Ακολουθησα την συνταγη και εγινε πολυ ωραιο. Χρησιμοποιω παντα Ελληνικο μελι που ειναι το καλυτερο (το αγοραζω απο τον παραγωγο και μου το φερνουν στην Αγγλια). Πολυ ωραια συνταγη και παει καλα με παγωτο οπως προτεινατε!!!
Ε Ξ Α Ι Ρ Ε Τ Ι Κ Ο! Μέσα στις 20 τελευταίες μέρες το έφτιαξα 4 φορές για να κεράσω τους φίλους μου με αφορμή τη γέννηση του πρώτου μου εγγονού!!!Άρεσε σε όλους τόσο πολύ που η μια από τις φίλες το έφτιαξε για τον αρραβώνα της κόρης της και οι περισσότερες το προορίζουν για το γλυκό των Χριστουγέννων!!! Συγχαρητήρια Άκη!!! Όχι μόνο για την υπέροχη συνταγή αλλά και για την αλήθεια των λόγων σου αφού γευτήκαμε σ' αυτό το κέικ μελιού ακριβώς αυτό που περιεγραψες...
Την άλλη φορά με σιρόπι μελιού. Νερό με μπαχαρικά που έχει βράσει, το μέλι μπαίνει στο νερό όταν αυτό κρυώσει στους 65-70 °C (ανάλογά με την ποσότητα μελιού, σιροπιού), λίγο πριν το ρίξουμε στην (χλιαρή ~ 35-50 °C, ανάλογα την υφή που θέλουμε) φόρμα. Μέγιστο 5 λεπτά, η όλη διαδικασία. Αναθέρμανση σιροπιού μέγιστο στους 63°C.
Θα μπορουσαμε αντι για μελι να χρησιμοποιησουμε σιροπι απο γλυκο του κουταλιου; Ποσο θα επηρρεασει τη συνταγη; Και δεν εννοω στη γευση αλλα στο ψησιμο.
Το κέικ είναι νόστιμο. Είχα όμως κάτι προβληματάκια.. α). Όταν φούσκωσε, άρχισε να χύνονται, από τη μια μεριά της φόρμας, τα υγρά μέσα στο φούρνο. β) "Κάηκε" λίγο το πάνω μέρος και αναγκάστηκα να το σκεπασω με λαδόκολλα. γ) ψήθηκε σε μία ώρα... Θα ήθελα μια απάντηση από τον Άκη. Ευχαριστώ. 😊
Ακολουθησα την συνταγη και εγινε πολυ ωραιο. Χρησιμοποιω παντα Ελληνικο μελι που ειναι το καλυτερο (το αγοραζω απο τον παραγωγο και μου το φερνουν στην Αγγλια). Πολυ ωραια συνταγη και παει καλα με παγωτο οπως προτεινατε!!!
Αυτό με τα αυγά δεν το ήξερα ,αν και είμαι Καλλή μαγείρισσα .Έτσι είναι αν παρακολουθείς Άκη μαθενεις πολλά 👍👍👍
Έχεις κάτι που δεν μπορώ να το προσδιορίσω, αλλά θα μας τρελάνεις!! 🤗
Έχω μείνει άφωνη και μου τρέχουνε τα σάλια ! Μπράβο,
Άκη 😊!!
Fainetai teleio k laxtaristo!!
Είμαι τόσο επηρεασμένος απο το Μουντιάλ που αντι για Κούβα διάβασα "Κουβά" !
Το προπατζίδικο έχει γίνει δεύτερο σπίτι ε;
Dimosthenis Stamatiou μπαααα online κυριως...
Υπέροχο!
Το "μην νομίζετε ότι το παίζω μάγκας " ακούγεται πιο συχνά από το "βάζουμε λίγο αλάτι "
Άκη μια χαρά οι συνταγές σου! Και συγχαρητήρια!! Απλά αν θες ν αναδείξεις την Ελληνική κουζίνα και τα ελληνικά προϊόντα πιο πολύ! Ευχαριστώ !
Μπράβο βρέ ΆΚΗ!!! Καλό Μήνα!!! Πάντα με το ίδιο Κέφι!!....
Μια κουβέντα θα πω μόνο . Ε - Ι - Σ - Α - Ι ΚΑΤΑΠΛΙΚΤΙΚΟΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣ
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ηλιέλαιο με το ελαιόλαδο ή με coconut oil? :)
γεια σου Ακη,ευχαριστώ για τη συνταγή,αντί για ζάχαρη μπορουμε να βάλουμε κάτι άλλο;
Ναι αλάτι!
