สูตรซอสมะพร้าวที่ง่ายและอร่อย, จะเป็นไส้พาย,ขนมปัง,ขนมเค้ก ก็อร่อยทุกเมนู
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- สูตรซอสมะพร้าวที่ง่ายและอร่อย, จะเป็นไส้พาย,ขนมปัง,ขนมเค้ก ก็อร่อยทุกเมนู
ฝากกดติดตามช่องของเราด้วยค่ะ จะได้ไม่พลาดกับคลิปวีดีโอใหม่ๆของเรานะคะ
Facebook Fanpage / mileyhomemade3
UA-cam Channel / @mileyhomemade
ซอสมะพร้าวสูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถใส่ไส้ขนมได้จำนวนมาก เหมาะสำหรับจะทำขาย สามารถใส่ไส้ขนมได้ประมาณ 50 ชิ้น หรือมากกว่านั้น ถ้าต้องการทำจำนวนไม่มากสามารถหารจำนวนส่วนผสมได้ค่ะ
ส่วนผสม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 200 กรัม
แป้งกวนไส้ 150 กรัม
นมสด 1000 กรัม
น้ำมะพร้าว 1000 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อน 850 กรัม
🪴ขณะที่กวนไส้ควรใช้ไฟแรงปานกลาง เพื่อระวังไม่ให้ไหม้ติดกะทะ
🪴ถ้าไม่มีแป้งสำหรับกวนไส้ สามารถใช้แป้งข้าวโพด หรือแป้งเอนกประสงค์แทนได้
🪴เนื้อมะพร้าวอ่อน สามารถใช้ได้ทั้งเนื้อมะพร้าวแบบสดหรือแบบแช่แข็งตามแต่สะดวก
🪴ถ้าใช้จำนวนไม่มากสามารถทำเพียงครึ่งสูตรได้
ซอสมะพร้าวเมื่อทำเสร็จแล้ว สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3-5 วัน ถ้าไว้นอกตู้เย็นได้ประมาณ 1-2 วัน
ขอบคุณค่ะ😊
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วต้องรีบจัดเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้ ไม่ต้องใส่เนย ด้วยดีจังค่ะ
พรุ่งนี้ จะทำเลยค่ะ
ลองทำดูค่ะ ❤️❤️
@@mileyhomemade ทำแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ
ถ้าไม่อยากให้เหลวมาก ควรลดอะไรลงครับ จะทำน้ำลาด
แป้งกวนไส้ใส่เป็นแป้งข้าวโพดแทน ได้ไหมค่ะ
เนื้อมะพร้าวที่ไหนค่ะ
обязательно попробую.. 👌🏻👌🏻👌🏻 Спасибо...! I😊😊ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน.. ขอบคุณ...! ฉัน😊😊
สูตรไส้หารครึ่ง จากสูตรได้มั้ยคะ ถ้าเราทำกินเองอะคะ
ได้ค่ะ
แป้งกวนใส้คือแป้งอะไรเกรอคะ
เป็นแป้งชนิดหนึ่งค่ะ หาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่ ทั่วไปค่ะ หรือถ้าไม่ใช้แป้งกวนไส้สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
ดูยังไงหรอคะว่าแป้งสุกแล้ว
พอกวนซอสจนเป็นครีมข้น ให้กวนต่อสัก1-2 นาที เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งสุกดีค่ะ ถึงจะปิดไฟ
แต่ถ้าเรากวนจนเป็นครีมแล้วปิดทันที แป้งอาจจะยังสุกไม่ทั่ว อาจจะทำให้ซอสคืนตัวและเหลวได้ เมื่อซอสเย็นตัว
สูตรนี้ไม่ใส่กะทิหรอคะ
ไม่ใส่ค่ะ