La VERA STORIA del SUPPLÌ - Supplizio

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  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 148

  • @nicolafrigino1506
    @nicolafrigino1506 7 місяців тому +71

    Questi non sono video, ma documentari sulla tradizione vera! Complimenti Max

  • @danielelanza3296
    @danielelanza3296 7 місяців тому +18

    Max io volevo solo farti i complimenti perchè questo canale è davvero qualcosa di increbile! Da collega ti ho sempre stimato moltissimo come professionista ma in questa tua veste di divulgatore e comunicatore di storie sei altrettanto bravo

  • @cinziaangeloni6875
    @cinziaangeloni6875 7 місяців тому +82

    Max!! Sto guardando il tuo video prima di quello di Franchino!! 🫢😁🩷

  • @ROUGHA1
    @ROUGHA1 7 місяців тому +21

    Eccolaaaa ! L’ha sganciata pure stavolta 💣 💥
    Max degno erede dell’ormai imborghesito e arricchito Franchino ! (Scherzo Franchii) ❤

    • @Edox943
      @Edox943 7 місяців тому +2

      Ormai Franchino non si compra più i Giacchetti in offerta, quindi è chiaramente un emiro arabo de Roma

  • @umberto3952
    @umberto3952 7 місяців тому +6

    Grazie Max per questi video di divulgazione sul cibo, e per far conoscere i migliori ristoratori di questo paese.

  • @stefaniacenti516
    @stefaniacenti516 7 місяців тому +6

    Questo episodio è la Storia vivente !Maestri così sarebbero da ascoltare e vederli lavorare per ore !Grazie ancora Max chissà quante ancora ce ne farai scoprire 🥰 continua così 💪💪💪

  • @clomarine8481
    @clomarine8481 7 місяців тому +10

    Ciao Max❤️ sono proprio contenta che hai aperto un canale tutto tuo! Ma poi che video pazzeschi che stanno uscendo😍 praticamente stai componendo un'enciclopedia della buona cucina! Complimenti, continua così!
    P.S.: ti aspetto a Civitavecchia per la pizzeria del Ghetto❤️

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  7 місяців тому +4

      Grazie mille. Civitavecchia sicuramente la facciamo. Scrivimi in Dm su Istagram così quando vengo a registrare se vuoi ci raggiungi e ci racconti qualcosa in più visto che sei una local.

    • @clomarine8481
      @clomarine8481 7 місяців тому +2

      @@MassimilianoCeccarelli ti ringrazio davvero per questa opportunità, onestamente non me l'aspettavo❤️ certo, mi farebbe davvero molto piacere accompagnarti😁

    • @Biagio19841
      @Biagio19841 7 місяців тому

      @@MassimilianoCeccarelli Grande Max 🤙

  • @FabioMignani
    @FabioMignani 7 місяців тому +2

    Grandissimo, se continui così fai le scarpe a Italia Squisita. Bravo. Molta stima.

  • @eviest
    @eviest 7 місяців тому +2

    la passione e l'amore per il cibo e la tradizione che trasmetti con questi video sono qualcosa di commovente. Complimenti Max a te e a tutti le persone che interagiscono con te nei video. Questo è fare dei contenuti seri. Ma seguendoti dall'inizio con Franchino, non avevo il minimo dubbio

  • @tommasobarbetta8821
    @tommasobarbetta8821 7 місяців тому +1

    Senplicemente wow, max stai portando contenuti di qualità che oggi giorno si trovano raramente in giro. Chi ti avrebbe immaginato due anni fa conoscendoti da franchino, che saresti diventato un portare di contenuti come questi. Continua così, grazie❤

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  7 місяців тому +1

      Grazie mille ❤️💪 sto cercando di fare qualcosa di diverso e spero soprattutto che piaccia a tutti voi come piaccia a me 🍕

  • @davidemontorfano5165
    @davidemontorfano5165 7 місяців тому +2

    Episodio pauroso! Grazie per questo video di altissima qualità Max, stai portando contenuti che nessuno aveva mai portato prima.

  • @clasim5955
    @clasim5955 7 місяців тому +1

    Ciao Max sono veramente felice di aver scoperto questo canale. È una gioia vedere la tradizione di questa città raccontata da grandi cuochi e artisti. Vivo in California e sono un cuoco anche io, mi piace tantissimo svegliarmi e vedere storie di cibo e romanità, non vedo l’ora di tornare a casa, ho l’acquolina in bocca...

