Ваша живая презентация действительно оценена по достоинству. Вы в сжатые сроки изложили всю тему. Ежегодно миллионы тонн овощей и фруктов выбрасываются впустую из-за отсутствия хранилищ. Спасибо большое, что подарили нам такой замечательный метод консервации. И я приветствую вас. Без сомнения, ваше видео поможет предотвратить пищевые отходы. Я надеюсь, что этот ваш совет принесет пользу людям. Желаю Вам долгих лет жизни и крепкого здоровья.
Вас просто приятно слушать и смотреть,мой рецепт закваски огурцов 80 гр соли на 3 х литр банку огурцов,специи на ваш выбор,залить ледяной водой и в подвал( или холодильник) и весной порадуют
Добрый вечер Таша! Увидела как Вы срывали листья смородины и вишни вспомнила рецепт потрясающего бальзама который делаю каждый год. "100листьев малины,100 листьев черной смородины, 100 листьев вишни помыть, сложить в эмалированную кастрюлю, залить 1,5 л воды,закрыть крышкой, кипятить 15 минут,крышку не открывать. Отвар оставить настаиваться на сутки.Потом процедить,добавить 250г сахара, 1дес.лож. лимонной кислоты,кипятить 5мин.Остудить,добавить бутылку(0,5)качественной водки,размешать,разлить по бутылкам"В холодные,зимнии вечера очень приятно ,у камина, побаловать себя травяным чаем с бальзамом,и не только с чаем, Вам понравится.Небольшое уточнение: у малины на одной веточке 5 листиков,понадобится 20 веточек.Приятного чаепития! Помидоры делаю по такому же рецепту.😘😘😘
Я тоже родилась в Белоруссии, всю жизнь мои бабушки также квасили по такому рецепту только в дубовых бочонках, но есть один секрет - это попробуйте добавить сразу перед закрытием крышки ( помидоры или огурцы) 100 гр. спирта, капроновую крышку можно будет закрыть герметично т. е. Опуская её через кипяток, ночь банки у меня стоят перевернутые на крышке, а утром в подвал и так как спирт замедляет процесс брожения вода в банках остаётся в первоначальном количестве. Успехов всем.
Наташа , закваску огурцов я делаю точно также как Ваш рецепт закваски помидор. В таком рассоле огурцы находятся 3-4 дня в большой емкости , затем перекладываю в банки и в холодильник . Вместо горчичного порошка- горчичное семя , чтобы не было плесени. Всем приятного аппетита !!!
Спасибо за рецепт, и очень хорошо , что без сахара, многие кладут сахар забывая, что читают и готовят люди больные диабетом . Я давно искала рецепт именно без сахара.
соли много для меня ....давно делаю по такому рецепту,но без гвоздики.......считаю её уместной когда делают маринованные помидоры,а не солёные... добавляю чайн ложку сух горчицы и в зёрнах столько же........так же делаю и огурцы,но не оставляю банки в ком ....сразу в холодильник и до нов год не открываю......,а на поесть отдельно готовлю.
Здравствуйте Таша по вашему рецепту заготавливаю таким способом 2 год .Рецепт супер! И поэтому хочу сказать Вам большое спасибо.Как говорят " Век живи и век учись"
Здравствуйте. Таша, очень приятно наблюдать с каким удовольствием вы осваиваете что то новое для себя - огородничество, заготовки разные. удачи вам во всех ваших начинаниях!
Таша, здравствуйте! Привет из города Лиски. Смотрю Ваш канал с огромным удовольствием. Спасибо за разнообразное содержание, доступность Ваших роликов. Отдельное спасибо за обаяние, улыбку, грамотную речь! Завтра еду на дачу "отдыхать"(домик в деревне с огородом 30 соток), обязательно заквашу баночку по Вашему рецепту. Всего доброго Вам и Вашим близким!
