НАЙСМАЧНІШІ КАРТОПЛЯНІ ГАЛУШКИ З КУРКОЮ ТА ГРИБАМИ💛 Простий та швидкий рецепт від Лізи Глінської 🥰
Вставка
- Опубліковано 8 січ 2024
- Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо найсмачніші картопляні галушки з куркою та грибами💛 Готуються дуже швидко та легко 🙌Обов'язково приготуйте та дітіться враженнями🥰
🔔Підписуйтесь на мій канал ua-cam.com/users/LizaGlinska...
Картопляні галушки з куркою та грибами 💛
Картопляне тісто:
1 кг картоплі
100 г яєць (2 шт)
180 г борошна (6 ст. л. з гіркою)
сіль
Додатково:
борошно для формування галушок
М'ясна начинка:
200 г курячого фаршу
1 цибулина
сіль (за смаком)
перець (за смаком)
олія (для смаження)
Смажені гриби (до галушок):
300 г грибів
1 цибулина
сіль (за смаком)
олія (для смаження)
Приготуємо картопляне тісто:
✅Очищуємо, нарізаємо та варимо картоплю до готовності.
✅Обов'язково зливаємо всю воду та робимо пюре (без додавання вершкового масла та молока).
✅Виходить 800 г готового пюре, лишаємо його охолоджуватись.
✅Перекладаємо в миску охолоджене пюре, додаємо яйця, борошно та сіль. Перемішуємо. Тісто для глушок готове.
Приготуємо м'ясну начинку:
✅Смажимо курячий фарш з цибулею на рослинній олії. Додаємо сіль, перець та перемішуємо.
Приготуємо гриби:
✅Очищуємо та нарізаємо гриби.
✅Нарізаємо маленьким кубиком цибулю.
✅Смажимо на рослинній олії цибулю з грибами, додаємо сіль за смаком.
Формуємо галушки:
✅Беремо невеликий шматочок тіста, посипаємо стіл борошном та формуємо ковбаску. Ділимо тісто на невеликі шматочки.
✅Розкачуємо шматочок тіста та кладемо всередину м'ясну начинку. Зліплюємо кінці тіста, формуємо кульку та приплюскуємо її.
✅Викладаємо галушки на дощечку з борошном.
✅Варимо галушки у киплячій підсоленій воді.
✅Після закипання чекаємо 2-3 хвилини та перекладаємо галушки в тарілку.
✅Подаємо галушки зі смаженими грибами.
Усім смачного 💛
Картофельные галушки с курицей и грибами 💛
Картофельное тесто:
1 кг картофеля
100 г яиц (2 шт)
180 г муки (6 ст. л. с горкой)
соль
Дополнительно:
мука для формирования галушек
Мясная начинка:
200 г куриного фарша
1 луковица
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)
масло (для жарки)
Жареные грибы (к галушкам):
300 г грибов
1 луковица
соль (по вкусу)
масло (для жарки)
Приготовим картофельное тесто:
✅Очищаем, нарезаем и варим картофель до готовности.
✅Обязательно сливаем всю воду и делаем пюре (без добавления сливочного масла и молока).
✅Получается 800 г готового пюре, оставляем его охлаждаться.
✅Перекладываем в миску охлажденное пюре, добавляем яйца, муку и соль. Перемешиваем. Тесто для глушек готово.
Приготовим мясную начинку:
✅Жарим куриный фарш с луком на растительном масле. Добавляем соль, перец и перемешиваем.
Приготовим грибы:
✅Очищаем и нарезаем грибы.
✅Нарезаем маленьким кубиком лук.
✅Жарим на растительном масле лук с грибами, добавляем соль по вкусу.
Формируем галушки:
✅Берем небольшой кусочек теста, посыпаем стол мукой и формируем колбаску. Делим тесто на небольшие кусочки.
✅Раскатываем кусочек теста и кладем внутрь мясную начинку. Слепим концы теста, формируем шарик и приплюскиваем его.