  • @andreafranceschelli7372
    @andreafranceschelli7372 6 місяців тому +1

    Noi che siamo del mestiere questi format fanno bene al cuore a tutto grande Max continua così ❤

  • @matteofoschi8287
    @matteofoschi8287 7 місяців тому +1

    Sti video me fanno inizià bene la giornata! Grazie

  • @alexsorel514
    @alexsorel514 7 місяців тому +6

    Grande Max! Un piacere vederti prendere il volo 💪🏽

  • @AleMeloni23
    @AleMeloni23 7 місяців тому +1

    Da un'ossessione unita alla passione,esce la Tradizione...penso di poterla riassumere così Max!! Comunque non so se ti rendi conto di cosa stai/state creando,qualcosa di praticamente inesistente qua sul tubo,complimenti veri 🥰🤗❤️!!Qua non se parla di cibo,qua si parla della storia del cibo,e delle Persone!

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  7 місяців тому

      È quello che voglio e sto cercando di fare facendo questo format .😉

  • @ersemeb3630
    @ersemeb3630 7 місяців тому +2

    sempre grande!passione e amore per la cucina

  • @simonelanza5770
    @simonelanza5770 6 місяців тому

    Grande Mastro Max questi video sono una poesia sei partito con il botto👍👍😘😘

  • @frama02
    @frama02 7 місяців тому

    questa serie di video sta diventando sempre più interessante, continua così!

  • @motonauta-et8gw
    @motonauta-et8gw 6 місяців тому

    Max immenso, queste divulgazioni sono storia gastronomica italiana, manco all'alberghiero o a corsi specialistici vengono spiegate così bene in modo simpatico. Immensi tutti e due❤

  • @ChiaraSella
    @ChiaraSella 3 місяці тому

    che meraviglia! Complimenti!

  • @SimonClone
    @SimonClone 7 місяців тому

    Grande max!!!

  • @emanueleriotta9939
    @emanueleriotta9939 5 місяців тому +1

    ciao grande max, meno male che ci siete,ci fate capi' come è quello che tocca mangiare in giro per nn essere fregati o ingannati....max e franchino,,,.... ormai siete due miti ❤...vi seguo sempre

  • @lucau1966
    @lucau1966 7 місяців тому +1

    Daje Max continua con questo bel canale!

  • @the_bull_2133
    @the_bull_2133 7 місяців тому

    Max bellissimi i tuoi video interessantissimi e poi qualità audio e video ottima nonostante tu abbia iniziato da poco si vede che c’è uno studio dietro bravissimo complimenti spero un giorno tu vada anche fuori Roma

  • @alessiochiusi3197
    @alessiochiusi3197 7 місяців тому +1

    Bella Max!! Fai troppo pochi video!! Comunque fino ad ora tutti molto belli!

  • @fonzimuzza
    @fonzimuzza 6 місяців тому +1

    Bellissimo video, grande MAX! GRAZIE!❤

  • @donnie3334
    @donnie3334 7 місяців тому

    Tra la saggezza che esprime Arcangelo e tu che gli poni le domande giuste, un video veramente bellissimo

  • @manuelorlandi4906
    @manuelorlandi4906 7 місяців тому +1

    20 minuti volati via... è un piacere guardare i tuoi video, DAJE MAX ! 💪

  • @studente-ou1mj
    @studente-ou1mj 7 місяців тому

    Grande, bel video. Complimenti!!

  • @guidobrunelli5682
    @guidobrunelli5682 6 місяців тому

    Ottimo lavoro! Bravo!!

  • @michaelarmanaschi5475
    @michaelarmanaschi5475 7 місяців тому

    Rinnovo come l altra volta i miei complimenti ragazzi che spettacolo di contenuti che pubblichi grande❤

  • @tommasodistefano8262
    @tommasodistefano8262 7 місяців тому

    Video da 10/10 complimenti, a entrambi!

  • @DmNoFWind
    @DmNoFWind 7 місяців тому

    Mi piace molto il tuo format e tutte le informazioni che fai vedere e anche le storie dietro,ho cominciato a seguirti con franchino ma sti format che fai sono proprio belli,cmq di al tizio quando lo rivedi che chef non vuol dire capo ma significa proprio chef,la terminologia che lui cercava e che intende capo è chief.Detto ciò continua a deliziarci con questi bei video corposi

  • @marcostefanello2495
    @marcostefanello2495 7 місяців тому +1

    Ha detto una cosa saggia riguardo al concetto di "buono" che e' molto soggettivo. Ho assaggiato la sua versione di suppli' ma devo dire che i semi di finocchietto per il mio gusto non ci stanno bene. Complimenti Max per i video fino ad ora pubblicati, sono tutte perle!

