Amazing!! Japanese Katsudon and rice bowls making master in Korea - Japan food

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 548

  • @ndna7527
    @ndna7527 Рік тому +8

    カツの下のご飯にふりかけは日本では邪道だけれど、ところ変わればってことで面白い変化ですね。
    アボカド明太目玉焼き丼は日本では見ないけれどビビンバの発想なのか、食べてみたいですね。

  • @jose.jessy.justin
    @jose.jessy.justin Рік тому +27

    He had so much respect for that fish. He did it so beautifully, such a master.

  • @Tom-hk2ep
    @Tom-hk2ep Рік тому +37

    Love how a carrot is subtitled to tell us its a carrot, but the mysterious orangey liquid poured from a Korean-labelled bottle shall go unknown

  • @ivykaneshiro7554
    @ivykaneshiro7554 Рік тому +2

    Amaaaazing….Chef you TOP your presentation…awesome….only one thing that was negative is not discarding the bad brown spot of the avocado…..but this video is worth watching….love the way you did everything…so interesting is placing dashi konbu on the salmon…what is the purpose…thank you for teaching me your skills

  • @AngelicRomance1
    @AngelicRomance1 Рік тому +75

    The food looks absolutely delicious! ❤❤❤ The salmon was beautifully cut and stored.
    If anyone who is curious, the song that’s playing in the background at 13:32 is called Boku ga Shinou to Omotta no wa (僕が死のうと思ったのは).
    Thanks for sharing this masterpiece. Watching from the United States. God bless everyone here. 😊😊

    • @juhanuutinen1696
      @juhanuutinen1696 Рік тому +2

      The cut was amatours job.!

    • @waluigihentailover6926
      @waluigihentailover6926 Рік тому

      @@juhanuutinen1696 Was it?

    • @jameswent48
      @jameswent48 Рік тому

      @ Juha Nuutinen
      IT IS SPELLED “Amateur”, not whatever garbage you wrote in your post. And you’re just jealous. Where is your video? Oh wait, you don’t have it.
      Maybe learn how to spell properly before you post, amateur.

    • @cheataview
      @cheataview Рік тому

      🥰🥰🥰

    • @sachinrv1
      @sachinrv1 Рік тому +1

      totally agree.his salmon cutting skill is exceptional

  • @lynnedaltondalton7466
    @lynnedaltondalton7466 Рік тому +88

    Everything the chefs cooked was wonderfully and beautiful presentation ! The beef rice bowl I will love to try ❤ looks delicious

  • @JohnKooz
    @JohnKooz Рік тому +8

    Clean, efficient preparation for some tasty dishes!

  • @sukriahsukardi5022
    @sukriahsukardi5022 Рік тому +3

    Cara memasak orang Jepang sangat apik, rapi & bersih serta teliti... 👍😊

  • @АлексейСвистов-ц4ш

    Кацудон с рыбой, рисом и овощами правильно приготовленный полезен для здоровья. Спасибо за ваш труд. Хочется отметить хорошую работу оператора. Весь процесс приготовления и подготовки продуктов очень хорошо снят. Жаль, что в нашем городе нет возможности попробовать такой кацудон.

    • @kgao7294
      @kgao7294 Рік тому +1

      Breaded pork steak, easy

    • @kohiyo9739
      @kohiyo9739 Рік тому +1

      別に健康に良くない

    • @lauraventuri3885
      @lauraventuri3885 Рік тому

      ​@@kgao7294 h un mi in un ho vi buongiorno kgh o ho non m

  • @khinayenyunt4363
    @khinayenyunt4363 Рік тому +7

    Wow, beautiful dishes! Edibles !

  • @hachnslay
    @hachnslay Рік тому +1

    13:11 - "Oh, finally something i recognize, capers."
    Subtitles: Beans

  • @tourwithpapa
    @tourwithpapa Рік тому +7

    Look so yummy, I want to try it, have a wonderful day!

  • @dreamwalker2267
    @dreamwalker2267 Рік тому +3

    ummy… Having sampled them all, which piece is the tastiest one?

  • @Bigb00bs_umchileanywaysso
    @Bigb00bs_umchileanywaysso Рік тому +2

    Oh wow the thumbnail made me hungry🥹

  • @lucasleiva5377
    @lucasleiva5377 Рік тому +5

    Éstos videos me dan satisfacción y hambre al mismo tiempo 😊😊😌😌😌

  • @neilkitter1955
    @neilkitter1955 Рік тому +1

    Very nice, but I can clearly see pickled capers (flower buds) at 13:12, not "beans".

  • @W_Ero
    @W_Ero Рік тому +11

    The craftsmanship is awe inspiring, seeing the food getting taken apart was also satisfying

    • @bogus_w9400
      @bogus_w9400 Рік тому

      Znaczy spuściłaś się oglądając?

