Coleslaw: La mejor compañera de los ahumados (ensalada de Col) | Slucook
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- Me venían pidiendo esta receta hace tiempo, y la usaremos como acompañamiento de muchos videos, así que acá les muestro con todos los detalles, el paso a paso de una simple pero deliciosa ensalada.
Su acidez equilibra muy bien el ahumado, así que ténganla a mano cuando se quieran mandar un rico brisket, pulled pork o lo que sea que tenga humo.
Si quieren, usen alcaparras, o manzana, o lo que sea de su gusto. También pueden agregarle un toque de mayonesa si les gusta, o usar crema ácida comprada, pero les aseguro que con esta receta ya podrán hacer un Coleslaw que les va a encantar.
Para los ingredientes:
- 2 cajitas pequeñas de crema muy fría
- 2 yoghurt griego natural no endulzado
- Opcional: Mayonesa (2 cdas)
- 3 a 4 cdas de jugo de limón
- 3 a 4 cdas de vinagre de manzana (usen uno que les guste!)
- 3 cdas de azúcar rubia o morena. Pueden usar panela si les gusta más o chancaca
- 1 a 2 cdas de miel
- 2 cdas de mostaza dijon o antigua (o una de cada una)
- 2 cditas de ajo en polvo
- 2 cditas de cebolla en polvo
- sal y pimienta a gusto
- nuez moscada (y macis si es que tienen) a gusto.
Sígueme en mis redes:
- / slucook
- / slucook
#coleslaw #ahumados #smoked
6:29 por un segundo creí q ibas al seco! jajajaja Like para q lo haga en el próximo capítulo! :O
jajajajajajaja pongámosle un número de likes a este comentario y pal primer video en que vengas a mi canal se hace!
@@Slucook 20
@@RecetasdelSur jajajaja chaaaa pero le avisamos a un grupo de whatsapp y estamos po...espero un poco más.
@@Slucook jajajaja en todo caso XD
y el profe se raja con la torobayo jajaja
Cuando creia que hacer un Coleslaw ni tenia ciencia llega Mr Slucook con su receta!!! Saludos desde Honduras 🇭🇳
Saludos amigo!
Me lo estoy imaginando en una merluza frita en marraqueta. Hay que hacer algo de comida fusión. Gran canal!!!
Ohhh ahora el hambriento soy yo, qué buena idea.
Bueeeena Seeeba, el video que esperaba desde que comenzaste con el canal.
Buena, ya estamos! jaja
Lo mejor es que hoy aprendí como hacer Coleslaw, lo peor es que quedé cagado de hambre! Jajaja Grande Seba!
jajajajaja son problemas diarios para mi =) siempre con hambre
Hola sebita; por fiiiiinnnnn había esperado mucho esta receta se veía deliciosa y ahora que se como se hace....nada más que a lucirse...saludos seba
Excelente! Saludos!
Uuupa¡¡¡¡¡¡ que es buena esa ensalada¡¡¡ y esa receta se ve pero de lujo, como siempre¡
Gracias Jorge!!
Super!!! Me encantan las ideas nuevas e innovadoras para sorprender a mi familia!!!...gracias por compartir!!!...😄
Excelente Patricia! Ahí tu puedes ir jugando a variar la receta, agregarle mayo por ejemplo si te gusta, etc.
Si te gustó ayúdame y comparte el video!
Impresionante. Simplemente un espectáculo ver los videos de. Sebastián lo único malo es que así el día del ajo voy a bajar de peso. Viendo a Seba, al profey al MR. Difícil esta la pista.
Muchas gracias!!! A mi tb me está costando jajajaa.
ahora si en esa porción si estoy de acuerdo ese es un sándwich para un hombre saludos desde Republica Dominicana y gracias por compartir las recetas
jajajajajja saludos!!!
Cómo siempre usted no defrauda enseñando sus recetas gracias maestro!
Brutal que estilo !!! Excelente se ve la mechada también y la pinta de la ensalada que delicia
Muchas gracias!!
Ese primer mordisco llenaría de orgullo a Mr. Wagyu jajaja. Saludos.
Jajajajajajajajajajajajajaja
No había visto el canal, excelente calidad de videos, calidad de el profe y sus amigos
Muchas gracias! Espero te suscribas! Saludos,
Upaaaaaa!!!!! Me lo imagino para la cena de navidad!!!!