Прекрасный и довольно простой способ, спасибо Ташенька. И ,наверняка очень вкусно, ведь не даром оператор начал пробовать помидорки тайком!!! Я заквасила помидоры два дня назад и не могу дождаться когда уже смогу доставать их к обеду!Помню как мой муж(испанец),увидив тот самый белый налёт, в ужасе закричал,что нужно выбросить эту непотребность, ну,а когда увидел, что я с удовольствием уплетаю это нечто,просто чуть не сошёл с ума от тревоги за моё здоровье!!! Предложила ему попробовать, на что получила РЕШИТЕЛЬНЫЙ ОТКАЗ,с ужасом поглядывая в мою сторону!!!Вот такая история!А сегодня купила огурчики и собираюсь малосолить. Эх,жаль ,что ты не сказала рецепт, тогда придерживаться солить уже знакомым способом. Отчёт о проделанной работе выставлю в соответстве "Свои люди"Спасибо за новый рецепт.
Спасибо за рецепт! Очень хочу попробовать квашенные овощи сделать! Оказывается можно квасить не только капусту с огурцами и помидорами. Можно квасить и крупу,зерно и даже рыбу.И это очень полезные продукты для нашего здоровья.
А пробовали свиные ножки, квашеные в овощах? Их вычищают, вымачивают, отваривают и заквашивают с целыми овощами, чесноком, перцем, травами, специями. Получается мировой закусон! У нас в магазинах даже есть. Под водку- обалденно.
Таша добрый вечер и я присоединюсь к желающим узнать рецепты ваших огурцов, тем более что я засушила зелень что бы квасить осенью и если останется зелень то и зимой. Я готовлю покупные определенный сорт получается очень вкусно
Умничка Таша! Всё бывает когда-то в первый раз, не надо боятся землю,это же так хорошо выростить что-то своими руками! Я очень люблю землю,с детства приучена к работе на земле,сначала выростить что-то,а потом ещё и сделать заготовки для своей семьи.Успехов Вам Таша!
Таша и оператор! Помидорчики и огурчики с горчичкой - это класс! Вкус бесподобный и очень оригинальный! Большое спасибо, за то, что квасите по рецепту бабушки! 🍅🥒🧄🍅🥒🧄🍅🥒🧄🍅🥒🍅🧄🥒
Сделайте так- 70 гр соли и 1 ст.л. сахара на литр воды. Будут резкие, газИрованные. Квашенные овощи ( и фрукты) -очень полезны! Гений нашего времени , Борис Болотов об этом пишет в своих книгах. Очень важно, чтобы организм был закислен. Его квас на чистотеле лечит в раз язвы желудка и кишечника, вычищает их. Хорошая книга " Здоровье человека в нездоровом мире".
@@МайяКозаченко-э9к вы не говорите всем вот у кого диабет и изжога не в коем случае не рекомендую . Были сложные операции в 70-х годах не зная не советуйте просто обьясняйте вкусно
Ташенька, очень по-доброму Вам завидую и восхищаюсь вашим желаниям всё сразу сделать и освоить на новом месте. Благодарю Вас за то, что делитесь семейными рецептами. )))
Пэт банки с заквасками храню в колодце, на верëвке и грузик, всю зиму там находятся, а если нужно приезжаем на дачу и забираем банку-две и с огурцами. Рекомендую.
Очень позетивная, весёлая, красивая женщина)) Смотрю ваши видео, всегда с улыбкой на лице ))) Конечно, я не могла не подписаться , на ваш канал ))) Спасибо за ваши видео !!!
Доброе время суток! Вижу вас первый раз и сразу влюбилась по доброму, голос очень приятный , понятно все обьясняете! Я больше 30 лет занимаюсь заготовками , но ваш рецепт мне очень понравился! Спасибо большое!!!!
Добрый день, Наташа. Все здорово и вкусно. А я еще готвлю помидоры по рецепту для лентяек. Быстро просто вкусно. Рецепт на дно литровой банки:1 чай. Ложка соли,1 ст. Ложка сахара, 1 зуб. Чеснока, 3 горшины перца, 3 гвоздички. Приготовление: помидоры вымыть, разрезать на пополам, разложить по банкам, залить холдной водой, и стерилизовать 15-20мин. После закипания, вынуть добавить 0,5 чай.ложки эсенции, закатать и укутать до остывания. Предупреждаю что все закладываем в простые чистые банки холдные. Попробуйте. Быстро и вкусно не пожалеете.
Таша, спасибо большое.....рецепт себе записала...Живу в Беларуси и не интересовалась квашенными помидорами, но увидела как делаете Вы и записала -обязательно сделаю...Жду рецепт с огурцами...Удачи...
