Масло метрдотель I Как сделать 4 вида масла со вкусами и 4 способа, как его использовать
Вставка
- Опубліковано 8 чер 2024
- Для масла метрдотель вам потребуется:
✔️ сливочное масло
✔️ петрушка
✔️ сок половины лимона
✔️ соль, перец
Масло с анчоусами:
✔️ сливочное масло
✔️ филе анчоусов
Масло с паприкой:
✔️ сливочное масло
✔️ паприка
✔️ соль
Масло с водорослями:
✔️ сливочное масло
✔️ сухие водоросли
✔️ флёр де сель (соль)
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 что такое масло со вкусами
2:14 масло метрдотель
6:28 масло с анчоусами
9:19 масло с паприкой
11:40 масло с водорослями
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #МаслоСоВкусами #МаслоМетрдотель - Навчання та стиль
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Закуски:
ua-cam.com/video/QFlrHT-aGes/v-deo.html
Советы шефа:
ua-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/v-deo.html
Азия:
ua-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/v-deo.html
Овощи:
ua-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/v-deo.html
Супы:
ua-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/v-deo.html
Рыбы и морепродукты:
ua-cam.com/video/DYtlX8F47_U/v-deo.html
Праздник:
ua-cam.com/video/qo4YchcBuvU/v-deo.html
Десерты:
ua-cam.com/video/URuJFL3GZeM/v-deo.html
Отлично! Сколько замечательных идей для перекуса бутербродами! Бомба! Как говорит ШЕФ ВИВЬЕН!!!
Здравствуйте, вы с Константином Ивлевым знакомы?
@@user-wd1so4id2v да, на съемках Адской Кухни несколько лет назад
@@user-wd1so4id2v mind Your own fu*king Business!
Как же здорово когда рецепт не просто интересный, а ещё и есть возможность его повторить и использовать.
Здравствуйте, шеф Вивьен, очень хочется увидеть как делают соль во Франции! Очень люблю флер де сель, особенно в карамелях! Благодарю Вас за каждый ролик! Очень интересно и полезно!
Этим "Шефы" не занимаются,соль делают на соляных плантациях, вкус и аспекты определяются природными особенностями 🧐
@@AM-ji2ty не на соляных, а на кофейных плантациях её выращивают
Спасибо, Шеф! Ваши ролики - это релакс!!!❤️🔥
Я вообще кайфую от того когда готовят ,у меня аппетит появляется
Отличное видео, спасибо!👍 Да, видео про соль было бы интересно посмотреть! Может быть про соль из Геранда? 😊 Интересно было бы увидеть рецепт крема или конфет из соленой карамели.
Шеф Вивьен огромная благодарность за рецепты.🙂
Супер,Шеф!🎉Отдельное благодарю за масло с водорослями❤мы ВСЕ хотим смотреть)))Ваши путешествия и репортажи так же прекрасны,как рецепты!!!
Я вспоминаю водяного
Отличная идея! Кулинарные экскурсии с шефом. Вы уже делали такие видео) это было здорово!
Обычные продукты , а эффект потрясающий. Спасибо, ждём видео о соли...
Сливочное масло с базиликом и чесноком прекрасная добавка к печеному картофелю!
Лимоны закончились, поэтому добавила в масло чеснок. Тоже неплохой вкус вместе с петрушкой. Метрдотель с лимоном будет в следующий раз. 🙂 Никогда так масло не формовала, обязательно попробую так закатать в плёнку.
Было бы интересно посмотреть как добывают соль. Спасибо за идеи.
Доброго времени суток!
Шефу огромное спасибо за напоминание про масло👍
Скоро зима и эти заготовки, как раз к стати 😉
Спасибо шеф как всегда на высоте!
Вивьен,нашла сегодня ваш великолепный канал!!!! Я очень люблю французскую кухню!!!! Ароматное масло люблю готовить ,но для себя ещё на вашем канале нашла новенькое !!!! Спасибо Вам большое Шеф!!!!!
Просто наслаждение ,смотреть и слушать Вас. Спасибо и удачи вам.