    • @AleMeloni23
      @AleMeloni23 7 місяців тому

      Se si parla di Roma spero faccia un Ep da Venanzio,ma la vedo dura!

  • @alessandrosella4216
    @alessandrosella4216 7 місяців тому +1

    Un format bellissimo, complimenti

  • @kaioken7667
    @kaioken7667 7 місяців тому

    Che belli questi contenuti, spero tu possa continuare😊

  • @fabiogobioni7316
    @fabiogobioni7316 7 місяців тому

    Gran bei contenuti Max, continua cosi'!

  • @riccardonocella7420
    @riccardonocella7420 7 місяців тому

    Grande Max! Contenuti di livello!

  • @maxpeace
    @maxpeace 7 місяців тому

    Questo format è sopra una spanna a tutti! Grande Max💪

  • @marcoponterosso
    @marcoponterosso 7 місяців тому

    Bel video Maxxx.... complimenti

  • @psycopeter453
    @psycopeter453 7 місяців тому +1

    Recentemente sono andato con la mia ragazza a mangiare all'Arcangelo.
    Prendiamo come antipasto un supplì classico servito con una crocchetta di patate. Sapevo del suo supplì alle rigaglie ma avendo letto sul menù "supplì classico" non ci stavamo neanche pensando. Arriva il supplì, lo spacco per fare a metà, vedo che il condimento era diverso da quello che mi aspettavo, come anche l'odore. Inizio a realizzare che probabilmente fosse quello con le rigaglie... lo assaggio e sono rimasto piacevolmente sorpreso. Confermo che il finocchietto si sente e soprattutto confermo che ha qualcosa di speciale. Ne ho mangiati tanti di supplì e veramente posso dire che il suo ti rimane. Un sapore unico, intenso, gustoso.
    Manco a dirlo.... dove aver preso primo, secondo e contorno, al posto del dolce ho chiesto se potevo avere un altro supplì. Non potevo non farlo. Complimenti!

  • @leonardo.bianchin
    @leonardo.bianchin 7 місяців тому

    Fantastico, un bellissimo spaccato sulla tradizione

  • @luciazazzetti8614
    @luciazazzetti8614 7 місяців тому

    Che bei video Max!

  • @lucabellagotti6636
    @lucabellagotti6636 7 місяців тому

    Grande Max, simpaticissimo e alti livelli sempre!

  • @tizianodeberardinis6306
    @tizianodeberardinis6306 7 місяців тому

    Grande Max bellissimo episodio!

  • @varie451
    @varie451 7 місяців тому

    Grande Max....stai facendo proprio un bel format, diverso e si vede che c'è una tua idea! 👍

  • @maxdemax6294
    @maxdemax6294 7 місяців тому

    Massimiliano sei un poeta , una persona con passione ed umiltà . Il migliore

  • @alessandromenchi5278
    @alessandromenchi5278 7 місяців тому

    Altro video incredibile. Su un prodotto incredibile. Il supplì di Supplizio, quando lo assaggi, ti fa pensare immediatamente: "ma che cavolo di supplì mi son mangiato finora?!"

  • @Andrea-vv1ol
    @Andrea-vv1ol 7 місяців тому +1

    Che dire Max…… Stai facendo un lavoro egregio! Il livello si sta alzando sempre di più! Ormai Franchino non è più nessuno!!😂 si scherza ovviamente! Daje forte!!!!

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  7 місяців тому

      Ti ringrazio molto per i complimenti però evitiamo battute sui miei amici perché ci sono idioti che poi leggendo alimentano e costruiscono sopra alle battute film di fantascienza .😉🍕 Daje

  • @drakonyc640
    @drakonyc640 7 місяців тому +1

    Questo è IL supplì, quello vero. Niente di trascendentale, ma solo ingredienti giusti, nelle dovute quantità e tanta passione. Ho assaggiato il supplì al mercato centrale di Termini ed è eccezionale, come anche i filetti di baccalà semplicemente perfetti.
    P.S. Max faresti una puntata sulla storia del filetto di baccalà dallo storico Filettaro a Santa Barbara o da quello a Via dei Giubbonari?