✅Выкладываем клецки на дощечку с мукой.
✅Варим клецки в кипящей подсоленной воде.
✅После закипания ждем 2-3 минуты и перекладываем клецки в тарелку.
✅Подаем клецки с жареными грибами.
Всем приятного аппетита💛
🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка ua-cam.com/users/LizaGlinska...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мої відеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту gl@glinskaya.com.ua
#lizaglinskaya #галушкизкуркоютагрибами #рецепт #галушки #лизаглинская #картоплянігалушки #рецептбулочек #ВДОМАРАЗОМ - Навчання та стиль
Зайшла, зразу поклала вподобайку, продивилася відеорецепт, він дуже простий . Дякую, Лізо, що поділилися 💞🇵🇹
Вітаю ! Щиро дякую ) готуйте і смачного Вам !
Лiза Я вас вiтаю з новим роком бажаю вам i всiм нам мирного неба
Добрий вечір ! Щиро дякую ) Я теж Вас вітаю зі святами !
Щиро дякую за Ваш, Лізо, труд. Ви постійно рухаєтесь вперед, розвиваєтесь, з Вами цікаво і смачно❤ Щиро Вам дякую
Доброго дня ! Щиро дякую Вам за увагу , визнання , позитив і підтримку) дуже приємно !
З Новим роком і Різдвом з Хрещенням! Нехай Новий рік принесе бажане і омріяне,а Господь з Божлю Матір"ю оберігає всю Вашу сім"ю! Рецепт чудовий! В мене племінник-скрипаль живе в Італії.Ну якось був в Києві,вирішив зробити ньоккі.А я йому правильно сказала,що це не ньоккі,а галушки наші!
Добрий вечір ! )) Щиро дякую за Ваш позитив !! Я теж вітаю Вас з Святами !
картопляники роблю з печінковою начинкою. тісто таке саме, формую маленькі кульки, обсмажую у фритюрі.
тільки на Різдво готую, люблять всі - і дорослі і діти.
а такі несмажені галушки можна і частіше робити. обов,язково спробую ✴
Вітаю! Так) хочь кожен день....Смачного!
Лізо , дякую за класну та неймовірно привабливу страву💐❤️🎉. Ваші ідеї страв як завжди круті
Вітаю ! Будь ласка ) Щиро дякую Вам за увагу та визнання !
❤🙏🙏🙏 Щиро дякую за ідею! - обовʼязково зроблю ще з капустою та також з грибами…, - 👍👍👍
🎄🧲🎄🧲🎄🧲Ліза, усіх земних благ в Новому році…,
- миру, щастя, добробуту, Вам та вашим рідним…!!! 🙌🙌🙌🥰🤝🤝🤝
Вітаю і Вас з Святами ) Будь ласка , смачного !
Вітаю,Ліза.Крута і смачнюча страва з простих продуктів.😊
Вподобайка 👍😊
Вітаю ! Щиро дякую )
Дякую. Форма кругла та ще з начинкою!! Гарно і апетитно ❤
Будь ласка ) Смачного !
Виглядає ну дуже смачно!! Дякую, Ліза, за цей рецепт та ідею приготування. Та вітаю Вас з Новим роком та Різдвом!!❤❤❤❤
Вітаю ! Будь ласка ) Я теж Вас вітаю зі святами !
Вітаю! Дякую за смачну страву.❤
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Рецепт 👍 приготую обов'язково😋 Дуже подобається, що не треба смажити😂
Дякую, Ліза❤
Вітаю! Чудово)Смачного!
Дякую за рецепт простий, але смачний.
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Ліза,дуже гарний рецепт.Вже не знаю,що готувати,а ви таку смакоту пропонуєте.Дуже гарний рецепт!❤
Вітаю ! Дякую ) готуйте - це дуже смачно !
