ФОРШМАК.САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 кві 2022
  • Всем привет друзья! Сегодня я вам покажу, как я готовлю очень известную закуску ФОРШМАК. Я не пишу, к какой кухне относится это блюдо, Напишите в комментариях под видео к какой кухне относится это блюдо. Всем Мира, Здоровья и Любви!
    СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
    ФИЛЕ СЕЛЬДИ-250 ГР.
    ЛУК-1\2 ШТ.
    ЯБЛОКО-1 ШТ.
    ЯЙЦО-2 ШТ.
    СОК ЛИМОНА-1/3.
    ОРЕХИ грецкие-5-6 ШТ.
    МАСЛО СЛИВ.-100 ГР.
    БУЛОЧКА-2-3 КУСОЧКА.
    СОЛЬ,ПЕРЕЦ(по вкусу).
    Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
    / @samyrai21

КОМЕНТАРІ • 290

  • @user-tu8vr3gq3q
    @user-tu8vr3gq3q Рік тому +9

    Вы правы, когда вкусно, тогда не важно чья это кухня. А форшмак это истинно еврейское блюдо. Мы одесситы бывшие в детстве только им и лакомились. У нас соседка тётя Фира была. Её форшмак я никогда не забуду и курицу по еврейски. Я многому у неё научилась. Вам большое спасибо за ваши рубрики.

  • @user-qp5mi1zc9u
    @user-qp5mi1zc9u 2 роки тому +5

    Уважайте автора видео ролика, не надо писать гадости. Не нравится не смотрите. Спасибо за ваши видео ролики, вы очень душевно говорите и понятно, особенно кто не очень умеет готовить. И всё таки больше хороших комментариев, значит больше добрых людей и это приятно.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Конечно Анна, добрых комментариев очень много! Спасибо вам!

  • @user-ih8ls7iw5n
    @user-ih8ls7iw5n Рік тому +5

    Спасибо Вам,Серж,за благоприятную,уютную обстановку на кухне.Как-будто принимаю психотерапию.Фаршмак- это блюдо всех народов мира и добра.Селедку люблю,как только в детстве начала ходить ножками,мне уже 64 г.

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому

      Спасибо вам и вы ещё молодая женщина! Мне тоже скоро 67.Не будем считать годы!! Здоровья вам и с наступающим Новым годом!!! 🎄🎅

  • @cabrinhazapckuhen3327
    @cabrinhazapckuhen3327 2 роки тому +23

    Рецепт супер, простой и доступный, а ВЫ очень классный повар!👍. Ну и,конечно, это рецепт еврейской кухни с маленькой капелькой Грузии( грецкий орех)😁😁😁

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +5

      Насчёт Грузии согласен!!👍 Спасибо вам! ❤️

  • @user-oc2gf2ei9p
    @user-oc2gf2ei9p 2 роки тому +4

    Самый полноценный рецепт,абсолютно самодостаточный ! Спасибо огромное!

  • @user-bf2yk4ws6l
    @user-bf2yk4ws6l Рік тому +5

    Моя бабушка делала форшмак! У меня ни разу такой не получился. И синенькие она делала с острой начинкой! Ни разу так не получились. Увы и ах!!! Пусть меня точут ногами, но раньше и трава была зеленее и груши слаще.

  • @user-fs6dt4tk2r
    @user-fs6dt4tk2r 2 роки тому +4

    Для меня еврейская кухня очень вкусная, а форшмак я пробовала один раз в жизни, когда мне было 7 лет, мама одноклассницы (евреи) угостила меня. Мы прибежали из школы голодные, на всю жизнь запомнила эту вкуснятину, но никогда не делала и не интересовалась, а сейчас посмотрела и "слюнки потекли". Сделаю обязательно. СПАСИБО!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Как здорово, что я напомнил вам детство!! Удачи вам! ❤️

  • @user-vb4uj4re1k
    @user-vb4uj4re1k 2 роки тому +4

    Это блюдо настолько полезное и вкусное, что каждый народ убежден, что этот рецепт является достоянием кухни его национальности. Селедка...это омега 3, а в таком сочетании все компоненты усваиваются наилучшим образом.
    Еще прабабушка моей покойной бабушки написала перевод с иврита Тора и Танах также написана на этом языке, язык считается святым. Сканируя глазами даже сам алфавит ...вы обращаетесь к всевышнему. Идиш же возник всего лишь в 10-15 веке и стал популярным среди европейских евреев в начале 20 века.
    Корни идиша берут свое начало на территории современной Германии, поэтому он очень сильно напоминает немецкий язык и немцы с гордостью полагают, что это их исконное блюдо. Но тем не менее это блюдо ФОРШМАК истинно еврейское, поскольку первые его рецепты именно на иврите.

