SOFT AND FLUFFY LEMON-POPPY CAKE😍 Easy Recipe with LIZA GLINSKAYA😋 Homemade
Вставка
- Опубліковано 25 бер 2020
- Cupcake - very easy and delicious! All products will definitely be found in every refrigerator! A proven, simple recipe! Everyone should try it. Subscribe to my channel ua-cam.com/users/LizaGlinska...
Lemon poppy seed cupcake
Calculation for 2 forms, length of forms - 16 cm, width - 5 cm, height - 6 cm
Cupcake:
150 g ( 5.2oz ) butter
120 g ( 4.2oz ) of sugar
zest of one lemon
160 g ( 5.6oz ) flour
40 g ( 1.4oz ) of poppy seeds
10 g ( 0.3oz ) baking powder
100 g ( 3.5oz ) eggs
40 ml ( 1.3fl.oz ) fresh lemon juice
Lemon glaze:
30 ml ( 1fl.oz ) fresh lemon juice
100 g ( 3.5oz ) of powdered sugar
zest of one lemon (optional)
Syrup for impregnation:
100 ml ( 3.5fl.oz ) water
30 ml ( 1fl.oz ) of "Limoncello" liqueur (you can replace some with lemon juice)
80 g ( 2.8oz ) of sugar
Bake at 170C - 325F ( Gas 3 ) 30-35 minutes
Let's make a cupcake: 0:40 - 6:44
Turn on the oven at 170C - 325F ( Gas 3 ).
Whisk the softened butter into a paste.
Add sugar, stir, add warm lemon juice, lemon zest, eggs at room temperature, stir again.
Combine dry ingredients: flour, baking powder and poppy seeds. Add to the creamy egg mass and stir until smooth.
Prepare the molds: coat with softened butter, sprinkle with a thin layer of flour. Place the dough in tins and bake in an oven preheated to 170C - 325F ( Gas 3 ) for 30-35 minutes. Check readiness with a wooden skewer.
Prepare the soaking syrup: 5:11 - 7:09
Combine water, sugar and Limoncello, bring to a boil, remove from heat.
Saturate the hot cake with hot syrup.
Prepare the glaze for the coating: 5:44 - 6:19
Combine powdered sugar with lemon juice and lemon zest, stir.
Cover the cooled muffin with lemon icing. - Навчання та стиль
Идеальный рецепт) Лиза, Вы замечательный кулинар и человее! Спастбо Вам огромное за Ваши чужесный рецепты и труд!
Спасибо вам огромное)
Приготовила наконец! Вкуууусно!!! Спасибо за рецепт!
Супер) Спасибо)
Как всегда всё чётко, понятно и подробно. Спасибо за ваш труд и такие замечательные рецепты 😊
Спасибо вам огромное) это очень важно для меня)
Спасибо большое, Лиза!❤️ Обязательно попробую👍👍
Здравствуйте ! Пожалуйста , готовьте и пробуйте )
Спекла только что и просто кайфую!!!! Лиза, это шедевр!!! Пару минут и вкуснейший кекс на столе!!!! Фантастика!!!
Здравствуйте ! Супер ! Благодарю за отзыв )
Спасибо за рецепт. Очень вкусный и нежный кекс с приятной кислинкой.
спасибо вам)
Спасибо за вкусняшки!
Спасибо Вам))
Сегодня сделала этот кекс. Спасибо Лиза за такой замечательный рецепт. Это мега вкусно . Словами не описать как это вкусно, нужно только пробовать!!!
Спасибо вам огромное)
Очень приятно за вами наблюдать, такая лёгкость, продукты доступные. Спасибо большое! Я обязательно приготовлю что нибудь для своих.
Для меня это очень важно)) Спасибо Вам!
Ооооочень вкусно, спасибо за рецепт.
Спасибо
Это очень вкусно ,приготовила и не пожалела,спасибо за рецепт.
Замечательно)) спасибо вам огромное за отзыв
Приготовила сегодня кекс - потрясающий! Спасибо за рецепт!
Супер ! Пожалуйста )
Спасибо большое! Кекс получился вкусным и сочным.Любителям мака обязательно понравится!
