Erfolg essen! | Das musst du für eine schnelle Regeneration verputzen!
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- Опубліковано 23 лип 2024
- Ernährung und Regeneration sind miteinander verbunden wie Lance mit Ulle oder Richie mit Tobi. Was muss man wann essen um schnell wieder fit zu werden? Und darf das schmecken?
Wir finden schon und haben uns ins Labor und in die Küche begeben.
Timestamps:
00:00 - Intro
00:51 - Ernährung nach entspannten Einheiten
01:23 - Ernährung nach intensiven Einheiten
06:38 - Einfaches Rezept für gute Regeneration
08:37 - Outro
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🎵 ES_It Could Happen - Brendon Moeller
#gcn #gcnaufdeutsch #rennrad #ernährung #protein #kohlenhydrate
Photos: © Velo Collection (TDW) / Getty Images & © Bettiniphoto / www.bettiniphoto.net/
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Was steht bei euch auf dem After-Ride-Speiseplan? Könnt ihr überhaupt etwas essen direkt nach einer langen Ausfahrt?
Ich bin Veganer und schwimme & radel regelmäßig. Für Kohlenhydrate sind wichtig: Vollkorngetreide, Obst oder Stärkehaltiges Gemüse. Für Fett: Nüsse, Samen, Öle & Fetthaltige Früchte wie Avocado. Für Protein: Soja Produkte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Vollkorngetreide. Und natürlich Wasser trinken 😊
Gut, das war die Vorspeise. Sah gut aus. Aber was gab´s denn nun als Hauptgericht?
@@hzunasdfgbciw Moin Joe Glas, Danke Dir fürs kommentieren / fragen 😊 also aus den Sachen z.B. kann man jede Menge machen von Frühstück, Mittagessen bis Abendbrot und sogar Zwischenmahlzeiten oder snacken 😊. Ich lebe Bio-Vegan und richte mich da nach meinem Bioladen oder Wochenmarkt was die Saison gerade so ist & hergibt. Gerade war die letzen Wochen viel Kohl von Spitzkohl, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing, Grünkohl, Blumenkohl, Rosenkohl usw. und daraus mache ich Gerichte mit Reis, Kartoffeln, oder Bulgursalat. Ach da geht echt so einiges und nie langweilig 😊
@@karstenseiche2147 Wieso so unfreundlich Karsten? ich bin nur freundlich & nett und bedanke mich, weil ich wie ich persönlich finde das zum guten Ton gehört. Wünsche Dir viel Liebe und achte auf Dich!
@@GoVegan420 sorry...ich habe jetzt es verstanden...dein kommentar bezog sich auf dein vorherigen kommentar...unter euch beiden usern...ich hatte das falsch aufgefasst..sorry.....nein ich wollte auch ganz und garnicht irgendwie unfreundlich wirken..sorry
Klasse Kanal, schaue euch immer gern zu. Nach der Ausfahrt erst einmal Abschwitzen, Duschen und dann einen Kaffee. Gegessen wird wie gerade dem Körper danach ist, meist süß. Aber nicht übermäßig viel.
super übersichtliches Video! Aufgrund der vielen unterschiedlichen Meinungen zum Thema blickt man da als Hobby-Fahrer nicht unbedingt durch. Diese kurze und knackige Übersicht ist da eine Erleichterung:D
Eure Tipps sind echt super ♥️
Vielen Dank für das Video! Darauf habe ich gewartet.
Rezept probier ich mal aus.
Grüße aus München, Alex
wird zeit, dass die GCN Kochbücher endlich auch auf deutsch erscheinen :)
@Richard weinzheimer Sehr cool! Super wäre auch wenn Bücher von GCN (egal ob auf Deutsch oder Englisch) in Deutschland erworben werden können, sodass der Versand günstiger ausfällt und der Zoll wegfällt.
@@MW-df2fm wenn der abartige Versand nicht wäre hätte ich schon lang was bestellt, aber das hält mich tatsächlich davon ab!
Wieder richtig geiles hilfreiches Video danke
Bitte mehr kochvideos und ein Kochbuch auf deutsch wäre super.
Klasse video
Stabil
Wieder super Video! Ich für meinen Fall esse immer gerne in der ersten Stunde nach dem Training eine Magerquarkspeise mit verschiedenen Obst. Zum Abendessen dann gerne einen Thunfisch mit Eiern und Hülsenfrüchten und Nudeln...