  • @user-dc2uf3ux2t
    @user-dc2uf3ux2t Рік тому +4

    Насколько я знаю, это чисто еврейское блюдо. Уважаю еврейский народ. Много слышала про форшмак, но никогда не готовила. Думаю что теперь это будет моё быстрое и любимое блюдо. Обожаю блюда с грецким орехом. Считаю, что грецкий орех, это единственный орех, который хорош в любом виде в блюдах. Хотя, не безызвестный шеф России ивлев высказался о еврейской кухне, как о невкусной. Не знаю, мне захотелось посмотреть еврейские рецепты. Спасибо вам. Теперь я знаю что форшмак это быстрая закуска на хлеб.

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому

      Да, конечно, еврейская кухня очень разнообразная!! Спасибо вам и будьте здоровы!

  • @user-ke1ld7dy3f
    @user-ke1ld7dy3f Рік тому +4

    Полностью согласна с тем , что рецептами национальных блюд надо делиться. Оладушки по еврейски готовлю через день и они расходятся на ура. Покушаюсь на форшмак 😋😋😋😀😀😀♥️♥️♥️

  • @user-lx5ml5vn3s
    @user-lx5ml5vn3s 2 роки тому +5

    Спасибо , Серж! Вы так аппетитно рассказываете, и по - домашнему. Фаршмак- еврейское блюдо

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      По домашнему... Как приятно звучит... Спасибо вам! ❤️❤️❤️

  • @user-rl9qh1xi2d
    @user-rl9qh1xi2d 2 роки тому +5

    Спасибо большое ! Как говорила моя матушка " и дёшево и сердито " ! Форшмак это еврейское национальное блюдо " еда перед едой" Очень вкусное и полезное В России " Тельное "

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо! Так и есть!

  • @olgasemjonowa1885
    @olgasemjonowa1885 2 роки тому +3

    к еврейской кухне! Меня учила его делать моя подруга Полина, а рыбу по еврейски её мама. за что им низкий поклон❤

  • @lora9173
    @lora9173 Рік тому +5

    Одесситы однозначно считают форшмак еврейским блюдом. Ну а я одесситка же.
    Спасибо, что поделились простым рецептом, а всё гениальное, как известно, просто. А здесь наоборот: просто и гениально.

  • @galinaviner340
    @galinaviner340 Рік тому +5

    Здравствуйте Серж, меня зовут Галина, я Ваша новая подписчица. Мне очень нравится Ваш канал и то как Вы его ведете. Все четко, по делу без лишних слов. Фаршмак- замечательное блюдо, ( в Вашем исполнении оно приобрело новые краски) и это блюдо еврейской кухни. Не надо идти на поводу у антисемитов, и умалчивать о принадлежности блюда . Главное чтоб боюдо было вкусным и презентабильным. С уважением Галина.

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому

      Здравствуйте Галина! Спасибо вам за вашу поддержку! Я рад, что вы с нами и вам нравится наш канал! Будем готовить вместе! 👍🙋‍♂️

  • @user-sh2iw8ph5m
    @user-sh2iw8ph5m 6 місяців тому +2

    Добрый день вам,Серж! Большое спасибо вам за рецепт, конечно же, форшмак это рецепт еврейской кухни! Вы очень добрый и позитивный человек, вас всегда приятно видеть и слышать! А на злых людей не обращайте внимание, их всё равно меньше...😊

    • @samyrai21
      @samyrai21  6 місяців тому

      Спасибо вам!

  • @Wagner72able
    @Wagner72able 2 роки тому +5

    Хорошо.Любимая кухня-еврейская😋

  • @jeniavasserman274
    @jeniavasserman274 Рік тому +4

    Спасибо Серж за рецепт из еврейской кухни.У нас в семье очень любят форшмак.

  • @user-rp4kp3er3f
    @user-rp4kp3er3f 2 роки тому +4

    Спасибо, Вы прекрасный человек, у Вас даже голос , интонация особенные. Вас приятно слушать

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +2

      Спасибо Евгений!

  • @user-gi2rg9pu9m
    @user-gi2rg9pu9m Рік тому +5

    С детства знаю,что это еврейское блюдо! А ещё в исполнении мужчины, уже только за это лайк!