Здравствуйте ! Пожалуйста ! Рада , что пришелся по вкусу)
Аппетиненький и симпатичный кекс!
как солнышко, сразуй стает тепло и уютно!
приеду и обезательно приготовлю
Замечательно) удачи вам)
@@LizaGlinskaya_gl , спасибо
Очень очень вкусный кекс! Влажный, сочный , ароматный. Простые ингредиенты и такое удовольствие получается. Сегодня его уже опробовал. Класс! 🙂🙂🙂😋
Красота))) Спасибо Вам огромное, что готовите вместе со мной)
Очень вкусно, безумно ароматно, до неприличия сочно. В общем, я в восторге от этих тенденций).
Замечательно)) тогда пришло время готовить)
Очень вкусный кекс, съедается мгновенно🍋🍋🍋
Здравствуйте ! Супер ) спасибо
Лиза, спасибо! Это оказалось очень просто и вкусно😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Спасибо большое за ваш труд! Попробовала этот рецепт - все родные просто в восторге! И то, с какой любовью вы готовите... от вас просто сквозит счастьем!) Ваши ролики вдохновляют, я искренне желаю каждому человеку найти такой же источник вдохновения и счастья, как для вас выпечка! Благодаря вашим роликам, а особенно осознанию того, что все вкусно и налегке получается, во мне проснулась дикая тяга освоить кондитерское искусство! Вы прекрасны, и я желаю вам ещё большего вдохновения, удовольствия и достижений новых высот в этом нехитром кондитерском деле! 🥰
Спасибо вам огромное, очень притяно)
Спасибо. Это очень вкусно!!!
Спасибо вам огромное
Как все чудненько и вкусненько)))
Спасибо))
Спасибо за рецепт. Получился.!!!
спасибо)
За рецепт большое спасибо! идеальный получился))
Отлично , пожалуйста ))
Спасибо за рецепт! Приготовили сегодня, получился супер сочный и вкусный 🤍
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Рада , что нравится
Кексик вышел волшебным!!! 😍 нежный, с легкой кислинкой лимона-идеальное сочетание 👍🏻 Спасибо вам большое за то, что делитесь такой радостью 🙏
Замечательно) спасибо вам огромное!) Готовьте с удовольствием))
сегодня с дочкой приготовили, очень понравился. Спасибо
Супер, спасибо
Рецепт просто супер завтра буду делать спасибо большое Лиза
Удачи вам в приготовлении)
Ваши кексы божественные! Готовила шоколадно-апельсиновый и этот) ну очень вкусно😍 спасибо за рецепт)
Всегда пожалуйста)) Готовьте с удовольствием)
Лиза, благодарю за рецепт!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита
Добрый день! Кекс получился супер. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте ! Спасибо большое за отзыв ) приятного аппетита
Очееень вкусный!!!🤤 и абсолютно несложный в приготовлении
Отлично ) готовьте и наслаждайтесь )
Спасибо большое за такой подробный и очень вкусный рецепт🌷 Пришлось готовить вторую порцию. Семье очень понравилось, мгновенно съели
Здравствуйте ! Замечательно ! Приятного аппетита ))
Лизочка ты как всегда восхитительна!!!!🤗🤗🤗👌👌👌👌👌
Благодарю ) очень приятно !
Жалею только о том, что приготовила этот шикарный кекс вечером. Не смогла удержаться, чтобы не попробовать, очень нежный и воздушный получился😍
Как я вас понимаю))) Спасибо вам) Гласное с удовольствием))
Лиза, я подумать не могла,что это так вкусно.Думаю сделаю что-то на скорую руку,как попробовала...ВАУ ВАУ...СЛОВ НЕТ...ВКУСНЯТИНА КАК ВСЕГДА!!!СПАСИБО🥰
Здравствуйте ! Очень рада , что понравилось )
Спасибо за рецепт♥♥♥
Сегодня испекла)) Думаю до завтра не останется ☺
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятного аппетита
Здравствуйте, Лиза! Кекс получился чудесный, дочь еле оторвалась-очень вкусно! Спасибо!
Замечательно, спасибо вам огромное
Какой классный рецепт 😌😊😇
Спасибо большое)
Добрый день! Лиза, приготовила, получился великолепно👍👍👍, все идеально, как у Вас.☝️ Спасибо, за рецепт!🙂💋
Спасибо вам огромное)
Он такой вкусный...
