HOLUUUU, se va terminando el año!!! déjenme en comentarios qué les gustaría ver el años que viene!!! Les dejo también mi libro de navidad: www.paulinacocina.net/ebook-navidad
Te escribo nuevamente ahorita que es navidad para agradecerte por tan linda receta. A mí familia le encantó! La seguí al pie de la letra... Vi este vídeo mil veces. Gracias por tus típs, dedicación y amor en cada vídeo!! Nos hiciste muy felices... Fue una cena hermosa llena de cumplidos por la bondiolita , la salsa para el repollo , todo !!!! Y gente...marinenlaaaaaa vale la pena. 🌲💫 Felices fiestas a todos
Me encantó. Yo lo hago con otra marinada, pero el toque de naranja me pareció, genial. A mis hijos le encanta. Yo a la ensalada le añado cebolla y pepinillos agridulces cortados en juliana fina. Un saludo desde España y Felices Fiestas
Hola Paulina, gracias, me encantó tu vídeo! Lo voy hacer. Quiero compartir con vos un secreto de familia... Hace un tiempo ví un vídeo tuyo q decías que te gusta la ensalada rusa pero se gasta mucha mayonesa... Si es verdad. Cuando ya tenés la papa hervida con la zanahoria ya fría. En el momento que la vas a condimentar. Antes de ponerle la mayonesa. Le echas un buen chorro de vinagre de alcohol y la mezclas bien... Después le pones mayonesa y la mezclas. La mayonesa se desliza mejor y gastas la mitad de lo q se usa habitualmente. Y el vinagre le da un gusto especial. Así queda más liviana!
Excelenteee!!! Me encantó toda la receta, la ensalada....y el pancito que sea casero! Amé la marinada. Muchísimas gracias!!! Para el 2022, que vuelvan los meal prep!!! Felicidades, Paulina, que tengas una muy feliz Navidad 🎄🤗
Hola Pau lo hice la navidad pasada y para el cumple de mi nena, nos encantó!!! Me hiciste quedar muy bien y a todo les dije q lo hice con tu video 🥰 hoy lo vuelvo hacer, gracias gracias ❤ aguante Paulina Cocina🎉
Fui al supermercado antes de ver tu vídeo, con tan buena suerte que compré todo lo que has utilizado! 🎉😅 Me voy a poner en adobo la carne. Mañana mismo lo cocino! 😋😋😋😋
Hola Paulii, la hice así igualiiita y a mi familia le encantó 💕💕. Tenía ganas de hacerla hace 4 navidades y nunca encontraba una receta sencilla, muchas graciasss!
Espectacular.. el 24 de Diciembre realice la receta, además hice una bondiola ahumada en un hornito que arme con una garrafa de 10 kg. Y le agregué a la receta para acompañar pepinos dulces en conserva. Gracias
Lo voy a hacer, ahora empieza la marinada. Domani en la olla a presion. Pero voy a servirlas con tortillas, tipo tacos. Feliz año locura linda! Lo mejor para vos y tu family. Feliz año tambien para todos los que te siguen. Besitos, y 2022 mejor que te portes bien, ehhhhhhhhh!!! Ojitoooooo 👁👁👁👁 💖🥂🌟💃🌺
Ya lo acabo de hacer, me quedo...!!! que todavía me estoy babeando. En olla de cocción lenta 5hrs. Y también hice tu 🍮🥳 mañana almuerzo familiar. Después te cuento los "coments" (porque es "pulled pork con coleslaw")
Pau, 26 de diciembre estoy ekdio zombie poniendome al día con tus vídeos. La receta de la pasta va nivel Mariano Klos muy arriba muy arriba. Necesito un rivo
Hola, Paulina! Divina tu receta!!! Para desmigar la carne uso la batidora de mano con las escobillas. En un par de minutos deshebra tooooodooo! Gracais por tus delicias! Besote desde Paraná
hola Paulina, hermosa receta, solo me queda una duda... que diferencia hay entre hacerla en la olla con presión a la opción de cocción lenta? Sólo el tiempo o influye de alguna manera en el resultado? Para el año que viene me gustarían más recetas y usos con la olla eléctrica, gracias!!!
Yo también hago esto un montón. También está bueno para tener congelado en el freezer y te cae alguien, lo sacas y lo pasas un poco por la sartén, queda muy bien, o para hacer un pastel de papas, o un guisito. Lo hago con coleslaw y otra opción: alioli y pepinillos agridulces.
Paulina genia!!! como es de esperar hermosas tus recetas y tips, consulta! detalle: las 4 o 5 horas en olla normal, a que intensidad de fuego...medio, alto o bajo?