Super dass ist Gut zu Wissen danke Dir 🚴🏽♀️🚴🏽♂️🚴🏽🍀🍀🙏🏽😜
Zur Zeit Milchreis: Ein Teil Kokosmilch ein Teil Mandelmilch, Obst nach Wahl, Zimt und ein guter Teelöffel Erdnussbutter. (Vegan)
Bei mir sinds nach einer harten Fahrt tatsächlich am liebsten einfach Nudel/Reis mit ein bisschen Hühnchen oder Fisch. Dazu noch ein bisschen frisches Gemüse
Erfüllt den Zweck 👍🏼
Sieht lecker aus! 👍🏼 Vielleicht auch besser als meine Pommes Currywurst Majo 🤔
Sehr interessantes Thema. Ich muss mir das aber wohl nochmal in Ruhe anschauen und nicht teilweise parallel zur Arbeit. Wird eigentlich definiert, was eine lange und eine kurze Ausfahrt ist? Ist wahrscheinlich auch vom Fahrertyp abhängig (Hobbyfahrer, Amateur, Profi und was es vielleicht sonst noch dazwischen gibt). Für mich sind als reiner Hobbyfahrer, ehrlich gesagt, Runden von ca. 100 Kilometern zurzeit schon lang, dabei bin ich da nur ca. dreieinhalb Stunden unterwegs. Dazwischen fahre ich meistens aber nur so 55 Kilometer im Schnitt, was dann wirklich eine kurze Ausfahrt wäre. Aber für einen ehrgeizigen Hobbyfahrer sind 100 Kilometer wahrscheinlich auch nur eine kurze Ausfahrt. Keine Ahnung. Lol Während ich das mit dem anaeroben Fenster schon einzuhalten versuche, muss ich definitv noch am Speisenplan arbeiten, der momentan wohl eher einer Brotzeit gleicht.
Edit: OK, länger als zwei Stunden bzw. "härter". Dann passt das ja.
Meine Lieblingsmahlzeit nach einer harten Ausfahrt sind zwei gekühlte halbe Liter Pils, direkt aus dem Kühlschrank. Die füllen auch prima die Kohlehydratspeicher auf und sind eine Wohltat für meine Leber und meine Psyche. Alternativ, wenn ich doch richtig Kohldampf verspüren sollte, ist meine erste Wahl ein Porrigde, also mit Wasser und Salz gekochte Haferflocken mit Ceylon-Zimt und kleingeschnittenen Äpfeln. Vor dem Essen noch einen ordentlichen Schuss Milch und ggf. einen Löffel Proteinpulver dazu und ich fühle mich wieder wie 20…
Mettigel 💪
Ein für mich wichtiger Zusatz: die Carbs nach intensivem Training sind nicht für die Einspeicherung von Glykogen wichtig, sonder auch für die Regeneration des zentralen Nervensystems und der Prävention eines geschwächten Immunsystems.
Nach intensiven TE würde ich daher immer zu Carbs raten, außer man plant gezielt eine TE mit leeren Glykogenspeichern zur Maximierung der Adaptionen des Fettstoffwechsels.
Top.
Kleiner Fun Fact " etwas nutzen (positiv) und nicht ausnutzen (negativ) min 2:17
Ganz klar, nen ordentlicher Dönerteller und nen Pils dazu! Achja, Teller ausnahmsweise mit Reis :)
Probier mal zu dem Rezept entweder Bratkartoffeln Gewürz von Rewe Ostmann oder auch Garam Masala.... Oder wie das heißt. Ich mache das gleiche Rezept seit Ewigkeiten genauso wie du. Top Video👍🏻
Das gute Frankfurter Brett🚀
Hab das auch mega gern gegessen, allerdings hab ich immer Maultaschen mit Fleisch genommen. Die mag der Schwabe mehr. Und bis jetzt hab ich immer die Rote Beete weggelassen, aber die sollte ich glaube demnächst mitnehmen ;)
Meist esse und trainiere ich nach der Penny:Methode aus BBT. Ich fahre bis ich keine Lust mehr habe und esse dann was Süßes. Und auch gern Nudeln mit verschiedenen Soßen (meist Tomate) oder Gemüse der Saison mit Vollkornbrot.
Maultaschen angebraten mit Ei und einen Salat dazu, bestes Essen nach einer Ausfahrt! 💪🏼
Von Bürger oder hausgemacht 🤣
Süß :) das nächste Mal mit GCN Kochschürze und Mütze. Gibt's euer Kochbuch auch auf deutsch?
Gibt es eine gute Alternative zur roten Beete 😅 die ist nicht gerade einer meiner Favoriten was meinen Speiseplan angeht 😬😅
Hey echt, Super Kanal. Fahre seit 3 Wochen ein gravelbike, denkt ihr es ist möglich ein jedermann rennen über 60km mitzufahren oder eher nicht empfehlenswerte? Danke euch schonmal
Checkliste:
Kennst du die Strecke?