Дякую за рецепт і за ідею❤
В Італії роблять ньокі з такого тіста,всі в моїй родині люблять,а цей раз зроблю з фаршем…
Дякую за прості і хороші рецепти 👏👏❤️
Вітаю ! Будь ласка ) Це дуже смачно - приготуйте !
Дякую за рецепт! Треба буде й собі таке приготувати))) І одразу мабуть варто зробити більше галушок, щоб була ще й заморожена заготовка, яку потім можна просто дістати з морозилки і відварити.
Вітаю ! Будь ласка ) Так ,згодна , можна заморозити.Смачного !
Дякуємо, Лізо, за рецепт! Сьогодні приготувала! Надзвичайно смачні! Окрема подяка від чоловіка- оцінив! А я - хазяйка!)))
Вітаю ! Будь ласка ) Радію разом з Вами !
Лиза,как аппетитно выглядит😋😋😋.Надо будет приготовить.Спасибо большое 🙏🙏🙏.❤️💐
Здравствуйте ! Да - єто ооочень вкусно и просто ) приятного аппетита !
Дуже подобаються галушки!
Вітаю ! Чудово ) Смачного !
Вподобайка👍 чудовий рецепт Лізо☺ Слава Україні💙💛
Героям Слава ! щиро дякую )
Ооооо,аж їсти захотіла,такі апетитні галушки.І так легко готувати.Дякую вам,Лізонька. Привіт вам з Одеси💙💛
Я сьогодні зробила їх.
Краще наші вареники, не сподобалось.Може з шкварками було б краще ??😮
Вітаю ! Будь ласка )
Нарешті! Давно шукав рецепт галушок, але всі якісь були від неперевірених людей) дуже вдячний, пані Лізо!
Добрий день ! Будь ласка ) Готуйте - це справжня смакота !
Нагадує рецепт мого дитинства.Так готувала моя бабуся.Дякую Вам, давно хотіла приготувати.
Вітаю ! Будь ласка ) Чудово !
Дякую за чудовий рецепт !
Будь ласка ) Смачного !
Дякую за смачний рецепт галушок!
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Спасибо, Лиза, за рецепт. Обязательно приготовлю, рецепт хороший. Я по такому рецепту готовлю картофельные зразы с фаршем, обжариваю и подаю со сметаной. Тоже очень вкусно.
Вітаю ! Будь ласка ) Чудово )
Лізо, дуже дякую за такий смачнющий рецепт!
Вітаю ! Будь ласка ) радію , що подобається !
Какой красивый язык,приятно слушать!😊
Щиро дякую )
Дякую за рецепт!!! Смакотище!!!
Вітаю ! Будь ласка ) Насолоджуйтесь !
Ліза, рецепт 😊просто супер! Я знаю що приготую завтра такі галушки 🥟! Всього самого доброго ❤!
Щиро дякую ! Готуйте та ділиться враженням !
Дякую, давно хотіла такі галушки від професійного кухаря. Обов'язково буду готувати😊
Будь ласка ) Готуйте с задоволенням !
Дякую за рецепт.❤
Будь ласка! Смачного)
дякуємо за смачний рецепт :)
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Дякую. Смачно ,можна фантазувати підсмажкою з цибулею та шкварками,або соус з печериць
Вітаю ! Так - все буде дуже смачно ) Будь ласка !
Прекрасний рецепт. Сьогодні приготувала. Дякую Лізі. Приготувала з грибочками і курячим філе, як у відео, але їли ще з сметанкою і кропом. Смачно!
Вітаю ! Будь ласка ) радію , що подобається .Дякую за відгук !
Дякую за рецепт. Я готувала, дуже смачно
Вітаю ! Будь ласка ) Чудово !
І як після перегляду не приготувати таку смакоту 😊
Ніяк , згодна )) Готуйте - це дуже смачно !
Смакота😋. Щиро дякую!
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Вiтаем з Новим Роком!🎉❤
Дякую! Я теж вітаю Вас!