Приготовила и не могу оторваться!!!
Спасибо за рецепт!!!
Супер ! Очень рада , наслаждайтесь ))
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо и вам за приятные слова!!!
Как приятно разговаривать с таким приятным человеком!
Прекрасно. Спасибо
Пожалуйста !!
Супер! Как раз осталось немного мака, наконец использую его до конца!
Я недавно делала плетёнку с тремя начинками: мак-ягоды-творог. Сочетание - бомба
Мммм, люблю мак в выпечке) удачи вам в приготовлении)
Приготовила сегодня, даже лимончелло был. Благодарю, отличный, несложный рецепт.
Супер) Спасибо вам огромное)
Спасибо большое за рецепт. Кекс действительно получился очень нежным и тает во рту. Отличная рецептура.
Здравствуйте ! Пожалуйста ! Очень рада , что понравился ) благодарю за обратную связь
Аа, и Киш сделала- обалденно вкусный! Спасибо!
Здравствуйте ! Замечательно ) приятного аппетита
Дуже смачно і незвично! А саме головне, просто ! Дуже дякую Вам!!!
спасибо вам огромное
Ліза, дуже дякую Вам за рецепт!!! Неймовірно смачний, ароматний та ніжний!))
Супер, спасибо вам огромное
Лиза, сегодня испекла кекс, очень вкусный!!! Муж оценил👍 правда вместо масла я положила спред😉 Спасибо за рецепт!!!!!😘
Замечательно, спасибо
Легко,доступно и быстро! В ваших руках все печётся красиво и вкусно! 🌹🌹🌹
Благодарю )
@@LizaGlinskaya_gl кстати сегодня приготовила, очень легко и быстро готовиться. Жаль что здесь нельзя фото отчёт сделать. Получился классный, крошится во рту. Нежный ммм спасибо Лиза вам за ваши чудесные рецепты🌺🌺🌺🌺
А что вы готовите с маком?)) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу ua-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Кто уже приготовил? Как вам на вкус?))
Недавно сделала маковое пралине, а потом на его основе-масляный крем.Понравилось!
спасибо, рецепт неплохой, сделала без пропитки и она все же нужна
Пожалуйста :))
Приготовила кекс. Он великолепен! Невероятно нежный, влажный, лимонный и ароматный. Я не делала ни пропитку, ни глазурь. И без них - кекс объедение. Вместо мака, я положили семена чиа, очень круто вышло, они так хрустят. Рекомендую! Благодарю за рецепт!
Супер !!!)))) Радуюсь вместе с Вами!)))
Лизочка, какие у Вас всегда замечательные рецепты! Вот доверяю Вам на все 💯! Всегда очень понятно объясняете! И вообще приятно на Вас смотреть! Очень жаль, что в России Вы не даёте мастер-классов. 😞 Удачи Вам и творческого вдохновения!
Спасибо вам огромное) очень приятно получать такие отзывы, они так вдохновляют и мотивируют)) насчёт мастер классов, судя по всему, скоро будем переходить на онлайн обучение, это конечно же не живое общение, но учитывая все сложившиеся условия, думаю, что это будет выходом) А пока буду с удовольствием делиться здесь тем, что знаю)
Получилось очень вкусно!!! Но в следующий раз буду в пропитку добавлять меньше сахара. Спасибо огромное за рецепт ❤️
Здравствуйте ! Замечательно ) Рада , что понравилось !
Я сегодня кекс испеку))) уже захотелось дошла очередь)
Отлично)
Спасибо, Лиза, очень нежный кекс, буду делать ещё, я пекла в своей духовке 45-50 минут.
Пожалуйста !! )
у меня тоже дольше вышло по времени. но он того стоит
просто и доступно.
Спасибо)
Кекс в духовке, сироп на плите. Форма силиконовая, другой пока нет, но я поняла, какая нужна. Спасибо, Лиза за то, что делаешь. наверное, ты, как никто другой, знаешь, что бывает так, когда за выпечку хватаешься, как за соломинку. Пусть и не единственное, но это даёт ту радость жизни, которой так мало.
