【ネジネジがかわいい♡チョコロールぱんの作り方】どこを食べてもミルクチョコたっっぷりで美味しい ホームベーカリー使用
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- Опубліковано 3 лис 2022
- ご視聴いただきありがとうございます
ネジネジ成形がかわいいチョコロールぱんを作りました
ウールロールパンの成形で 一本一本をねじるだけなので
簡単に楽しくかわいいパンが作れます
どこを食べてもミルクチョコたっぷり♡
※チョコレートはミルクチョコレートを必ず使ってください
ダークチョコレートではチョコレート餡が固くなってしまいます
＜パン生地材料＞（Ingredients)
強力粉 200g Bread flour
砂糖 20g Sugar
塩 3g Salt
溶き卵 30g Beaten egg
牛乳 20g Milk
水 85g Water
無塩バター 20g Unsalted butter
インスタント
ドライイースト 2g Dry yeast
＜チョコレート餡＞
ミルクチョコレート 100g Milk chocolate
牛乳 100g Milk
薄力粉 10g Cake flour
片栗粉 10g Potato starch
※強力粉はキタノカオリを使用しています。
強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので
水分量は調整してください。
※仕込み水(牛乳)の温度は 夏場は10℃前後 冬場は30〜40℃（目安）
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/ @hakunoryouri
#チョコパン
#手作りパン
#ホームベーカリー - Навчання та стиль
Вкусный Хлеб !Спасибо! 👍👍おいしいパン!ありがとう!👍👍
Спасибо за ваш комментарий❣️✨✨
Я очень доволен💛✨✨
はじめまして！
チョコツイストパンというと成形がワンパターンで、私もこの整形で作っています…可愛いですよね〜
パンはたくさんの種類が出来るのも嬉しいですが、成形も色々楽しみですからね。
可愛いいパン作りの動画有難うございます。
はじめまして、ありがとうございます✨
コメントいただき嬉しいです☺️💕
そうですよね😊パン作りは、いろいろな成形にしてみたり、自分好みにアレンジ出来たり楽しいですよね🎵
それに焼きたてのパンが食べれて幸せです😋
こちらこそ、嬉しいコメント、ありがとうございますm(_ _)m♡
チョコクリームを前日に作って室内に置いといたら固くなってしまいレンジでチンしてから包みました。捻るときに生地が途中でちぎれてしまうのは何が悪かったのかな？
あと、伸ばす時にチョコクリームが万遍なくキレイに広がらなくて偏ってしまいました😢
成形がまだ下手くそなんですね😅
またリベンジしたいです💪
こんばんは😊
作ってくださってありがとうございます✨
クリームが満遍なく伸びなかったということで、どうしてでしょうか🤔
下手なんかじゃないです✨いつも綺麗に作られてます❣️
作ってくださって本当にありがとうございました✨また投稿楽しみにしています💕
去年アップされてるレシピの粉もキタノカオリになりますか？
コメントありがとうございます💕😊✨
去年もキタノカオリを使っていたと思います❣️
ご返答ありがとうございました。
今カスタードとココナッツのパンを作っていて上手にできるかドキドキです💧
美味しそうなレシピばかりで作りたいパンがありすぎてどれから作ろうか迷います。
作ってくださってありがとうございます❣️
そして嬉しいお言葉ありがとうございます❣️美味しく出来ますように😊
何度もすみません。カスタードとココナッツのパンは他のレシピより2次発酵の温度が30℃と低めなのは何故でしょうか？
またキタノカオリで作っている理由はありますか？
コメントありがとうございます😊
発酵温度が低めなのは、フィリングにバターを多く使っているので
発酵温度が高いと、バターが溶け出す心配があったからです😊
キタノカオリを使っているのは、キタノカオリの甘い風味などや、焼けた時のクリーム色が好みで🥰💕
使っています。参考になれたら嬉しいです❣️
Rok 1904🇵🇱🇵🇱🇵🇱🇵🇱
スウィートチョコは大丈夫ですか？
コメントありがとうございます😊
以前、ビターチョコレートでこのパンを作った時、チョコがパンの中で細かく割れた仕上がりになってしまいました。
スイートチョコで、このパンを作ったことがないので、ハッキリとしたことが言えなくて申し訳ありませんが
カカオ分が多いとチョコが割れてしまうかもしれないので、このパンはカカオ分が少ないミルクチョコレートの方が作りやすいと思います☺️
@@hakunoryouriさん、そうなんですね。
ミルクチョコもなく、もうスウィートチョコで作ろうとしてしまい、引き返せないので（笑）
次回ミルクチョコで作りますね(^^)
ありがとうございます(^^)
そうなんですね😊
スイートチョコでも上手く出来るといいですね❣️
作っていただけて嬉しいです✨ありがとうございます☺️
できました☺️
インスタにあげました。
riecchi1458です。
#HAKU先生でタグつけてます。
インスタ、拝見しました❣️
スイートチョコでも大丈夫ですね！良かったです😊
ふんわりとして、とっても美味しそうです❤️
可愛いく作っていただけて嬉しいです☺️ありがとうございます✨