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 Рік тому +9

    The dishes are beautiful🥰😋.

  • @ドンドン-m5m
    @ドンドン-m5m 11 місяців тому +2

    仕込みも丁寧で清潔感もあるし、和食へのリスペクトを感じる。

  • @keluargamubarok
    @keluargamubarok Рік тому +6

    So yummy, 🤤🤤 terimaksih sudah berbagi 🇮🇩🇮🇩

  • @gsgauravsomani
    @gsgauravsomani Рік тому +2

    This was really nice to watch, why was the kelp sprayed with alcohol? Just wanted to know really interesting!

  • @Rochellecastro1
    @Rochellecastro1 Рік тому +1

    Anyone know the paste added when chef was mixing the salted roe? Everything looked😋!

  • @mafiaalcapone0197
    @mafiaalcapone0197 Рік тому

    hmm yes i'd like the pealed tomato with the leaf in the middle...

  • @Bigb00bs_umchileanywaysso
    @Bigb00bs_umchileanywaysso Рік тому +6

    3:30 that skin peeling was satisfying

    • @deadcxap755
      @deadcxap755 Рік тому

      since the skin is not used in their prepared meals, the scales are only cleaned to remove the dirt that may have stuck under it, and this is more of a formal process.

  • @gracepark9085
    @gracepark9085 Рік тому

    Preparing foods really amazing

  • @srav007
    @srav007 Рік тому +4

    This is a work of art ❤

  • @marsmckay
    @marsmckay Рік тому +8

    Does anyone know the name of, or how to make the "bean sauce" they cook the onions in before adding the katsu? I'm familiar with the regular dark, sweet katsu sauce that goes on top, but not what it's actually cooked in :)

    • @restaurantman
      @restaurantman Рік тому +6

      A combination of Dashi broth (made with Katsuobushi and Kombu kelp), Sake, Mirin, and Shoyu (Soy sauce).

    • @dudaritething
      @dudaritething Рік тому +1

      Tsuyu or Shyoyu

    • @paperbackonly8438
      @paperbackonly8438 Рік тому

      I’ve tried with soy sauce, mirin, and a dash of water. It’s good.

  • @wetyewruyrtsutrdhjfg
    @wetyewruyrtsutrdhjfg Рік тому

    I got a question. Why fry the cutlet, make it crispy and then put it together with a liquid that causes the crispiness to be lost? Wouldn't that make the starch just gooey?
    I'm genuinely curious. That's also done for Tempura.

  • @티파니에서아점을
    @티파니에서아점을 Рік тому +3

    재료를 아낌없이 쓰시네요 와우

  • @lfsg1975
    @lfsg1975 Рік тому +1

    Im mexican but my favorite food is asian hands down just Love it 🔥

  • @itiswhatitis7639
    @itiswhatitis7639 Рік тому +3

    I ❤watching the prep and the cooking part…. I WOULD LOVE TO SEE HOW FISH HEAD SOUP IS MADE.
    ❤ from USA

  • @nivan231
    @nivan231 Рік тому

    Loved to watch the video.. the presenting thing, just awesome..

  • @Syd.Stha98
    @Syd.Stha98 Рік тому

    This is some valueable crafting.

  • @sachinrv1
    @sachinrv1 Рік тому

    His fish cutting skill is next level exceptional

  • @viewornot9989
    @viewornot9989 Рік тому

    что за листы которыми рыбу прокладывают? рыба - загляденье!)

  • @ИринаСачкова-з7в
    @ИринаСачкова-з7в Рік тому +19

    Как это вкусно на видео!!! Слюни текут)))

  • @ant_1_
    @ant_1_ Рік тому

    Всегда было интересно, почему в Японии практически всё, что имеет аппетитную хрустящую панировку кладут в жидкие и влажные блюда, где она сразу же размокает ещё до подачи?

  • @nadegdashevnina6837
    @nadegdashevnina6837 Рік тому +18

    Как удивительно вкусно и красиво выглядит! С удовольствием бы сходила к такому повару в ресторан!)

    • @ОльгаиЯ-ы8л
      @ОльгаиЯ-ы8л Рік тому +3

      Не знаю. Пример того, как из хороших продуктов сделать месиво, залитое яйцом и соусами. Не понятно, что ешь.

    • @liza4592
      @liza4592 Рік тому

      @@ОльгаиЯ-ы8л еще и со старым авокадо

    • @Посейдон-й7ж
      @Посейдон-й7ж Рік тому +1

      @@ОльгаиЯ-ы8л ну тогда и борщ это месиво залитое красной жижей... куда еще кто то умудряется бухнуть сметаны что бы месиво стало молочным.