  • @ricobarsacchi9644
    @ricobarsacchi9644 7 місяців тому

    Ottimi video. Grazie mille

  • @maurizioc.3121
    @maurizioc.3121 7 місяців тому

    Video davvero interessanti, grazie. Un punto di vista al rovescio. Molto molto bello

  • @Antonio-rg8dk
    @Antonio-rg8dk 7 місяців тому

    Dai sosteniamo sto canale che merita di brutto. Quando esce il video der pantera a Garbatella? Minimo 9

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  7 місяців тому

      quEllo esce sul canale di Franchino ..Prox video sul mio canale prossima settimana

    • @Antonio-rg8dk
      @Antonio-rg8dk 7 місяців тому

      Si lo so ma ce stai pure tu...meritano un votone, fanno paura

  • @federico3568
    @federico3568 7 місяців тому

    Una Bibbia del supplì! Grande video e grande Max

  • @indisponente84
    @indisponente84 7 місяців тому

    altra super mina, bellissimo video, grazie mille Max! tra l'altro io da buon ignorantone non ne sapevo un cazzo della storia del supplì e soprattutto di come prima non fosse panato, direi molto molto meglio panato. Invece sulla rotondità beh, mi sa che era meglio prima, forse anche più comodo?! Comunque sono già in attesa del prossimo video, daje tutta Max 💪🏻

  • @AdrianoBenelli-fe4eo
    @AdrianoBenelli-fe4eo 7 місяців тому

    Grande max !!! Ottimo apericena 🤣🤣

  • @williamratti6135
    @williamratti6135 7 місяців тому

    Direi la perfezione👏🏻

  • @lorenzospina3174
    @lorenzospina3174 7 місяців тому

    Video stratosferico, mi iscrivo subito.

  • @DogeUSA
    @DogeUSA 7 місяців тому

    Spettacolo!!!

  • @alessioblanch2657
    @alessioblanch2657 7 місяців тому

    Grande 💎❤️

  • @tattoo.73
    @tattoo.73 7 місяців тому

    Bello Max…le ricette della tradizione…con un pizzico di romanticismo….e tanta curiosità dietro ogni piatto…#daje!🔥🏄‍♂️

  • @AleMeloni23
    @AleMeloni23 7 місяців тому

    19:06 auto dissing Max?😂 Anzi a Franchinello 😂❤❤

  • @alfredosalvatori211
    @alfredosalvatori211 7 місяців тому

    Eddaje maxxx era ora che arrivi sto canalee🎉🎉

  • @DottorGonzo
    @DottorGonzo 6 місяців тому +1

    Max un consiglio, abbassa (o togli) la musica soprattutto quando l'audio del parlato come in questo video non è limpidissimo, verrebbe molto meglio! Comunque altra mina clamorosa. Grande.

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  6 місяців тому +1

      @@DottorGonzo quel giorno si erano rotti tutti i microfoni e per girare lo stesso il video l abbiamo registrato con il solo microfono della videocamera ecco perché.

    • @DottorGonzo
      @DottorGonzo 6 місяців тому +1

      @@MassimilianoCeccarelli ammazza che sfiga! Daje, è uscito lo stesso un video godibilissimo 👏🏻🙌🏻

  • @suzanazurzevic5386
    @suzanazurzevic5386 7 місяців тому +1

    Top ❤

  • @Robertafoffi
    @Robertafoffi 7 місяців тому +1

    Raccontare il supplì = poesia❤

  • @paolobiondi6612
    @paolobiondi6612 7 місяців тому

    sti video so na hit Max!

  • @panzerotti
    @panzerotti 7 місяців тому

    Che hit ❤

  • @giulianoferrara4613
    @giulianoferrara4613 7 місяців тому

    Max grazie…cultura culinaria con semplicità e rispetto…e professionalità ovviamente

  • @BrianPingi
    @BrianPingi 7 місяців тому

    Max che bella storia che ci hai raccontato!!!!

  • @pinolomb6587
    @pinolomb6587 6 місяців тому

    Complimenti max

  • @aldotersi7296
    @aldotersi7296 7 місяців тому

    Grande max,solo il cappellino athletics vale già la visione del video

  • @paolobruni2841
    @paolobruni2841 7 місяців тому

    Grandissimo Max

  • @ArenaGiuseppe8
    @ArenaGiuseppe8 7 місяців тому

    Quel supplì senza panatura mi ha riportato indietro di 30 35 anni incredibile ❤

  • @unborn_bullterriers
    @unborn_bullterriers 7 місяців тому +2

    Sempre azzeccato, ti incolla al monitor. Piccolo consiglio, sali di livello e acquista dei microfoni 😊