Я так квпшу огурцы и зелёные помидоры. Когда готовы - сливаю рассол, кипячу, снимаю пену с него. Потом заливаю обратно горячий и закатываю железными крыжками. Стоят в тепле до следующего сезона. Вкус не меняется.
Вот то, что я искала. Спасибо огромное за подсказку. С огурцами я поступаю точно также, но не знала, что и помидоры можно так заготавливать на зиму. Еще раз спасибо . Ташенька, вам за рецепт отдельная благодарность.
Добрый день Таша. Очень интересно было посмотреть ваш ролик. Тоже ОБОЖОЮ помидоры,особенно с газиком малосольные. Хороший ваш рецепт🎉. Живу тоже на границе с владимирской областью. Помидоры с дачи не получается закрыть на зиму.,))сьедаем до зимы. Консервирую уже покупные. Удачи в вашем проекте
Добрый вечер! Такое впечатление, что наши бабушки все знакомы между собой, и рецепты у них были общие. Моя бабушка для закваски помидор брала 50 г/л соли, а для огурцов 60г/л. В остальном- все то же самое. Если консервация стоит в погребе, можно стекляные банки закрыть полиэтиленовыми крышками для горячего закрывания.
Таша, квасила по вашему рецепту огурцы. Получились очень вкусные. Попробую помидоры заквасить. Поделюсь маминым рецептом помидор в собственном соку. Это ну ооочень вкусно. Если бочка деревянная, ее надо промыть и прошпарить, налив в нее 10-15 см кипящей воды и опустить в воду раскаленный кирпич, закрыть клеенкой и сверху одеялом. Оставить до остывания воды, воду слить, бочку просушить. На дно бочки уложить листья хрена. затем послойно укладывать помидоры ямкой вверх. В ямку каждой помидорки положить щепотку смеси соли и специй, помнится, перец горошком и молотый (про сахар точно не помню, т.к было это очень давно). На слой помидор уложить листья хрена, укроп, листья смородины, лавровые листья. Последний слой так же закрываем зеленью и кладем гнет (тоже заранее прошпаренный). Бочку опустить в погреб. Проверить готовность через 40 дней. Уверяю вас, оторваться от них просто невозможно.
Таша, добрый вечер, с большим удовольствием смотрим с дочкой ваши видео, большое спасибо за ваш труд. Рецепты великолепные, очень просим ваш рецепт квашеных огурцов , хочется успеть заквасить, пока они ещё у нас растут.
Если вам попадется соль под названием" Байкалочка" купите , не пожалеете!!! Чудесная, чистая соль для консервации))) мне тоже раньше нравилась Илецкая, пока не попробовала Байкалочку
У Вас оказывается белорусские корни. Поэтому Вы такая трудолюбивая и всё так вкусно и аппетитно у Вас. Моя бабулечка тоже так красила помидоры в бочке деревянной. Бочка стояла в бане и все внучата,ну и не только внучата, мужчины тоже , постоянно туда ныряли. Вкусно было до умопомрачения. А бабулечка делала вид, что сердится и ворчала.
Спасибо Таша за рецепт! Можете не смущаться, во время просмотра ваших кулинарных шедевров, мы вместе с вами боремся с естественным процессом- слюноотделением!🤣🤣🤣🤣🤣
Я огурцы мареную и квашу с горчицей прям в пластиковых ведрах, которые в магазинах из под рыбы, естественно хорошо промытые и помидоры зауши не оттащишь.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ТАША. КАК Я ВАМ ЗАВИДУЮ. У ВАС ПОГОДА ПРОСТО ШИКАРНАЯ, ДОЖДЬ БЫВАЕТ. У НАС НА СТАВРОПОЛЬЕ ЖАРА УЖЕ 4 МЕСЯЦА И ЛЕТО ПРОДОЛЖАЕТСЯ 3 СЕНТЯБРЯ НА ГРАДУСНИКЕ +38
Ваша живая презентация действительно оценена по достоинству. Вы в сжатые сроки изложили всю тему.