La hago todos los años para Navidad. Al horno con papel aluminio 4hs en fuego mínimo y le mando en lugar de caldo una botella de cerveza negra tipo stout y bastante cebolla morada. Después con todo ese fondo de cerveza, cebolla y marinada hago la salsa, pasándola por un mixer o licuadora.
@@cecilianavarro9961 ponés la bondiola a marinar la noche anterior con los condimentos que quieras (suelo poner una mezcla miel, mostaza, pimienta, hierbas, pimentón, salsa de soja, ajo) después la ponés en una bandeja de horno alta para que no se derrame el líquido, con varias cebollas moradas cortadas en trozos grandes, varios dientes de ajo y le pongo una botella de Quilmes stout o Stella Artois negra. Tapás bien con aluminio, que no pueda salir vapor por ningún lado. Importante NO precalentar el horno y ponerlo en mínimo. La dejo dos horas y la giro porque mi horno no cocina parejo. La dejo dos horas más y le sacó el papel aluminio le doy un golpe de horno fuerte (tipo 10 minutos como mucho) en la puerta de abajo para que se dore un poco por encima. La saco de la bandeja con cuidado porque se deshace 🤤 y todo ese líquido de la cocción con las cebollas y el ajo lo paso por la minipimer. Y al tener el colágeno de la carne como que va espesando. Después con dos tenedores voy desmechando la carne y le mando la salsa por encima. Yo le cálculo 4hs para una bondiola de 4 ó 5 kilos, más o menos, si es más grande la pieza de carne va a llevarte más tiempo. Suerte.
Muy buena. Yo la hago muy muy igual. Lo único que hago diferente es hacerle pequeños tajitos y clavarse trocitos de ajo x toda la bondiola y después la Sello en olla. Y a la marinada le agrego jengibre rallado. El resto todo igual. 👌👏
hola! tb me gustarían recetas con la olla a presión eléctrica, después de ver tu recomendación me decidí a comprarla pero aun no le encuentro la vuelta para usarla sin los menús predeterminados. Y me sumo al detestable trabajo de rallar zanahoria, por eso adoro el rallador eléctrico, una masa ese aparatito
Paulina, antes que nada me hiciste quedar como un mastercheff con el matambre a la leche, espectacular. Te hago una consulta, como imaginas puede quedar hacer un vacio al horno embadurnado con esa pasta que hiciste, pero para servirlo en porciones junto a pure de paras y batata?, no desmechado. Estoy buscando que salga con sabor y sea bien tierno para alguien de la familia que no puede morder mucho.
Lo hice y me quedo alucinante! Hasta mi nieto q solo come milanesas y NADA MAS lo comió. La salsa barbacoa aparte, solo le puse un poquito con el jugo de la carne y el resto que cada uno se agregue. Impecable receta!! Ojo, hay que tener cuidado con el vinagre de manzana xq se dispara el sabor si te pasas
HOLUUUU, se va terminando el año!!! déjenme en comentarios qué les gustaría ver el años que viene!!!
Les dejo también mi libro de navidad: www.paulinacocina.net/ebook-navidad
Paulinaaaa me gustaría que hagas un video editado de cuando decis todas esas palabras de tu diccionario jajajaj ( cuchuflo, el coso, etc.)
SORTEA PARA reyes esa olla! paulina!
Palulina! Sería genial que hicieras vídeos con recetas en la olla de presión eléctrica
Paulina se puede hacer en un olla común, no tengo horno ni esas ollas sofisticadas
Paulina haz recetas para la máquina de pan, ninguna de las recetas de mi recetario han salido ☹️
Amo que esto se este publicando mientras estás en el Martín Fierro digital en nqn. Espero que ganes te adoro Paulina!!!
Te escribo nuevamente ahorita que es navidad para agradecerte por tan linda receta. A mí familia le encantó! La seguí al pie de la letra... Vi este vídeo mil veces. Gracias por tus típs, dedicación y amor en cada vídeo!! Nos hiciste muy felices... Fue una cena hermosa llena de cumplidos por la bondiolita , la salsa para el repollo , todo !!!! Y gente...marinenlaaaaaa vale la pena. 🌲💫 Felices fiestas a todos
Me encantó. Yo lo hago con otra marinada, pero el toque de naranja me pareció, genial. A mis hijos le encanta. Yo a la ensalada le añado cebolla y pepinillos agridulces cortados en juliana fina.