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  7 місяців тому +3

      Si erano rotti infatti l abbiamo scritto ad inizio video

    • @unborn_bullterriers
      @unborn_bullterriers 7 місяців тому +2

      @@MassimilianoCeccarelli mea culpa non avevo visto. Pensavo fossi senza la "truppa" a girare l'intervista

  • @ricengrain5351
    @ricengrain5351 7 місяців тому

    bellissimi contenuti . riproponi la mia infanzia , mi ricordo di aver lasciato roma tanti anni fa' .
    ci sono tornato dopo anni e sono andato in tutti i posti dei tuoi video .
    se passi a copenghen ti faccio fare il tour delle pizzerie migliori di copenaghen e sopratutto di surt ( dove collaboro ) che e' il numero 13 top in europa

  • @ziolesio
    @ziolesio 7 місяців тому

    Quanta passione

  • @diegofelici
    @diegofelici 7 місяців тому

    Grande max, per me tra i supplì migliori di roma rientrano quelli de i gladiatori della pizza a via andrea doria!!

  • @stefanobonti3668
    @stefanobonti3668 7 місяців тому +1

    e stasera er Franchino con l'arancini , daje Max

  • @capaflixtv453
    @capaflixtv453 7 місяців тому

    Top

  • @An3ma22
    @An3ma22 7 місяців тому +1

    Max bellissimo video l’ho seguito con gran interesse ma l’audio della musica è troppo alto rispetto al parlato

  • @user-ff2if5jd3z
    @user-ff2if5jd3z 7 місяців тому

  • @robertodigiacomo3910
    @robertodigiacomo3910 7 місяців тому

    Grande max

  • @davidcandelori5465
    @davidcandelori5465 6 місяців тому +2

    Ciao max se puoi ! Passa alla pizzeria giusepucci fonte nuova da Roberto provincia di Roma a fare il documentario. La migliore ti aspetta , !!!!! Grazie

  • @Aspippin
    @Aspippin 7 місяців тому +1

    il migliore

  • @maurogarofolo7055
    @maurogarofolo7055 7 місяців тому

    Grazie mille a tutti e due 👍

  • @andreasparco
    @andreasparco 7 місяців тому +1

    Daje forte massi! me raccomando co l'audio

  • @thiscouldbeatrap
    @thiscouldbeatrap 7 місяців тому

    9:00 Infatti possiamo dire che la mozzarella del supplì di Venanzio, fila tanto, fa scenografia, ma in realtà non è vera mozzarella?

  • @andreadorrio3412
    @andreadorrio3412 7 місяців тому +1

    Grandi

  • @DAJE22
    @DAJE22 6 місяців тому

    Tempo 1 anno e trasmissione in TV MAX e’ bravo forte

    • @motonauta-et8gw
      @motonauta-et8gw 6 місяців тому

      Infatti sarebbe un formato fantastico

  • @danielepatria4072
    @danielepatria4072 7 місяців тому

    Che contenutoooooo 😱😱😱

  • @stefanomazzini8332
    @stefanomazzini8332 7 місяців тому +1

    Andiamo verso i 10k di followers ❤ !!!!

  • @screening1
    @screening1 7 місяців тому +1

    L'audio Max, miglioralo.

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  7 місяців тому +1

      Si erano rotti i microfoni ma abbiamo girato comunque. C è scritto nell intro del video .

  • @frholm3s
    @frholm3s 7 місяців тому +1

    buon appetito

  • @MattiaNate.10FCIM
    @MattiaNate.10FCIM 7 місяців тому

    Grande max fai una collaborazione con franchino e la tipa che non indossa mai le scarpe aperte.❤

  • @cicciosampey1980
    @cicciosampey1980 7 місяців тому

    Bella max .

  • @andreapetrelli410
    @andreapetrelli410 7 місяців тому

    Boni!!

  • @marcotedeschi5236
    @marcotedeschi5236 7 місяців тому +1

    Max ma a via Bergamo non c'è più supplizio?

    • @MassimilianoCeccarelli
      @MassimilianoCeccarelli  7 місяців тому

      Certo che si !! L ho girato lì il video settimane fa 😄

    • @marcotedeschi5236
      @marcotedeschi5236 7 місяців тому +1

      @@MassimilianoCeccarelli su Google me da chiuso definitivamente pensa un po' perfetto max capirai sto vicino ti ringrazio mi sono iscritto venivo spesso da 50 kalo'quando ci lavoravi un abbraccio continua cosi

  • @gm73tekno
    @gm73tekno 7 місяців тому

    Max per cortesia lo cloni e lo metti in tutte le pizzerie di roma grazie