Просто очаровательный дует!! Один готовит, другая вдохновляет и снимает! Чудесно! Очень рада, что набрела на ваш канал! Все, что можно, уже внедрила! Огромное спасибо и до встречи!!🇳🇱❤️
Огромная благодарность, давно ждал👌👍👍👍😄
О! Спасибо, шеф! Буду делать!
Браво, Вивьен!!!!
Очень круто! Спасибо!❤️
Спасибо, Шеф! 🙏😍
Супер!
За масло отдельное спасибо!
КАК ВКУСНО!!! СПАСИБО ВАМ!!!
Спасибо за рецепт Шеф!
Полезный выпуск 🥰👍👍
Так просто, спасибо
Благодарю, интересные вкусы
Здорово! Я тоже делаю примерно такое масло.Пеку сама хлеб и батоны на закваске и с тёплым хлебушком вкуснятина необыкновенная!Спасибо зо вдохновение и хорошее настроение!
👍👍👍Благодарю шеф ! 👏👏👏
Большое спасибо за идеи!
Ммм, класс! 👍
Шеф, спасибо от всей души!!!!
С анчоусом напоминает наше селедочное масло, можно с килькой или салакой. Мама готовила фаршированные яйца и мы начиняли крем-маслом с рубленной килькой и растёртым желтком через кулинарный шприц в виде розочек на праздничный стол. Это очень вкусно и красиво.
С петрушкой и лимонным соком я тоже готовила, это изумительно ! ))). ❤
Интересный выпуск ! Спасибо шеф
Шеф! Огромное спасибо за Рецепты! ❤
Спасибо спасибо спасибо просто и гениально
Шеф - спасибо!!! 💥 👏
Здорово!😊
Очень нравятся ваши видео уроки.👍🏻
Вивьен, вы чудо!
Как всегда, моё почтение! За любовь к готовке, за науку мне и за вкусные рецепты! Дополнил коллекцию! Когда только это все успевать готовить?! )))
Как всегда благодарность за Ваши замечательные рецепты!
Спасибо большое вам, Вивьен!
Большое спасибо! Искал новые вкусы. Буду пробовать!
Очень профессионально!
Вивьен! Огромное удовольствие Вас смотреть. Очень познавательно.
Спасибо Вам огромное за интересные рецепты!!!!!
Большое спасибо,! Люблю ваш канал. Очень интересно!
Супер! Спасибо за идею! 👍
Можно много чего еще придумать.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Большое спасибо Вам за простые но интересные рецепты 🙏🏻🕊🍀🍂
Обеими руками за показ производства соли 👍
Спасибо, очень интересно, будем ждать рассказа о соли
Виден! Спасибо большое за такие интересные рецепты!❤
Спасибо огромное.Очень люблю вас смотреть и слушать.Вы иногда преподносите интересные штучки.😊
Дорогой шеФ, огромная благодарность Вам, Вы - космос!
Супер рецепт! Супер выпуск!!! Спасибо, шеф! Вечером приготовлю!’б
Шеф, Вы, как всегда, великолепны 👏
Шеф...вы как праздник!
Сразу хорошее настроение от вашего видео
Очень, очень полезное видео! Спасибо, уважаемый Шеф! Успеха Вашему каналу.
Спасибо!
Очень интересно как делают соль!:)
Замечательное применение масла!
Очередное спасибо Вам Вивьен, и Вам, мадам.
Благодарю, напомнили про водоросли, зимой особенно пригодиться.
Bonjour Chef! Merci beaucoup à votre cours de cuisine, vous nous bien guider!!!
Ожидала, что будет ещё и рецепт селёдочного масла
Вот Гасконец! Ну тут не думал, что меня удивишь, но как всегда удивил! Спасибо за твои рецепты, редкий канал где я получаю просто нереальное удовольствие и моя кухня становится лучше
спасибо
@@chefvivien спасибо Вам гасконец
Шеф Вивьен, спасибо за рецепты!
Спасибо! С удовольствием посмотрю видео про изготовление морской соли во Франции.