Полностью с вами согласна, я и сама очень разряжаюсь и заряжаюсь на кухне, в процессах приготовления))
Лиза, с вами не похудеешь так вкусно готовите) Было бы здорово сделать плейлист с кето адаптированными десертами
))) Спасибо, подумаю над этим, интересно))
Лиза, вы лучшая во всем ютубе😋🤗😘
Благодарю , приятно )))
Испекла, волшебно, легко без заморочек! Для больших любителей влажной выпечки! Дуже смачно!Харьков.
Замечательно ☺️
Кекс супер як і всі інші рецепти ще раз переконалася в тім що Ви Ліза професіонал
Дуже приємно ) Дякую
приготовила сегодня, получилось тесто более густое, чем у вас, но все пропеклось и получилось очень вкусно! спасибо! мне кажется, можно выбрать одно между сиропом и помадкой, потому что кекс и так выходит мягким и в меру сладким 😊
Пожалуйста)))как Вам удобно))
Лизочка, рецепт идеальный, обязательно на днях приготовлю, скажите, а можно маргарин или Спред вместо масла?
Спасибо вам) я конечно не приверженец маргарина или масла, но в данном случае, можно) Удачи вам в приготовлении)
*Класс👍*
Спасибо))
Теперь знаю, чем буду заниматься завтра вечером.
Отлично)
Умничка!
Благодарю )
Нереально вкусно!!!Сделала в круглой форме,использовала мандариновый фреш и Маргариту для пропитки!!!Не кекс а сказка!!😋
Прекрасно😊
Спасибо 💯👍🙏
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного
Дуже вдячна за такий рецепт! (Шкода,у нас в місті через карантин знайти лимони-це ще один квест)
Спасибо Вам) Попробуйте заменить на любые другие цитрусовые)
Добрый вечер! Спасибо большое за новый вкусный рецепт! Скажите, пожалуйста, а в данном случае можно обычный сахар заменить тросниковым или кокосовым?
Добрый вечер) спасибо) да, можно
Лиза, как же приятно Вас слушать и смотреть!
Обязательно буду готовить по Вашим рецептам🔥
Здравствуйте!! )) Благодарю )) Готовьте с удовольствием !! ))
Лиза спасибо за рецепт. Я вместо лимона взяла апельсин. Получилось очень вкусно.
Пожалуйста ! Отлично )
Я нашла свой идеальный рецепт кекса. Поиски останавливаю😊
Замечательно ☺️
Спасибо за рецепт) На днях обязательно сделаю. Хотела спросить, лимон если заменить на апельсин пропорции те же? И сильно ли будет отличаться от оригинала?
Спасибо вам) пропорции те же, да, по вкусу несомненно будут отличия) но пробуйте, экспериментируйте, потом расскажите как и что получилось))
Я не любитель мака и цитрусовых в выпечке. Но этот кекс оказался нереально вкусным. Спасибо за рецепт
На здоровье ☺️
Класс
Спасибо ))
Cпасибо огромное за рецепт!!!Мечтал о лимонном кексе!!!Но спросить было неудобно.Можно ли масло сливочное заменить кокосовым?А вместо яиц добавить немного разрыхлителя?
Здравствуйте) Это будет совсем другой рецепт, который нужно прорабатывать) Поэтому не подскажу можно ли заменить и в каких пропорциях)
Спасибо за рецепт!) При добавлении лимонного фреша масло не расслаивается? Или это не влияет на конечный результат?
Здравствуйте, масло не расслаивается, главное соблюдайте мою, выверенную технологию и результат вас обрадует)
Лиза, добрый день. Как думаете, можно и в тесто вместо лимонного сока добавить лимончелло?
Наверное можно, но зачем? Дороже получится. Лучше добавить сироп в пропитку
Очень вкусный кекс.Вкус очень сбалансированный.Спасибо,Лиза!
Здравствуйте ! Отлично ) приятного аппетита , рада , что понравился
@@LizaGlinskaya_gl 💙💛
Лиза, здравствуйте! Вместо масла, в ваших рецептах, можно добавлять маргарин? Какая будет разница в качестве выпечки и во вкусе?