  • @mamasknittingyasminjaved6481
    @mamasknittingyasminjaved6481 Рік тому +1

    Nice cutting skills of fish. N very nicely cooked n served..

  • @시후-y1q
    @시후-y1q Рік тому

    혹시 사용하시는 야채칼 어떤건지 아시는 분 계신가요!?

  • @northdot9
    @northdot9 Рік тому

    Those aren't beans at 13:17, those are capers, a pickle flower bud, I do believe.

  • @JESUS.is-LORD
    @JESUS.is-LORD Рік тому +1

    Loved every minute of this 👍 made me appreciate God's creation😍 from the chef to the fish itself 🔥

  • @NurunNaharLilian
    @NurunNaharLilian Рік тому

    very nice video ...love from Bangladesh

  • @romendeleon8239
    @romendeleon8239 Рік тому

    Amazing and relaxing vídeo🌟🌟 Min.13:14. beans??? They look like capers...

  • @itzmidc5073
    @itzmidc5073 Рік тому +1

    I love different culture techniques when it comes to food

  • @MrPolbatona
    @MrPolbatona Рік тому +14

    Как же вкусно выглядит...ням)

  • @kick8202
    @kick8202 Рік тому +2

    what liquid u using to marinate tomato??

  • @atiqurrehman310
    @atiqurrehman310 Рік тому +2

    I am from Pakistan and a big fan of yours 🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇵🇰🇵🇰

  • @sneakyninja05
    @sneakyninja05 Рік тому +1

    This guy's knife skills are sick bro

  • @garulusglandarius6126
    @garulusglandarius6126 Рік тому +3

    Great looking food 👍

  • @sunbabaphu
    @sunbabaphu Рік тому

    very satisfying video

  • @9cw499
    @9cw499 Рік тому +11

    맛있겠다 🤤🤤🤤🤤🤤

  • @aliciaalvarez1857
    @aliciaalvarez1857 Рік тому +5

    delicioso, quiero todos Dios mio, que arte limpio y bello

  • @danielamiker9418
    @danielamiker9418 Рік тому +1

    Muy buen video, saludos a la Adriana le encanta el salmón a ella

  • @quizquiz-y8v
    @quizquiz-y8v Рік тому

    와 영상을 보고있는데 마음이 편해지는건 왜일까요? ^^

  • @TaiyoNoUta
    @TaiyoNoUta Рік тому

    Ty for this amazing video it tesch you a lot

  • @JW-hf1jc
    @JW-hf1jc Рік тому +1

    I am surprised that the cook doesn't cut off the bad black part of the avocado.

  • @AlfredoAbante-lm5bv
    @AlfredoAbante-lm5bv Рік тому

    Pls describe what's you're cooking and ingredients,,, it's better to know what's going on than just seeing it😜😜🤔🤔🌹🌹

  • @emwhaibee
    @emwhaibee Рік тому +1

    I'll take one of everything please!
    ☝🏾🤤
    Edit-
    The candied tomato though! 👌🏾

  • @lesamarrages
    @lesamarrages Рік тому

    this looks so good

  • @francine4651
    @francine4651 Рік тому

    Beautiful salmon 👍🏾♥️♥️😊

  • @TTSsTV
    @TTSsTV Рік тому

    Wow good!!

  • @phuoclanhtubi
    @phuoclanhtubi Рік тому +1

    So good ❤❤

  • @grigorisdoumenis5375
    @grigorisdoumenis5375 Рік тому

    Wonder how works of art like this would taste like.

  • @dpsaikat
    @dpsaikat Рік тому +51

    Not only cooking, the customer knows how to eat. Awesome.

    • @jameswent48
      @jameswent48 Рік тому

      When you’re a food traveling UA-camr, you gotta have an appetite that is literally a bottomless pit. Haha.
      I recommend checking out “Solo Travel Japan,” he orders several dishes of food and even goes to 2-3 restaurants in one day just to eat. His stomach is nigh bottomless. It’s insane.
      STL is hilarious, too, he says he is full but orders a big dessert. Lol.

    • @mariav.carvalho4230
      @mariav.carvalho4230 Рік тому

      This is the best part to me, bc im brazilian and i don't know how to eat japanese food hahahaha

    • @keisuke4580
      @keisuke4580 Рік тому

      Mixing and eating is the Korean way, and doing it in Japan is a disgrace. Please be careful.

  • @AMIRBIN021
    @AMIRBIN021 Рік тому

    This is very hardwork❤❤❤❤❤😊

  • @еленаелена-я8с6э

    Я приеду и попробую когда нибудь 😉

  • @Donut-froggy
    @Donut-froggy Рік тому

    thay look delicious!!!