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому

      Спасибо! 👍👍👍

  • @user-wp5xb2qf6h
    @user-wp5xb2qf6h 2 роки тому +4

    Спасибо Вам огромное за Ваши труд, доброту и обаяние!
    Без сомнения - это блюдо еврейской кухни! Моя мама научилась его готовить в Одессе, а я по книге "О вкусной и здоровой пище".
    За многие века кухни разных народов перемешались: ведь были и межнациональные браки, и соседи разных национальностей делились рецептами, добавляя что то своё, и путешественники привозили из разных стран и адаптировали у себя на родине какие то блюда! Так же, как и со сказками у каждого народа своя Золушка!
    Людям не надо забывать главное - мы все живём под одним небом и на одной земле, давайте будем добрее друг к другу и, не важно, чей рецепт - главное, чтобы все были сытыми и под мирным небом!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Хочу, чтобы ваш комментарий прочитали все! Спасибо вам!!

    • @user-wp5xb2qf6h
      @user-wp5xb2qf6h 2 роки тому

      @@samyrai21 Всех благ Вам! Процветания каналу! Спасибо!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Берегите себя!!

  • @AlecsVelena
    @AlecsVelena 6 місяців тому +2

    Серж вы обаятельный ведущий благодарю за рецепты очень просто и доступно.Всех вам благ.

    • @samyrai21
      @samyrai21  6 місяців тому

      Спасибо вам!🙏❤️

  • @alexandervaizman
    @alexandervaizman 2 роки тому +5

    Спасибо огромное Серж за ВАШ рецепт.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Спасибо Друг!!

  • @user-rf9hv6we9g
    @user-rf9hv6we9g 2 роки тому +4

    Здравствуйте, пока смотрела ,вся изошлась на слюну !!!! Никогда не пробовала форшмак, но теперь обязательно приготовлю . Спасибо огромное вам за рецепт.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Здравствуйте! Спасибо вам и удачи!!

  • @laurayoung964
    @laurayoung964 Рік тому +4

    Очень вкусно хрустнули поджаристым хлебушком!Выглядит аппетитно!Много рецептов пересмотрела:и рубленный ножом и кусочками побольше,но Ваш рецепт самый быстрый!Спасибо:-))!

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому

      Спасибо вам! Да, я тоже люблю быстрые рецепты!

  • @user-gg5xs2oe7l
    @user-gg5xs2oe7l 2 роки тому +4

    Сергей ! Еще давно прошу --- щука фаршированноя -- бомбическое блюдо !!!! Вашенское...... Моя бабушка готовила (1912 г рождения - полька ,но это в паспорте было записано .. )

  • @allaxbxbdbdb9554
    @allaxbxbdbdb9554 2 роки тому +4

    Как всегда супер!
    Спасибо большое!
    И абсолютно всё равно к какой кухне относится!!!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +2

      Конечно так и есть!! 🙏

  • @stoykamarinova3565
    @stoykamarinova3565 2 роки тому +4

    Благодаря за рецептата!
    Привет от България!
    Вкусно е!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Спасибо вам и большой привет Болгарии!

  • @farirozikova7016
    @farirozikova7016 Рік тому +4

    Просто и Классно!!!!!😊

  • @tuulike1
    @tuulike1 2 роки тому +4

    Просто и вкусно! С форшмаком познакомилась давным-давно у тёти Хаи!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +2

      Представляю какой форшмак был у тёти Хаи!!Спасибо!!! 🙏

  • @user-rn5ec7sw9f
    @user-rn5ec7sw9f Рік тому +4

    Евреи Богом избранный народ !!!! Евреи самая древняя нация, сначала были евреи а потом остальные нации......поэтому в каждой нации есть чуть -чуть еврейское и обычаи ,и традиции,и рецепты......а Форшмак говорять лучше всех готовять евреи ,хотя готовить могут и другие национальности......вы Сергей сын еврейского народа и молодец , что не спорите , на каждый роток не накинешь плоток.....не обращайте внимания,продолжайте свое дело и дело ваше полезное,честное слово 👍

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому +1

      Меньше всего я хочу кого нибудь обидеть, тем более по национальному признаку, но некоторые люди всё равно находят причину для обиды... Кухни и рецепты любого народа прекрасны! Ведь кулинария-это очень большая часть истории и культуры любого народа! Я правда верю, что именно через кулинарию разные народы могут жить в мире и согласии!!

  • @user-fe5tu8ub2s
    @user-fe5tu8ub2s Рік тому +3

    Спасибо, всегда мечтала приготовить!!!!!