Я не использую маргарин
Добрый вечер,Лиза. Подскажите,нужно ли мак пробить в кофемолке
Добрый вечер, в данном случае, не нужно)
Лиза, а у вас есть рецепт рулета я их очень люблю. была бы очень . Благодарна Случайно нашла вас и рада
У меня много вариантов рулетов) Маковый и ореховый вы найдете в моей книге «Проще простого» glinskaya.com.ua/books
Лиза, спасибо за рецепт, вчера приготовила, очень понравился. А главное, что очень просто. :-))
Супер) спасибо вам
Только что испекла по вашему рецепту. Получилось 5 крупных порционных кексов, очень нежные, тают во рту, ела с помощью десертной вилки. Спасибо за рецепт 🇺🇦
У вас очень хорошие рецепты! Да и сама вы просто чудо чудесное!!!! хотела задать вопрос: а если использовать одну форму для кекса, время выпечки поменяется?
Спасибо вам огромное) Если кекс большего размера, то время может увеличиться .. готовность нужно проверять деревянной шпажкой.
@@LizaGlinskaya_gl Ліза, вітаю! А як краще, на ваш погляд, в більшу форму (якщо немає такиx кексниць) чи можна в силіконові формочки для маленькиx кексиков? Це впливає на час і все? (Я кулінар-початківець, тому сорі за примітивне питання)))
Добрый день!! А после пропитки, кекс лучше поставить в холодильник или оставить при комн температуре?
Я при комнатной оставляю
Спасибо большое за рецепт! Вопрос - будет ли кекс рассыпчатый по структуре и как добиться этого эффекта?
Будет. Но мне суховат, я пропитываю
Лиза, скажите пожалуйста как приготовить начинку о которой вы говорили у меня есть черника, я думаю она отлично сюда подойдёт ☺️ или вы имели ввиду просто ягоды добавить?
Просто добавить ягоды, перемешать и выпекать 😉
А вы будете выкладывать ваши видео уроки по приготовлению тортов и Наполеона?
Думаю, что да) в скором времени, но пока ещё не точно)
Добрый день! Нужно ли как-то обрабатывать мак или достаточно будет промыть и просушить?
Достаточно
Добрый день, Лиза. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Можно вопрос? Сильно ли меняется вкус, если заменить сливочное масло на растительное?
Здравствуйте) Это будет совсем другой рецепт, который нужно прорабатывать) Поэтому не подскажу можно ли заменить и в каких пропорциях).....пробуйте
@@LizaGlinskaya_gl, спасибо.
Лиза а можно муку кокосовую ? Или нужно пшеничную обязательно?
Нужно пробовать,и одет быть вес будет другим. Просто они взаимозаменяемы и имеют разные свойства
Обязательно попробую сделать)Единственное интересует лимончелло: его ж можно сделать самостоятельно????И какая там рецептура???
Здравствуйте, попробуйте) Если нет Лимончелло, можно заменить на лимонный фреш) Самостоятельно, в домашних условиях не готовила, поэтому не подскажу
Здравствуйте ! А можно в глазуре заменить лимонный фреш чем-то другим?
Здравствуйте, вы можете заменить любым цитрусовым соком (просто лимонный фреш даёт приятную кислинку и ароматные нотки))
Лиза, подскажите, пожалуйста, его можно приготовить круглым, в виде торта и возможно даже разрезать и внутри и сверху добавить крем? Чтоб вышел полноценный торт на день рождения?
А почему и нет) пробуйте
Готовили уже дважды, очень вкусно, влажный за счёт пропитки и очень лимонный. Покрыли шоколадом
Супер ! РАДА ЧТО НРАВИТСЯ )
Лиза, извините, я покупала похожый кекс, но он был пожелтее в разрезе. Туда можно больше желтков дать?
Здравствуйте, скорее всего не в желтках дело, желтки сделают его резиновее
Лиза у меня два вопроса-1. Печь с какой программой с термообегом или без?2. Мак не измельчений, а целый? Спасибо за ответы и рецепты.
Здравствуйте, у меня нет мультиварки, не подскажу. Я пеку, верх-низ-конвекция. Мак не измельчаю
Liza Glinskaya спасибо) как раз о концепции имела введу в духовке) не знала как на русаком называется) спасибо за ответ.