Δημήτρη μου να είναι περαστικά όλα. Πέρασα και εγώ μια παρόμοια περιπέτεια και σε καταλαβαίνω.
Ε Ξ Α Ι Ρ Ε Τ Ι Κ Ο!
Μέσα στις 20 τελευταίες μέρες το έφτιαξα 4 φορές για να κεράσω τους φίλους μου με αφορμή τη γέννηση του πρώτου μου εγγονού!!!Άρεσε σε όλους τόσο πολύ που η μια από τις φίλες το έφτιαξε για τον αρραβώνα της κόρης της και οι περισσότερες το προορίζουν για το γλυκό των Χριστουγέννων!!!
Συγχαρητήρια Άκη!!!
Όχι μόνο για την υπέροχη συνταγή αλλά και για την αλήθεια των λόγων σου αφού γευτήκαμε σ' αυτό το κέικ μελιού ακριβώς αυτό που περιεγραψες...
Τελειο το κεικ Ακη!!!!!να σε ρωτησω...αμα ο φουρνος δεν εχει αερα τι πρεπει να κανω για να εχω το ιδιο αποτελεσμα?
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΕΊΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΦΙΛΑΚΙΑ
Μπορούμε να μη βάλουμε ζάχαρη? Αντι για ζάχαρη Μπορούμε να βάλουμε περισσότερο μέλι? Η κατι άλλο? Ευχαριστώ
Θα βάλεις μέλι στην ίδια ποσότητα!😀
Την άλλη φορά με σιρόπι μελιού. Νερό με μπαχαρικά που έχει βράσει, το μέλι μπαίνει στο νερό όταν αυτό κρυώσει στους 65-70 °C (ανάλογά με την ποσότητα μελιού, σιροπιού), λίγο πριν το ρίξουμε στην (χλιαρή ~ 35-50 °C, ανάλογα την υφή που θέλουμε) φόρμα. Μέγιστο 5 λεπτά, η όλη διαδικασία. Αναθέρμανση σιροπιού μέγιστο στους 63°C.
Recipe in English please please 😊😉🌹
Γούστα είναι αυτά.
Προσωπικά το υγρό κέικ μελιού μου αρέσει πολύ...Αλλά πανάκριβο βγαίνει....
τελειο
Θα μπορουσαμε αντι για μελι να χρησιμοποιησουμε σιροπι απο γλυκο του κουταλιου; Ποσο θα επηρρεασει τη συνταγη; Και δεν εννοω στη γευση αλλα στο ψησιμο.
Ναι βέβαια γίνεται, αν σου έχει περισσεύει σιρόπι από το γλυκό σαρδέλα που έφτιαξες, ταιριάζει τέλεια!!! Καμία άλλη ερώτηση? Πάντα στη διάθεσή σου.
Αν δεν έχω τζίντζερ πειραζει,??
Όχι δεν πειράζει.
Ο εχθρός του καλού είσαι εσυ!😉
Το κέικ είναι νόστιμο. Είχα όμως κάτι προβληματάκια.. α). Όταν φούσκωσε, άρχισε να χύνονται, από τη μια μεριά της φόρμας, τα υγρά μέσα στο φούρνο. β) "Κάηκε" λίγο το πάνω μέρος και αναγκάστηκα να το σκεπασω με λαδόκολλα. γ) ψήθηκε σε μία ώρα... Θα ήθελα μια απάντηση από τον Άκη. Ευχαριστώ. 😊
😍😍😍
Njam 😉
Γλυκύτερος του μέλιτος...
ωρεο
Ελληνας Ορθόδοξος Πατρίοτις οραιο*
+Gewrgia Μ. δυσλεξία
ωραιο *
Ελληνας Ορθόδοξος Πατρίοτις όλοι οι ηλιθιοι δυσλεξία έχουν;.... Ξέρεις τους ανάπηρους οι αρχαίοι πατριώτες τους πέταγαν απ Καιάδα...
+Vasileios Petropoulos μα εγω δεν έχω σωματική αναπηρία και αυτό που έχω δεν μιονη την παραγωγήκοτιτα μου ούτε σωματικα ούτε πνευματικά