Un saludo desde España y Felices Fiestas
uyyy que ricoo!!!, hice un par de veces, un re tip, ponerle canela a la marinada, queda buenisimo
El 2021 cerrado con la fuente del tamaño correcto ¡Abrazo grande Paulina!
Hola Paulina, gracias, me encantó tu vídeo! Lo voy hacer. Quiero compartir con vos un secreto de familia... Hace un tiempo ví un vídeo tuyo q decías que te gusta la ensalada rusa pero se gasta mucha mayonesa... Si es verdad. Cuando ya tenés la papa hervida con la zanahoria ya fría. En el momento que la vas a condimentar. Antes de ponerle la mayonesa. Le echas un buen chorro de vinagre de alcohol y la mezclas bien... Después le pones mayonesa y la mezclas. La mayonesa se desliza mejor y gastas la mitad de lo q se usa habitualmente. Y el vinagre le da un gusto especial. Así queda más liviana!
Excelenteee!!! Me encantó toda la receta, la ensalada....y el pancito que sea casero! Amé la marinada. Muchísimas gracias!!! Para el 2022, que vuelvan los meal prep!!! Felicidades, Paulina, que tengas una muy feliz Navidad 🎄🤗
Me encanta que casualmente tengo todos los ingredientes
Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 ❤️🔥
Hola Pau lo hice la navidad pasada y para el cumple de mi nena, nos encantó!!! Me hiciste quedar muy bien y a todo les dije q lo hice con tu video 🥰 hoy lo vuelvo hacer, gracias gracias ❤ aguante Paulina Cocina🎉
TIP: con el batidor de varillas desmenuzas en un toque y sale perfectoo
Fui al supermercado antes de ver tu vídeo, con tan buena suerte que compré todo lo que has utilizado! 🎉😅
Me voy a poner en adobo la carne. Mañana mismo lo cocino! 😋😋😋😋
Hola!!! Recetas con diferentes tipos de hongos frescos!!!!!!!!!!!!! Felices fiestas
Hola Paulii, la hice así igualiiita y a mi familia le encantó 💕💕. Tenía ganas de hacerla hace 4 navidades y nunca encontraba una receta sencilla, muchas graciasss!
Para hacer tacos también viene bombaaa! La voy a hacer, gracias Pauli
Muy pasada de energía estas Paulina. Bajarle un poco a la emoción!
Espectacular.. el 24 de Diciembre realice la receta, además hice una bondiola ahumada en un hornito que arme con una garrafa de 10 kg. Y le agregué a la receta para acompañar pepinos dulces en conserva. Gracias
Gracias Paulina, como siempre muy didáctica!!!! y tus cometarios de lujo ( procedencia de la bolsita que tapaste para marinar, ja,ja).
Más recetas de olla a presión plis !!!
Te quiero Paulina ❤️
Eres super simpatica Paulina!!!!!!!...
Espectacular salio Paulina!!!!!
Hay, hace cuatro horas !
Que afortunada que soy !
Muchísimas gracias, Señora Maestra cocinera !
Abrazo, beso y medalla !
Morí de amor por esta receta! Te juro que la voy a hacer. 😍
Una Geniaaaa! Gracias!
Lo voy a hacer, ahora empieza la marinada. Domani en la olla a presion. Pero voy a servirlas con tortillas, tipo tacos.
Feliz año locura linda! Lo mejor para vos y tu family.
Feliz año tambien para todos los que te siguen.
Besitos, y 2022 mejor que te portes bien, ehhhhhhhhh!!! Ojitoooooo 👁👁👁👁
💖🥂🌟💃🌺
Naaaaa me viene de 10... Es lo que pienso hacer para el 24!!! Gracias genia
Ya lo acabo de hacer, me quedo...!!! que todavía me estoy babeando. En olla de cocción lenta 5hrs.
Y también hice tu 🍮🥳 mañana almuerzo familiar. Después te cuento los "coments" (porque es "pulled pork con coleslaw")
Acaba de entrar al horno Paulina. Babeando con mi hermana desde que sacaste el vídeo. Gracias por éste maravilloso año de vídeos, humor y recetonas...
Pau, 26 de diciembre estoy ekdio zombie poniendome al día con tus vídeos. La receta de la pasta va nivel Mariano Klos muy arriba muy arriba. Necesito un rivo
Hice esta receta para fin de año y a mi familia le encantó. Gracias por tanto y perdón por tan poco Paulina 💖💖💖💖
Marinada del amor!!!🌷❤️✨✨✨
Hola, Paulina! Divina tu receta!!! Para desmigar la carne uso la batidora de mano con las escobillas. En un par de minutos deshebra tooooodooo! Gracais por tus delicias! Besote desde Paraná
Excelente receta Me encanta la bondiola
Na na na una cosa de locos, la acabo de hacer... Y usé un pan de papa increíble... El gustito de la bondiola es supremo.