Вітаю, пані Лізо! Виглядає страва просто неймовірно! Ще дуже смакує з печінковою начинкою!
Вітаю ! Так , згодна ) дякую !
Дякую ВАМ.
Вітаю! Будь ласка) Смачного!
Люблю все, що Ви готуєте!!! ❤❤❤
Щиро дякую ) !
Просто ну дуже смачно
Так ) згодна! Дякую )
Лиза, спасибо ❤
Выглядит невероятно аппетитно!
Пожалуйста) Они очень вкусные - приготовьте обязательно!
Дуже смачно виглядає 😊😊😊😊
Так ! І дуже смачна страва ) спробуйте
Дякую за рецепт!!!
У Вас неймовірно цікавий канал❤❤❤❤❤
Доброго дня! Будь ласка) Щиро дякую за визнання та підтримку!
Дякую. Дуже вчасно. Саме на днях згадувала про щось таке смачненьке, але без "грання" з тістом як на вареники
Будь ласка) Готуйте - це справжня смакота!
Дякую ❤
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Доброго вечора,Ліза. Нещодавно знайшла ефір з Вами у Все буде смачно. Ви там готуєте листкове тісто, слойки та листковий пиріг з томатами. Але багато чого вирізали, та сам пиріг з томатами, у сирно вершковй заливці-я так і не знайшла . Може при нагоді поділитися рецептом.
Доброго дня, Ліза може маєте рецепти для випічки без глютену і лактози, дякую. ❤❤❤
Вітаю ! Маю , в мене на каналі дуже багато різних рецептів, подивіться , будь ласка )
Дякую 💝
Дякую за цікавий рецепт. А чи можна їх заморожувати сирими скажіть будь ласка?
Так, без проблем) чудова заготовка виходить. Тільки добре підпиляйте борошном.
Дякую за відповідь. Бажаю успіхів вашому каналу, Лізо.@@LizaGlinskaya_gl
Слюной захлебнулась. Как раз есть все ,чтобы приготовить. Виглядае смачно. А можно приготовить заранее и заморозить? Спасибо.
Здравствуйте ! Да , конечно. Пожалуйста )
Дякую 💙💛
Будь ласка ! Смачного )
Дякую за рецепт, було смачно 🤗 А от саме тісто не зрозуміла яким має бути після замісу, взагалі не липнути до рук? 🤔 У мене було доволі липке, хоча усе звежувала за рецептом🤔
Вітаю ! Будь ласка ) Мука та картопля різні бувають....
❤❤❤
Щиро дякую! Смачного)
Ням 🤤🤤🤤
Так ! Згодна )
❤️❤️❤️❤️❤️
Вітаю ! Щиро дякую )
👍👍👍💛💙❤️
Щиро дякую! Смачного)
Ліза Привет ❤❤❤🥰🥰🥰
Доброго дня !
👍👍👍👍👍👍👍😘❤️🙏🕊
Щиро дякую ! Смачного )
Дуже схоже на рецепт палюшок! Різниці не побачила.
Палюшки довгі , як пальчик
Це палюшки, бо з картоплі, а галушки без.
Дякую )
А де ж сметанка? Галушки без сметани - э злочин!))
Вітаю ! Як вам зручно ))
Смакота
Так! Згодна)
Це не галушки, а ліниві вареники , галушки по іншому готують - на пару тай тісто інше ! Завітайте у Полтаву !!!!
Чудово ) Дякую )
Ліниві вареникі, це коли без ліплення! А це різновид галушок! А різновидів сотні! Виложіть відео полтавських галушок! Залюбки приготуємо! Чи слабо!)
Це палюшки, бо з картоплі, а галушки без.
Чудово)
Ні це не палюшки. Вони без начинки і у вигляді пальчика.
Палюшки і галушки походять не від складу тіста, а від форми, галушки кругленькі, а палюшки мають видовжену форму у вигляді пальчиків.