Благодарю! Теперь знаю как сделать четыре ароматизированных масла!
Уважаемый, шеф Вивьен, очень интересно посмотреть видео про соль. Рецепты ароматизированных масел классные, надо попробовать. Дальнейшего процветания Вашему каналу и ещё больше подписчиков.
С вами я стану лучше и лучше готовить.
Спасибо вам большое. Рада,что я вас нашла.
Спасибо, Шеф! Очень люблю масло с добавками.
Спасибо большое 🌼
Шеф, огромное спасибо!!! Очень просто, познавательно и вкусно. А про соль очень буду признателен.
Здорово.!!! Спасибо.
Спасибо за видео
Спасибо Шеф, за интересные рецепты ароматизированного масла. теперь буду воплощать их сама, все очень интересно 😍🍽
Спасибо шеф. Только сейчас наткнулся на ваш канал. Повезло 😇 Планирую посмотреть ВСЁ. Очень профессиональный и познавательный канал. Я хоть и увлекаюсь домашней кулинарией, но к подпискам отношусь очень избирательно. На вас подписался после просмотра первого же ролика. Еще раз спасибо за ваш труд. Удачи 😊
как красиво вкусно вы готовите!буду пробовать делать.
спасибо большое!и про соль расскажите пожалуйста.
Благодарность шефу Вивьен 👍
Такие достаточно не сложные и доступные кулинарные рецепты придают изысканность кушаньям при подаче на стол👌
Да, хотим видео про соль)
Отличное видео. Было бы замечательно увидеть как добывают соль во Франции.
Мммм....драгоценный Вивьен...это для меня- находка! Мы на нашей кето диете масло обожаем! Разнообразием снова удивлю семью!!!
Просто прелесть
Сам ел/делал
Селедочное масло (черный хлеб и красный сладкий лук)
Икорное масло (при текущх цен на икру наверно деликатес)
Лососевое масло (если пересолили или тешу никто не любит)
Шоколадное масло (для советских гурманов)
Луковое масло (шалот)
Чесночное масло
Грибное масло (порошок из сушеных белых грибов)
"Копченое" (жареный подкопчённый бекон)
Как то ел какое то с орехами но какие орехи не помню. И да у водоросли комбу "водорослевый" аромат в 3-4 раза сильнее.
Спасибо! Очень полезное видео. Люблю вкусовые нюансы. И отдельное спасибо за вишисуаз- это абсолютно новый вкус для меня))) а сын попросил добавки. Восторг!❤
Спасибо, Шеф! Новые варианты! Я делала с черемшой (Bärlauch), а ещё с петрушкой, укропом и чесноком.
Все так здорово и вкусно. И конечно мы хотим увидеть как добывают морскую соль у вас.
Наконец-то я дождалась этого ролика. Хотя по вашему совету я уже делаю масло с чесноком и тимьяном для мяса и с базиликом и кориандром для сухариков. Попробую и эти. Огромное вам спасибо. Здоровья вам и хорошего настроения!
Обожаю масло! Раньше только чесночное делала, теперь сделаю с анчоусом.
Очень интересно посмотреть, как делают соль : )
Вивьен, будьте добры, расскажите о соли. Очень познавательно.
И еще подали мне идею-на балконе есть еще росточки укропа и базилика, срежу и в масло!
Гений !!!!!
Спасибо за вкусную идею! И конечно хотим посмотреть как добывают соль во Франции) !!♥️
Заказала водоросли и копченую паприку. Прям умеете вкусно рассказывать и хочется все приготовить.
Водоросли с маслом ,прекрасна профилактика депрессии.Сегодня прослушала Проф.Дубынина о пользе морепродуктов в профилактике депрессии.
Шеф Вивьен самый душевный ! А покажите как-нибудь Ваш личный рецепт, Ваше личное изобретение.
Очень люблю зелёное масло с травами. Когда были в Париже, в ресторане к устрицам подавали первый соус. Спасибо за эти чудесные рецепты! 🙏❤️😊
Это просто кайф))
Спасибо!