Schaffst du die Distanz?
Wie sieht deine fahrtechnik aus, wenns dich in der Kurve oder downhill schmeißt?
Ist dein Rad und Kleidung soweit angemessen?
An dem Tag kann das Wetter auch richtig mies sein.
@@JasonDBike OK ich danke dir.
Tolles Video 👌🏼
Aber zwecks dem anabolen Fenster braucht man keinen stress haben, es ist (laut mehreren Studien) deutlich länger, als lange gedacht - proteinsynthese funktioniert also gut auch noch eine Weile nach dem Sport 💪🏼💪🏼
Bei der Proteinsynthese stimmt das (wenn man nicht nüchtern trainiert), die Gykogensynthese wird hingegen in den ersten 2 Stunden deutlich effektiver aktiviert als bei späterer Carb Zufuhr. Ob die schnelle Zufuhr dann em Ende wirklich notwendig ist, hängt vom Abstand der nächsten TE ab (wie es richtig im Video erklärt wurde).
Bekommt man euer Buch eigentlich nur in England??? Oder kann man das auch bei euch bestellen?
Aktuell kann man das leider nur in England bestellen.
Hallo Zusammen, was haltet ihr eigentlich von AG1? Benützt das jemand von euch? Ich weiss es passt hier nicht ganz rein aber muss man ja auch einnehmen ;-)
Persönlich nutze ich es nicht, ist mir preislich zu teuer.
Ich denke bei einer gesunden Ernährung deckt man den Tagesbedarf bereits gut ab.
Das beste überhaupt nach Wettkämpfen oder harten Einheiten ist Reis mit Zimt und Honig und dazu ein Shake aus Wasser whey Malto und Elektrolyten, da ist man am nächsten Tag wieder bei 100%
die Portion sieht so klein aus...
Also Richard, ich kann Dir sagen dass alles noch besser schmeckt wenn man zuerst Zwiebeln und evtl. Knobiwahn Kinobi mit anbrät.....melde Dich mal wie es geschmeckt hat und wie groß der Mehraufwand war. Müßte sogar noch ins Anabole Zeitfenster passen........
Ich pfeif mir 30g Dextrose 30g Maltotextrin, 10g Fruchtzucker, 20g whey und 10g EAAs rein
Zwei Anmerkungen:
1. Anaboles Fenster ist nach neuesten Erkenntnissen viel länger, keiner weiß so richtig wie lange…aber wohl Minimum 5 Std.
2. Salz (am besten Himalaya Salz, nicht diesen jodierten Mist) nicht vergessen, selbst wenn man während der Fahrt ne Sodiummische in der Flasche hat.
Schnelle Regeneration: Schokomilch. Geht auch fein und in Bio mit dunkler Schokolade, laktosefreiem Joghurt, Haferflocken, Zimt, Chili, etc. Jetzt habe ich Hunger!
Gnocchi mit veganer Bolognese und Kräutern + ggf. Zucchini ist eines meiner Lieblingsgerichte nach der Ausfahrt.
Das gefällt mir. Bin ich dabei.
Nach der Einheit natürlich ein Masthuhn oder ein Thunfischshake
Des Bedarfs
Nei in Sheka
2kg Magerquark + 1l Süßstoff sollten dem anabolen Fenster den Rest geben
Einfach alles Süße essen, was einem unter die Finger kommt😅
Das selbe nach jedem Training zu essen, geht nicht, denn das selbe sollte schon gegessen sein. Man könnte höchstens nur das gleiche essen, aber auch das ist nicht empfehlenswert. 😁
Zu Weihnachten wird meistens das gleiche gegessen, bestimmt aber nicht das selbe, weil nach einem Jahr würde ein und das selbe Essen längst verschimmelt sein. 🤣
Da sind aber paar Mythen dabei ;)
Finde es schon mal sehr gut, dass ihr nicht mit "Hühnchen und Reis" um die Ecke kommt !
Auf 120-150 gr Proteine pro Tag zu kommen ist ohne Ergänzung sehr schwer. Ich bin mit Skyr + Nüssen / Lachs + Reis / Rinder-Steak+Salzkartoffeln+Bohnen / Indische Linsencurries dabei. Nicht unwichtige Korrektur: das "anabole Fenster" ist nach neuen Studien eher ein "Scheunentor", es muss nicht direkt nach dem Training die Proteinkeule geschwungen werden, lasst euch Zeit...
ich esse immer zehn bayrische Speckknödel
Team SKY ? ineos team?
Team skyr skyr