Ежегодно миллионы тонн овощей и фруктов выбрасываются впустую из-за отсутствия хранилищ. Спасибо большое, что подарили нам такой замечательный метод консервации. И я приветствую вас. Без сомнения, ваше видео поможет предотвратить пищевые отходы. Я надеюсь, что этот ваш совет принесет пользу людям. Желаю Вам долгих лет жизни и крепкого здоровья.
Единственный человек рассказывает рецепт очень грамотно и быстро,,слушать приятно и без нервов....Таша молодец...❤❤❤
Спасибо!
Приятно смотреть на приятных людей и хорошую, дружную, трудолюбивую семью! Всего Вам самого наилучшего!
Таша, как же вкусно все у вас!!! Очень люблю Ваши рецепты! Простые и такие аппетитные вкусняшки!
Приятного аппетита!
Вас просто приятно слушать и смотреть,мой рецепт закваски огурцов 80 гр соли на 3 х литр банку огурцов,специи на ваш выбор,залить ледяной водой и в подвал( или холодильник) и весной порадуют
Примерно так и делаю. Спасибо:-)
Добрый вечер Таша! Увидела как Вы срывали листья смородины и вишни вспомнила рецепт потрясающего бальзама который делаю каждый год.
"100листьев малины,100 листьев черной смородины, 100 листьев вишни помыть, сложить в эмалированную кастрюлю, залить 1,5 л воды,закрыть крышкой, кипятить 15 минут,крышку не открывать. Отвар оставить настаиваться на сутки.Потом процедить,добавить 250г сахара, 1дес.лож. лимонной кислоты,кипятить 5мин.Остудить,добавить бутылку(0,5)качественной водки,размешать,разлить по бутылкам"В холодные,зимнии вечера очень приятно ,у камина, побаловать себя травяным чаем с бальзамом,и не только с чаем, Вам понравится.Небольшое уточнение: у малины на одной веточке 5 листиков,понадобится 20 веточек.Приятного чаепития! Помидоры делаю по такому же рецепту.😘😘😘
Спасибо большое за рецепт.
мама моя тоже такой рецепт использует))
Как интересно! Спасибо! Попробую!
@@Hoja3000 Спасибо что оценили рецепт,собирать листики летом и в сентябре,в зависимости от региона,они должны быть зелёными.🍀🍀🍀
немного не поняла-100 шт листьев или 100 гр листьев?
Спасибо за интересный ролик! Я также квашу помидоры, только кладу 50 г на литр, и про крышу из листьев не знала... Благодарю!!!
Я тоже родилась в Белоруссии, всю жизнь мои бабушки также квасили по такому рецепту только в дубовых бочонках, но есть один секрет - это попробуйте добавить сразу перед закрытием крышки ( помидоры или огурцы) 100 гр. спирта, капроновую крышку можно будет закрыть герметично т. е. Опуская её через кипяток, ночь банки у меня стоят перевернутые на крышке, а утром в подвал и так как спирт замедляет процесс брожения вода в банках остаётся в первоначальном количестве. Успехов всем.
Наташа , закваску огурцов я делаю точно также как Ваш рецепт закваски помидор. В таком рассоле огурцы находятся 3-4 дня в большой емкости , затем перекладываю в банки и в холодильник . Вместо горчичного порошка- горчичное семя , чтобы не было плесени. Всем приятного аппетита !!!
Очень советую в рассол добавлять 1 ст.л. сухой горчицы,будет еще вкусней.
Никогда не готовила квашеные помидоры, но после такого вкусного объяснения очень захотелось
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, и очень хорошо , что без сахара, многие кладут сахар забывая, что читают и готовят люди больные диабетом . Я давно искала рецепт именно без сахара.
Какая у Вас приятная и грамотная речь, слух ласкает!
Как всё просто, прямо так и хочется заняться заготовкой, спасибо за рецепт!!
Дерзайте!
Какой интересный способ, обязательно попробую. Вы так аппетитно кушаете, это нечто 👍
Таша, расскажите про закваску огурцов, пожалуйста.
Таша, здравствуйте! Очень хочу рецепт огурцов и помидоры такие сделаю. Вы конечно супер женщина, один восторг от Вас!
