А можно большие помидоры разрезать? И я не поняла - вода какая - сырая холодная?
Нет по этому рецепту только целые помидоры идут. Вода холодная- сырая.
Какая вода? Холодная с крана или кипячёная ,либо кипяток? Спасибо за ответ
Вода холодная с крана.
А чеснок можно? Спасибо.
@@user-wy7sq5rb5h Можно.....А вы сделайте одну банку без чеснока и увидите что чеснок сдесь совсем не нужен.
Здравствуйте, а когда они в погребе начнут бродить, вода из под крышек вытикает???
Здравствуйте, нет не вытикает
Что то у меня не получается такие красивые помидоры вырастить. То растресканые, то с верхней гнилью то ещё чтото. Бурые мариную. А вы умнички у каво получается такую красоту вырастить.
Спасибо за добрые слова
"У каВо"?)))
Я еще добавляю сахар
Почему бы и нет, если Вам нравится. Каждый делает по своему вкусу.
Зачем соль в банку и трясти потом? Можно и в таре посолить, и залить.
Я не понял, воду холодную или горячий кипяток заливать?
Холодную
А без болгарского перца можно делать?
Без перца можно, а вот без горчицы нельзя, плесень будет сверху. Горчица идет как консервант.
Смотрите на максимальной скорости! Чтобы не тратить время.
Заснуть можно смотря это видио
Рецепт 3:50 минуты.
Здравствуй Оля,спасибо за рецептик,огурцы можно так посолить?
Да но только хрен добавь что бы хрустели и соль две ложки.
@@Olga_M34 у меня тоже хрен есть. 😜
@@user-hy4pr3lt9g Рада за Вас.
@@Olga_M34 Оля,да у него когда был Хрен,он наверное уже забыл!!!!у него осталась одна ,,хреновина,,🤣😂🤣😂
@@vlntn7167 Спасибо за позитив, я под столом 👍🤣😅😂
Ребята у кого нет терпения на всë смотреть, проматывайте 🤭🤭🤭и будет вам радость...
🤦♀️
😁😁😁😁😁😁Да ну вас......
@@user-bv9fe7yv1j Что так,обиделись?
Да нет!!! Это из репертуара Миши, что русских не могут понять. Но Вы я думаю меня поняли , причины обижаться не вижу, да и сама влезла в разговор😁😁😁😁
А можно ли хранить банки под капроновыми крышками зимой? Не взорвется?
Нет не взорвётся, крышки должны быть очень тугие. Есть мягкие они не подходят.
@@Olga_M34 благодарю! Да, я знаю, о каких крышках Вы говорите, как у Вас на видео. Часто прошу мужа, чтобы открыл🤭
@@TulipeNoire-cv6jc ua-cam.com/video/P0xZbCB19YQ/v-deo.html 😉👍
Какой водой заливать?
Холодной
Вот сколько комментарий,столько людей и каждый спрашивает, какой водой заливать,а внимательно слушать и смотреть не пробовали???....
Добрый день. Все рецепты у вас хорошие. Я хочу сделать в ведре. Напишите пожалуйста рецепт на один литр воды сколько надо соли. Сахара. Горчичного порошка. Спасибо заранее за ответ.
Добрый вечер, если быть точной то на полтора литра воды у меня идёт столовая ложка соли с горкой а также ложка горчицы.Если будите солить в ведре не забывайте положить сверху гнет. Вот ссылка на более точный рецепт; ua-cam.com/video/P0xZbCB19YQ/v-deo.html
Всегда было интересно горчица для чего?
Горчица работает как консервант предотвращает плесень.
@@Olga_M34 спасибо большое
А не проще было сразу растворить соль в воде, а потом залить в банки?
Не подскажите, а в хрущёвском холодильнике будут хранится сейчас?
Да будут
@@Olga_M34 Сенькью.
Ольга. Какой водой заливать, холодной? Спасибо за рецепт! 👍💐🥰
Да холодной
@@Olga_M34 огромное спасибо.
👌
Можно огурцы так делать?
Да две ложки соли на трех литровую банку и чеснок добавьте, а также хрен.Если погреба нет можно добавить 3 таблетки аспирина на одну банку,будут стоять просто в прохладном месте. Но только крышки нужны очень тугие.
Хороший рецепт,но горчицу я насыпаю на марлечку,с целью предотвратить плесень.Погреба нет,в холодильнике мало места,храню на балконе,а температура меняется и есть опасность заплесневения.Марлечку периодически меняю.
Можно и так
Спасибо за подсказку
Карши
Доброго дня Оля ,а вона з криниці не кіп,ясена повинна бути?
Вода сырая холодная
Воду заливать с крана?
Да холодной
Солнышко мое!Да раствори соль в воде и не надо болтать бутыль,,до растворения,,
😉
Все в один голос говорят вкусно, вкусно. Хоть бы один человек описал этот вкус.
Вкус терпкие кислые с немного с газиками.
Через сколько можна кушать?
Через полтора,два месяца.
Когда их можно есть?вода какая из под крана?
Ответте?
Да вода холодная. Помидоры квасятся дольше чем огурцы.
короче получатся помидоры-яд!😅 хотя на любителя.без добавления сахара не мыслю бочковые помидоры.
Скажите пожалуйста а зиму они простоят в подвале?
Простоят если прохладно.
@@Olga_M34 я поняла спасибо большое