  • @user-dc4rt6uw6n
    @user-dc4rt6uw6n 2 роки тому +3

    Спасибо огромное за рецепт Сергей.Очень люблю Форшмак👍
    💖💖Скидываю информацию об этом блюде с Википедии.
    Форшма́к (нем. Vorschmack «закуска»[1], идиш ‏פֿאָרשמאַק‎‏‎) - блюдо из сельди, запекаемой с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам.
    История
    В русской кухне известно под названием «тельное». Готовится как варёным, так и жареным. Подается в холодном или горячем виде. Впервые описано Василием Лёвшиным в «Русской поварне».
    Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне. В нём часто не содержится мяса, однако в рецепт, помимо сельди, входят яйца, яблоко, лук, белый хлеб и маргарин.
    Также широко распространён в немецкой, польской, шведской и финской кухнях.
    В еврейской кухне это блюдо стало национальным, по версии В. В. Похлёбкина, первоначально оно было заимствовано из восточнопрусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди[2]. По прусской и шведской технологии форшмак подаётся горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из рубленой сельди.
    Для приготовления форшмака исторически использовали сельдь самого низкого качества, так называемую «ржавую». Если форшмак подавался за молочной трапезой, селёдку разрешалось вымачивать в молоке[3].
    Форшмак также бывает с говядиной, с бараниной, с обрезками от жаркого, с молоком, сметаной и сыром, с курицей, с грибами, с картошкой, с капустой, с творогом, с макаронами-рожками, со свёклой, с репой, с капустой кольраби, с артишоками, с майонезом, с горчицей, с томатной пастой - всё это с добавлением селёдки. Форшмак бывает без селёдки вовсе - например, из телячьих мозгов[4].

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +2

      Ну вот, самая полная информация!! 👍

    • @user-dc4rt6uw6n
      @user-dc4rt6uw6n 2 роки тому

      @@samyrai21 💖💖😊😊🌺🌺👍👍

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      ❤️❤️❤️

  • @user-rw6yg9mp8v
    @user-rw6yg9mp8v 2 роки тому +3

    Понравилось ,быстро и просто!

  • @user-mf4qp7sr6m
    @user-mf4qp7sr6m 2 роки тому +2

    Спасибо за ваши рецепты! И когда рассказываете,вас приятно слушать. Есть люди не интересно рассказывают,голос,интонации неприятные. Так и рецепт не хочется. Удачи вам,мира,храни вас бог!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам Рада! Хорошо, что вам нравится!❤️

  • @user-rp4kp3er3f
    @user-rp4kp3er3f Рік тому +4

    Очень вкусненько, я и не знала, что это блюдо форшмак, спасибо

  • @user-tj2eq4jt3x
    @user-tj2eq4jt3x Рік тому +3

    Фаршмак - одна из любимых мною закусок! Спасибо вам,уважаемый!

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому

      На здоровье! Спасибо!

  • @blitzprolp5174
    @blitzprolp5174 2 роки тому +4

    Жаль что завтра воскресенье и нельзя купить рыбу ,значить пробовать буду на следующей неделе, спасибо за рецепт

  • @user-cw5xw6ge1z
    @user-cw5xw6ge1z 2 роки тому +3

    К вкусной , очень вкусной кухне!!!!!!

  • @user-ph4do3py9l
    @user-ph4do3py9l 2 роки тому +3

    Обожаю форшмак. Он мне напоминает детство. Спасибо за рецепт.

  • @user-rp4kp3er3f
    @user-rp4kp3er3f Рік тому +5

    Вы прелесть

  • @panlar54
    @panlar54 Рік тому +2

    Согласна, какая разница чья кухня? Главное это вкусно. Спасибо

  • @user-bx1ec8xx6c
    @user-bx1ec8xx6c 2 роки тому +2

    Серж, Вы сами ответили на свой же вопрос!!!! Супер!!!

  • @user-nn6sg4ws6s
    @user-nn6sg4ws6s 2 роки тому +3

    Еврейское блюдо. Орехи не брала. А вот пол луковицы сырой, а половинку луковицы поджариваю в сл.масле с добавлением соды и в мясорубку. С орехом попробую обязательно. Люблю фантазии на тему "кухня..." Удачи🌺

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо Лара!

  • @user-zc8vh9zp1x
    @user-zc8vh9zp1x 2 роки тому +2

    Замечательно ,быстро, просто, надо сделать!!! Спасибо за рецепт, и ваш труд!!!!!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам!