Esa ensalada está mortal. La he probado. Me encanta hacer las salsas en botes cerrados.
Sos una genia,me encantó esta receta ,la hice y me salió genial,te felicito
Ya me voy a comprar ese libro
Coincido sobre rallar zanahoria, algo similar LAVAR LECHUGAAAA
Madre mía!!!! Me voy a hacer esta receta pero ya!!!!
Este año lo hacemos. Ya compramos la bondiola y vamos a seguir el vídeo con mi novio !!! 💫🥰
Paulina. Una genia
Sos una genia!!!!
Te re banco ! Odio rallar zanahoria, menos el bendito queso odio rallar todo . Se ve riquísimo por dio!
Excelente💕💕💕💕💕💕 gracias Paulina !!
Me dios hambre este video! Grosa Paulina
Hola pauli tene un buen fin de año.
Genial! Gracias!
Paulinaaaa!
Por favorrrrr!
Malo es rallar la zanahoria con tu ralladorrrrr!!!!!
Dios te siga bendiciendo con tanta genialidad
Gran receta. La clave para la zanahoria es tener un rallador mejor, de los q se apoyannnn en la mesada.
Muy ricas todas tus recetas Paulina!! Felices Fiestas!!🌲🌲🎶🥂
Gracias pauli
Habrá que probarla.. Gracias paulina
MiAmor! Que rico se percibe eso!! Felicitaciones y Felicidades para Tod@s!!
Keeeeee esta receta por dior 😍😍😍
Excelente, que hambre me dio
Paulinaaa hace una serie de alimentos fermentados como el chucrut yo solo confío en vos para las recetas y me encantaría ver eso
Que buena eres!!!! Felicidades.
Pero que riiiico! Lpm! 🇦🇷❤
Me reí mucho con el "pan trucho" jajajajajaj
Todo lo que rallo va con partes de mi dedos Paulina! Odio rallar 😅
Paulina, qué hermosa receta! Saludos desde Venezuela
Naa que pancitos? Eso queda espectacular rellenando arepas Paulina!!
Sos una genia Paulina ,quisiera poder tener esas ollas jajajaja pero lo voy a intentar 💜
Paulina te amo
Alta Dataaa! ♥
Buenísimo pau 👌
Pimentón de la Vera👏👏👏
Nuestro menú navideño!👌
Mi carne favorita.
Muchas gracias por la receta.
🤩🥰🥳
¡Éxito en todo!
Que buena receta, excelente !!!
Receta genial de la genia de Paulina !!!! Feliz Navidad 🎄
Mi combinación favorita para una hamburguesa casera! 🤩🤩🤩
E S P E C T A C U L A R ! Comimos 10 puntos. RIQUISIMOOOOO
Edit: Segundo año que lo preparamos y fue un golazo ☺️
Consulta, para cuántas personas alcanzo?
Muy buena !!! Probe la ensalada ensalada una ocasión me pareció aburrida y eso q le agrege la manzana y todo jaja .. voy a probar con tu aderezo ..j
hola Paulina, hermosa receta, solo me queda una duda... que diferencia hay entre hacerla en la olla con presión a la opción de cocción lenta? Sólo el tiempo o influye de alguna manera en el resultado? Para el año que viene me gustarían más recetas y usos con la olla eléctrica, gracias!!!
Que maravilla!! Creo que me creaste el menú navideño!! Gracias!!
ODIABA EL REPOLLO O DIA BAAAA cuando probé el "repollo amasado" es mi nueva lechuga, todo lleva repollo TOODOO gracias por tanto Paulina
Yo también hago esto un montón. También está bueno para tener congelado en el freezer y te cae alguien, lo sacas y lo pasas un poco por la sartén, queda muy bien, o para hacer un pastel de papas, o un guisito.
Lo hago con coleslaw y otra opción: alioli y pepinillos agridulces.
Lo mejor de la bondiola desmenuzada cuando está congelada, es calentarla con salsa de soja y aceite de oliva apenas en una sartén
RIMENVER !!
🍳🥓🥓
Tremenda receta!
Detesto rallarme los dedos, digo zanahoria.
Paulina genia!!!
como es de esperar hermosas tus recetas y tips,
consulta! detalle:
las 4 o 5 horas en olla normal, a que intensidad de fuego...medio, alto o bajo?
