Как производят кофе в Руанде? / Все про фермы, обработку и выбор кофе.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 74

  • @АлександрАлекс-ъ2д
    @АлександрАлекс-ъ2д 5 місяців тому +20

    Вот кому надо было снимать на федеральные каналы истории о странах и путешествиях

  • @Надежда-ф2к6з
    @Надежда-ф2к6з 4 місяці тому +9

    Каждое видео про страны произрастания кофе -это шедевр! Очень интересно смотреть. Пересмотрела по несколько раз каждое видео. Атмосфера впечетляет. Ребята из Tasty пожалуйста продолжайте делайть такие видео дальше.👏🥰

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  4 місяці тому

      Спасибо вам! Через месяц выпустим еще одно)

  • @olya-gae4ka
    @olya-gae4ka 5 місяців тому +12

    Ваше кофе из Руанды стало пить еще вкуснее! 😊

  • @katyagorina
    @katyagorina 5 місяців тому +9

    Потрясный выпуск, необыкновенная страна, крутой продакшн. Кофе из Руанды просто замечательный! ❤️‍🔥

  • @andrewyakimchuk6592
    @andrewyakimchuk6592 5 місяців тому +5

    Михаил, как всегда информативно и доходчиво. Спасибо, ребята! Пил Руанду Каронги - очень вкусное. Tasty Coffee, вы лучшие!

  • @наталья-л7т
    @наталья-л7т 5 місяців тому +4

    Всегда отличные рассказы о кофе, очень нравятся!

  • @ЭрикМорзе
    @ЭрикМорзе 4 місяці тому +2

    ребята -- вы кудесники!!! а вообще я попробовал кофе из Руанды в Барселоне в спешелти ростер-кофейне MORROW c русским владельцем и сразу изумился редким отличающимся вкусом с приятным послевкусием и т. д. успехов вашей компании много хорошего зерна и сладких чашек КОФЕ! ЖАРИТЬ-- ЭТО ВАШЕ!

  • @George-dt9bf
    @George-dt9bf 5 місяців тому +3

    Было интересно. Всегда качественно делаете выпуски.

  • @Dimon-666
    @Dimon-666 5 місяців тому +2

    Классный выпуск! Очень интересно! Руанда зашла в альтернативе, хоть и не вся

  • @abdulahadov
    @abdulahadov 5 місяців тому +2

    Мне очень нравится кофе из Руанды, мне начинает казаться, что я понимаю именно Руандские нотки, Мутетелли и Кигали очень вкусные)

  • @eSpich
    @eSpich 5 місяців тому +1

    У вас удивительно качественные ролики на ютубе, учитывая что это не является вашим основным профилем деятельности. Всегда приятно и познавательно смотреть.

  • @sereza5152
    @sereza5152 5 місяців тому +1

    Все четко ! все классно ! Интересно слушать. Руанда Кигали в чашке. Ваше здоровье

  • @demyan2264
    @demyan2264 4 місяці тому +1

    Очень понравилось!👍👍👍

  • @woozlebuka
    @woozlebuka 4 місяці тому +1

    классный выпуск! в моем личном рейтинге моя любимая Руанда - мытая.

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  4 місяці тому

      Спасибо!!! кофе из Руанды и в нашем топе)

  • @АлександрАлекс-ъ2д
    @АлександрАлекс-ъ2д 5 місяців тому +3

    Смотрел,открыв рот. Интересно и впечатляет

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому +2

      Спасибо! Очень приятно такое читать)

    • @АлександрАлекс-ъ2д
      @АлександрАлекс-ъ2д 5 місяців тому +3

      @@tastycoffeeroasters как есть. Очень интересно. А особенно когда понимаешь что тебе там никогда не оказаться, то почерпнуть частичку через вас очень здорово

  • @vovakuzen1773
    @vovakuzen1773 5 місяців тому +1

    Да, да, да, кстати про вкусовой профиль, это действительно так.

  • @coffee-kiosk
    @coffee-kiosk 5 місяців тому +2

    Познавательно, спасибо!