  • @user-we6jw3fu7r
    @user-we6jw3fu7r 2 роки тому +3

    Спасибо большое Серж.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Это вам спасибо!!❤️

  • @user-sj9od7zc6b
    @user-sj9od7zc6b 11 місяців тому +3

    БОЖЕСТВЕННО👍ВКУСНО😊 КРАСИВО😊 БЫСТРО❤❤❤
    СПАСИБО БОЛЬШОЕ😊❤
    НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ НА НЕГАТИВНЫЕ КОММЕНТАРИИ. ДОБРЫХ ЛЮДЕЙ ВСЁ РАВНО БОЛЬШЕ ❤❤❤

    • @samyrai21
      @samyrai21  11 місяців тому +1

      Спасибо вам большое!!!

  • @user-hk3ep6nx1p
    @user-hk3ep6nx1p 2 роки тому +2

    Спасибо за Ваши рецепты,Вы добрый человек,Вас приятно смотреть и слушать

  • @valerijal3911
    @valerijal3911 2 роки тому +2

    🙂 спасибо за юмор и , конечно , за фаршмак

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам!!

  • @galinaevdokova1827
    @galinaevdokova1827 2 роки тому +2

    Ой ой очень вкусно конечно еврейская кухня ну очень вкусно спасибо здоровья вам

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо! И вам самого хорошего!

  • @user-xp7xo6xw6j
    @user-xp7xo6xw6j 2 роки тому +3

    Спасибо вам, напомнили, надо сделать. Моя бабушка Бася, литовская еврейка, его готовила виртуозно. А ещё она делала форшмак с отварной говядиной и селёдкой (селёдка на грани вкуса), запечёный в сковороде в духовке. Зажаристые корочки по краям были в драку. Нигде не могу найти рецепт, ни в одной книге по еврейской кухне, а у меня их немало

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Вы меня заинтриговали! Буду искать рецепт вашей бабушки!

    • @user-db3gl1uk4v
      @user-db3gl1uk4v 2 роки тому

      Ну это уже рецепт для богачей

    • @valerijal3911
      @valerijal3911 2 роки тому +1

      @@samyrai21 Рецепт запеченого форшмака, о котором упоминает Ирина, описан Екатериной Вильмонт в ее книге "Дети галактики или Чепуха на постном масле"

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо! Найду обязательно!!

  • @user-bv4cr6og3q
    @user-bv4cr6og3q Рік тому +3

    Вкуснятина!Благодарим за рецепт👌👍

  • @luba8989
    @luba8989 2 роки тому +3

    Приятного аппетита!Мира и добра!❤

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +2

      Спасибо Люба! ❤️❤️❤️

  • @user-gg5xs2oe7l
    @user-gg5xs2oe7l 2 роки тому +1

    Пусть все готовят это блюдо !!!!!!! Мы то знаем ... Вкуснятинка !!!!!!!!!

  • @user-lp2wm6qi6r
    @user-lp2wm6qi6r 2 роки тому +1

    Серж приятный голос чистая плита кухня Вы избранный народ Благословенный все Ваши пожелания добрые успехов процветания Вашему каналу родным и близким как им повезло такой талант у Вашего супруга Привет из Казахстана Алматы

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Здравствуйте Райхан! Спасибо за ваши дружеские и добрые пожелания! Пусть бог хранит вас и весь Казахстан!!

  • @user-ip5di2qn7d
    @user-ip5di2qn7d 8 місяців тому +2

    🎉 Самое главное Что У Вас ПОЛУЧАЕТСЯ Прекрасно🎉Блогадарю🎉❤

    • @samyrai21
      @samyrai21  7 місяців тому

      Спасибо!!

  • @user-us4vm6bm9o
    @user-us4vm6bm9o 2 роки тому +2

    Нужно делиться людям всем хорошим, что у них есть, а другим перенимать только хорошее - это обогащает каждый народ. Ну, а меряются, у кого больше, обычно только первоклассники, и ко второму классу это уже проходит. Кстати, духовно развитого человека отличает умение уважать себя и других.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Правильные слова пишешь Иван!

  • @luba8989
    @luba8989 2 роки тому +4

    Вы супер👍😋❤

  • @zeltytepletinskaja2471
    @zeltytepletinskaja2471 2 роки тому +3

    Благодарю Вас очень вкусный рецепт 🙏🏻‼️ Блюдо из еврейской кухни. Всего самого доброго и светлого каждый Божий день 🙏🏻🌞‼️

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам! И вам всего самого наилучшего!! 🙏