Excelente idea! Y si eres de los que le gusta la mayo, tb le puedes poner una cucharada de mayonesa, opcional.
Se ve increíble y más aún con el tremendo mordizco jajajj se me hizo agua la boca 😋
Me tinca que agregando frutos secos le daría un buen toque 👌
Gracias por el aporte monstruo 💪💪💪
Esa es la idea! Ir probando tu propia receta!
con nueces queda increíble
Que bueno!!! Receta a mi librito 😊
Excelente!
Esta deliciosa, justo hoy la acabo de preparar muchas gracias por compartir.por supuesto que me suscribo 🤗🥗💯💯💯
Excelente! Espero que puedas revisar el canal porque hay muchos videos ya! Saludos!
te pasas seba ,esa textura bkn¡¡¡¡ gracias ¡¡¡
Esa es la clave!
Ya vengo ocupando tu magnífica receta hace un tiempo 😊. Me encanta 👏🏻👏🏻👏🏻. Gracias
Muchas gracias!!
Un espectáculo era la receta que estaba buscando super rica y completa.👏 saludos desde🇦🇷
grande seba, ya está el menú completo, brisket, colestraw y la bbq. No se quien sufre más en esto, el camarografo grabandote o el editor viendo tanta comida que se ve tan buena
te falta puro hacer la chela!!!!
jajajajajajajajaja todos un poco!
jajajajaja sale nuevo video... jajajaa
Con esta temporada de compartir con familia está la excusa perfecta para probar tu receta! Que buena pinta tiene.
👌🏼 LOVE ! The Coleslaw recipe , Makes the Sandwich good 🍻 👍 Odessa Tx.
Absolutely! Thanks!
Que rica ensalada, y esa carne por favor. Yo tambien hago esa ensalada de un día para otro, en nevera, fresquita...mhhh!...buena receta.
Gracias!!
Grande Doctor.
Gracias!
Era uno de los vídeos que más estaba esperando.. Seba un crack!
Perfecto entonces! A prepararla!
Muchas gracias hice la receta no tenía macos ni nuez moscada pero quedó deliciosa. La próxima tendré todos los ingredientes
No son indispensables! Así que genial que te haya gustado!
que rico , me dio hambre.
Es muy wena!
Coles-law, preparada por un abogado! Ironías de la vida jajaja, qué buen vidio.
Jajajajaja saludos!
Excelente, con hamburguesas queda súper buena. en un trabajo que tuve la hacían con repollo zanahoria un poco de crema, mayonesa y barbecue
Hayyyy se me iso agua la boca 🤤😂 que rico ya lo voy hacer con un sandwish de bbq pull pork😋
Es buenísima idea ! =)
@@Slucook esta super rico tu receta😋 me encanto con mi sandwish😁
Uno de los videos que esperaba, intentare hacerlo. Se ve riquísimo. Un abrazo
Abrazo Felipe! Muchas gracias!
Ya lo aplique quedó muuuuuuy rico 😁... Gracias Seba
Es muy rica esta ensalada!
Hola Sebas, por más que tengo tu receta escrita en mi recetario está bueno ver el paso a paso. Gracias!!!
Muchas gracias!
Se ve lindo para unos churascos saludos desde Argentina un abrazo
Es perfecto para eso!
Demasiado ricooo.ya me suscribí
Bienvenida!
Un capo seba..una eminencia perrito
Muchas gracias!!
Sigo al profe desde hace tiempo y han sido geniales las participaciones que has tenido en su canal. Tienes un suscriptor más. Abrazos desde un rinconcito de Colombia, bendiciones y muchos éxitos con tu canal.
Muchas gracias amigo! Un abrazo
Gran idea para la cena navideña, me voy a lucir, gracias amigo!!!!!
Excelente! Saludos!
Upaaa manjar de dioses!!! 😍😍
=)
excelente!!! yo tampoco le pongo mayo jajaja, crema y yogurth y el resto "imaginación" es una de mis recetas preferidas, con el Pulled Pork queda increíble igual
Exacto!
BUENISIMO! Saludos desde Republica Domincana!
Saludos! Un abrazo a RD!
Buenísima que se sabroso eso saludos excelente video
Muchas gracias!! Si te gustó, comparte el video!