Всё гениальное - просто.🏡 👍✌🙂☘
соли много для меня ....давно делаю по такому рецепту,но без гвоздики.......считаю её уместной когда делают маринованные помидоры,а не солёные... добавляю чайн ложку сух горчицы и в зёрнах столько же........так же делаю и огурцы,но не оставляю банки в ком ....сразу в холодильник и до нов год не открываю......,а на поесть отдельно готовлю.
Спасибо за рецепт он меня заинтересовал. Сделаю по любому я уверена будет вкусно. Рада что увидела сайт
Таша здраствуйте.спасибо за рецепт попробую.компоша красавчик.
Таша,добрый вечер! Я в рассол перекручиваю еще через мясорубку чеснок, перец и хрен и все это смешиваю с водой!
Здравствуйте Таша по вашему рецепту заготавливаю таким способом 2 год .Рецепт супер! И поэтому хочу сказать Вам большое спасибо.Как говорят " Век живи и век учись"
На здоровье!
Здравствуйте. Таша, очень приятно наблюдать с каким удовольствием вы осваиваете что то новое для себя - огородничество, заготовки разные. удачи вам во всех ваших начинаниях!
Спасибо!
Таша, здравствуйте! Привет из города Лиски. Смотрю Ваш канал с огромным удовольствием. Спасибо за разнообразное содержание, доступность Ваших роликов. Отдельное спасибо за обаяние, улыбку, грамотную речь! Завтра еду на дачу "отдыхать"(домик в деревне с огородом 30 соток), обязательно заквашу баночку по Вашему рецепту. Всего доброго Вам и Вашим близким!
Спасибо! Приятного аппетита!
Помидоры супер👍🏻, помидоры класс👍🏻!!! Квасились неделю- съедены за раз😋. Спасибо за рецепт. Семья требует ещё!!! Очень, очень вкусные!
Как здорово! Мы тоже все съели :-) я 15 кг заквасила еще!
Добрый вечер , у меня в рецепте 2 столовые ложки соли на литр воды
Прекрасный и довольно простой способ, спасибо Ташенька. И ,наверняка очень вкусно, ведь не даром оператор начал пробовать помидорки тайком!!! Я заквасила помидоры два дня назад и не могу дождаться когда уже смогу доставать их к обеду!Помню как мой муж(испанец),увидив тот самый белый налёт, в ужасе закричал,что нужно выбросить эту непотребность, ну,а когда увидел, что я с удовольствием уплетаю это нечто,просто чуть не сошёл с ума от тревоги за моё здоровье!!! Предложила ему попробовать, на что получила РЕШИТЕЛЬНЫЙ ОТКАЗ,с ужасом поглядывая в мою сторону!!!Вот такая история!А сегодня купила огурчики и собираюсь малосолить. Эх,жаль ,что ты не сказала рецепт, тогда придерживаться солить уже знакомым способом. Отчёт о проделанной работе выставлю в соответстве "Свои люди"Спасибо за новый рецепт.
Ждем!
Спасибо за рецепт! Очень хочу попробовать квашенные овощи сделать! Оказывается можно квасить не только капусту с огурцами и помидорами. Можно квасить и крупу,зерно и даже рыбу.И это очень полезные продукты для нашего здоровья.
Никогда не видели крупу квашеной.
Брага!
А пробовали свиные ножки, квашеные в овощах? Их вычищают, вымачивают, отваривают и заквашивают с целыми овощами, чесноком, перцем, травами, специями. Получается мировой закусон! У нас в магазинах даже есть. Под водку- обалденно.
Три столовые ложки на 1литр воды много для помидор,вполне достаточно 2-х ст.ложек.
Согласна.
Зато вкус есть, а недосоленные невкусные!
Она же горки сняла с ложек! Ей нравится заморочиться!
Ь
Таша, спасибо вам за такие вкусные рецепты!!! Расскажите пожалуйста о том, как вы делаете огурцы!
2
Класс. Сегодня попробую заквасить. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, Таша , настолько приятно смотреть Ваши советы, спасибо. Искала рецепт засолки помидор, остановилась на Вашем рецепте, спасибо ,!
На здоровье!
Ташенька, спасибо большое за рецепт! Сегодня заквасила по нему первый раз в жизни. Теперь буду ждать результат😉👍❤
О! Расскажите как понравится или нет.