  • @user-rp4kp3er3f
    @user-rp4kp3er3f Рік тому +3

    Спасибо, Вы прелесть

  • @user-bd9eh7km4m
    @user-bd9eh7km4m 2 роки тому +2

    Спасибо🙏💕

  • @user-id6no2zt4x
    @user-id6no2zt4x 2 роки тому +2

    Сергей, спасибо за простой, но очень вкусный рецепт. Два дня назад увидела в ютубе ваш канал, чисто случайно, вы просто палочка выручалочка! Вы очень подробно обьесняете как приготовить блюдо, спасибо. Некоторые рецепты бросила себе в копилочку, обязательно приготовлю. Мира, здоровья Вам. Буду ждать Ваших новых эфиров, до встречи.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Спасибо Оксана! Меня некоторые зрители, (правда их немного,) обвиняют в том, что я затягивают видео. А я тоже считаю, что рецепт должен быть понятен во всех деталях, ведь не все люди опытные кулинары! Удачи вам!!! И ещё раз спасибо вам за вашу поддержку!!!

  • @user-wm9yh1mk5l
    @user-wm9yh1mk5l 2 роки тому +2

    Огромное вам спасибо!Все блюда,что я приготовила по вашим рецептам получаются очень вкусными .У вас энергетика хорошая.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +2

      Спасибо вам Ольга!! 👍🙏

  • @user-qg3xp6jm1v
    @user-qg3xp6jm1v 2 роки тому +1

    Серж, здравствуйте! Мне очень нравятся Ваши ролики, вы всегда доступно с и желанием доносите до нас то, что умеете готовить сами. После просмотра передачи хочется пойти и приготовить практически любой ваш рецепт. Это дорогого стоит. Я отношусь к поколению , которое родилось выросло в СССР, в Киргизии. Жили все дружно, па национальности друга друга никогда не делили, а праздники все отмечали вместе. Каждый при этом старался показать, то лучшее, что о умеет готовить. Вне сомнения, форшмак это еврейское блюдо, готовят его по разным рецептам. Любой из них - это вкусно! Мне достался рецепт форшмака от маминой еврейской подруги, народной артистки республики Маркзицер Розалии, с которой они были дружны долгие годы. Хочу с Вами им поделиться:
    филе одной селёдки(без масляной заливки) ,если будет икра, тоже пойдет в дело.
    Два плавленных сырка (типа Городской, или Дружба но они должны быть натуральными),
    200 гр. Сливочного масла,
    Морковь сырая 100-150 гр.
    Продукты должны быть охлаждённым.
    Все их в перечисленном порядке пропустить через мясорубку со средней решеткой. Аккуратно перемешать ингредиенты вилкой.. масло, сырки и селёдка создают вкус икры, а морковка похрустывает как икра и напоминает ее цветом. А дальше... Намазываем форшмак толстым слоем на черный хлеб, или белый ,и начинаем есть.... Приятного аппетита!
    Получается очень вкусно и хранится значительно дольше, неделю спокойно(если будет, что сохранять). С уважением Надежда.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Уже сохранил ваш рецепт и обязательно попробую приготовить! Спасибо вам, что вы с нами!!

  • @user-bd6pq4os8y
    @user-bd6pq4os8y 2 роки тому +2

    Ой Серёжа, слюнки потекли .... у меня пост ,глазами покушала ,после урозы приготовлю ,спасибо за рецепт всех благ,удачи🤗 блюдо относится к все мирному содружество👍👍👍😍

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Спасибо Юлдус! Лёгкого вам поста!

  • @olgamishina8365
    @olgamishina8365 Рік тому +2

    О форшмак, Я готова петь тебе оды. Как я люблю тебя форшмак❤❤❤❤. А вот готовить его у меня не получается. Спасибо вам за чудесный рецепт еврейского блюда😋😋😋😋

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому +1

      У вас всё получится!!!

  • @lydiapodlich6225
    @lydiapodlich6225 2 роки тому +1

    Благодарна ГОСПОДУ за вас, очень нравится ваш канал, рецепты, добродушная подача, за позитив и интересные рецепты 👍

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Рад служить вам! Спасибо!!! 🙏🙏

  • @lelj_gerl
    @lelj_gerl 2 роки тому +2

    Вдохновляет!

  • @user-sj2xo8ih1p
    @user-sj2xo8ih1p 2 роки тому +1

    Рецепт супер, спасибо, буду делать.

  • @moncherynatalie3331
    @moncherynatalie3331 2 роки тому +2

    Здравствуйте 😊 с удовольствием приготовлю по вашему рецепту 🤩

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Буду очень благодарен!! Спасибо!

  • @angelabulgaru1908
    @angelabulgaru1908 2 роки тому +3

    Форшмак,это еврейское блюдо,но я делаю по другому,так как лук и яблоко и лимон не всем подходит.Мой рецепт На одну селёдку чищеную или две филейки взять стакан чищенных орехов одну пачку слив.масло.Пропустить через мясорубку,хорошо перемешать и готово,можно добавить и лук по желанию,но тогда съесть сразу,если продержать в холодильнике форшмак скинет...