Grande Seba eres un crack, como dice la Nueva Luna, humildad y talento
Saludos desde Costa Rica, q rico esa ensalada hasta sola es rica
Saludos amigo! Así es !
Eso esta jodidamente delicioso.
Como chorrea se me hace agua la boca 🤭🤭🤭 y yo aquí con mi pan con salchichón saludos ❤❤❤❤❤
Es muy rico ese sanguchito!
Quede salíbando chef que bueno se ve eso 🤤🤤🤤👏👏👏🤘🤘
jajajaja excelente!
buena receta! gracias
Es una maravilla esta preparación y apaña en todo tipo de preparaciones. Que bueno que te gustó!
Buena compadrito!!!! Que manera de empezar el día!
Eso!!! =)
Lo hice de acompañamiento para un brisket en unos sanguruchos, de thriller ...
Espectacular!
Tremendo!!!! yo probe el año pasado en tu puesto de la Expo un sanguchito de pulled pork con tu coleslaw .. puedo decir que es degeneradamente buena la receta.
Excelente! Y esta versión es mejorada! Jajaj
Se ve genial! voy a probar hacerla pah la navidad. Saludos, Master!
Perfecto!!
Que rico seba te felicito y gracias por tus recetas besitos 💋💋💋😋😋😋
Muchas gracias! Si te gustó, comparte el video!
Saludos,
Tengo que prepararla❤
Buena ensalada té mandaste Seba 👏👏 vamos a tenerla en consideración para la cena de navidad 😉
Es perfecta pa eso! Saludos,
Muy buena receta! Me tinca que quedara buena para acompañar cualquier asado también
Saludos seba
Absolutamente! Tb le pega!
Se metió la mechada y le quitó el primer lugar al coleslaw. De lujo como siempre slucook
jajaajajaja estaba notable!
Por fin!!!! Bkn gracias
De nada! Sabía que la querían y lo tenía pendiente! Si te gustó, ayúdame y comparte el video!
Plancha la polera pos seba jajajaja, muy buena estaba esperando esta receta.
Jajajajajaja no hay tiempo
Que mejor. Bien mi tocayo mejorando cada día. Un abrazo tocayo
Muchas gracias!
ahora si una receta facil y con ingredientes de la casa!!!! GRANDE SEBA!!!!! mandame tu rut pa cargarte la bip altiro no mas :)
Jajajajajajaja grande Ariel, saludos!!
ME ENCANTO , RICURA Y FACIL. 🍐🥕🍷
Estimado profesor Slucook, para ser honesto no me gusta mucho el repollo, pero confio en sus master class asi que lo vamos a hacer. Gracias por la dedicación.
Jaja puede que no sea de tu gusto pues amigo... pero nunca está de más probarla! Y si te gusta la mayo, puedes agregarle un poco también, y dejarla reposar unas horas en el refrigerador!
Sensational y efectivos Todo lo q recomiendas,mil gracias
Me supercague de hambre. No tengo mas que decir.😁
jajajaja buena! Si te gustó compártelo!
Grande seba excelente para acompañar el pavo a fin de año queda muy bueno también probaré tu receta con la crema ácida que preparaste 💪🏻💪🏻💪🏻
Uuuff que nivel Seba... Que niveell. Dejo mi like semanal
Esooo!! Gracias!
Se ve un manjar sebita...
Es realmente buena para los ahumados y asados!
justo ayer hice una para acompañar una mechada, me guié por tus historias destacadas de ig! haha saludos
Perfecto!!
Se ve letal viejo .....felicitaciones ..
No conocía esta receta , la voy a hacer a ver como me sale gracias seba !
La hiciste?
Seba podrías dejar algunos links de donde compras tus productos, siempre noto que traes cosas exclusivas y me encantaría saber donde las consigues, buen video y sigue así rey👏👏
La verdad es que las busco como loco...algunas han sido de viajes, otras me pongo a googlear por el nombre de las especias, y así voy comprando.
Se ve mortal, Felicitaciones!
Una consulta del video de la Carbonara, dónde puedo comprar guanciale???
En tiendas italianas como gourmitalia, globeitalia, por ejemplo.
@@Slucook gracias por los datos!
Estaba esperando este video !!
