С этим маслом блюда получаются красивыми и вкусными! ПЕРЦОВОЕ МАСЛО. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ #78
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2021
- - НАЖМИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ!!! 👉 / @korkuhnya
Как приготовить ПЕРЦОВОЕ МАСЛО? Проще простого!
Масло с красным перцем придает блюдам красивый цвет!
#перцовоемасло #остроемасло #какприготовитьперцовоемасло #кочитирими #корейскаякухня
Перцовое масло
Ингредиенты:
Масло растительное - 100-150 мл
Сухой красный перец - 3 ст.л с горкой
ВАЖНО! При приготовлении перцового масла используйте сухой острый перец (и паприку) ярко-красного цвета!
*Спасибо за просмотр! Ингредиенты в описании. Друзья, готовьте вместе с нами и делитесь своими впечатлениями в комментариях!*
Спасибо большое за ваш труд!!! 🌹🌹🌹 Прекрасный рецепт 👍
Спасибо что делитесь своими секретами
Я уже вперёд приготовила,это супер, спасибо Вам, Вы умничка.
Ну а если добавить в масло чеснок получится уйгурский лазджан
Да я такую вот делаю это ооочень вкусно 😋 спасибо
Спасибо , что делитесь рецептом, теперь знаю как сделать блюдо. 🎉 красивым
Лайк! Очень рада, дождалась, у меня не получалось. Увидела процесс . Ну ведь чудесно! Спасибо!
Очень все ясно объясняете Вы супер
Спасибо!!!
Спасибо за видео🔥🔥👍👍👍❤️😘
Обалденно!Цвет-шик!!!
Благодарю за рецепты💖
Спасибо!
Спасибо вам большое ❤
Спасибо большое
Спасибо за ваши рецепты
Как просто оказывается! 👍😊
Благодарю
Спасибо за видео, очень люблю слоёный хлебец с этим маслицем ..
👏👏👏
👍
Спасибо! А то за крохотную баночку 5 евро в магазине. А тут я за 5 евро целый литр наварю! 😁
Не знаю, что такое евро, но масло классное!
Спасибо большое за рецепты! Очень люблю корейские салаты, когда бываю в России, покупаю на базаре, а дома делаю их сама, купить их здесь негде. Скажите, а такое масло только из сушеного перца можно делать? Из свежего получиться? Осенью много острого перца уродилось, вот думаю, а нельзя ли свежий так сделать или нужно сначала высушить?
Из свежего такое масло можно сделать. Разогреваете масло и кладете в него перекрученный свежий. И сразу заправляете салат. Но впрок его готовить нельзя, забродит. Лучше высушите перец, сделайте порошок и используйте по мере надобности.
Добрый день. Буду готовить перцовое масло. Можно доб.хлопья паприки с хлопьями чили? Спасибо!💖🙏
Можно использовать любой перец. Главное, что бы был красного, красивого цвета.
Впервые вижу такое наверное очень острое
Перцовое масло можно сделать разной остроты. Можно сделать совсем не острый вариант, из паприки!
В пиццериях же такое подают...🤷
Скажите пожалуйста, можно вместо чили перца использовать мелкий или крупный помол перца КОЧУКАРУ, или от него будет своеобразный привкус !? Спасибо!
Кочукару - это и есть сухой молотый перец!
Большое Спасибо ❤, а кипитить не надо?
Можно проварить с пол-минуты, но не на сильном огне. Если перец сгорит, у масла появится привкус горечи.
Спасибо
Сколько такое масло можно хранить?
Такое масло хранится в холодильнике очень долго, но лучше делать его понемногу. Так аромат перца будет сильнее.
А куда его применять?🌹
Основное применение - заправка салатов. Такое перцовое масло придает особый вкус и аромат блюду. А также красивый насыщенный цвет. В него также можно добавить чеснок.
@@korkuhnya Спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹
А если добавить чеснок,то тоже сухой?
Можно и чеснок добавить. Но если вы делаете масло на несколько раз, то чеснок потеряет во вкусе.
И сколько оно хранится по времени?
Хранить можно долго, но лучше делать такое масло понемногу. На 5-6 заправок.
@@korkuhnya Спасибо большое
Не могу купить нормальный перец. То соленый, то не острый совсем. Вы где покупаете?
Я делаю сухой молотый перец сама. Как сделать молотый острый перец вы можете посмотреть по ссылке - ua-cam.com/video/43OLHYbHrbE/v-deo.html
Масло растительное... какое? рафинированное или нет? Если рецепт корейский, то на каком масле делают его в Корее.
Не поймите неправильно, просто хочу знать как это изначально было.
Масло рафинированное. Как и в Корее, так и здесь, сейчас все используют рафинированное масло.
@@korkuhnya Спасибо за быстрый ответ!
Рафинированное... пусть будет так, но я, все же, попробую на обычном.
Можно увлажнить перец нагреть масло и залить его и увалля готово тогда перец не сгорит а вкус будет насыщенный.
А как увлажнить?подскажите пожалуйста.Спасибо.
Что за увалля?!может "вуаля" всё-таки?))))
@@user-dz2ny6tn7s бред сивой кобылы, "улажнить" и всё потом испортится, ведь из свежего перца( влажного) это масло не делают, только из сухого порошка. Гульнар, Вы же видите, пишет мужчина, они у нас, к сожалению, умеют только есть😉🤗😂
@@user-dz2ny6tn7s водой сбрызнуть