Hola Paulina! ¿Qué marca y modelo de olla a presión tenés? La recomendaste tantas veces que ya la estoy necesitando ❤️
Lo haré !!! Gracias
La hago todos los años para Navidad. Al horno con papel aluminio 4hs en fuego mínimo y le mando en lugar de caldo una botella de cerveza negra tipo stout y bastante cebolla morada. Después con todo ese fondo de cerveza, cebolla y marinada hago la salsa, pasándola por un mixer o licuadora.
¿Me podrías pasar la receta? Por favor 👀💖
@@cecilianavarro9961 ponés la bondiola a marinar la noche anterior con los condimentos que quieras (suelo poner una mezcla miel, mostaza, pimienta, hierbas, pimentón, salsa de soja, ajo) después la ponés en una bandeja de horno alta para que no se derrame el líquido, con varias cebollas moradas cortadas en trozos grandes, varios dientes de ajo y le pongo una botella de Quilmes stout o Stella Artois negra. Tapás bien con aluminio, que no pueda salir vapor por ningún lado. Importante NO precalentar el horno y ponerlo en mínimo. La dejo dos horas y la giro porque mi horno no cocina parejo. La dejo dos horas más y le sacó el papel aluminio le doy un golpe de horno fuerte (tipo 10 minutos como mucho) en la puerta de abajo para que se dore un poco por encima. La saco de la bandeja con cuidado porque se deshace 🤤 y todo ese líquido de la cocción con las cebollas y el ajo lo paso por la minipimer. Y al tener el colágeno de la carne como que va espesando. Después con dos tenedores voy desmechando la carne y le mando la salsa por encima. Yo le cálculo 4hs para una bondiola de 4 ó 5 kilos, más o menos, si es más grande la pieza de carne va a llevarte más tiempo. Suerte.
Hola! Se come caliente, tibio o frío? Si es caliente o tibio lo vas calentando cuando se enfría para que sigan haciendo sandwich? Gracias!!!
@@marceladima9756 más vale calentito/tibio. Lo podés calentar, con cuidado de no secarlo, en el microondas.
Muy buena. Yo la hago muy muy igual. Lo único que hago diferente es hacerle pequeños tajitos y clavarse trocitos de ajo x toda la bondiola y después la Sello en olla. Y a la marinada le agrego jengibre rallado. El resto todo igual. 👌👏
Hola Pauli, tenés q enseñar a usar la olla a presión gracias
hola! tb me gustarían recetas con la olla a presión eléctrica, después de ver tu recomendación me decidí a comprarla pero aun no le encuentro la vuelta para usarla sin los menús predeterminados. Y me sumo al detestable trabajo de rallar zanahoria, por eso adoro el rallador eléctrico, una masa ese aparatito
Esperaba esta receta hace muuucho!
El pimentón de la Vera es de Extremadura, de la provincia de Cáceres en España. Me ha sorprendido que llegue hasta Argentina desde mi región.
Si, se consigue en varios comercios. Sobre todo en Barrio Chino. Es excelente, pero es muuuuuy caro!!! Saludos desde Buenos Aires
Primerasa
ME DIO CORAZÓOOOON AAA!!
linda receta
Paulina, antes que nada me hiciste quedar como un mastercheff con el matambre a la leche, espectacular. Te hago una consulta, como imaginas puede quedar hacer un vacio al horno embadurnado con esa pasta que hiciste, pero para servirlo en porciones junto a pure de paras y batata?, no desmechado. Estoy buscando que salga con sabor y sea bien tierno para alguien de la familia que no puede morder mucho.
No sabía por qué me había comprado mi Instant Por hasta que vi tu receta🤪. Gracias, genia! 🤗
Lo hice y me quedo alucinante! Hasta mi nieto q solo come milanesas y NADA MAS lo comió. La salsa barbacoa aparte, solo le puse un poquito con el jugo de la carne y el resto que cada uno se agregue. Impecable receta!! Ojo, hay que tener cuidado con el vinagre de manzana xq se dispara el sabor si te pasas
es lo mejor que vi en mi vida fumado, gracias
paulinaaa hay un aparato tecologico que compro mi madre que es un rallador electrico es increible
Te amooooo🎉 para cuantos rinde?
la verdad! muy graciosa!!
MIRA LO QUE ES ESOOOL
Aplausosss 👏👏👏🐷
Pauli tenes alguna meta para el año que viene
A la gente con la que iba a pasar navidad le agarro coronavirus así que esta receta me salvo la cena del 24. Tiene una pinta tremenda