Приготовила по вашему рецепту. Очень понравились такие помидорки. Буду готовить ещё!
На здоровье!
Таша добрый вечер и я присоединюсь к желающим узнать рецепты ваших огурцов, тем более что я засушила зелень что бы квасить осенью и если останется зелень то и зимой. Я готовлю покупные определенный сорт получается очень вкусно
Таша, расскажите , покажите ваши два способа квашения огурцов. Помидоры я уже сделала , вкусно, доедаем.
Таша, спасибо большое!
Всех Вам Божьих благ!!!Приятно слушать и смотреть, спасибо за рецепт и позитив 🌷
Спасибо!
Молодец вкусные квашенные помидоры обожаю просто понятно надо готовить
Умничка Таша! Всё бывает когда-то в первый раз, не надо боятся землю,это же так хорошо выростить что-то своими руками! Я очень люблю землю,с детства приучена к работе на земле,сначала выростить что-то,а потом ещё и сделать заготовки для своей семьи.Успехов Вам Таша!
Спасибо дорогая Таша. Моя мама делала так в бидоне. А потом хранили между балконом. Но рецепт мне не успела передать. Спасибо вам.
На здоровье!
Таша и оператор! Помидорчики и огурчики с горчичкой - это класс! Вкус бесподобный и очень оригинальный! Большое спасибо, за то, что квасите по рецепту бабушки! 🍅🥒🧄🍅🥒🧄🍅🥒🧄🍅🥒🍅🧄🥒
Почему-то у меня по этому рецепту получилась кислятина, а не помидоры... не знаю что я сделала не так
@Natik-jh5bf передержал в тепле
Таша,зелень хорошо резать ножницами.Спасибо за рецепт!
Сделала помидоры с чесноком по вашему рецепту,у нас правда укропа не достать домашнего всё засохло.
хорошие банки, с такими только в Турции сталкивался, сам такие в Одессе применяю.
Таша добрый вечер.Как у вас всё красиво и вкусно.Такое сочное,вся в цветах.Молоды.Ваша семья достойна подражания.Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт квашеных помидоров,супер!!!
Сделайте так- 70 гр соли и 1 ст.л. сахара на литр воды. Будут резкие, газИрованные. Квашенные овощи ( и фрукты) -очень полезны! Гений нашего времени , Борис Болотов об этом пишет в своих книгах. Очень важно, чтобы организм был закислен. Его квас на чистотеле лечит в раз язвы желудка и кишечника, вычищает их. Хорошая книга " Здоровье человека в нездоровом мире".
@@МайяКозаченко-э9к вы не говорите всем вот у кого диабет и изжога не в коем случае не рекомендую . Были сложные операции в 70-х годах не зная не советуйте просто обьясняйте вкусно
Ташенька, очень по-доброму Вам завидую и восхищаюсь вашим желаниям всё сразу сделать и освоить на новом месте. Благодарю Вас за то, что делитесь семейными рецептами. )))
Добрый вечер ,зелень легче нарезать либо секатором ,либо ножницами.
Таша, какая же вы очаровательная.💞удачи вам, дорогая.
Пэт банки с заквасками храню в колодце, на верëвке и грузик, всю зиму там находятся, а если нужно приезжаем на дачу и забираем банку-две и с огурцами. Рекомендую.
Спасибо за совет!
Очень позетивная, весёлая, красивая женщина)) Смотрю ваши видео, всегда с улыбкой на лице ))) Конечно, я не могла не подписаться , на ваш канал ))) Спасибо за ваши видео !!!
Рада вам!
Позитивная ,надо писать !!!
Доброе время суток! Вижу вас первый раз и сразу влюбилась по доброму, голос очень приятный , понятно все обьясняете! Я больше 30 лет занимаюсь заготовками , но ваш рецепт мне очень понравился! Спасибо большое!!!!
Пожалуйста!
Горчицу можно брать в зёрнах, тоже очень вкусно будет и без плесени
Очень интересны Ваши выпуски.Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Посмотрела- сразу захотелось сделать! Так аппетитно пробуете...😁
Большое спасибо, Ташенька, за рецепт! Первое квашенье слопали, только что ещё сделала. Понравились! Спасибо! 👍👋🌼
Ах, как вкусно рассказали и показали, да ещё и пробу сняли. Обязательно заквашу баночку, а ведь бабушки так и делали в бочках, в погребе стояли.🍅🥒
Как на вкус ???