  • @caroledisvlog5981
    @caroledisvlog5981 Рік тому

    Yummy and delicious watching full video keep safe new friend

  • @ola4448
    @ola4448 Рік тому +2

    Корея удивительная страна. Мне кажется, что она лидер по безопасной уличной еде. Продукты питания в этой стране доступны для любого жителя и туриста, и на любой кошелек. В уличных палатках или кафе большое разнообразие полезной пищи. Через пищу мы приобретаем здоровое тело. А в здоровом теле, здоровый дух. 😉
    Даже сама Библия побуждает людей серьёзно относиться к вопросу безопасного и здорового питания. В ней говорится, что Бог - «источник жизни» (Псалом 36:9). Жизнь - это подарок от Бога, и свою благодарность ему мы можем выразить тем, что будем заботиться о своём здоровье и здоровье своих родных.
    Я когда путешествую по странам, большое внимание уделяю тому, как готовится пища. В некоторых странах, я никогда не буду есть на улице. Корея, одна из стран, в которой я безопасно ем и наслаждаюсь пищей.🌯🥙🥘🍣🍤🍢🍘🍙🫕

  • @daengpagunungofficial8160
    @daengpagunungofficial8160 Рік тому

    Cara motong salmon Super luar biasa

  • @adarsh65kumar
    @adarsh65kumar Рік тому +84

    Loved the part where he also showed how to eat them.. The way he plated them was so sophisticated, eating it seemed like solving a puzzle... Haha

  • @rodrek799
    @rodrek799 Рік тому

    I can’t wait to eat this

  • @이으-v3i
    @이으-v3i Рік тому +2

    와 껍데기 배끼는거 예술이네

  • @Khokhosriganganagar
    @Khokhosriganganagar Рік тому

    Very good cooking 👍🙏🙏🙏👍🙏

  • @BRILIANT660
    @BRILIANT660 Рік тому +1

    Waah enak sekali menunya super masakannya

  • @realgem1405
    @realgem1405 Рік тому

    Their battle will be trending in every universe

  • @putrialmira5016
    @putrialmira5016 Рік тому +4

    I like the food that has katsu the most 🥰
    So yummy

  • @ИванИгревский
    @ИванИгревский Рік тому +1

    Boil 10 litres of water to peel 10 tomatoes, huh? And then dump all of it to sink? Or is it specially for video?

  • @brokeneck
    @brokeneck Рік тому

    What is the food item that comes in a jar and he mixes it with green shishito peppers?

  • @endahpramesti
    @endahpramesti Рік тому

    Oishi..I like it👍

  • @pandatheelectronic
    @pandatheelectronic Рік тому

    How do you prepare bread for katsudon?

  • @sos1063
    @sos1063 Рік тому

    pulang pasti KENYANG🥰🥰. 1000k Subs🍻

  • @hamburger4687
    @hamburger4687 Рік тому

    The cutting skills 🔥

  • @nepalivloggerfortitudehype4236

    Nice cutting skill.

  • @jonathan6935
    @jonathan6935 Рік тому

    This is just not cooking this is also a fine art

  • @Designguidetv
    @Designguidetv Рік тому

    every serving is a masterpiece

  • @mayurtidake1061
    @mayurtidake1061 Рік тому +1

    Where

    • @restaurantman
      @restaurantman Рік тому

      The Google Maps location link is posted in the video's description section.

  • @ruslanpettyjohn8292
    @ruslanpettyjohn8292 Рік тому

    Amazing video amazing looking dishes, only thing I wish is I was eating it.

  • @atiqurrehman310
    @atiqurrehman310 Рік тому +2

    The name of whatever you put in the recipe will show on the screen do it

  • @smeyeatingskills7171
    @smeyeatingskills7171 Рік тому

    wow it is very delicious

  • @zephyr1889
    @zephyr1889 Рік тому +3

    Una recomendación para los videos, no muestren el resultado final al principio del vídeo, pierde toda la emoción

  • @СергейКузнецов-е6п

    I used to cook the same dishes.

  • @nicokojima4214
    @nicokojima4214 Рік тому +2

    If I lived there I would go there every single day

  • @HenryPedia
    @HenryPedia Рік тому

    I'm hungry now.

  • @TZWG
    @TZWG Рік тому +1

    好好吃的感覺

  • @lifestylek8983
    @lifestylek8983 Рік тому

    혹시 명란젓하고 썩는 거는 뭔가요? 마늘인가요?

  • @mariasilvia9953
    @mariasilvia9953 Рік тому +2

    looks so fresh and delicious yummy

  • @mayurtidake1061
    @mayurtidake1061 Рік тому

    I recommend it for veg my like

  • @СКИФ-ь4е
    @СКИФ-ь4е Рік тому +1

    Китайцы и Японцы Мастера своего дела в кулинарии!! У них есть чему поучится. Chinese and Japanese Masters of their craft in cooking!! They have a lot to learn.