Excelente! Saludos,
Tada la semana esperar para un video así vale la pena pero se hace poco🤣🤣🤤✌️
jajajajajaja bueno pero así vamos haciendo crecer el canal de a poquito..tienen una samana para ver todos los anteriores jajajaja.
buenísima andaba buscando esta receta, gracias seba, saludos desde Conce
Excelente 👌 !! Una vez lo probé en el restaurant internado en valpo, la encontré bacan !! Siempre me dio curiosidad la salsa que le hechaban, gracias por compartir la receta, cuanto puede durar en el refri ?? De que manera y en que envase se puede guardar para que dure más ??
Gracias, me suscribo al toque !!!!!
La verdad es que los restoranes normalmente apuran el aliño y lo hacen en gran medida con mayonesa. No he ido a ese restorán así que no sé cómo lo harán ahí, pero este aliño es un poco más de mi gusto. Si te gusta la mayo ponle igual un poco , y te va a quedar genial.
Como tiene lácteo, no más de 3 días recomiendo yo. Yo la sello al vacío, pero el propio repollo fermentará, así que el mejor momento para comérsela sería al segundo día.
se me hizo agua la boca con el coleslaw. Te quiero hacer una pregunta. Me pasa que siempre que compro verduras, busco la mejor forma de mantenerla fresca, pero quiero saber que recomiendas tu para poder preservarla por más tiempo y manteniendo su saber y textura, no se si es conveniente congelarla directo, o sellarla al vacío y mantener refrigerada. Que recomiendas tu para no perder mucho los ingredientes???
la verdura no se congela salvo que estés dispuesto a perder toda su textura. Yo congelo por ejemplo el sofrito ya cocinado.
Por otro lado, si tienes la posibilidad de mantener al vacío y refrigerada, eso aporta a su duración , pero es un exceso de plástico a mi juicio. Yo la verdad es que trato de comprar lo justo, para no tener tanta merma.
@@Slucook muchas gracias Seba... siempre siendo un aporte!! un real master!!
Seba como nos haces esto a esta hora... estoy babeando.....
jajajaja saludos amigo! A probarla!
Buen video compa. Me gustaría probar esas delicias.
Por fin!!!!..... gracias por tremenda receta.
Se las debía!
Debería lanazrte con un delivery de tus mejores recetas...en este momento te odio XD. Saludos.
Excelente receta seba para los que somos reacios a la zanahoria 🥕 y mejor con esa mechada que preparaste...alguna receta navideña para las próximas semanas?..saludos seba y q siga el buen contenido
Un almuerzo de dioses, regado de una buena cerveza y solo faltó el postre. 😄
Exacto!
Grande Seba
Muy buena preparación
Saludos 👏🏻
Obligado a hacer un ahumado para probar esta maravilla 🤣
Excelente idea!
Grande seba, un crack!!
Gracias!!
Videazo🔥🔥
Gracias!
Bue... yo te sigo desde hace como 4 meses así q veo videos anteriores crác. Un abrazo Seba.
Recomiendas congelarla, o conoces alguna forma para conservarla unos días? Saludos.
no, no recomiendo congelarla. Dado que tiene lácteos, siempre refrigerada, pero yo la consumo en 2 días máximo.
Ni Pavlov se atrevió a tanto mostrando un video como este...
La mechada se vio que quedó perfecta con Coleslaw!
jaja gracias! Queda muy buena!
Q maravilla! 👏👏👏
=)
Con las coles la mayo, vinagre y azúcar queda filete igual.... Saludos master
Sebas vaya pinta
Una pregunta como siempre te escribo desde España y no me quedo claro, cuando dices crema, es nata o crema ácida? Aquí la crema ácida es menos común
Es nata! Con ella y con yoghurt natural, limón y vinagre haces una especie de crema ácida rápida.
@@Slucook muchas gracias y a seguir así
Soooot faaaaan🤩
=)
Te faltó agregarle el repollo que esta hecho tu polera jajajja, buen video seba!
jajajajajaja sabía q algo así iba a pasar
Excelente!
Es increíble como la acidez de las ensaladas resalta mucho a las carnes grasas en general.
Que llegue luego el finde pa probar la receta, o acortamos la semana?
Saludos Seba!
PD: No quiero ni mencionar el hambre q me dio el sánguche y la sed q me dio la chela
🤣🤣🤣
Eso! Exactamente. Anda probando esta base y puedes armarla a tu pinta!
Saludos seba, buena receta
Gracias Ian!