Очень!
СПАСИБО ТАША ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПОМИДОР.КАК В МОЁМ ДЕТСТВЕ.😊
Пожалуйста, на здоровье!
Добрый день, Наташа. Все здорово и вкусно. А я еще готвлю помидоры по рецепту для лентяек. Быстро просто вкусно. Рецепт на дно литровой банки:1 чай. Ложка соли,1 ст. Ложка сахара, 1 зуб. Чеснока, 3 горшины перца, 3 гвоздички. Приготовление: помидоры вымыть, разрезать на пополам, разложить по банкам, залить холдной водой, и стерилизовать 15-20мин. После закипания, вынуть добавить 0,5 чай.ложки эсенции, закатать и укутать до остывания. Предупреждаю что все закладываем в простые чистые банки холдные. Попробуйте. Быстро и вкусно не пожалеете.
Это не соленые помидоры,это очередной рецепт маринованных,их сотни,причем этот рецепт к моделям??может это и вкусно
@@ЛюдмилаБонд-я1б то то то ее
Какая вы классная! Смотреть одно удовольствие!
Очень вкусно, я делала в прошлом году!
Здравствуйте, про огурцы пожалуйста расскажите! Спасибо.
Таша, спасибо большое.....рецепт себе записала...Живу в Беларуси и не интересовалась квашенными помидорами, но увидела как делаете Вы и записала -обязательно сделаю...Жду рецепт с огурцами...Удачи...
Сегодня вышел влог в нем огурцы
Я так квпшу огурцы и зелёные помидоры. Когда готовы - сливаю рассол, кипячу, снимаю пену с него. Потом заливаю обратно горячий и закатываю железными крыжками. Стоят в тепле до следующего сезона. Вкус не меняется.
И помидоры тоже закатываете?
Вот то, что я искала. Спасибо огромное за подсказку. С огурцами я поступаю точно также, но не знала, что и помидоры можно так заготавливать на зиму. Еще раз спасибо . Ташенька, вам за рецепт отдельная благодарность.
Пожалуйста!
Классная Таша и рецепт что надо. Спасибо очень аппетитно А огурцы я знаю таких хозяек что красят именно осенние, они вкуснее и больше хрустят.
Да. У меня на кулинарном канале вышел рецепт. Я тоже сейчас квашу. Наберите в поиске Таша Муляр огурцы
Приятного аппетита.
Добрый день Таша. Очень интересно было посмотреть ваш ролик. Тоже ОБОЖОЮ помидоры,особенно с газиком малосольные. Хороший ваш рецепт🎉.
Живу тоже на границе с владимирской областью. Помидоры с дачи не получается закрыть на зиму.,))сьедаем до зимы. Консервирую уже покупные. Удачи в вашем проекте
Спасибо вам за комментарий и пожелание!
Супер рецепт спасибо!
Добрый вечер! Такое впечатление, что наши бабушки все знакомы между собой, и рецепты у них были общие. Моя бабушка для закваски помидор брала 50 г/л соли, а для огурцов 60г/л. В остальном- все то же самое. Если консервация стоит в погребе, можно стекляные банки закрыть полиэтиленовыми крышками для горячего закрывания.
Таша, квасила по вашему рецепту огурцы. Получились очень вкусные. Попробую помидоры заквасить. Поделюсь маминым рецептом помидор в собственном соку. Это ну ооочень вкусно.
Если бочка деревянная, ее надо промыть и прошпарить, налив в нее 10-15 см кипящей воды и опустить в воду раскаленный кирпич, закрыть клеенкой и сверху одеялом. Оставить до остывания воды, воду слить, бочку просушить. На дно бочки уложить листья хрена. затем послойно укладывать помидоры ямкой вверх. В ямку каждой помидорки положить щепотку смеси соли и специй, помнится, перец горошком и молотый (про сахар точно не помню, т.к было это очень давно). На слой помидор уложить листья хрена, укроп, листья смородины, лавровые листья. Последний слой так же закрываем зеленью и кладем гнет (тоже заранее прошпаренный). Бочку опустить в погреб. Проверить готовность через 40 дней. Уверяю вас, оторваться от них просто невозможно.