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +2

      Да, конечно, тоже вариант!!

    • @angelabulgaru1908
      @angelabulgaru1908 2 роки тому +1

      Этот рецепт дала мне Рая Пагис,сейчас она живёт в Израиле

  • @valentynaestemrari6444
    @valentynaestemrari6444 2 роки тому

    Прелесть. Спасибо вам!🕊️🙌

  • @user-bj6by8qb9g
    @user-bj6by8qb9g 2 роки тому +1

    Сразу захотелось приготовить эту вкуснятину! Спасибо за рецепт.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам Ирина!

  • @akavish3840
    @akavish3840 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт, некоторые замачивают батон в молоке. Шабат Шалом!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +2

      Да, можно и в молоке.

    • @user-er4lu1pb7c
      @user-er4lu1pb7c 2 роки тому

      @@samyrai21 Простите за добавку: селёдка с молоком не сочетается. В "лучшем" случае "жидкий стул", но может быть и рвота. Но, если желудок " гвозди" переваривает, то может и ничего)) Первые два варианта были в опыте моих домашних.

  • @user-sb9oy7pi7n
    @user-sb9oy7pi7n 2 роки тому +3

    Добрый вам вечер. Рецепт очень хороший, я тоже так готовлю, только без орехов. Это конечно еврейское блюдо, а если вас кто нибудь оскарбляет, то не обращайте внимание, пусть это будет на их совести. Спасибо вам за ваши передачи, здоровья и успехов.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо Роман! Я раньше сильно расстраивался из за грубых комментариев, но постепенно привык. Благо их на самом деле очень мало! 99% моих подписчиков очень добрые люди. Я вижу это по комментариям.

  • @tatiana-tanya777
    @tatiana-tanya777 2 роки тому +2

    Серж, Танюша, здравствуйте! Форшмак иногда даже очень кстати, прям хочется поесть, особенно если в нём гармония вкусов! Спасибо за напоминание! А блюдо таки еврейское)

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Спасибо Татьяна! Спасибо, что вы с нами!

  • @maris2497
    @maris2497 2 роки тому +1

    Спасибо! Рецепты интересные.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам!

  • @jorik8637
    @jorik8637 2 роки тому

    Спасибо!👍👌🙂

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам!!

  • @ninadyzina7508
    @ninadyzina7508 2 роки тому +1

    Когда то, примерно 10-15 лет назад я пыталась отыскать классический рецепт форшмака, вышло более сотни рецептов. Каждая хозяйка готовит по своему. Рецепт претерпел за годы, десятилетия, а может и века, как и ван старинные рецепты изменения. Каждый подделывал его под себя и обстоятельства. Наши бабушки и про бабушки пережили две мировые войны, не один раз голод, поэтому клали в свои блюда, то что было доступно.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Конечно! Выбора не было... Спасибо!!

  • @user-dn3et2jo4b
    @user-dn3et2jo4b 2 роки тому

    Серёжа спасибо за рецепт! Желаю здоровья!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо Мариночка!! ❤️❤️❤️

  • @serpo2236
    @serpo2236 2 роки тому +5

    Форшмак чисто одесская закуска. А Кто жил в одессе вы знаете.

  • @user-wg6pc3tb2d
    @user-wg6pc3tb2d 2 роки тому +1

    Добрый день☀
    Форшмак меня научил готовить еврей, это их закуска! Вкусно очень!

  • @user-zy8tt2ck8c
    @user-zy8tt2ck8c 2 роки тому +2

    Спасибо. Я люблю фа ршмак. Но яблочко не кручу. А остальное, как у Вас. Фаршмак, замечательное и вкуснейшее блюдо и уверена, что это еврейская кухня. Удачи!

  • @kasfashiondesign
    @kasfashiondesign 2 роки тому +1

    Очень хотела рецепт фаршмака,спасибо

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      На здоровье!

  • @natalia.marina
    @natalia.marina 6 місяців тому +1

    My mama was master making forshmak 😊 Lia

  • @user-gg5xs2oe7l
    @user-gg5xs2oe7l 2 роки тому +3

    Сергей , все ваши уроки замечательные !!!! Ну ,форшмак он ваш ..... Спасибо ... Пишу теперь редко ,извините .. И там ,и там люди страают -- сил моих нет ..... Рассказывать бесполезно ---только ликбез проводить ..... Принудительно!!!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Да, я вас понимаю! Сам переживаю.. Берегите себя!