  • @sergnoah1018
    @sergnoah1018 5 місяців тому +1

    Спасибо, Михаил ! 🤝🌱🌳

  • @KirillGolikov
    @KirillGolikov 5 місяців тому +1

    Нереально крутой выпуск! Очень познавательный и интересный. Не имел полного представления как делают кофе и чем отличаются способы обработки. Спасибо большое! Но сколько бы кофе разного не пробовал - африканский мой любимый! Особенно из Руанды.

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому

      Спасибо!! Рады, что теперь есть представление, как выращивают и обрабатывают любимый кофе)

  • @Иван-п3к9е
    @Иван-п3к9е 5 місяців тому +1

    Спасибо, интересно

  • @Alexandr_A14
    @Alexandr_A14 5 місяців тому +1

    Интересный обзор. Руандийцы очень позитивные. Спасибо за объяснение способов обработки. А то вообще не разбирался, сейчас немного лучше узнал

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому +1

      Здорово, что ролик был полезным) А нам "повезло", что урожай в Руанде задержался на месяц, поэтому и застали все этапы обработки и рады, что смогли не только рассказать, но и показать)

  • @Ольга-н3к7ш
    @Ольга-н3к7ш 5 місяців тому

    Очень интересно. Захотелось попробовать Руанду.🙂

  • @IYou-pj4ev
    @IYou-pj4ev 5 місяців тому

    Ребята благодарю за видео. Очень круто что вы постоянно развиваетесь и идёте вперёд. Очень хочу побывать в такой поездке 😂😂😂

  • @ИльяСметанин-х9ц
    @ИльяСметанин-х9ц 5 місяців тому

    Отличное видео, большое спасибо. Картинка как в профессиональном фильме. Очень хорошие и обстоятельные пояснения. Кстати кофе из Руанды, уже более полутора лет, в числе моих фаворитов в вашем магазине 😊

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому

      Спасибо вам! Нам нравится делится знаниями о кофе, а тем более показывать процессы обработки)

  • @АндрейГолубев-я3й
    @АндрейГолубев-я3й 5 місяців тому

    Мой любимый регион кофе ❤

  • @ИРАИРА-и5г
    @ИРАИРА-и5г 5 місяців тому +1

    МЕРСИ БУДУ СМОТРЕТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ 😊👍🏿

  • @Gumanoid12
    @Gumanoid12 5 місяців тому

    Великолепный выпуск! Немедля заказываю кофе из Руанды!

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому

      Спасибо! Очень приятно такое читать )

  • @АндрейГолубев-я3й
    @АндрейГолубев-я3й 5 місяців тому

    Именно такой контент мы ждали

  • @Олежек-б3е
    @Олежек-б3е 5 місяців тому +1

    Заказывал Руанду Кигали , вкусный кофеек, понравился.

  • @AlexEx70
    @AlexEx70 4 місяці тому

    Честно говоря, расхотелост пить руанду после ролика)

  • @FrauVonOpuls
    @FrauVonOpuls 5 місяців тому +2

    Как чудесно! Теперь буду брать кофе только из Руанды! Просто супер!

  • @LetovPavel
    @LetovPavel 5 місяців тому

    Спасибо! Супер интересно 👏

  • @seccioncafe
    @seccioncafe 5 місяців тому +1

    Esto es simplemente genial!!!

  • @Ubi101
    @Ubi101 4 місяці тому +2

    Хотелось бы меньше контакта зерна с пластиком, резиной, краской и ногами. Длительное время сушки на раскалённой от солнца пластиковой сетки на котором лежит кофе пропитывает зерно токсинами. При мойке кофе проходят через каналы стенки которых покрашены обычной заборной краской которая в добавок вся лупится. Как-то довольно не безопасно для организма и вообще антисанитарные условия производства.

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  4 місяці тому

      К сожалению, в странах-произрастания сложно влиять на процессы и используемые материалы, потому что там используют самое доступное и простое. Мы можем влиять на время ферментации и заказывать свои обработки, но на тех материалах, что использует станция обработки. И чаще всего каналы для промывки не покрашены, это скорее исключение у проекта Muraho.