Какой интересный рецепт! Бочки у меня нет, попробую в ведре! Спасибл!
@@TashaMulyar обязательно попробуйте, не пожалеете. С детства помню этот вкус.
Интересно
А сколько соли пойдет, можно по разному насыпать или мало или будет много
Здравствуйте. Пробовали? Поделитесь впечатлениями, пожалуйста.
Таша, добрый вечер, с большим удовольствием смотрим с дочкой ваши видео, большое спасибо за ваш труд. Рецепты великолепные, очень просим ваш рецепт квашеных огурцов , хочется успеть заквасить, пока они ещё у нас растут.
Обязательно
Таша Муляр. Жизнь без дублей. А вот и дочка подскочила :) Подписываюсь под каждым словом. Вы - умница! Позитив от Вас так и летит!❤️
Идеально для засолки вода из колодца или скважины.😋
Таша привет, сегодня сделала помидорки, буду ждать результат.
Если вам попадется соль под названием" Байкалочка" купите , не пожалеете!!! Чудесная, чистая соль для консервации))) мне тоже раньше нравилась Илецкая, пока не попробовала Байкалочку
А где покупали такую соль?
Таша очень понравился рецепт,никогда не пробовала квашеных помидор ,хотелось бы и рецепт огурцов узнать ,спасибо🤗👍👍👍
У Вас оказывается белорусские корни. Поэтому Вы такая трудолюбивая и всё так вкусно и аппетитно у Вас. Моя бабулечка тоже так красила помидоры в бочке деревянной. Бочка стояла в бане и все внучата,ну и не только внучата, мужчины тоже , постоянно туда ныряли. Вкусно было до умопомрачения. А бабулечка делала вид, что сердится и ворчала.
Спасибо вам за рецепт
Пожалуйста!
Спасибо, Ташенька! Обязательно так приготовлю помидорки! 👍
Спасибо Таша за рецепт! Можете не смущаться, во время просмотра ваших кулинарных шедевров, мы вместе с вами боремся с естественным процессом- слюноотделением!🤣🤣🤣🤣🤣
Спасибо, как раз помидоры поспевают.
Я огурцы мареную и квашу с горчицей прям в пластиковых ведрах, которые в магазинах из под рыбы, естественно хорошо промытые и помидоры зауши не оттащишь.
Спасибо, милая, за вкусный рецепт. Слюной, правда, подавились)))
Обязательно так сделаем))
Вам 👍🌺🌺🌺🙏🖐️
Соль илецкая соль - это с нашей стороны. Мы тоже эту соль используем. За рецепт 👍
Добрый вечер очень вкусные помидоры . Как вы квасите огурцы .
Мне понравился рецепт! Спасибо. 😢
Это шедевр!!! Ну очень вкусно получилось! Соленые помидоры - с детства моя слабость.
О,Таша,как раз ждала я этот рецепт!!! Спасибо
На здоровье!
Спасибо за рецепт.А вот еще рецепт квашених огурцов пожалуста .
Пожалуйста!
Спасибо за рецептик!Так вкусненько рассказываете👍👍👍,слюнки текут.Рецептов очень много,пробую все.
Спасибо за рецепт. Будем закрывать такие вкусные помидорчики.Вам всего наилучшего.
Таша, когда вы кушали помидор я вся изошла слюной, спасибо за рецепт!
На здоровье!
Какой котик хорошенький...
ЗДРАВСТВУЙТЕ ТАША. КАК Я ВАМ ЗАВИДУЮ. У ВАС ПОГОДА ПРОСТО ШИКАРНАЯ, ДОЖДЬ БЫВАЕТ. У НАС НА СТАВРОПОЛЬЕ ЖАРА УЖЕ 4 МЕСЯЦА И ЛЕТО ПРОДОЛЖАЕТСЯ 3 СЕНТЯБРЯ НА ГРАДУСНИКЕ +38
Пошла поем огурцов😀помидоров нет....вы классная !
Расскажите пожалуйста про огурцы.
Таша вы для меня просто идеал
Почитайте про пластик, может стекло и эмали рован. Посуда