    • @user-gg5xs2oe7l
      @user-gg5xs2oe7l 2 роки тому

      @@samyrai21 Спасибо ,земляк родной и драгоценный !!!тВсе наладитьсям,думаю и верю...

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      По другому и быть не может! Нужно верить в лучшее!!! 🙏🙏🙏

  • @user-fj3qf2kg9u
    @user-fj3qf2kg9u 2 роки тому +1

    Просмотрел все ваши видео ,хорошие рецепты .Подписался на ваш канал .Выложите пожалуйста видео про десерты .

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому +1

      Спасибо Александр! Добро пожаловать к нам! У нас уже есть на канале десерты и мы периодически публикуем такие рецепты Спасибо и до встречи на канале!!

  • @klavdiyakiryushatova9672
    @klavdiyakiryushatova9672 2 роки тому

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
    ЗА ОЛАДУШКИ.
    ТАКИЕ Я НЕ КОГА
    НЕ ЕЛА.
    ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ.
    ОЧЕНЬ ВКУСНО.
    ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
    УДАЧИ ВАМ.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам! Всего вам хорошего!

  • @Tusya7507
    @Tusya7507 2 роки тому

    Хочется попробовать😁😊

  • @user-jx9lr6fx5t
    @user-jx9lr6fx5t 2 роки тому +2

    Очень вкусный рецепт!Как-то готовил по моей просьбе классический форшмак😊этот с изюминкой-орешки есть!В мою копилочку эту красоту!Спасибо,Сережа….ну,блюдо,конечно еврейское!!Хотя сейчас так кухни переплелись,что каждый может назвать его своим😀

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Точно! И это прекрасно, что каждый может назвать его своим!! Спасибо тебе!! ❤️❤️❤️

  • @user-wy5lp7yz6f
    @user-wy5lp7yz6f 4 місяці тому +1

    Оладушки супер, готовлю ваши , я из Украини

    • @samyrai21
      @samyrai21  4 місяці тому

      Отлично! Привет Украине!

  • @user-tp3vf7gj7h
    @user-tp3vf7gj7h 2 роки тому

    Серж,не обращайте внимания на глупые замечания. Вы молодец.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Стараюсь... Спасибо Валентина !

  • @user-ke1ld7dy3f
    @user-ke1ld7dy3f Рік тому +4

    Истинно еврейское блюдо. Непременно попробую. Без форшмака жизнь пресна. А если нет кислого яблока под рукой чем можно заменить?

    • @samyrai21
      @samyrai21  Рік тому +1

      Добавьте сладкое яблоко и пару капель лимонного сока и будет отлично! 👍

  • @elizavetavoronova8377
    @elizavetavoronova8377 2 роки тому +3

    Это несомненно блюдо еврейской кухни! Спасибо

  • @user-tj7pw7yh3q
    @user-tj7pw7yh3q 2 роки тому

    ЗДРАВСТВУЙТЕ,СЕРГЕЙ! ПО ПОВОДУ ДОБАВКИ СОДЫ ПРИ ЖАРКЕ РЫБЫ,ТЕРПУГ,ХОЧУ СКАЗАТЬ ,ЭТО ВОЛШЕБСТВО! ЛУК НА СКОВОРОДЕ ,НЕМНОГО МАСЛА И СОДЫ, О.БОЖЕ,ГЕНИАЛЬНО,ЛУК ЖЕЛТЕЕТ, СЛАДКИЙ,А РЫБА ,ВООБЩЕ ШЕДЕВР! СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ !!!😁🤣😆🤗

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо вам и удачи!! 🙋‍♂️❤️

  • @svetlanabuxton6722
    @svetlanabuxton6722 2 роки тому

    Только подумала про форшмак и вы тут как тут. Мысли мои прочитали . Спасибо Серж .

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      На здоровье!

  • @user-gt1fy7ub6p
    @user-gt1fy7ub6p Рік тому +5

    Фаршмаг, по моему, самый неграмотный знает,что это знаменитое Еврейское блюдо.

  • @user-hv4qf5nl4h
    @user-hv4qf5nl4h Рік тому +3

    Еврейская кухня 😊

  • @user-rp4kp3er3f
    @user-rp4kp3er3f Рік тому +3

    Это наше русское блюдо из детства

  • @user-hg8ef8jq6r
    @user-hg8ef8jq6r 2 роки тому +2

    Большое спасибо Серж за форшмак... Мы то все знаем что это истинно еврейское блюдо

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 роки тому

      Спасибо Лариса!!