    • @ИльдарМиннимуллин-ж7ш
      @ИльдарМиннимуллин-ж7ш 3 місяці тому

      Токсины от пластика при нагреве от солнца ? Можеты вы еще на улицу не выходите нюи дышите через маску ? С краской могу согласиться если это так и есть , но там столько степеней контроля , что как то пофиг

  • @ОлегМашин-и9ф
    @ОлегМашин-и9ф 5 місяців тому

    Кофе из Руанды мне нравится.

  • @монетарнаяполитикавенгерскойна

    Спасибо

  • @Vasy2310
    @Vasy2310 5 місяців тому

    Много вариантов перепробовал до этого из Эфиопии, теперь надо и из Руанды попробовать 😃
    Есть один вопрос: почему на самих пачках с зёрнами не указывается вид обжарки кофе (темная/средняя/светлая), а только то, что он "жаренный"?
    Было бы легче ориентироваться по выставлению температуры кофеварки при приготовлении эспрессо! 😉

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому

      У нас есть только 2 основных вида обжарки: под фильтр -- этот кофе обжарен светлее и под эспрессо -- этот кофе обжарен темнее. И еще есть Дека -- он омни обжарки подходит и для фильтра и для эспрессо, так же раз в год мы выпускает новогодний кофе, он тоже омни.

    • @Vasy2310
      @Vasy2310 5 місяців тому

      @@tastycoffeeroasters Тогда то, что пишут на маркетплейсах не соответствует действительности? В частности Ozon и Яндекс.Маркет указывают степень обжарки зёрен под эспрессо как Тёмная/Средняя/Светлая 🤔

    • @xavallpelmenbi4798
      @xavallpelmenbi4798 5 місяців тому

      @@Vasy2310 Вот у меня есть кофе мытой обработки декаф, зерна прям черные, а есть натуральной обработки обычная можиана, где-то около средней обжарки, и у обоих указано обжарка эспрессо), а разница в настройке помола и закладки ощутимая по факту.

  • @tasty-97
    @tasty-97 4 місяці тому +1

  • @katya.gorina
    @katya.gorina 5 місяців тому +1

    🖤🖤🖤

  • @схз-н1ш
    @схз-н1ш 4 місяці тому

    Технический вопрос к АВТОРУ: вы сказали что чтобы получить 1 кг зелёного кофе надо 10 кг ягод. У нас в Колумбии для 1 кг сухого промытого зелёного кофе в пергамине нужно 5 кг. Как вы это можете объяснить?

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  4 місяці тому +1

      Добрый день, в видео Михаил имеет в виду обжаренный, то есть уже готовый кофе. При обжарки кофе теряет 15-20% веса. А если говорить о кофе в пачменте - это еще не готовый продукт, потому что на драй-мулле его нужно халлить, убирать дефекты и самые мелкие зерна. В итоге кофе там еще потеряет до 20%. Итоговый вес зависит от многих параметров и меняется от стране к стране, а также зависит от того, какое мы качество хотим получить. Это соотношение может быть от 6,5 к до 10 к 1.
      В видео Михаил говорил про вес на примере кофе из нашего ассортимента. Чтобы получить пачку 250 грамм, понадобиться 2,5 кг ягод. Потому что в нашем случае кофе при экспорте хорошо чистится, плюс мы еще раз дополнительно чистим колорсортером, это еще 1-3%

    • @схз-н1ш
      @схз-н1ш 4 місяці тому

      @@tastycoffeeroasters понятно

  • @shamildeveev2973
    @shamildeveev2973 5 місяців тому +1

    Меня одного смутила синяя краска, которая повсюду валялась на кофе при отшелушивании и мытье?

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому

      Вы про покрашенные в синий станции обработки?

  • @navilshay5785
    @navilshay5785 5 місяців тому +1

    привезите декаф новый/ колумбия уже надоела

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому +1

      эх, декаф -- это не просто, хороший декаф не всем понравится по цене

  • @germanpalamar6151
    @germanpalamar6151 4 місяці тому +1

    Что за выпуск!

  • @IvanSavin
    @IvanSavin 5 місяців тому

    Кофе вкусный. Смотреть довольно скучно.

    • @tastycoffeeroasters
      @tastycoffeeroasters  5 місяців тому +1

      Жаль, что так показалось, поездка была крутой!